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關於布袋餐廳的評價, 譚蕙芸

[沒有誰比誰高貴](六之五) 反修例運動此前多場審訊,不論是襲警、藏武器、暴動案,在法庭裡的檢視方法,採取視覺較微觀。示威者在這條街被捕,隔一條街發生的事,不會視為相關。時間上檢視也收得狹窄,例如7...

夜晚在熱鬧又寂靜的蟲鳴合唱裡入睡,清晨被樹林隨日出歡欣的鳥聲吵醒。 河畔的大樹有一百年的羅望子,有分株成林的白榕,有像傘張開的巨大菩提,有盤結如龍蛇的藍花藤,開滿紫藍色一串串的香花。香味更濃郁的還有七里香、蒲桃、龍船草、梔子、女貞、假連翹⋯⋯招來美麗的翩翩蝴蝶。 這條河是湄南河的支流,由北向南,注入太琴河(Tha Chin )這一段流經那可紅省,被稱爲Nakron Chai Si。1980年代有曼谷市长在河岸邊推展有機農業,結合大學和產業,規劃在地社區營造,建設了很好的飯店、餐廳、文創市集、長照中心,河岸邊規劃出有台北植物園那麽大的園區,像都市腫瘤邊緣的一塊淨土。 我喜歡羅望子百年大樹圍了紅布,當神供奉,樹下牌子上有註記:一百年,這棵樹庇護養育了動物禽鳥昆蟲和寄生苔癬,果實供人餐飲料理,葉子製藥。 將近四十年過去,淨土依然美麗安靜,但是聯合國報告,已在最近十年發現河水遭工業和農業肥料污染,水中含化學物質,氮含量和硝酸鹽成分都超標。 清晨早起,在河邊用餐,餐廳似乎還堅持著初創的理念,蔬菜湯標示「有機」,粥也標示用有機米。也還有強調「有機」的咖啡店。 感謝大河平緩,陪伴我數日,隨著漲潮退潮,一叢叢布袋蓮靜靜流過。 想念起卑南溪,希望你聽到,河水鳥聲都好-⋯⋯

夜晚在熱鬧又寂靜的蟲鳴合唱裡入睡,清晨被樹林隨日出歡欣的鳥聲吵醒。 河畔的大樹有一百年的羅望子,有...

蔣勳

夜晚在熱鬧又寂靜的蟲鳴合唱裡入睡,清晨被樹林隨日出歡欣的鳥聲吵醒。 河畔的大樹有一百年的羅望子,有...