#小魔廚房
一直在不沾鍋跟鐵鍋之間猶疑的我,星期二總算下定決心買了法國品牌de Buyer的炒鍋,今天收到後中午馬上進行開鍋跟養鍋。為了消耗解凍兩天的海鮮,決定做一份豐富的海鮮炒麵。🥘
這1號義大利細麵吸收海鮮湯汁的美味,讓我都想為自己鼓掌。👏 不得不說,過去不會調味的我似乎在這半年的歷練下脫胎換骨了。😋😋
因為不愛花時間在煮飯上,儘管出國多年過去我都沒發展廚藝。 又因習慣地想要省錢,我都只是便宜吃,麵包零食都可打發一餐。不過這樣的想法在這兩年的生活裡,因為一直的反思而持續轉變中。
雖然挑食的我還是不太有追求美食的強烈慾望,但重生後知道要照顧自己的健康,跨出舒適圈開始自己煮飯。疫情封城在家上班照三餐煮,及這兩年結交到很會煮的朋友,更是促成轉變的推手。
從去年本來只是三分鐘熱度地看食譜煮,到現在會在意食材,會注意跟詢問朋友烹調技巧。如今我是先有需求才買廚具,不單只是心血來潮擁有的快樂。
#廚房收藏空間小也是主因
許多事轉了念頭後看到的感受截然不同,遲到的成長比沒成長好,為又更棒的自己感到驕傲。
同時也有451部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房,也在其Youtube影片中提到,中秋節快樂!這個是我最近在網路上看到流傳剥文旦的方法,不知道大家有沒有看過?來學一下吧... #文旦 #柚子 #中秋節 訂閱吳恩文的快樂廚房YouTube 開啟小鈴鐺通知:https://supr.link/PB2jB Apple Podcast 麻辣鴛鴦鍋:https://supr.link/...
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好菜上桌
信義社大快樂廚房一台灣小吃片篇
浮水魚羮。雞捲。
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部落格連續第五年獲得隨意窩金選入圍,十分感動。謝謝肯定更開心能夠分享給喜歡手作的朋友們。 Practice makes perfect 練習使完美❤️
#jane的歡樂廚房
#隨意窩金選獎餐桌上的故事
#隨意窩金選獎每日投票抽獎
#happybaking
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中秋節快樂!這個是我最近在網路上看到流傳剥文旦的方法,不知道大家有沒有看過?來學一下吧...
#文旦 #柚子 #中秋節
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樂廚房 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳解答
紅燒只要掌握幾個技巧,它的原則其實都很像,不管是紅燒雞、紅燒魚、紅燒豬肉...調味料差不多做法差不多,只是材料換一換,所以學紅燒就是學一個方法,跟一個步驟和材料的組合,其它就可以隨心所欲去變化。
00:00 食材
02:33 下鍋
04:10 調味
05:46 燒20分鐘
06:22 訂閱+開啟小鈴鐺通知
#紅燒
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樂廚房 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的精選貼文
老燒蛋聽這個名字就是蛋不是吃嫩的,也不是吃滑的,它就是蛋要比較老比較香的一個烹調方式,配料可以隨心所欲的搭配,只要避開水份多的葉菜類就好。
#老燒蛋 #蛋料理
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