🍊 THẠCH SỮA CHUA HOA QUẢ 🍊
Tụi mình mang mùa hè với rất nhiều niềm vui (và đồ ăn ngon) tới rồi đây 😁😁
Sữa chua mát lạnh, ngọt thanh ăn kèm các loại quả nhiệt giới vốn đã là combo kinh điển mùa hè rồi, nhưng nếu đưa hương vị ấy vào các viên thạch giòn giòn thì sao nhỉ ;)
🍊 Ở đây tụi mình có: thạch Sữa chua - Lá nếp; Sữa chua - Xoài chanh leo; Sữa chua - Dâu tây. Nghe là đã thấy vừa ngon vừa dễ thương rùi 😁
🍊 Cách làm đơn giản cực kì luôn ấy, thời gian nấu chỉ mất chưa tới 15 phút cho tất cả các vị. Nguyên liệu thì rất dễ mua, sữa chua, bột thạch, sinh tố/nước ép hoa quả thì cửa hàng tạp hóa nào cũng có. Mùa hè nhiệt đới ở ngay trong bếp nhà mình thôi chứ ở đâu xa xôi nữa 😉
🍊 Nguyên liệu
🌸 Thạch sữa chua (phần nguyên liệu này đủ cho 1 hộp thạch):
* Lớp thạch nền
50 gram nước
1 thìa cà phê bột thạch agar
15 gram đường (có thể thay thế bằng đường phèn)
* Sữa chua
160 gram sữa chua không đường
100 gram sữa tươi
15 - 20 gram sữa đặc
🌸 Thạch hoa quả:
100 gram sinh tố hoa quả (loại hay dùng để pha nước uống, mình dùng của Berrino, mua tại các cửa hàng bán đồ làm bánh. Các bạn có thể tự xay hoa quả tươi nhé)
200 gram nước
30 gram đường (nếu dùng hoa quả tươi cần tăng thêm đường tùy khẩu vị)
1 thìa cà phê bột thạch agar
🌸 Thạch lá nếp
300 gram nước lá nếp (xay 350 gram nước với 15 gram lá nếp tươi rồi lọc lấy nước)
30 gram đường
1 thìa cà phê bột thạch agar
🚫 LƯU Ý: Không thay bột thạch agar agar bằng bột thạch con cá dẻo.
🍊 Cách làm:
🌸Thạch sữa chua:
- Ngâm bột thạch với 50 gram nước trong tối thiểu 30 phút (ngâm bột thạch giúp thạch không bị chảy nước). Để sữa chua và sữa tươi nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng
- Cho bột thạch đã ngâm vào nồi, khuấy đều trên lửa vừa tới khi bột thạch tan hết, thạch chuyển trong. Để thạch nguội bớt.
- Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi bột thạch, khuấy đều. Để hỗn hợp nguội bớt, chỉ còn hơi ấm nóng, có thể sờ tay vào (khoảng 40 độ C) thì thêm sữa chua (đã nguội) vào khuấy tan. Giữ ấm. KHÔNG cho sữa chua vào khi hỗn hợp còn quá nóng, dễ làm sữa chua tách nước
🌸 Thạch hoa quả:
- Ngâm bột thạch với nước trong tối thiểu 30 phút. Cho bột thạch đã ngâm vào nồi, khuấy đều trên lửa vừa tới khi bột thạch tan hết, thạch chuyển trong.
- Cho sinh tố hoa quả, nước và đường vào nồi thạch, khuấy đều trên lửa nhỏ tới khi hỗn hợp hòa quyện, bột thạch tan hoàn toàn.
- Giữ ấm phần thạch này
🌸 Đổ thạch:
- Đổ 1 lớp thạch sữa chua vào khuôn, đợi tới khi bề mặt thạch hơi se lại, chạm nhẹ tay vào không dính thì dùng thìa múc nhẹ nhàng lớp thạch hoa quả tiếp theo, đổ lần lượt tới khi hết hỗn hợp thạch. Lưu ý đổ rất nhẹ tay tránh làm hỏng lớp thạch bên dưới.
- Để thạch vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng tới khi thạch đông lại.
🚫 LƯU Ý: Để thạch không bị tách lớp, cần:
- Hỗn hợp thạch trước khi đổ luôn phải ấm nóng.
- Khi lớp thạch trước vừa hơi đông, bề mặt se lại cần đổ lớp tiếp theo luôn, không đợi đông hoàn toàn.
🍊 Cụ thể về cách đổ thạch các bạn xem tại đây: http://www.savourydays.com/cach-lam-thach-rau-cau-ca-phe-kem-dua-va-ca-phe-sua-da/
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅CKK Cooking,也在其Youtube影片中提到,Chia sẻ công thức và cách làm rau câu cà phê sữa ngon tại nhà. Chỉ với vài gói cafe sữa, ít sữa đặc và bột rau câu là bạn đã có ngay món rau câu mát l...
「ca phe sua」的推薦目錄:
- 關於ca phe sua 在 Savoury days Facebook 的精選貼文
- 關於ca phe sua 在 Savoury days Facebook 的精選貼文
- 關於ca phe sua 在 Le Hoang Diep Thao Facebook 的最佳貼文
- 關於ca phe sua 在 CKK Cooking Youtube 的最佳貼文
- 關於ca phe sua 在 Ông Chú Hàn Quốc Youtube 的最佳解答
- 關於ca phe sua 在 Nam Phương Youtube 的最佳解答
- 關於ca phe sua 在 Today we made some Ca Phe Sua Da (Vietnamese Iced ... 的評價
- 關於ca phe sua 在 37 Best Vietnamese Coffee a.k.a Ca Phe Sua Da ideas 的評價
ca phe sua 在 Savoury days Facebook 的精選貼文
🍓 Chuyên mục "Ở nhà thì làm gì?"🍓
🥥 THẠCH CÀ PHÊ - SỮA DỪA 🥥
Tin mình đi, nếu bạn làm rau câu trong thời điểm này, kiểu gì cũng thành công ngon lành 😁 Bởi vì sao?
Chìa khóa để rau câu không tách lớp, không chảy nước, không gì khác ngoài sự nhẫn nại và cẩn thận. Bạn thử nghĩ xem, có lúc nào mà chúng mình rảnh rỗi hơn, sống chậm hơn, kiên nhẫn hơn thời điểm "toàn dân ở nhà" này nữa 😁😁
🍉 Đối mới mình, rau câu là một món rất rất nên làm tại nhà. Bởi vì:
✅ Thứ nhất, làm rau câu cực dễ, nguyên liệu đơn giản, bất kì tiệm tạp hóa hay siêu thị nào cũng có.
✅ Thứ hai, làm rau câu ở nhà vừa đảm bảo an toàn vệ sinh, vừa điều chỉnh được độ ngọt tùy.
✅ Thứ ba, rau câu tự làm chắc chắn là tiết kiệm hơn đi mua rất rấttt là nhiều lần 😁
🍉 Món rau câu cafe này chưa mùa hè năm nào là hết hot ngoài tiệm, combo cafe - dừa thì quá quá là kinh điển rồi nhỉ :D Thạch giòn mát, vị cafe đăng đắng, vị dừa ngậy béo, để ăn với sữa chua hay cafe sữa đều ngon lắm 😊
🍉 Công thức (kèm video chi tiết) cùng những bí kíp quan trọng khi làm thạch bạn xem tại đây nhé: http://www.savourydays.com/cach-lam-thach-rau-cau-ca-phe-kem-dua-va-ca-phe-sua-da/
ca phe sua 在 Le Hoang Diep Thao Facebook 的最佳貼文
Coffee Fest 2018 tại Los Angeles, Hoa Kỳ là một cơ hội lớn cho cà phê Việt Nam nói chung và King Coffee nói riêng. Ở đây, chỉ có có duy nhất một thương hiệu cà phê Việt Nam là King Coffee tham gia cùng với hơn 500 công ty cà phê trên khắp thế giới. Thực sự quá tuyệt vời!
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-
Coffee Fest 2018 in Los Angeles, USA has created a great opportunity! There is only one Vietnamese coffee brand here - King Coffee among 500 coffee brands all over the world. It's absolutely fantastic!
KING COFFEE BƯỚC VỮNG CHẮC SÂU HƠN VÀO THỊ TRƯỜNG HOA KỲ
🔻Điểm nhấn của King Coffee tại lễ hội Coffee Fest Los Angeles 2018 (California, Hoa Kỳ) này là mang đến cho người tiêu dùng Mỹ hương vị đẳng cấp nhất qua các dòng sản phẩm đa dạng và phong phú. Nhiều khách tham quan đã rất thích thú và hết lời khen ngợi cà phê King Coffee, đặc biệt là khi thấy các barista trình diễn pha cà phê sữa đá truyền thống của Việt Nam bằng các sản phẩm cà phê rang xay.
🔻Tại Lễ hội, bà Lê Hoàng Diệp Thảo – CEO Trung Nguyên International phấn khởi chia sẻ: “Sự ủng hộ của Kiều bào và cả của người tiêu dùng Hoa Kỳ là động lực to lớn để King Coffee viết nên câu chuyện huyền thoại về thương hiệu cà phê Việt Nam có khát vọng chinh phục thị trường lớn nhất và khó tính nhất thế giới.”
………..
KING COFFEE – THE STABLE LEAP TO MORE DEEPLY PENETRATE US MARKET
🔻Taking the best – class flavors of various product lines to the American consumers is the prominence of King Coffee at Coffee Fest Los Angeles 2018 (California, USA). A lot of visitors have been so attracted and eagerly praising King Coffee, especially once witnessing the baristas’ performance of “ca phe sua da” – iced coffee with milk, the Vietnamese traditional drink from roasted and ground coffee products.
🔻At the festival, Mrs. Le Hoang Diep Thao – CEO of Trung Nguyen International has enthusiastically stated, “the supports of both our oversea compatriots and the American consumers would be a great motivation for King Coffee to draw a fairy story regarding a Vietnamese coffee brand, building a desire to conquer the largest and most demanding market in the world.”
#KingCoffee
#TrungNguyenInternational
#CoffeefestLosAngeles2018
ca phe sua 在 CKK Cooking Youtube 的最佳貼文
Chia sẻ công thức và cách làm rau câu cà phê sữa ngon tại nhà. Chỉ với vài gói cafe sữa, ít sữa đặc và bột rau câu là bạn đã có ngay món rau câu mát lạnh cho ngày Hè.
► Blog CKK: https://www.ckktv.net/2021/05/cach-lam-rau-cau-ca-phe-sua-ngon-tai-nha.html
NHỮNG MÓN RAU CÂU NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ
► Rau câu mận sữa: https://www.youtube.com/watch?v=cLxrIQmel_4
► Rau câu dừa: https://www.youtube.com/watch?v=Mu6qQDHTTwc
► Rau câu Milo sữa Socola: https://www.youtube.com/watch?v=cEJmFnPfQ2w
► Rau câu bắp lá dứa: https://www.youtube.com/watch?v=shBsVWnU03I
► Rau câu Flan cheese: https://www.youtube.com/watch?v=4TTuab_JI0M
► Rau câu nhân phô mai: https://www.youtube.com/watch?v=vsKCgdD6bmQ
♨ CÔNG THỨC RAU CÂU CÀ PHÊ SỮA NGON:
- 25g bột rau câu
- 3 gói cafe sữa (50g)
- 100g sữa đặc
- 2 lít nước
- 200g đường
- xíu muối
#CKK chúc các bạn làm #MónĂnVặt #RauCâuCàPhêSữa thành công! ⛄
► Tham gia làm hội viên: http://bit.ly/hoi-vien-CKK
► Mua thực phẩm & dụng cụ bếp ❤ : https://bit.ly/CKKShop
► Ủng hộ / Donate ❤ : https://www.ckktv.net/p/tai-tro-cho-ckk.html
► Kết bạn / Add Friend: https://www.fb.com/MrCuoiKhucKhich
► Fanpage: https://www.facebook.com/CacMonNgonDeNau/
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: https://goo.gl/7dIJKR
ca phe sua 在 Ông Chú Hàn Quốc Youtube 的最佳解答
Phản ứng của người HQ Lần đầu tiên ăn Bánh cuốn cà phê sữa đá món ăn Việt Nam - Vietnamese food review reaction / muk bang / banh cuon / ca phe sua da 베트남음식 먹방
Johnny's Instagram: https://www.instagram.com/sejong_oh/
Johnny's facebook: https://www.facebook.com/ongchuhq
ca phe sua 在 Nam Phương Youtube 的最佳解答
#namphuong #creatory #thesisterscoffee
Quán cà phê The sister coffee xinh lắm. Công việc nho nhỏ nhưng ý nghĩa to to. Các bạn subcribe cho Bống để xem thêm nhiều video nữa nhé.
=================================
Nhớ Like và Subscribe cho kênh của Nam Phương
http://youtube.com/c/NamPhuongTV?sub_confirmation=1.
=================================
► YOUTUBE NAM PHƯƠNG: http://youtube.com/c/namphuongtv
► FANPAGE NAM PHƯƠNG: https://www.facebook.com/mcnamphuong/
► FANGROUP GOBY: https://www.facebook.com/groups/493711981107287/
► INSTAGRAM NAM PHƯƠNG: https://www.instagram.com/phuong252_/
► TIKTOK NAM PHƯƠNG: http://vt.tiktok.com/J6wcHW/
=================================
► WEBSITE CREATORY: http://creatory.vn
► YOUTUBE CREATORY: http://www.youtube.com/c/creatory
► FACEBOOK CREATORY: http://facebook.com/CreatoryVN
► Hợp tác kinh doanh hoặc quảng cáo: partners@creatory.vn
=================================
© Bản quyền thuộc về Nam Phương
© Copyright by Nam Phương Channel ☞ Do not Reup
ca phe sua 在 37 Best Vietnamese Coffee a.k.a Ca Phe Sua Da ideas 的推薦與評價
Nov 22, 2021 - Explore WhyNotCoffee's board "Vietnamese Coffee a.k.a Ca Phe Sua Da", followed by 126 people on Pinterest. See more ideas about vietnamese ... ... <看更多>
ca phe sua 在 Today we made some Ca Phe Sua Da (Vietnamese Iced ... 的推薦與評價
Today we made some Ca Phe Sua Da (Vietnamese Iced Coffee with condense milk) using our custom Mixed Grounds phin coffee filter. ... <看更多>