隱身高雄,陝西、新疆、四川跨界風情料理/
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從左營城峰路拐個彎往蓮池潭方向,躲在海光公有停車場裡側,神神秘秘的「西安麵食館」是當地一大亮點,由西安姑娘張翠平和先生張建國共同創設。
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先生自小就住在這的眷村裡,熟悉環境,鄰里間家常又美味的麵食肯定吃了許多,開店後,融合各自家族飲食背景和工作時曾待過的邊疆,店內料理呈現的是難以定義、融合了陝西、新疆、四川等地的跨界風情飲食。
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西安是中國千年古都,歷史上曾有13個王朝由此開展,造就的飲食文化大江南北,光是留下的經典麵食就有千百種,好比窩窩麵、剪刀麵、水晶麵,而店內招牌的 #皮帶麵,靈感即取自陝西著名的「ㄅㄧㄤ ㄅㄧㄤ麵」。ㄅㄧㄤ ㄅㄧㄤ麵的可愛名字,據傳是因為當時八國聯軍,慈禧太后逃難到西安,當地農民請她吃了這麵,因為拉甩麵體時會碰撞到桌面發出磅磅的聲響而得名,吃法來到台灣後也備受喜愛。
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通常一碗麵裡會有兩條,每條1.5公尺長,壓成皮帶寬是尋常,也有人喚作「褲帶麵」,煮的時候不能拉斷,因此也叫「長壽麵」。上桌後,要拉起又寬又長的麵條送入口,簡直就像是得到獎賞前的趣味闖關挑戰。
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口味可搭配用36種中藥材下去炒燉的「紅燒牛肉麵」;或著淋上用番茄、洋蔥和蛋去做的蓋澆到麵上;「紅燒雞肉麵」的吃法則是從新疆「大盤雞」衍生過來,但當地炒出的一大盤雞肉會將湯汁收乾,由多人共享,進來台灣後,改成一人一碗,把湯吃改成乾吃,加進馬鈴薯和青椒,增加了口感,配色也好看。還有「哨子麵」和「酸辣麵」可選。
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不想吃麵的話,也有「肉骨抓飯」可選,改良自新疆式的羊肉手抓飯,是維吾爾族的家常料理,只是當地慣用的羊排改用豬排取代入菜,肉紅燒入味後與紅蘿蔔丁和米飯一同下鍋蒸炊,風味獨具。
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幾道口味濃重的配菜也全都下飯,「青椒肥腸」好吃的關鍵,是用了一款沿襲自張老闆媽媽四川重慶老家的獨門醬料來爆炒,醬料裡紅通通的辣椒被剁碎後浸油再加進不能說的一樣神秘食材,使得上桌的肥腸香而不辣;「孜然炒肉」則是由陝西著名的在地菜餚「炒烤肉」變形而來,用特殊手法把肉炒到有烤肉香,用孜然和辣椒粉提味,配點豆芽;也獲好評的「韭黃牛肉絲」和「回鍋肉」則帶南方風情。
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冷藏櫃中千變萬化的涼拌小菜,全出自老闆娘巧思,溽夏來上幾盤,真是清爽又開胃。#限量不是每天都有的芝麻醬鮮拌仙草涼粉,超開胃又特別,必試!
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#雄好呷451
#高雄美食
#原文收錄在日本最大線上藝文媒體HereNow__在地美食帶路專題
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過303的網紅蕾可家男子宿舍,也在其Youtube影片中提到,親子遊|X park 去年來青埔一遊,就滿心期待水族館完工開幕 是由日本「株式會社横浜八景島」團隊與國泰人壽攜手打造的首座國際水族館喔! 還記得第一次帶小孩看水族館,是帶哥哥去日本品川的「Aqua Park」 這次我們帶上略懂略懂的啾吉,一起去感受海中散步的夢幻。 啾吉顯得比已經去過水族館的哥哥還...
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古川壽喜燒 停車 在 蕾可 Reiko's Delights Facebook 的最佳解答
親子遊|X park
🐟去年來青埔一遊,就滿心期待水族館完工開幕
是由日本「株式會社横浜八景島」團隊與國泰人壽攜手打造的首座國際水族館喔!
還記得第一次帶小孩看水族館,是帶哥哥去日本品川的「Aqua Park」 這次我們帶上略懂略懂的啾吉,一起去感受海中散步的夢幻。
啾吉顯得比已經去過水族館的哥哥還要興奮,一路上情緒澎湃不已。(難得坐汽座乖乖的直到目的地。)
蕾可是國小時校外教學活動,第一次到水族館。當時隔著水缸看到波光粼粼,威猛的鯊魚與巨大的海龜從眼前游過,內心感到的震撼實在無法言喻。
只能佇立在玻璃前,端看那從不曾見過的畫面。看起來很寂靜,裡頭的魚類與生物看似互不相干,卻又如此和諧。
隨著水波與光景,彷彿身處在未知夢幻的國度,我目不轉睛的仔細看著不同的魚類,成群結隊穿梭在礁岩裡,還有如一抹軟帕優雅來回游動的魟魚。
僅是仿造海洋的一處,就足以讓我目眩神迷。直到同學催促我往下一個地方前進。
帶小孩去X park 水族館,早做好會有人潮壅擠的心理準備。🤣
果然不出所料,許多家長陪同尚未開學的學生,看到都是全家動員來抓住暑假的尾聲。
#Xpark遊歷筆記
蕾可從KKday 訂購門票(到九月底只開放網路預約,建議大家先線上買票登記入場時段!)
https://reurl.cc/gmWyyQ KKKday售票系統
全時段不清場的關係,如果想要好好拍照,建議最早10:00進場。
若是從較遠外縣市到來,可以入住和X park 合作,結合水族風格的和逸飯店!(但價格稍高,周邊也有不錯的住宿可參考。)
⏰平日最晚入場時間為18:00,假日為20:00。
#一樓有紀念品特賣還有美食街
帶小孩參觀請務必餵飽孩子~美食街中最快的就是頂呱呱,健康點就是翰林茶館的關東煮,蕾可和青蛙哥哥很喜歡吃章魚燒,但看到大排場長龍就作罷惹。😅
#日劇中最浪漫場景莫過於水族館與摩天輪
這次我們預約了14:00,吃飽喝足後可以慢慢參觀的時段(但也是人潮最多的時段⋯。)在等待過程,現場人員舉牌勸導未先行購票的民眾勿排隊,排隊的人潮才減少一些。
⚠️(先買票很重要喔!不然只能眼巴巴看著其他人進場。)
#Xpark遊歷心得
#福爾摩沙:以台灣海域為主的生態展示。牆面高四層樓、重現台灣沿海的魚種與海洋地形。
#珊瑚潛行:以萬花筒般的絢爛華麗投影技術,搭配180度的環景櫥窗,走在裡頭我覺得自己根本就是穿梭於期間的魚,獨攬珊瑚礁的繽紛多變。(媽媽妳快回到現實啊~~)
#雨林探險:哥哥和弟弟最喜歡這個展區,將台灣亞熱帶濕熱的氣候,與熱帶雨林巧妙結合,配合聲光效果,地板上不時出現下起雨的水滴特笑,叢林中來自不同動物的叫聲。
生態缸巧妙的橫切做出了,水底、水中、水上 的生態展示。
(哥哥還學著青蛙呱呱的叫聲,帶著跳來跳去)😆
#深海尋秘:一轉眼來到黑漆漆的房間#與夜行動物館有異曲同工之妙,這裡都是深海特有的奇特魚類。
搭配黑暗的空間,氣氛相當奇妙玄異,讓我想到許多的珍稀怪獸,靈感應該也是從此衍生而來。
(啾吉一直說怕怕,所以沒待很久就離開了。)
#癒見水母:
要不是中心的水晶球與四周透明管柱裡,裝的是瑰麗迷人的水母,游移在其中擺動身體,觸手飄動,我會以為這是什麼奇幻藝文特展,實在太美了!
背景搭配著久石讓大師的配樂,滿滿的日系感爆表。
(會不斷連想到去過的「Aqua Park」也有類似的場景~哈哈,填補今年不出國的心癢難耐😝)
隨著音樂,周圍的氣氛燈會不停轉換顏色,投射在四周都是鏡面的療癒水母空間。
#企鵝奇遇 :
這裡走的是清新可愛的明亮路線,可以看到國王企鵝與麥哲倫企鵝,呆萌地搖擺走動,或是靈活躍入水中遨遊。
(不知道它們是不是特別喜歡小朋友? 我發現企鵝都會在有站著小孩的玻璃前,特別停留抓住他們的目光。)
我們還很幸運的拍到了企鵝排路隊,一搖一擺前後跟進,有序地跳入水裡的可愛模樣。
#寒帶地凍:
聳立在中間的圓柱構造展示管,裡面有三、四隻圓滾滾的海豹,看來無憂無慮的正游過來,翻肚的躺游過去,實在是太萌太古錐了!
我們看到前方一群民眾不知為何,抬頭指著頭上的一個霧面天花板,原來是一個游累!?的海豹躺在上面休息。
充滿慵懶的慢步調氣氛,可愛的海豹超受小朋友的喜愛,讓我們忍不住在這裡多待了不少時間。
如果天氣好,時間還早~可以過個連通道,走去旁邊的華泰名品城逛逛,或是用餐能避免人擠人唷!😊
🚗[X park 交通小記]
地址:桃園市中壢區春德路105號
MRT-桃園捷運 A18站出口徒步約8分鐘
台灣高鐵- 桃園站 6號出口徒步約9分鐘
開車- 水族館室內停車場或周邊停車場。
#北台灣親子遊
#Xpark水族館
古川壽喜燒 停車 在 卡夫卡愛旅行 Facebook 的最讚貼文
#熊飽鍋物泰迪熊主題火鍋店
來此推薦各式鍋物,包括了豐富鍋底日式壽喜燒、牛奶起司、東北酸白菜、韓式泡菜、四川麻辣、蒙古麻辣鍋,搭配嚴選日本和牛、熊飽海陸套餐,超大13oz熊飽美國自然雪花牛、森野梅花豬、盤克夏黑豬梅花、西班牙伊比利梅花豬,店內設有兒童區讓小朋友與熊熊玩耍,大人可以放鬆自在品嚐美味,而且停車超方便的
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店家資訊:
地址:宜蘭縣宜蘭市公園路435號
電話:03 925 1818
時間:週一~五:午餐 11:30~14:30 / 晚餐 17:30~22:30|週六日:11:00~22:00
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詳細介紹:https://kafkalin.com/xiongbao/
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🔜追蹤卡夫卡IG:https://www.instagram.com/yilan_kafka/
更多好吃好玩:https://kafkalin.com/
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古川壽喜燒 停車 在 蕾可家男子宿舍 Youtube 的最佳解答
親子遊|X park
去年來青埔一遊,就滿心期待水族館完工開幕
是由日本「株式會社横浜八景島」團隊與國泰人壽攜手打造的首座國際水族館喔!
還記得第一次帶小孩看水族館,是帶哥哥去日本品川的「Aqua Park」 這次我們帶上略懂略懂的啾吉,一起去感受海中散步的夢幻。
啾吉顯得比已經去過水族館的哥哥還要興奮,一路上情緒澎湃不已。(難得坐汽座乖乖的直到目的地。)
蕾可是國小時校外教學活動,第一次到水族館。當時隔著水缸看到波光粼粼,威猛的鯊魚與巨大的海龜從眼前游過,內心感到的震撼實在無法言喻。
只能佇立在玻璃前,端看那從不曾見過的畫面。看起來很寂靜,裡頭的魚類與生物看似互不相干,卻又如此和諧。
隨著水波與光景,彷彿身處在未知夢幻的國度,我幾乎看到入迷的,仔細看著不同的魚類,成群結隊穿梭在礁岩裡。還有如一抹軟帕優雅來回游動的魟魚。
僅是仿造海洋的一處,就足以讓我目眩神迷。直到同學催促我往下一個地方前進。
帶小孩去X park 水族館,早做好會有人潮壅擠的心理準備。
果然不出所料,許多家長陪同尚未開學的學生,看到都是全家動員來抓住暑假的尾聲。
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若是從較遠外縣市到來,可以入住和X park 合作,結合水族風格的和逸飯店!(但價格稍高,周邊也有不錯的住宿可參考。)
平日最晚入場時間為18:00,假日為20:00。
#一樓有紀念品特賣還有美食街
帶小孩參觀請務必餵飽孩子~美食街中最快的就是頂呱呱,健康點就是翰林茶館的關東煮,蕾可和青蛙哥哥很喜歡吃章魚燒,但看到大排場長龍就作罷惹。🤣
#日劇中最浪漫場景莫過於水族館與摩天輪
這次我們預約了14:00,吃飽喝足後可以慢慢參觀的時段(但也是人潮最多的時段⋯。)在等待過程,現場人員舉牌勸導未先行購票的民眾勿排隊,排隊的人潮才減少一些。(先買票很重要喔!不然只能眼巴巴看著其他人進場。)
#福爾摩沙:以台灣海域為主的生態展示。牆面高四層樓、重現台灣沿海的魚種與海洋地形。
#珊瑚潛行:以萬花筒般的絢爛華麗投影技術,搭配180度的環景櫥窗,走在裡頭我覺得自己根本就是穿梭於期間的魚,獨攬珊瑚礁的繽紛多變。(媽媽妳快回到現實啊~~)
#雨林探險:哥哥和弟弟最喜歡這個展區,將台灣亞熱帶濕熱的氣候,與熱帶雨林巧妙結合,配合聲光效果,地板上不時出現下起雨的水滴特笑,叢林中來自不同動物的叫聲。
生態缸巧妙的橫切做出了,水底、水中、水上 的生態展示。
(哥哥還學著青蛙呱呱的叫聲,帶著跳來跳去)😆
#深海尋秘:一轉眼來到黑漆漆的房間#與夜行動物館有異曲同工之妙,這裡都是深海特有的奇特魚類。
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關西機場巴士
http://www.kate.co.jp/tcn/timetable/
名古屋巴士https://www.kousokubus.net/JpnBus/zhtw#365_260002_230030_0_
1.伏見稻荷大社
地址:京都市伏見區深草藪之內町68番地
開放時間: 24 小時營業
2.三嶋亭壽喜燒
https://maps.app.goo.gl/hQ5zNmskdFFQWww48
地址: 四條通河原町西入真町52番地
營業時間:11:00 AM–21:00 PM
3.MIYAKO HOTEL 酒店
地址: 17 Nishikujo Inmachi, Minami
Ward, Kyoto, 601-8412
酒店位置:★★★★ 舒適度:★★★
4.京都貴船料理旅館
地址: 日本京都府京都市左京區鞍馬貴船町180
營業時間:11:00~21:00
季節限定:2018年5月1日〜9月25日
價格:1300日元(約台幣350元)
5.貴船神社
已分享的路徑
由Kifune Bus Stop出發,從貴船神社前往一乘寺。
53 分鐘
1. 往西南走府道361号
2. 從Kifune Bus Stop搭乘33系統
3. 抵達地點:在Kibuneguchi Ekimae Bus Stop下車
4. 往東南走府道361号朝鞍馬街道/府道38号前進
5. 過馬路
6. 從貴船口搭乘叡山電鐵鞍馬線各站停車
7. 抵達地點:在一乘寺下車
8. 抵達地點:一乘寺
如要查看現在離開的最佳路線,請前往:https://maps.app.goo.gl/mBRsEMCDombYzwj89
6.極雞麵屋
https://maps.app.goo.gl/ekfQ3j5YvQBLTDg29
地址:〒606-8123 京都府京都市左京區
一乗寺西閉川原町29−7
開放時間:11:30–22:00 星期一 休館
7.まんぼう食堂
https://maps.app.goo.gl/XMywyw2fSWHFTR1t6
地址:〒606-8112 京都府京都市左京区
一乗寺西杉ノ宮町38-7
開放時間: 11:30–22:00
8.肉寿司
https://maps.app.goo.gl/MFoKBkk8g7qWEt3K7
地址:愛知縣名古屋市中村區名駅3丁目
14−6 COLLECT MARK名駅 5F
開放時間: 15:00–00:00
星期六/日 12:00–02:00
9.vessel Inn栄駅前 酒店
https://maps.app.goo.gl/1mopwfF5f3jcP2zN9
地址: 〒460-0003 愛知縣名古屋市
中區錦3丁目14−13
酒店位置:★★★★★ 舒適度:★★★
古川壽喜燒 停車 在 嘉義古川壽喜燒すきやき- 是的!我們介於國華街和文化路中段 的推薦與評價
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古川壽喜燒 停車 在 壽喜燒吃到飽在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
在古川壽喜燒停車這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者kamgx58也提到餐廳名稱:1975鐵板燒消費時間:2021年12月店家地址:高雄市前金區仁德街229號店家電話:0931 737 ... ... <看更多>
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