慶祝生日這次選 #又見一炊煙
米其林餐盤推薦餐廳
無菜單料理,$1280人+10%服務費
一踏進這個充滿禪意氣息的世界
10道主廚以當季時令食材設計的料理,就覺得是獨一無二的享受
會挑選這裡,是因為
有選擇障礙的兩個人,無菜單料理
是不是就很適合
人來,
接下來腦袋放空管吃就好了🤣🤣🤣
這樣的慶祝方式多簡單
不用擔心份量不夠
我吃到第四道就已經感覺到飽😅😅😅
#生日快樂🎂
#平安喜樂❤️
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味 https://bit.ly/33vTbNJ 糭是非常簡單的食品,基本上,有糯米有糭葉,包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍,所以簡單的材料,也可以有變化出不同品味的學問。...
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二米炊煙 在 Facebook 的精選貼文
七海刀狼老爐酷卡4x4二代目花蓮溪釣遊記之應菜拉麵篇
#有道是
刀狼老爐伴炊煙
酷卡四驅下溪邊
九米白琥咻咻叫
拉近原來中霞免
巴鬥夭夭煮泡麵
洗把應菜放裡面
罐頭鮪魚滾三圈
美味人生賽神仙
🤣😂🤩😋🤗🥳
二米炊煙 在 Facebook 的最佳解答
【水根肉乾及甜河谷養生燉包常溫食品團】 6/27-7/3
🔘 跟團連結 https://group.perlashop.tw/7vnuz
在家待好待滿,最容易消失不見就是食物,所以最近會固定補一些好食,也替大家整理好食清單。
🔘 水根肉乾:
首先水根肉乾有60年的歷史,相傳是60年前的八二三炮戰時,當時國民政府擔心金門民眾料理炊煙會成為投彈目標,於是要求家戶不可生火煮食,當時第一代創辧人邱水根先生為了養活家人,只好開始動手做風乾肉,這就是水根肉乾的起源,
為了保留當時古老工法製作肉乾,即使今日仍堅持只使用竹笞與各式傳統工具製作肉乾,也因此水根肉乾和市售肉乾完全不同,不油膩,並且肉質Q彈。
🔘 水根肉鬆:
無添加物,使用手工翻抄,而且還獲得米其林美食認證,只要一上桌,那天次子胃口特別好,雖然他本來就是小吃貨,但還是看得出來他很愛吃內鬆,而且三餐都適合。
◼ 文章分享 https://ioveyi.tw/shuigen/
🔘 甜河谷養生食品
✔ 益護茶
甜河谷的草本食材來源及檢驗相當完整,而益護茶就是甜河谷參考各大醫院及中醫師的建議,開發出可作為保健的日常茶飲,3歲以上即可飲用,我們家是一天泡一壺全家一起喝。
✔養生燉包
想替家人食補,又不想弄得自己很累,那一定要認識甜河谷的燉包,無香精與防腐劑,而且有完整檢驗報告,不用怕買到不知道來源或含重金屬的燉包。每包可煮四人份。
◼ 甜河谷心得分享 https://ioveyi.tw/health/
🔘 李饗煮易牛肉麵
上團才開過,沒想到有人剛收到上桌就被秒吃光,所以這團再放。
◼ 心得分享 https://ioveyi.tw/beef-noodle/
🔘 日本canyon咖哩
咖哩真的很缺貨,因為也是不用動腦筋料理,這次只開兒童咖哩,因為其它都缺貨,要買咖哩建議動作要快。
◼ 心得分享 https://ioveyi.tw/canyon/
🔘 天然健康小點心
✔ 陽光菓菓牛軋糖(純天然糖果成型)
我不太愛吃牛軋糖,因為會黏牙,但陽光菓菓不會,而且是用純天然糖果成型,招牌的鳳梨和芒果口味,次子很愛吃,媽媽厭世到要補充糖粉這糖也好吃。
✔ 花現喜福的純手工低糖花生酥
喜歡濃純香花生味的一定要試試這娃娃酥,全程手工製作,而且用料天然,吃進口中會有花生濃香在嘴巴裡爆開的感覺。
◼ 心得分享 https://ioveyi.tw/isele
🔘 日本mosh不鏽鋼保溫保冷壺
✔ Mosh牛奶罐保溫壺-1L
必須說一開始我是因為外貌而選它,在家時間久,最喜歡買看起來漂亮的好物,讓家裡更舒適,實際使用後發現很實用,首先保溫可達24小時,壺口也夠大好清洗,然後夠可愛,我現在每天都用mosh來泡益護茶。
#益護茶加mosh的獨家組超建議直接入手
✔ 牛奶保溫馬克杯400ml
除了可愛也還是可愛,難怪一上市在日本就大熱銷,如果想要找保溫杯,又喜歡日本設計,這款保溫效果好又可愛的保溫杯就很值得入手。
◼ 文章分享 https://ioveyi.tw/mosh/
🔺 因為食品庫存動很快,所以部份食品有限量,大家記得手刀。
二米炊煙 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味
https://bit.ly/33vTbNJ
糭是非常簡單的食品,基本上,有糯米有糭葉,包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍,所以簡單的材料,也可以有變化出不同品味的學問。當然,每一隻糭能有立足之地,自然都有自己的秘技,才能擁有一批長年惠顧忠心不二的食客。
【傳承37年】八鄉圍村秘製$20柴火客家糭 花生綠豆豬肉勁足料 村民開網店日包150隻:保存原始手工藝
https://bit.ly/3uDGuMZ
「我平均每天都要包超過100隻糭,端午節前十天,是無間斷地包糭。丈夫甚至請假幾天,協助我看火。」在元朗八鄉某條村的角落,每逢端午節前便有炊煙裊裊升起。那是從灶頭升起的煙霧,鍋中煮的是客家糭。
鍾太・私製品
網址: https://www.facebook.com/mrschunghomemadekitchen/
【揀手貨】軟糯油香老字號上海糭 脢頭肥豬肉+起沙鹹蛋黃 特調醬油浸糯米
https://bit.ly/3hjpFDg
糭的口味當然因人而異,我就鍾情上海糭,貪其體積大小一手可掌握,一個人獨食一隻,不會覺得太飽太膩。最重要是甚麼?就是糯米味道足又香,甚麼都不用蘸點,就已經很有鹹香味。
上海新三陽南貨
地址:九龍城侯王道49至51號地下
電話:2382 3780
營業時間:8am-8pm
【食糭秘笈】烚定蒸?煮幾耐?大廚教你煮糭竅門
https://bit.ly/2Q6N67s
端午節,很多人都會買糭吃。不過,買了糭回家,很多人卻不懂得如何煮。想把糭煮至熱透,要蒸還是烚呢?不同大小的糉,要烚多久才會熟呢?有些店鋪為方便保存,會把糭雪凍至變硬,買了回家又要煮多久?如果不是當日吃,糭要放在哪裏最恰當呢?今年我們找到有三十年入廚經驗的大廚李文基師傅,教教大家,如何煮出最好吃的糭。
【邪惡之糭】一隻裹蒸糭=六碗飯 五花肉鹹蛋黃有10茶匙油 中午當正餐吃最好
https://bit.ly/3uEv1Nc
端午節吃糭是常識,不過單看糭的材料,糯米、五花肉和鹹蛋黃,就知它有多邪惡。傳統較大的裹蒸糭,大約重700克,高達1,400卡路里,相等於六碗飯,已是一個成年女性每日所需的熱量。鈉含量亦有2,700毫克,比世衞建議每日攝取少於2,000毫克鈉高。當中的五花肉及鹹蛋黃,脂肪含量更加相等十茶匙油,別以為不吃餡便可,對不起﹗糯米已經吸䀆油分,避無可避,鹹蛋黃的膽固醇含量更加是普通蛋黃的三倍。
【端午習俗】端午食糭唔係紀念屈原?春秋時代已有糭之原形 食糭同夏至關係更密切
https://bit.ly/3y50MRo
糭的原形稱為角黍,在春秋時代已經出現,比屈原身處的時代,還要早數百年。它是將小米煮至爛熟,再用葉子包成尖角狀的食物。五月在古代被稱為「毒月」,天氣快要轉熱,所以古人會在五月,用角黍來祭祀祖先及神明,祈求平安度過今年。當時百姓會在夏至時吃角黍,「未食五月糭,寒衣未入櫳」,相信大家都聽過,說明了糭跟夏至的關係密切,後來因為夏至和端午節的日期相近,兩個節氣才合為一體,最終演變成端午吃糭的習俗。
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#端午節 #食糭 #裹蒸糭 #蘆兜糭 #鹼水糭 #客家糭 #上海糭
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二米炊煙 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳貼文
荃灣出名多平民小食,說這區為「掃街天堂」也絕不為過,街坊不愁無啖好食。縱使跟旁邊的豬肉檔、菜檔、水果店如何格格不入,在不夠 100 米、擁擠到連針也插不入的新村街內,也會見到小食店蹤影,當中包括招牌已被日光曬至褪色的荃灣鍋貼大王。
平凡不過的門面,路過也會看漏眼,「荃灣」二字似乎快將消失,只能隱約可見「鍋貼大王」四字,不過招牌底下炊煙裊裊,員工們爭分奪秒揭鑊蓋、煎鍋貼的神色,卻相當吸睛,事關在街邊以大鐵鑊生煎的舊式做法,如今已買少見少。聽員工指,近來受疫情影響,生意大不如前,周末銷情時好時壞,好的日子,勉強能賣出五、六十底。一底四十隻的鍋貼由生煎至熟透,需約十分鐘,為了忠於傳統做法,他們以大鐵平鑊兼火力全開的 12000 瓦特雙頭電爐生煎,先加水蒸焗鎖住肉汁,再揭蓋乾煎至鍋貼緊貼鍋面成焦香外層。一客五件的鍋貼,大大件,不過 $18,外皮軟糯香脆,不油膩,肉餡粉嫩多汁、不嚡口,吃時蘸點豆瓣醬,鮮中帶辛,相當惹味。
荃灣鍋貼大王
地址:荃灣新村街54號地鋪
電話:26150827
#荃灣 #掃街 #小食 #荃灣鍋貼大王 #新村街
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柴灣40年古法叉燒 新桂香燒臘
https://youtu.be/zx_wqdZJEbQ
旺角中式老餅家 鎮店之寶雞仔餅
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水滾茶靚 港式點心 歎一盅兩件
https://youtu.be/eK8bjW4RIvE
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二米炊煙 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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【臺中】11:34│中山招待所 台中市西區五權西六街27號│04-2377-0808
【臺中】18:14│膳馨 台中市西區存中街21號│04-2372-1650
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熱血48小時👉週一中午12:30
食尚玩家👉週二不定期上線直播喔
2天1夜go👉週三中午12:30
瘋狂總部👉週四中午12:30
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二米炊煙 在 二米炊烟ErmiChuiyan - YouTube 的推薦與評價
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