【#即刻救援 #不需要煮高湯的海鮮米線】
我從接近12點開完會時,就開始盤算,待會的路線會有什麼可以帶走的午餐。經過了數公里的計程車,加上走了好一段路,一無斬獲的回到家。
又熱又餓,打開UberEat,滑了滑,途中收了快遞,找不到可以信賴的餐食。於是,開冰箱自己動手吧。想到了上週做越南春捲時還有的乾米線,加上冷凍庫的一些台南蝦丸、魚冊等,決定來做海鮮米線湯。
比較麻煩的是越式米線。得先泡水5分鐘,再放到滾水當中煮6到8分鐘,撈起後,以冷水沖煮。另取一鍋冷水,冷凍小捲、蝦丸、魚冊、日本廣島大牡蠣,直接丟進去煮滾,連解凍也不用。不消多久,湯汁已轉成乳白色,海鮮的鮮味都跑進去了呢!也切了點香菇和櫛瓜放進去,你喜歡什麼時蔬,都可自由替換。
接下來是調味,不放鹽,放魚露,放辣椒圈,我喜愛的三尺堂麻辣辣渣放個一湯匙,試味道。再把米線也加進去煨煮一分鐘。起鍋前,撒上蒜酥、香菜。香噴噴的海鮮米線就完成了。
喝一口湯,鮮美無比,根本想不到這一點高湯也無,僅靠丸類、海鮮和魚露而成的。似乎還少點什麼?趕緊起身去拿檸檬,大方地擠上檸檬汁,賓勾!酸、鹹、微辣、鮮,滿足了夏日想到東南亞度假的嚮往。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅BASIC,也在其Youtube影片中提到,澎湖最新鮮野生鮮美小卷官網下單 http://bit.ly/2ZoO8u6 澎湖最新鮮野生鮮美小卷姐姐食堂來啦😍😍 嚐過澎湖小捲的鮮甜就再也回不去 不小心把嘴養叼的姐姐心心念念這一味大海的味道 新鮮食材就算是很簡單的烹調也都能讓人吮指回味 和姐姐一樣喜歡澎湖小捲的你絕對不可錯過這個小連線 賣場...
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📷很秋天的餐桌日常
今日很宅,出門買菜時撿了幾片從豪宅院子裡飄落的楓葉,詩興大發的搞了這麼一桌早午餐。
主要的材料是 #溪和食品 的三包冷凍小捲、吻仔魚、櫻花蝦,自覺最有創意的是酪梨盅。
海鮮、雞蛋和酪梨,是地中海料理的經典搭配,淋上橄欖油、檸檬汁便很美味,且沒有澱粉,很適合低醣飲食,傳統作法是將酪梨切塊再拌,姐將酪梨當食器,直接挖來吃,既方便又造型可愛。
🔎妮姐的食譜文🔜 http://nicolelee.tw/takubiyilan/
#櫻花蝦蘆筍飯糰 #櫻花蝦韭菜煎餅 #小捲吻仔魚香菇芋頭稀飯 #小捲吻仔魚溏心蛋酪梨盅 #吻仔魚玉子燒三明治 #食育酷樂園 #宜蘭職人 #食農教育
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賣場有分1包2包3包...賣場
下單前請先確認欲訂購的數量再下單喔!!!
澎湖直送小捲統一用冷凍宅配出貨
所以小捲需與賣場衣服分開下單☝️
#好東西和好朋友分享
#現撈就是青
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不知道大家會不會有這個困擾,
想到要買電棒就會選擇障礙發作,
哪種捲度?哪種功能?哪個牌子?哪種溫度?加長款還是方便攜帶款?
挑到好腦袋小宇宙也要跟著炸裂了🤯🤯🤯
甚至手邊買了一堆電棒,但可能都不大會用,
最後就只好冷凍在一邊,每天還是批頭散髮的出門Orz
其實對於造型師來說,一支離子夾就可以取代很多電棒並做出非常多種捲度,
影片就來用PoProro這輕便好用又顏值超高的純白玫瑰金面板離子夾,
做出7種唯美的波浪和捲度,
包括很受歡迎的大波浪捲、美人魚捲,還有特殊的脆笛酥小捲、泡麵捲、復古捲都可以做到,
同時搭配7種髮型,一週7天的造型就靠離子夾通通搞定~
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