200825非凡 緊鄰豪宅區消費力道足 4餐廳摘7星大直米其林一條街
非凡影音→https://youtu.be/09cMEsg1TXg
新聞網址→https://www.ustv.com.tw/mobile/news/112/20200825A142
米其林指南完整名單昨(24)天正式出爐!攤開這次摘星餐廳的分佈地圖,會發現台北市大直商圈密度最高,同一條路上就有4家入選。房仲業者解釋,除了因為大直過去重劃區規劃,街道整齊舒服,也跟消費族群有很大關係。
記者/高昱晴、吳國豪 台北報導……↓
記者/高昱晴:「一家、兩家、三家、四家,米其林公布最新的摘星餐廳有多達四間,就位在中山區的樂群三路上,這個可以說是米其林一條街,走下來可以累計到7顆星星。」
首屆跨台北台中的米其林餐廳揭曉,除了五間隸屬五星飯店,其他通通是街邊店型態,如果以區域來看,北市中山區有11間、大安區8間,大直商圈會成為重點聚落,跟週邊消費族群有很大關係。
民眾:「主要是消費力的關係吧,這裡的消費能力」。
美商ERA不動產資深經理陳泰源表示:「樂群三路其實它離這個,過了一個堤頂大道二段,它就到了內湖科學園區,所以它距離內科很接近,那內科其實本來就有很多,商務型的高階主管,那他們如果要就近用餐的話,那當然選擇樂群三路是最近的,那第二個原因是因為,整個樂群三路一帶,其實也是大直的豪宅區,所以說光是在地住戶的消費力道,其實也很足夠。」
大直豪宅群聚,像是半導體之父張忠謀、諾貝爾化學獎得主李遠哲、名主持人鄭弘儀、還有藝人林志穎都住在這裡。
鏡頭轉到台中米其林餐廳,主要分布在七期、五期,跟單元二重劃區。
美商ERA不動產資深經理陳泰源表示:「如果你想要做一個比較旗艦型的,這樣的米其林餐廳的話,你要找一個很適合,足夠大的空間,那就會往單元二重劃區去發展,台北地區會是以店面、街邊店為主,台中你就會發現是整棟透天厝,甚至乾脆自己蓋一個超大的,腹地很大的透天,旗艦型的米其林餐廳。」
房仲業者分析,米其林餐廳注重硬體設備,因此大多會以街邊店型態為主,較少出現在百貨公司,隨著摘星名單出爐,也顯現了星級餐廳們的選址哲學。
陳泰源的youtube→https://youtu.be/JUUC31QwS3s
部落格網址→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2020/08/200825-47.html
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