比賽得過不少獎盃 #台北牛肉麵節盲測組雙料冠軍~鏡週刊報導攻占米其林級『#神仙牛肉麵』👉
https://duck303088.pixnet.net/blog/post/470725454
選用澳洲頂級牛腱滷製一頭牛只能做(7碗牛肉麵)牛肚/牛腩/牛筋豪邁厚切長條。搭配Q彈手工拉麵再加一點點"獨門神仙辣椒醬or魔鬼辣椒醬。愈吃愈涮嘴、齒頰留香~牛肉不卡牙縫很入味👍
內用還可享優惠價加購『隔壁』#GTD手搖飲 。
打卡也有送好喝飲品。
除了內用~防疫期間、很多人不愛上餐館吃飯~這兒也有販售『#急速冷凍牛肉麵調理包』(麵/湯/肉-分開包裝)讓您在家加熱即食。像在店裡內用般相同湯頭、肉品好食風味
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Ivana Cheng,也在其Youtube影片中提到,👋 這是一支拖了很久的影片,每次在IG曬食物的時候,總是有幾道特別的菜會被大家敲碗,這次就很不專業的分享一些料理,其中的牛肉麵是我煮了四五次水準都保持一樣,而且都被大家讚嘆好吃的招牌菜了🥰另外,我因為有一次看了一個日本人的IG,突然很想吃糖醋肉炒飯,沒想到試做後也成功!超級推薦大家試一試!最後就是芋...
台北好吃牛肉麵 在 小紫吃喝玩樂.享食煮藝 Facebook 的最佳貼文
#台北美食 久聞~台北牛肉麵節盲測組雙料冠軍~鏡週刊報導攻占米其林級『#神仙牛肉麵』紅燒川味湯頭與清燉湯頭濃厚醇香好食味蕾。這次姐妹聚餐專程來嚐鮮!👉
https://duck303088.pixnet.net/blog/post/470725454
選用澳洲頂級牛腱滷製一頭牛只能做(7碗牛肉麵)牛肚/牛腩/牛筋豪邁厚切長條。搭配Q彈手工拉麵再加一點點"獨門神仙辣椒醬or魔鬼辣椒醬。愈吃愈涮嘴👍
內用可享優惠價加購『隔壁』#GTD手搖飲 。打卡也有送好喝飲品喔。
除了內用~防疫期間、很多人不愛上餐館吃飯~這兒也有販售『#急速冷凍牛肉麵調理包』(麵/湯/肉-分開包裝)加熱即食很方便。
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神仙牛肉麵
電話:02-2546-8258
營業時間:11:30~21:00(最後點餐20:30)
店址:台北市中山區長春路322號
台北好吃牛肉麵 在 沙拉飯團 Facebook 的最佳貼文
台北牛肉麵節盲測紅燒(招牌川味湯頭)與清燉組(清燉湯頭)的"雙料冠軍"
天官四福麵一碗牛肉麵多重享受
Gtd手搖飲- Good Tea Day
台北好吃牛肉麵 在 Ivana Cheng Youtube 的最讚貼文
👋
這是一支拖了很久的影片,每次在IG曬食物的時候,總是有幾道特別的菜會被大家敲碗,這次就很不專業的分享一些料理,其中的牛肉麵是我煮了四五次水準都保持一樣,而且都被大家讚嘆好吃的招牌菜了🥰另外,我因為有一次看了一個日本人的IG,突然很想吃糖醋肉炒飯,沒想到試做後也成功!超級推薦大家試一試!最後就是芋泥珍珠牛奶,原來芋泥這麼的肥.......做完以後真的不敢再喝了(才怪),希望你們喜歡今天的影片!!!我也會把食譜分享在下方,大家如果有做,記得在IG TAG我 @ivanaxcheng或是 #Ivanaknows 讓我看見喔~~~~
0:00 Intro
3:18 半筋半肉牛肉麵
〰牛腱食譜:https://bit.ly/3vaU1v5
✔影片裡忘了寫,我還有加個祕密醬料:黑龍滷肉醬,一匙就可以了~
✔作者只有滷牛腱,如果只吃牛腱的人完全可以照他的方式。但因為我有加滷牛筋跟牛尾,(會很建議大家一定要多滷這兩樣!),所以方法有些許不同。
因為牛筋很難煮到軟爛,我的方法是多滾15-30分鐘,然後蓋著讓它悶到涼才放進冰箱。(影片裡示範的那次我有點太晚煮,其實都建議當晚就要放入冰箱)隔天把油撈出後,再讓他滾45-1小時,悶到涼,再放入冰箱,這樣的動作要重複總共三次(如果第三次是你要吃的那個晚上,那就不用冰冰箱了)
聽起來有點麻煩,但真的會很值得!!!因為弄出來的牛肉跟湯可以做牛肉麵,多的牛肉高湯還可以燉白蘿蔔跟貢丸一起煮湯,超甜超夠味!好好喝!
14:29 糖醋肉蛋炒飯
〰糖醋肉參考:https://bit.ly/3ek8BK3
〰粒粒分明蛋炒飯參考:https://bit.ly/3gspTYg
✔煮這道菜的時候,我有點手忙腳亂,因為我當下真的快餓扁了,所以影片裡步驟不是很詳細,請大家多多見諒~~這真心麻煩了點,但其實做完會很有成就感,因為照著做就會做出非常非常成功的一道菜,真的好好吃喔~~~強烈建議在美國的人,可以買我手上用的TJ Organic番茄醬,不會死酸,是很天然的甜酸味,我好喜歡!(看到這裡我又餓了)
22:07 珍珠芋頭鮮奶
我忘記我是參考哪個食譜了,但這步驟真的很簡單~~~~大家一定都會
首先就是芋頭要蒸熟,蒸完以後,把蒸軟的芋頭塊+適量牛奶+適量奶油+糖,放進食物調理機打成泥,這裡牛奶不要加太多,少量多次的加,才會有泥的效果,不然會太稀喔~~~~我們這裡的芋頭沒有台灣好吃,有股澀澀的味道😱,不過加蜂蜜後就蓋掉了,很香又很好喝,有了它我可以不用去買手搖💗珍珠就不用教學了,就煮熟加進去就好啦~
希望大家有吃飽喝足的視吃!!!喜歡這支影片要讓我知道喔😍
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Aarigod - Ambleside https://chll.tofaf599da
Arbour - Daffodil https://chll.tofaf363bc
Middle School, The Field Tapes - Lilo https://chll.toa5898d08
Philanthrope, The Field Tapes - Peaches https://chll.tob125bee3
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台北好吃牛肉麵 在 點點dimdim Youtube 的精選貼文
感恩又有一次美好的行程。剪輯的時候不停看著好多好吃的,感覺都好餓啦~喜歡去台北吃吃喝喝逛逛的朋友趕緊吧~下一集還有更多值得推薦的美食哦~
想了解更多桔子商旅的詳情可以看點點Facebook的po文哦~
台北好去處美食攻略EP2?12家餐廳小店超極力推薦✨4日3夜自由行✨台北古跡餐廳服務超好❤️打卡甜點店❤️蛋黃芋餅街頭小吃❤️鹽水雞❤️大腸包小腸❤️青田七六❤️康青龍❤️路地怪物冰:https://www.youtube.com/watch?v=-k8SGjl75U0
片尾互動禮物+神秘伴手禮2份:
1.公開分享這條影片到Facebook
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截止時間:2月22日
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特別鳴謝:
福泰桔子商旅開封店
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台北好吃牛肉麵 在 大台北牛肉麵 的推薦與評價
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