今天是大學學測的第一天,祝大家考試順利哦!
每年到了學生考試的時候,我就會想到以前自己參加考試的情景,總是會很緊張啊!
考試一定要保持平常心,放鬆心情才能正常發揮。
別忘了考試一定要帶:鉛筆、原子筆、橡皮擦、修正液(帶),還有最重要的「准考證」啦!
也要記得遵守考試規定哦!祝大家都能考到好成績 😘😘
#作為媽媽就是愛叮嚀 #祝大家考試順利
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,今天天氣涼涼的來碗鍋燒意麵剛剛好 『最深刻的味道始終帶著回憶一起出現』 在台南吃鍋燒意麵是生活中的一部份 至於什麼時候吃呢? 沒有規定anytime隨時都可以 鍋燒意麵有一種心意在裡面 因為需要一碗一碗的煮 看似簡單但卻又不容易 湯頭本身就是文章少了昆布柴魚湯就不成立了 而對我這個老台南人...
作為媽媽就是愛叮嚀 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳解答
今天天氣涼涼的來碗鍋燒意麵剛剛好
『最深刻的味道始終帶著回憶一起出現』
在台南吃鍋燒意麵是生活中的一部份
至於什麼時候吃呢?
沒有規定anytime隨時都可以
鍋燒意麵有一種心意在裡面
因為需要一碗一碗的煮
看似簡單但卻又不容易
湯頭本身就是文章少了昆布柴魚湯就不成立了
而對我這個老台南人來說 裡面還有個老靈魂
就是『那塊炸ㄟ』哈哈…(請用台語發音)
為什麼叫『那塊炸ㄟ』
其實是從小媽媽就這麼叫
我也跟著不求甚解的叫了幾十年了
到現在台南還有1~2間你還吃得到
道地的有『那塊炸ㄟ』的鍋燒意麵
真的是有情義啊!
其實我想拍這支影片 是我真的很想念
想念所以想認真地複製心裡面的味道
於是我逼了自己想了幾天
還是決定要做這塊炸物
後來我又想到用現在的5寸鑄鐵圓鍋來炸
可以比較簡單又有趣的呈現
只是還是有點差別的是
因為我做的是比較厚的版本
台南有些店做的是比較薄的
如果想做的比較薄 麵糊就可以調的比較稀
就看個人的喜歡了
《小小叮嚀》
昆布柴魚高湯也可以用來作為其他湯品的基底喔!
後記
一部電影、一張照片、一首歌曲、一個熟悉的氣味
一碗複製有靈魂的『鍋燒意麵』
都讓人觸景生情!
我懷念我的18歲的青春啊!(哈)
(以前讀書上補習班前一定會去吃一碗)
是說老劉啊~這個鏡頭也太犀利了
我佈滿雙手的皺紋完全被忠實的呈現
因為做菜的關係我會常常碰洗劑或洗手
所以雙手特別的乾燥但是又因為會碰到食物
我極少擦護手霜(應該找找有沒有天然一點的護手霜了)
總不能抹橄欖油吧!(笑)這樣也太狂了吧!
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作為媽媽就是愛叮嚀 在 [好雷] 《孤味》女兒對媽媽的反抗與依賴- 看板movie 的推薦與評價
媽媽在丈夫離家後,含辛茹苦扶養三個女兒,從小攤販做到大餐廳
70壽宴時,接到丈夫離世的消息。
--防雷--
女兒們對父親離世的哀傷,讓媽媽、讓部分觀眾無法理解。
媽媽問:「我做牛做馬養了你們20年,還比不上一個離開20年的爸爸!」
然而,女兒真的忘恩負義,更愛爸爸嗎?應非如此。
電影中很多母女互動畫面,都顯得女兒們愛媽媽,對養育之恩感懷在心。養育之恩大於天
,他們永遠知道,沒有母親就沒有他們。但這完全正確的母親壓力,卻也讓三個女兒喘不
過氣。
小妹佳佳 (孫可芳)
電影開始,媽媽在買菜。儘管餐廳給了小妹佳佳經營,媽媽大權仍然一把抓。對於生活失
去掌握感的媽媽,可能將自己的控制欲,強加在兒女身上。
媽媽姊姊為了佳佳好,瞞著佳佳各種事情,包括被送養的三姊。佳佳知道大家愛他,但沒
有人把佳佳當作大人,儘管佳佳已經要當老闆娘了。
對母親的恩惠永世難忘。但爸爸也有對她好,既然人都死了,總可以懷念一下爸爸吧?火
化前懷念一下爸爸,完全無損於母親浩瀚之恩情
二姊宛瑜 (徐若瑄)
家中最乖的女兒,在大姊的叛逆下,努力做個真正的好女兒,為母親為家人爭光。只要他
表現得好,爸媽就會誇獎他,他就又努力地表現得更好
為了讓家裡更好,讓舅舅四處炫耀優秀會念書的自己。舅舅開口閉口就是自己多照顧你家
,小妹妹阿瑜能回嘴嗎?
長大了,作為醫院專業人士,有了穩定收入,難免節慶需要回來,為了親情為了和諧,還
是得當個好孩子,讓舅舅嘴一翻
舅舅在媽媽70壽宴時就只提功成名就的二姊,把大姊當空氣。舅舅一定從小就看不起浪跡
天涯的大姊,看不起魯蛇陳爸爸
為什麼二姊要說「那陳家的事,不需要你林家多操煩」?因為林家一直以來把陳爸爸爸當
垃圾,當負面教材啊
她還是很感謝舅舅。但無論如何,這是她爸的後事。現在二姊不是小孩,已經財務獨立家
庭獨立。二姊要在爸爸的後事下決定,讓爸爸有尊嚴地走
大姐宛青 (謝盈萱)
「我是一個貪玩又自由的風箏」
媽媽這樣含辛茹苦扶養他們長大,她竟然去當國際舞者,不管家庭,整個人「貪玩又自由
」。媽媽和舅舅都把她和爸爸相提並論。
她媽媽無條件為家庭犧牲奉獻,她又做為責任最大的大姊,只有兩條路:
(1) 乖乖聽媽媽的聽舅舅的,好好念書考醫學院,做妹妹好榜樣
(2) 一路追夢,叛逃這個家,被當不孝女也在所不惜
她沒有第三條路,因為傳統家庭是不能理解的。但她生來就是舞者,個性就是自由。她做
自己,就是不孝忤逆;她乖乖聽話,就永遠失去了自我
大姊毅然叛逃,作為舞者作為演員追夢去。
媽媽說「我一輩子做牛做馬,沒聽到妳一聲謝謝。」大姊很乾脆地說了謝謝。她當然感謝
,當然感懷在心。可是她若要做自己,能不逃家嗎?
媽媽說大姊之所以先前會得病,就是因為她跟爸爸一樣風流。大姊苦笑帶淚:是啊,我的
報應很快就要來了。她的癌症復發了。
她媽是如此的正確,使得大姊如此之錯誤。就算大姊成為了自我,她內心還是覺得虧欠,
覺得自己不好
宛瑜之女小澄(陳姸霏)
作為乖巧可愛的女兒,小澄還是渴望更多父母的關愛和陪伴。可惜父母分隔兩地工作,只
有在回外婆家的時候才有滿滿的愛
因此她很開心來到外婆家,跟外婆回了台北又回了台南。不管她媽怎麼叮嚀,只要更多與
家人的相伴
別忘了還有個女兒:
林家掌上明珠林秀英 (陳淑芳)
醫生世家長大,家境應是優渥,卻選擇下嫁帥哥陳伯昌。娘家應該是極力反對此樁婚事,
林秀英毅然反抗,不惜離家賣蝦捲
但在傳統社會,她還是想有頭有臉,得到家人的愛和尊重。她應半鼓勵半要求老公辭警察
工作,去江湖闖蕩拚事業。錢不夠時竟偷了爸爸的印鑑,導致林家與他們徹底決裂
陳伯昌已經被林家無視已久,也不差林家對他更糟的態度。就攬下一切責任,讓所有人覺
得印鑑是他偷的,在台南受眾人瞧不起
在農村時代小社會,每個人都知道彼此大小瑣事。大家看到陳伯昌就像看到Makiyo醉毆運
將一樣,天天嗆他是垃圾米蟲
三姊小眉 (張鈞甯)
小時候就被送養了,人旅居新加坡。有距離就有美,回家不存在反抗與依賴之關係,與所
有人都能很和諧地相處
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綜上,我想三個女兒只是想在火化前,藉由對爸爸的想像,找到同情體諒自己的家人
以上分享與背景腦補,歡迎補充討論
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Mason
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