#文末抽好禮 我們每天最歡喜的事之一,莫過於看到許多豆粉們真心表示:又被姐療癒到心都融化了。
偷偷告訴豆粉們,居然有個名為 TriBake 樂芽的甜點與姐ㄧ樣有療癒人心的力量耶!身為專業的吃貨姐說什麼也得跟大家分享這個快樂的播種者❤️
https://youtu.be/GlXb7OMSxaU
樂芽的精緻手作禮盒有春暖花開、夏日南風與秋日物語,都各有特色也相當討喜,各式各樣的形狀真的是可愛進姐的心裡,用料很實在沒話說,重點食材都是天然的,無人工添加物,用心的手工製作吃起來就是安心無負擔,搭配茶飲再適合不過了,紮紮實實的口感完完全全可以感受到樂樂滿滿的誠意😋
貼心的樂芽還有提供客製化送禮唷!不論是小卡、腰封、吊卡設計及造型圖文字樣,甚至是內容物組合通通都能夠客製化,呈現出獨一無二的樣貌,而且禮盒美到會讓人驚呼連連呢!收到禮盒的人絕對能夠感受到心意十足😍
樂芽支持身心障礙者平等就業的理念,更賦予了這份美食不同凡響的意義,吃著精緻美味甜點的同時,也爲提供身心障礙朋友平等工作機會盡了一己之力,成就了多麼暖心的美事啊💪
快快跟姐ㄧ起品嚐厲害的甜點做愛心,創造永續消費的正向循環,讓樂芽成爲我們最溫暖的佳禮,傳遞最溫暖的祝福與愛,送禮送進心坎裡👍
🎁好康的抽獎來囉!只要
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就有機會獲得手作精緻禮盒-夏日南風乙盒,將於9/29姐生日當天隨機抽選1名唷😋
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,大家應該都知道麵包都需要手揉吧(? 而且都需要手揉到出膜,真的會想哭🥲 加上我家才沒有什麼機器, 真的出膜真的是要靠自己, 當然,我不可能的🤣 今天就來一個不需要手揉的小吐司吧♡ (拿出攪拌棒指著大家) 🍞 食材: 高筋麵粉 150g 酵母 2.5g 鹽巴 1-2g...
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新竹才有ㄉ100種味道!
每次都只能隔著螢幕流口水🤤
這次終於真正品嚐到這家厲害的甜點店
好好吃喔嗚嗚嗚嗚太感動ㄌ
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厲害的甜點 在 keke 吃貨日記 Facebook 的精選貼文
‼台中最強檸檬塔‼ #等半年
超厲害的甜點一等就是半年
絕美玫瑰花造型搭配濃郁的內餡
味道偏酸吃起來特別清爽🍋🍋
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厲害的甜點 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文
大家應該都知道麵包都需要手揉吧(?
而且都需要手揉到出膜,真的會想哭🥲
加上我家才沒有什麼機器,
真的出膜真的是要靠自己,
當然,我不可能的🤣
今天就來一個不需要手揉的小吐司吧♡
(拿出攪拌棒指著大家)
🍞 食材:
高筋麵粉 150g
酵母 2.5g
鹽巴 1-2g
糖 10g
溫水 110ml
沙拉油 5g
(玉米油或是奶油也可以)
🥣 作法:
① 鹽、糖、酵母等加入溫水中拌勻
② 將步驟一加入150g高筋麵粉與黃油(可用玉米油與沙拉油替代)
③ 直接用攪拌棒攪拌均勻至無乾粉,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大 (50-90分鐘不等)
④ 再次使用攪拌棒攪拌麵團排氣,蓋上保鮮膜二次發酵 (50-90分鐘)
⑤ 在模具上加入一些油,用刷子刷勻模具(後面好脫模)
⑥ 在桌面上灑上乾粉,倒出發酵好的麵糰,然後壓平後折疊後放入模具裡
⑦ 在麵包最上方刷上薄薄的油並蓋上保鮮膜後放入烤箱第三次發酵,發酵到溢出模具(50-60分鐘)
⑧ 放中層烤,烤箱設定上下火200度、20-25分鐘即完成!
(保鮮膜要拿掉啊啊啊啊啊
🧾 Tips :
⑴ 吃的時候如果有酒的味道,就是酵母太多了,下次做可以調整一下
⑵ 根據溫度濕氣不同,發酵時間會不一樣,記得等兩倍大就可以了
⑶ 其他的口味我是將麵粉量減少,加入那個口味的粉
例如:抹茶口味——高筋麵粉從150g變成130g,然後20g改成抹茶粉,其他配方都是一樣的,但我覺得抹茶跟可可的口味,都會偏苦,可能可以多加一些糖(?)
🧡 關於我:
我不是專門的甜點師,我只是做開心🤣
如果有問題問我可能也無解哈哈哈哈哈哈
如果大家想要精進自己,
歡迎可以去找更厲害的甜點師上課☺️☺️
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厲害的甜點 在 比比內內Bibinene Youtube 的最佳解答
好了不要敲碗莓力炒飯了!!!! 直接2.0升級版本送給各位水水們,祝大家聖誕快樂、新年快樂!!來看我們再次踏進廚房,親手製作草莓巧克力甜點給厭世甜點店的拿拿摳品嘗~~~
#草莓 #巧克力 #甜點
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