金玉滿堂芋餃抄手麵食 館, Taipei, Taiwan. 36 likes · 399 were here. Chinese Restaurant. ... <看更多>
「金玉滿堂芋餃抄手麵食」的推薦目錄:
- 關於金玉滿堂芋餃抄手麵食 在 [ 食記] 金玉滿堂- 精華區Food 的評價
- 關於金玉滿堂芋餃抄手麵食 在 金玉滿堂芋餃抄手麵食館 - Facebook 的評價
- 關於金玉滿堂芋餃抄手麵食 在 金玉滿堂芋餃抄手麵食2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的 ... 的評價
- 關於金玉滿堂芋餃抄手麵食 在 金玉滿堂芋餃抄手麵食2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的 ... 的評價
- 關於金玉滿堂芋餃抄手麵食 在 金玉滿堂芋餃抄手麵食菜單 :: 台中住宅王 的評價
- 關於金玉滿堂芋餃抄手麵食 在 金玉滿堂菜單的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE和網紅 ... 的評價
- 關於金玉滿堂芋餃抄手麵食 在 金玉滿堂菜單的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE和網紅 ... 的評價
- 關於金玉滿堂芋餃抄手麵食 在 金玉滿堂活海鮮餐廳- 遊客評語 :: 新北建案查詢網 的評價
金玉滿堂芋餃抄手麵食 在 金玉滿堂芋餃抄手麵食2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的 ... 的推薦與評價
金玉滿堂芋餃抄手麵食 2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和熱門話題資訊,找金玉滿堂芋餃抄手麵食,金玉滿堂菜,金玉滿堂餐廳台北,金玉滿堂芋 ... ... <看更多>
金玉滿堂芋餃抄手麵食 在 金玉滿堂芋餃抄手麵食2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的 ... 的推薦與評價
金玉滿堂芋餃抄手麵食 2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和熱門話題資訊,找金玉滿堂芋餃抄手麵食,金玉滿堂菜,金玉滿堂餐廳台北,金玉滿堂芋 ... ... <看更多>
金玉滿堂芋餃抄手麵食 在 金玉滿堂芋餃抄手麵食菜單 :: 台中住宅王 的推薦與評價
2018年2月8日—【台北】金玉滿堂.芋餃抄手麵食.近南京復興捷運...多采多姿突然想起以前同事推薦的酸辣抄手麵就在附近...這間金玉滿堂位在南京東路三段216巷內.,2021 ... ... <看更多>
金玉滿堂芋餃抄手麵食 在 金玉滿堂活海鮮餐廳- 遊客評語 :: 新北建案查詢網 的推薦與評價
新北建案查詢網,因常去附近榮民之家探望長輩,都會一起來這邊聚餐。有專屬停車場,停車方便。每次都請老闆推薦餐點,都不會讓大家失望。每道菜都很下飯,很少有沒吃完 ... ... <看更多>
金玉滿堂芋餃抄手麵食 在 [ 食記] 金玉滿堂- 精華區Food 的推薦與評價
星期二的下午 為了辦事在台北街頭閒晃
不小心走錯路變成要鑽巷子超近路的情況
餓意襲來 便走進了這家店
--------------------------------------------------------------------------------
金玉滿堂
芋餃抄手麵食
TEL 02-2741-8892
地址 台北市南京東路三段216巷5號
-------------------------------------------------------------------------------
門口儉樸的裝潢 乍看之下有點像是早期小小的那種日本料理店
不過看得出來一切都還散發著新鮮的味道
這一帶不是我活動的範圍 所以也無從知道他開了多久
走進店內 相當地整齊清潔 黑色木質的桌椅 以及牆壁半身高的木頭貼皮
不會讓人印象深刻 但卻讓人有一種舒服的感覺
今天中午相中了的是
魚香哨子麵 以及 鮮菇雞湯
至於老闆所說的招牌 芋餃 缺乏了一點好奇
魚香紹子麵(乾) 60
點之前老闆有問一下吃不吃辣 說是有吃辣的話就還好
或許是想提醒沒吃辣的顧客不要拿自己的胃與舌頭冒險吧!
麵條應該是機器拉出的新鮮拉麵 煮得恰到好處
相當地富有彈性 在口趕不輸給義大利麵的同時
又能吸附醬料的味道
所謂魚香紹子 其實看起來有點辣的炸醬麵
不過風味可完全不同
魚香算是川菜中的特殊調味 在辣的同時又有豐富的味道
這家店的魚香紹子並沒有像是一般餐廳有使用蓖薺等東西增加爽脆的口感
純粹只有肉末與醬汁
味道方面 一放進口真得會覺得蠻辣了
本來以為麵沒有瀝得很乾是小缺點 但真的不會影響整體的感覺
反而對辣 算是一種休息吧
如果很喜歡吃辣的朋友 可能要提醒老闆把麵稍微再瀝乾一些
除了辣 放進口後就會感覺到有其他的味道緩緩出現
完全不輸給以前在餐廳吃過的魚香 味道相當豐富而好吃
而一開始的辣味也不會一直留在口中
麵吞下去一下子就不會覺得那麼辣 胃也不會不舒服
是我覺得這麵調味上相當值得稱讚的地方 好吃到想再來
鮮菇雞湯 40
一個人可以喝得很滿足的一般大小 用散發樸實的陶碗裝著
甫一上來 就可以聞到雞肉與香菇共譜的味道 一種濃郁與清香的矛盾
總是很喜歡喝香菇雞湯 但香氣像這樣足夠但又不會讓人覺得油膩的不多
有雞肉片 新鮮香菇切片 以及筍片 再加上小白菜
或許就是這樣的組合使得整碗湯是那樣的清 卻又有讓人滿足的味道
新鮮香菇不會有醃製者有特別的鹹味 配起筍片與雞肉恰到好處
雞肉來講 並不是大多會使用的帶皮雞腿肉
我想這樣的份量使用雞腿肉可能成本就太高了 因為料真得很多
但是看起來像是雞胸的肉片 煮在湯裡一點都不會乾澀
吃起來相當地鮮嫩 絕對不輸給炸雞
調味上還有一點點湯裡吃不出的胡椒鹽味道
猜測是利用類似滑雞之類的作法預先處理過 且更勝於一般的燒臘店
非常地好喝
用餐的時候有很多顧客進來也都有點這道湯品
以100元的價錢在充斥上班族的這一帶 能吃到這般的午餐 令人相當地滿足
無怪乎雖然店內客人不多 但外帶的顧客卻是絡繹不絕
離開的時候 記下怎麼再找到這一家店
南京東路往東 到復興北路前右手邊最後一個巷子進入一下便可發現
旁邊有一家叫做comma的西餐廳(注意這樣走在巷子內為逆向)
如果右轉到復興北路 右手邊第一條蠻大的 路/巷? 右轉
馬上再右轉進小巷子直走便是
------
最後附上名片上其他的一些菜色(附近似乎可外送)
手工芋餃類 麵類
紅油芋餃 80 麻辣牛肉麵 90
白油芋餃 80 鮮菇雞麵 70
原湯抄手麵 60
抄手類 酸辣抄手麵(乾、湯) 60
紅油抄手(乾) 50 魚香紹子麵(乾、湯) 60
白油抄手(乾) 50 竹筍酸菜麵(湯) 60
酸辣抄手(湯) 50 雪菜肉絲麵(乾、湯) 60
原湯抄手(湯) 50 紅油抄手麵(乾) 60
白油抄手麵(乾) 60
湯類 榨菜肉絲麵(湯) 60
牛肉湯 50 怪味乾拌麵 50
鮮菇雞湯 40 川味擔擔麵(乾) 50
榨菜肉絲湯 40 炸醬麵 (乾) 50
竹筍酸菜湯 40
其他類
怪味雞 50
蔥白耳絲 40
燙青菜 40
各式小菜 30
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.213.32
... <看更多>