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圖文網誌:https://blog.yam.com/uwxuwx/article/91387952
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吉祥客棧
地址:宜蘭縣壯圍鄉古結村古結路35號
電話:03-9383387
營業時間:11:30~21:00
消費時間:2015.05
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不懼無菜單料理餐廳、大碗盆料理餐廳一間一間興起,一間一間的開。
宜蘭壯圍田間的「吉祥客棧」,以平價合菜,份量實在打響名號,不僅上過電視報章,連
網路評價也很不錯。
今年的母親節,家族選定「吉祥客棧」來聚餐。
10道菜10人一桌五千元,飲料白飯另計,不收服務費。
當日客人很多,不只室外停車場整個客滿,連室內用餐空間也是滿滿滿,桌與桌間超近的
,不小心就撞到背後的人。
上個廁所,得一直挺胸縮小腹,穿過重重人牆,時不時說「對不起~借過一下!」
第一道菜是綜合冷盤,有生魚片、假鮑魚、牛腱肉。
生魚片我不吃~!其他的我覺得普普。
第二道菜是雞蝦雙拼。白斬雞是這裡的特色,表現還不錯,蝦子也算有新鮮。
第三道菜是西魯肉海鮮羹,是宜蘭的特色美食,超大一盆,不錯喝,好像怎麼也喝不完似
的!
第四道菜是宜蘭三寶,就是糕渣、肉卷、芋棗,這也是宜蘭在地料理,辦桌菜必會出現,
我對這道炸的東西沒啥心得。
第五道菜是醬蒸九孔,很新鮮,很彈牙!好吃。
第六道是油醋海鮮沙拉,有蟹肉棒、軟絲,整體味道爽脆,不懂怎麼沙拉會在中間出現。
第七道是旭蟹咖哩海鮮湯,咖哩湯放入椰漿,很有南洋味,越煮越濃,好喝。
第八道是燴煮豆腐鯊,豆辦醬味道蠻重,鯊魚皮超有膠質,吃多有點可怕,像是在吃濃厚
的鼻嚏或是濃痰。
第九道是清蒸魚,魚身有一半已片下做為第一道冷盤的生魚片,剩下的部份才是做為清蒸
魚肉蒸的有點老,而且當日每桌菜色都是一樣的,收回去的魚已經不保證是你原來那一尾
,極有可能是隔壁桌的。
第十道菜是統一布丁,個人覺得店家有點懶。而且統一布丁是有名的雞蛋風味布丁(假布
丁),有爛尾的感覺。
吉祥客棧的料理份量實足,料理功夫也不錯,食材算是有新鮮。
重大節日的家族聚會聚餐,不妨列入餐廳名單。
延伸閱讀:
◎渡小月餐廳(4000元宴客桌菜)
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◎宜蘭駿懷舊餐廳(以台灣40年代為裝潢場景)
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◎鳳林月廬景觀餐廳
https://blog.yam.com/uwxuwx/article/83574599
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人生以吃喝玩樂為目的
https://blog.yam.com/uwxuwx
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