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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,限聚,出街食飯,變得好困難,今晚約左人去譽宴.星海薈試下小菜同招牌紅燒煲仔翅,襯住禁堂食之前食餐好 最近網友推介,星海薈有足三兩既紅燒煲仔翅 原煲上菜 只要$188,超值抵食 真正可以拿來魚翅撈飯,估唔到咁困難既經濟環境下反而食到咁抵食既菜式 另外仲有蠔皇原隻花膠扒,想補補既女生,絕對值得一試 我...
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只要188 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
限聚,出街食飯,變得好困難,今晚約左人去譽宴.星海薈試下小菜同招牌紅燒煲仔翅,襯住禁堂食之前食餐好
最近網友推介,星海薈有足三兩既紅燒煲仔翅 原煲上菜 只要$188,超值抵食
真正可以拿來魚翅撈飯,估唔到咁困難既經濟環境下反而食到咁抵食既菜式
另外仲有蠔皇原隻花膠扒,想補補既女生,絕對值得一試
我們今天是為煲仔翅而來花膠扒就留返下一次先再食
晚市有唔少小炒,小菜,另外加左個鮮菠蘿脆皮古老肉$148
另外一客啫啫馬友蝦乾芥蘭
一客翅,一飯一菜一肉食,兩個人剛剛好
最先上菜係翅, 原煲起菜,真正一梳翅而不是碎翅,底墊了芽菜
濃鮮既上湯,餵入翅身之中,食起來,翅都會有味道,成個豪氣感覺出曬黎
呢個價位食到咁足料既湯翅,滿分收貨,粗獷食法,先食翅,剩低既湯拿來撈飯食一流
食完湯翅,再上主菜
蝦乾,肉碎,馬友,用鐵鍋爆香,上菜時仍然爆出滋滋既熱力聲
待煙霧散去,夾一口芥蘭配肉碎,咸香滋味,只係單吃會過咸,一定要配返碗白飯就岩岩好
鮮菠蘿脆皮古老肉$148
肉身爽而香濃,沒有油膩感,菠蘿鮮甜可口 天然的甜味和酸味,整道菜再現傳統的風味
色澤鮮亮,香氣四溢 酸甜適中 每一件肉都同等大細,,個皮夠脆夠薄
酸甜醬汁唔會太多 恰到好處不會影響酥脆感
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大家還記得很久之前,我們有拍過一集介紹位於鳳山的「風見鷄鍋物食堂」嗎,他們現在有了姐妹店囉!
這邊是靠近楠梓家樂福的週邊,叫做「風見雞日本雞湯石頭火鍋」,鳳山店是主打日式料理,而楠梓這邊是主打個人石頭火鍋,使用的是自家熬煮的日式雞白湯底,再搭配台式的石頭火鍋吃法,而且超平價,一鍋最低只要188元起,而且除了肉品之外,其他的加購商品,都只要均一價49元,就可以吃到美味的日式混台式的個人石頭火鍋唷!
這邊的湯底是採用土雞肉當底,再加上大量的雞骨來提鮮、還有放雞腳來熬出膠原蛋白、再加入蔬果來增加自然的甜味,這鍋雞白湯至少得熬6小時,才能有這樣的濃郁清香呢!
服務員會於桌邊協助洋蔥爆炒之後,倒入雞白湯底,再依照口味分別加入一瓶紐西蘭鮮奶&起司片,或是純米大吟釀,真的是一點也不手軟,而他們家的豬肉都是採用香甜可口的台灣豬,牛肉則都使用美國牛!
尤其大推「冷藏手切雞腿肉」這可是店裡的主打商品,因為冷藏肉不像冷凍肉,會因為結冰而破壞肉的纖維組織,所以冷藏肉口感會更鮮嫩柔軟,而且超軟嫩,沒吃過不柴的雞肉嗎,那你一定要試試看喔!
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●湯底:牛奶雞湯、清酒雞湯
●肉品:冷藏手切雞腿、台灣黑豬梅花
●主食:白飯、讚岐烏龍麵
●加點:人篸雞肉丸、墨魚花枝丸、大武山元氣雞蛋×2、玉子燒、海膽包、日本霜降菇、無毒白蝦、海草蝦、鮮魚片、大蛤蜊、美國Choice牛小排、美國牛五花
●飲料&冰品無限供應
⛳風見雞日本雞湯
粉專: https://reurl.cc/Var8On
地址:高雄市楠梓區大學東路205號
電話:07-3642956
營業時間:每日11:00~14:30,17:00~23:00(最後收客時間21:30)
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
只要188 在 alex lam Youtube 的最佳解答
搵食在黃大仙區~
靠近工廠區附近,其實好多餐廳!
今次去飯聚朋友約在這一間!
早一天預訂只要$188
有鮑魚花膠!新鮮大隻鮑魚!好重本~
仲有海參片,雞濃湯,食完仲可以打邊爐!
訂左位,埋位等冬瓜上菜就先上配料
辣椒,碎蔥花,乾蒜,蒜蓉等等
先預調一個醬
特盛冬瓜盅
一客包括鮑魚,海參,花膠,中間仲有幾件雞件
超足料,無味道雞濃湯,煮一小時多就可以煮軟冬瓜肉,清甜多肉
附上一客蔬菜盤有雞脾菇,菜等等
食完冬瓜盅既配料再放蔬
蒸個15分鐘左右熟了
蒸熟鮑魚,夠彈牙,鮮味
花膠,雞件,雞件多肉夠嫩
雞濃湯好甜,冬瓜肉吸飽後,非常清甜好食
冬瓜肉已經好夠飽
所以追加了韭菜餃,粟米,魚片頭
韭菜餃十分飽滿,鮮肉韭菜非常夾
粟米吸了冬瓜雞湯味,食起來更甜!
新蒲崗爵祿街33A-37A號百勝工廠大廈地下
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