年假到了
想必很多人都會帶著心愛的毛寶貝到台中逢甲逛逛
到了逢甲總要品嘗一下當地有甚麼好吃的料理
又可以帶上毛孩進入
這裡大寶就幫各位簡單的介紹一下
不過由於這些店家並非跟大寶有任何的廣告配合
純粹就大寶爺爺品嘗過的經驗跟我能進入的情況告知大家
所以要去之前請先電話詢問
過年是否有營業喔
1.黑毛牛丼製作所-04 2451 5955
2.江南168首爾美食坊-0978 520 302
3.豪品鐵板燒-04 2452 6153
4.吉品鐵板燒-04 2708 8559
5.拌+加
6.九湯屋逢甲店-0968 788 011
7.逢甲梅香胡椒飯-04 2451 4043
8.逢甲咱家傻瓜麵麵館-04 2451 8173
9.大寶綠豆沙專賣店-0971 733 587
10.金老爺韓式料理-04 2299 2929
11.南洋廚房-04 2452 8510
12.無飲台中逢甲店-04 2452 2177
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同時也有54部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 每到夏天都好想要去南洋旅行,吃個酸辣甜口的菜,曬著太陽 這兩年因為疫情不能出國,廢寶們都要悶壞了吧?想到我先前到越南旅行的經驗,每天一睜開眼就想著要吃越南三明治,到了中午,就渴望著那清爽又消暑的越式生春捲嗚嗚嗚(然後配個 Gin Tonic!可以找到那種香茅口味的超讚 生...
「南洋廚房」的推薦目錄:
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南洋廚房 在 陳大寶的日常 Facebook 的最佳解答
今天又要來介紹一家逢甲的巷弄美食
銅板價的道地南洋料理
店內往往都會出現很多的東南亞來逢甲就讀的學生
雖說是南洋料理
但口味也蠻對了爺爺這挑剔的胃
有機會來逢甲也可以來這吃看看喔!
在福上巷跟文華路附近
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#南洋廚房
南洋廚房 在 跟著小毛一起趴趴go Facebook 的最佳貼文
【台南美食-泰冒煙南洋廚房】
啥米!? 冒煙的喬也開始賣起泰式南洋料理了!!!?
"泰冒煙"是冒煙系列迎接2017所推出的全新作品
由泰式與馬來西亞混搭料理精華所打造而出
給喜愛泰國菜及南洋料理的朋友們 多一個選擇哦:)
【簡單描述】:泰國與馬來西亞混搭的南洋料理
【店家名稱】:泰冒煙南洋廚房
【店家位址】:台南市東區長榮路一段183號
【營業時間】:11:00-14:30丨17:30-21:30
【聯絡電話】:06-2080709
【平均消費】:500元 / 1人 (需加10%服務費)
【粉絲頁、網站、blog】: 跟著小毛一起趴趴GO
http://hellomomo8.pixnet.net/blog/post/455721992
南洋廚房 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
▼文字食譜在下方喔▼
每到夏天都好想要去南洋旅行,吃個酸辣甜口的菜,曬著太陽
這兩年因為疫情不能出國,廢寶們都要悶壞了吧?想到我先前到越南旅行的經驗,每天一睜開眼就想著要吃越南三明治,到了中午,就渴望著那清爽又消暑的越式生春捲嗚嗚嗚(然後配個 Gin Tonic!可以找到那種香茅口味的超讚
生春捲就是好吃,輕甜脆口,配上超級鹹香的醬汁,隨時都可來一份,做法又簡單!
現在疫情趨緩,大家開始在家裡跟好友小聚時,不需共食的生春捲就非常適合拿出來招待朋友,一人一份,超級方便,真的誠摯推薦廢寶們一起動手捲起來!
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材料 4人份
越南米紙 4大張
南洋風漬物
小黃瓜 約100g,刨絲
紅蘿蔔 約100g,刨絲
薑 一個拇指大,剁碎
鹽 少許
糖 少許
魚露 少許
檸檬汁 少許
越式酸甜沾醬
魚露 2大匙
糖 1大匙
檸檬汁 ½大匙
辣椒 ½大匙,剁碎
大蒜 ½大匙,剁碎
其他內餡
蝦子 8尾,去泥後燙熟,冰鎮後對剖
美生菜 ¼顆,絲切(或萵苣、大陸妹)
薄荷 適量
九層塔 適量
香菜 適量
(裡面還可以包:米線、酪梨、其他蛋白脂肉類)
作法
南洋風漬物
1.蔬菜混合薑、鹽和砂糖,拌勻後醃漬約十五分鐘,把多的水分擠掉後加入魚露和檸檬汁,然後試吃調整一下調味。稍微有點鹹味即可
越式酸甜沾醬
1.全部混勻後即可,事先做好讓糖有時間可以溶解開來。
最後步驟
1.將米紙迅速過水後鋪在桌上,擺上兩尾蝦子後,放上生菜與香草,再擺上醃漬蔬菜,捲起來後即可享用。
重點是過完水,要非常快速的捲起來,會馬上變軟、變黏,要留意喔
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00:00 開始
02:18 備料
07:05 開捲
09:58 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
南洋廚房 在 KENJI趙健志 Youtube 的最佳解答
這次的 KENJI Kitchen 日常煮藝分享的是四款必學 #型男 #料理
#泰式打拋豬 #加州風味雞翅
#南洋風味沙爹豬肉 #南洋風味鹽烤雞肉串
選用的食材來自 #璐露野生活Luluyelife 肉食主義冷凍組(官網輸入77go5有優惠哦)
https://www.youtube.com/watch?v=CNna11LLkm0
南洋廚房 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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1) 咖哩魚頭
材料:
鮭魚頭 1顆/ fish head curry
咖哩醬 1包/ curry sauce 1pcs
洋蔥絲 100公克/onion 100g
九層塔葉 少許/ basil leaves q.s.
作法:
1. 熱鍋倒入適量油,放入魚頭,將雙面煎至焦香。
2. 放入洋蔥絲、咖哩醬,煮滾後小火燒煮約10分鐘至入味即可。
2) 咖哩肉片
材料:
豬肉片 適量/ pork slices q.s.
咖哩醬 適量/ curry sauce q.s.
作法:
1. 咖哩醬煮滾。
2. 肉片燙熟放入盤中,淋上煮滾的咖哩醬即可。
3) 咖哩燉蔬菜
材料:
咖哩醬 1包/curry sauce 1pcs
櫛瓜200公克/ zucchini 200g
南瓜 150公克/ pumpkin 150g
茄子 150公克/ aubergine 150g
紅甜椒 100公克/ red pepper 100g
作法:
1. 咖哩解凍後放入鍋中,煮滾。
2. 放入所有蔬菜,轉小火,蓋上鍋蓋,燉煮10分鐘。
3. 舀出後搭配麵包或是白飯一起食用都適合。
4) 咖哩烤肉排
材料:
肉排 500公克/ pork loin 500g
咖哩醬 1/2包/ curry sauce 1/2pcs
作法:
1. 將咖哩醬倒入大碗中,放入肉排,冷藏醃漬約2小時。
2. 烤盤鋪上萬用調理紙,擺上醃好的肉排,放入已預熱好的烤箱中,以上下火230℃、10分鐘。
3. 烤好後取出盛盤即可。
5) 咖哩燒雞
材料:
咖哩醬 1包/ curry sauce 1pcs
雞肉片 500公克/ chicken breast slices 500g
四季豆 100公克/ dwarf bean 100g
紅甜椒 60公克/ red pepper 60g
鴻喜菇 80公克/ bunashimeji 80g
作法:
1. 醬汁倒入後煮滾,再放入雞肉煮滾,小火煮約3分鐘。
2. 接著加入四季豆、紅甜椒、鴻喜菇,再煮約2分鐘。
3. 淋在白飯上一起食用即可。
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