只想做你的太陽
不管是多遠的遠方
不要害怕
有我在你身旁
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Feel the warmth
暖暖的微風
That only summer breezes can bring
是夏日帶來的
Sweet little notes of spring begin
也是春天的甜甜禮物
Taking one step at a time
一步一步的走
Walking hand in hand
牽著手、散著步
1234
Cheek to cheek
臉對臉
And they're learning
他們在學習
How to do that dance
要怎麼跳舞
Let this love be forevermore they say
想讓愛成為永恆
I wish for this
我希望他們的願望能成真
To be true for you and me
也希望我們的愛也會永恆
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清新甜蜜的歌曲
讓人感受沐浴在春天
清新雙人組傳遞出幸福感覺:)
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台中萊特薇庭 在 溫暖藝術婚禮顧問 / 活動統籌 / 溫暖樂團 Facebook 的最佳貼文
每天用咖啡香不讓你賴床
週末傍晚踩著單車逛黃昏市場
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甜蜜幸福的日常
柔和浪漫的一首歌曲
唱出男孩和女孩的永遠:)
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大家好,我們是今年在萊特結婚的新人,
原本想說最後也是順利舉辦,但看到這兩天的新聞,
覺得還是中肯的把當初發生的客觀事實給版上未來的新人
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一、請記得一定要要求提前試菜:
對於新人最重要的就是「時間」,只要時間被拖到最後,新人就喪失談判籌碼。
二、請記得一定要保留跟業務的所有對話:
接待的業務跟最後分配到的婚企是不同人,A承諾的B不一定能達成或無縫接軌,
出事的時候,單位互踢皮球,累的就是新人。
三、千萬不要抱持著「喜事」和和氣氣:
在溝通的過程中,很容易就被他們用這種喜事和氣的方式給搓湯圓。
四、凡事還是要靠自己:
不管是流程還是對婚禮期待什麼內容,真的還是要靠自己。
婚顧、婚企真的就只是輔助而已啦
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事情發生:
當天一開始跟業務A談得非常愉快,也表示對於餐點的表現有點擔心,
業務也表示確實他們過去在主廚上是有下過功夫,也有新增菜色跟不同菜單,
請我們放心,所以去年四五月的時候,看完沒多久,我們就下定囉 (21,999/桌)
但是下定後,我們一直希望可以提前試菜,卻一直被業務用各種理由推辭,
譬如:我們廚師可能會調整、菜單可能會調整,要不要等接近點再安排?
一直到婚前大概接近前一個月才有空安排試菜,
試菜當天就是用21,999的菜色再額外加上我們單點的一樣肉
(讓每個賓客都可以吃得很開心,等於一桌加上10%幾乎是25,000一桌)
小菜很好吃,一開場真的讓人期待,後面就開始慘不忍睹,尤其主要的菜:
1.龍蝦:很鹹死鹹,無法吞嚥,然後裡面附上寬東粉,桌子繞了半圈就都沒了...
2.雞湯:雞歸雞 湯歸湯(完全沒有雞的感覺)...
3.佛跳牆:一甕幫我們分一碗一碗,結果芋頭就佔了2/3碗就算了,
香菇不是每一碗都有,那請問你一甕分碗的意義為何?裡面幾乎沒有料。
剩下後面:泛黃的粽子或其他炒的蔬菜、手工蛋糕...整個根本就是沒有2萬多的價值
剩下的菜照(龍蝦、佛跳牆、鮑魚沙拉、前菜都已收走)
兩家人根本都沒有吃,難吃到連打包的意願都沒有(兩家人都沒人要包XD)
氣氛糟到極點,兩位新人罰站跟兩邊家人道歉,
這時候經典的來了:
萊特的桌邊負責的主管B 詢問後主廚回覆:
1 針對死鹹的部分,是因為我們使用厲害的海水龍蝦所以比較鹹,如果你們願意的話,
我幫妳們換成便宜的波士頓龍蝦味道會淡點(!? )
2. 菜一定都是主廚替我們料理的,只是今天無法出來跟我們一起討論 ~!(why)
結果後來雙方談判的時候,主管才承認其實不是主廚幫我們下廚,當天是二廚。
(管你是幾廚,都不是理由啦)
總結:
跟他們真的就是不用太客氣,千萬不要隨隨便便就被他們的業務或現場的話數給騙過去。
老婆說去萊特辦婚禮 不是美哭也不是感動哭 是被他們氣哭XD
不愉快的過程包括:
一開始硬凹菜色沒問題、堅持第二次試菜要再自費兩萬多、
不能退訂,依照合約還要賠錢...真的就是讓人覺得不開心,
甚至在談判溝通的過程中,業務A還跟老婆回覆:「如果大家試了不喜歡就要再試,公司
也會有很大的問題。」
但我們只想再試一次更換過菜,而非全部一整桌,(覺得可以的菜不用試),說真的試菜
就是彩排了,可以好好做給我們吃啊!溝通過程講的我們像奧客一樣。
最後一個月內還跑去找其他場地準備更換QQ
那時候真的覺得對老婆很虧歉,無法讓她開心的結婚。
後來經過兩邊長輩出面溝通,萊特確實有妥善處理:
1.更換回專案並調整菜色。
2.第二次試菜,僅針對我們調整的菜做試菜,就不額外收費。
3.婚宴當天出菜也都不錯,至少最後有扳回一成,這點是必須替萊特講一下話。
4.婚企C蠻nice的,也蠻謝謝他幫忙不少事情。
謹此分享,未來的新人切記注意試菜還有保留資料的重要性。
關於試菜 是下訂後有八折
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.67.32 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1597245242.A.0D0.html
不然到時候賓客以為是新人小氣。
說真的我們也知道婚宴吃場地居多,
但這樣的菜跟擺盤,真的讓我們很傻眼,
而且口味鹹到好像鹽巴用送的。
桌上這些是後面大家根本不想吃或只吃一口,
氣氛僵到不行,而且為了保護我們權益趕快拍下來的。
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