最近收到好多粉絲朋友私訊詢問,沒跟到之前攪拌機的團購,希望Carol 可以再度開圍!
由於之前團購熱烈已銷售完畢!目前已追到下一批的攪拌機預計六月初可以到貨開團~
如果真的很心急的烘友們可以先跟官網訂購入手,或者可以等的朋友,可以等我6月初開第2團唷~
晶工公司代理的🇮🇹義大利品牌Giaretti 抬頭攪拌機GL-3090~
✅750W大功率,甜麵團(600克高筋麵粉)15分鐘出薄膜!🎊
✅鑄鋁外殼,非塑膠外殼!
✅齒輪傳動不易壞!
最愛做麵包、蛋糕的我,到現在還是覺得好好用!CP值高!小資或入門值得推薦❤️
#收到攪拌機的朋友來複習一下操作流程
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5,240的網紅科技主婦Carol Chen,也在其Youtube影片中提到,#蘋果優格吐司,烤的時候都是蘋果香!吃起來的口感就像童年吃的蘋果麵包, 但是用的食材全都是天然的香味,沒有添加物!加上有層次的口感,女性都好喜歡這款麵包! 而且造型好療癒系~美到有點捨不得切來吃!好啦~還是要切來吃啦!因為好好吃唷! 1.此次用直接法,攪拌機分4個階段3-3-3-6 分鐘,最後薄膜想...
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優格吐司carol 在 吐司兒&小籠包 育兒生活 Facebook 的最佳解答
我不是收納狂。我是被迫收納😅。
家裡最整齊應該只有這裡hahaha,不過整理完突然對自己很滿意,有種賢慧feel👏👏👏~~~
滿滿的一櫃庫存品,絕對不是囤貨,而是我們家平常就會備著這些東西了。
因為平時我盡量不給小籠包外面市售的零食,除了我以外,他還有很多場合很多機會可以碰到其他零食(例如朋友聚會這些),也遇到很多朋友都說孩子早就不吃米餅了,因為沒味道,但是,過多甜食像蛋糕、巧克力、夾心餅乾這些對孩子來說多多少少會有添加物造成所謂的 #sugarhigh,而且會一吃就上癮。
所以在我目前還可以控制他飲食的情況下,米餅我會選擇無添加的天然米餅;零食我會買適合孩子吃的天然水果乾、優格球跟寶寶零嘴;麵條我會用寶寶麵,咖哩也是選擇適合孩子的兒童咖哩塊。原因很簡單,就是一顆基於愛孩子的心❤️。
所以寶寶食品部分,我會盡量幫大家安排1.2個內開一次團購讓大家方便補貨😎。(四月似乎沒有米餅團,4/16的餐具團我再幫大家爭取看看可不可以一起開副食品💪)
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|團購公告|
很多朋友常常不清楚吐司兒的團購檔期,因為我自己有時也比較隨興一點,不過還是花點時間幫大家整理了一下近期開團檔期,有需要的朋友可以筆記一下,記得設定提醒囉!
最新團購公告也會在這邊不定期隨時更新🔜
吐司兒團購公告:https://toastmm.com/2020buy/
⚡開團中⚡
📌Bebenuvo推車必備好物:涼墊/推車毯/配件
🔜 https://gbf.tw/2yjgs (4/17結單)
📌We Charming保養品&面膜
🔜 面膜:https://buy-helper.com/product/?p=13580 (4/12結單)
🔜 保養組:https://buy-helper.com/product/?p=13552 (4/12結單)
⚡即將開團⚡
4/13~4/19 enerpad無線按摩器
4/16~4/22 吃飯神器組合:Doddl餐具+Little b. 不鏽鋼碗
4/20~4/26 myheart餐椅
4/22~5/5 卡馬龍白晶蝦母親節檔期
4/23~5/6 親子天下嚴選繪本書團
4/25~4/29 黃金盾 抗菌消毒產品
4/27~5/3 Bruno三明治機
4/29~5/5 Vitame薇塔蜜 B12全能修護霜
4/30~5/13 SKIPPON兒童懶人鞋
我不會廢話一堆讓大家看不到重點這樣XDDD,四月之後的檔期大家就自己點進 https://toastmm.com/2020buy/ 這裡看完整團購公告表啦!當然如有其他希望吐司兒幫大家開團的品項也歡迎朋友們留言許願一下^^!
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|開獎時間|
🎁Labebe抗菌液+乾洗手凝露 /1名:許明華
🎁珍珠樹即食珍珠(經典黑糖) / 3名:Carol Wang、Luna Juang、蕭靜旻
🎁紐西蘭原生種-瑞瓦瑞瓦蜂蜜 / 1名:李熊兒
🎁TIBERINO義式料理包 / 1名:Shan Hsiao
🎁《寶寶不想睡》 / 1名:許芳瑜
🎁《寶寶喜歡吃》 / 1名:詹之妘
恭喜以上幸運得主! 中獎者請於三天內主動私訊粉絲團,並告知中獎獎項以及收件資訊唷!謝謝!
🎁吐司兒送禮中🎁
抽東雨文化繪本:https://bit.ly/3a34ZrC
抽兩個媽媽清潔用品:https://bit.ly/2V7bHaG
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在這邊都可以找到我,加入我讓我無所不在😁!
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#全麥及鮮奶吐司按開始就出爐,做出CAFE風早午餐在家享用~
現在小孩的假期延長了,在家的時間也變多了,在家用餐的時間也變多了!今天來分享CAFE風早午餐,讓在家也有在餐廳的風格~
自己在家做吐司超容易的,今天就用麵包機來自己做吐司,只要把材料準備好,就可以出爐了,這次團購的TWINBIRD麵包機,因為有獨特的3次發酵行程,出爐的麵包不會乾乾的,到隔天也是很保溼唷!
三明治的肉排是仿做美x美的豬肉排,我兒子説除了好像好好吃,而且自己做肉排厚啊😋
😋Bruno電烤盤優惠團購往這裡走👉 https://reurl.cc/L1R9lX
這次的TWINBIRD 麵包機推薦的理由
1.日本品牌品質有質感
2.附魔法食譜書裡面有100道食譜,不怕不會使用
3.揉麵揉到厭世的人可以入手唷!揉麵團的行程可揉出美美的薄膜
4.贈送美國酷仕客 corkcicle 三層真空保溫瓶 270ml
最大推的點:沒空做麵包時,一鍵到底的吐司獨特的3次發酵,做出來的吐司好好吃而且不會乾乾的😋
1.非塑膠材質是耐熱的矽膠材質
2.可重覆使用減少使用塑膠袋及塑化劑
3.方便保鮮、儲存或外帶食材
會推薦主要是可冷藏麵團,也可以裝三明治真的很方便!站站袋及大長形最實用❤️
#皆為恆隆行總代理公司貨
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有粉絲朋友提問自己的麵包機做出來的吐司隔天很乾,可以維持牛奶100克,其他換成無糖優格,全麥吐司糖可以改為蜂蜜!
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優格吐司carol 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的精選貼文
#蘋果優格吐司,烤的時候都是蘋果香!吃起來的口感就像童年吃的蘋果麵包,
但是用的食材全都是天然的香味,沒有添加物!加上有層次的口感,女性都好喜歡這款麵包!
而且造型好療癒系~美到有點捨不得切來吃!好啦~還是要切來吃啦!因為好好吃唷!
1.此次用直接法,攪拌機分4個階段3-3-3-6 分鐘,最後薄膜想更薄一些可延長2分鐘,影片含開箱操作
2.直接法攪拌缸有冷藏,最後麵團終溫27.4度
3.桌上型抬頭式攪拌機晃動情況,市面上都會晃動,因為機身比較輕巧!晃動程度高筋麵粉300~600克 ,但我沒有只做一條吐司不晃動給大家看~因為用攪拌機只做300克一條吐司太可惜!
所以大家要視自己可接受範圍😊
此次為450克吐司盒x2
優格吐司carol 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最佳解答
#經典不敗的台式蔥麵包
首先我們做台式蔥麵包,就是要有一把蔥(我在廢話😂要不然要一把蒜嗎?)
這一次我是用100%中種法,而液體中放入無糖優格,使得麵包做出來更柔軟!
利用低溫發酵,尤其是在夏天,麵團的溫度就不會超過26度,麵糰溫度過高組織就會粗糙!
這一次做的麵糰,可應用於台式甜麵包的基礎麵團唷!
我們來看台式蔥麵包配方
中種麵糰
高筋麵粉300克
無糖優格80克
牛奶90克
速發酵母3克
主麵糰
中種麵糰撕成小塊
糖30克
鹽3克
雞蛋一顆(依麵粉吸水性逐次加)
奶油30克(麵糰產生筋性再加入)
蔥花蛋液
蔥綠150克
雞蛋一顆
鹽3克
白胡椒2小匙
橄㰖油15ml (傳統是用豬油)
✅日系麵粉吸水性比較高,其他品牌在雞蛋的部分就保守加,此次分享用的麵粉非以往我常用的日系麵粉!一般如果麵粉吸水性高,麵包做出來更柔軟保濕!放涼的麵包要馬上放保鮮盒或塑膠袋才不會老化!
✅試吃結果編辮子的蔥花麵包口感更佳
✅ 烤蔥花麵包一定要高溫,蔥的顏色才會綠!(影片有色差,實品是綠綠的)
簡單流程
1.做100%中種麵糰,高粉液體酵母全加
2.中種麵糰冷藏8~24小時
3.中種麵團撕塊,放入糖及鹽,第一次放入蛋液先部分,測試吸水性!
4.麵團有筋性後放入奶油
5.檢查簿膜
6.整型後做第二次發酵
7.發酵至原麵糰兩倍大,烤箱預熱
8.要烤麵包前再做蔥花蛋汁,以免蔥花出水
9.放入烤箱,溫度230度13分鐘(參考用),麵包上色即完成!
👉新來的煮婦有關中種法可以參考之前鮮奶吐司此篇
https://www.facebook.com/526217961092528/posts/807223092992012?s=100000493239265&v=e&sfns=mo
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優格吐司carol 在 Carol 自在生活: 優格蜂蜜螺絲捲( 麵包機揉麵) - Bread - Pinterest 的推薦與評價
地瓜芝麻土司( 麵包機揉麵). | 好朋友寄來自家栽種的地瓜,口感細緻又甜美,無論是加入米飯中一塊烹煮成地瓜飯或直接烘烤成烤地瓜都好吃極了。 地瓜高纖維,很適合常吃精緻 ... ... <看更多>
優格吐司carol 在 Re: 【麵包】 優格吐司(飛利浦麵包機) - 烘焙板 - WEB批踢踢(PTT) 的推薦與評價
我主要參考Carol 的優格吐司。麵包機食譜。 : 材料:(飛利浦麵包機1000 g) : 1. 高筋麵粉500 g (這次使用洽發彩虹麵粉) : 2. 糖40 g : 3. ... <看更多>
優格吐司carol 在 carol自在生活, profile picture - Facebook 的推薦與評價
優格吐司 。麵包機- 優格微酸帶點清爽, 很適合早餐食用~ 做法參考: http://caroleasylife.blogspot.com/2015/06/blog-post_46.html#more. ... <看更多>