現撈活海鮮.活跳跳的帝王蟹.龍蝦...
不用任何醬料 就可以吃到大海的鮮甜度
#帝王蟹 肉質細嫩.回甘~大口吃 真爽快!
比手腕還粗的蟹腿 一口吃不完
建議「鹽烤 」更能吃出蟹本身的甜度哦~
#龍蝦 肉質也很Q彈
清蒸龍蝦的「粉絲」很有中式快炒風味,與微甜的醬料混在一起 好好吃!
#海九澎湖海鮮餐廳 #包廂式
台北市中山區長安東路二段170號
02-27517272
11:30-14:00 & 17:30-22:30
#台北美食 #吃貨 #鍾大點 #台北海鮮
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台北市中山區長安東路二段170號 在 克萊兒 食尚生活 Facebook 的最佳解答
台北中山區·海九澎湖海鮮餐廳
全面包廂式(無低消)有獨立的空間,隱密性很夠。
有種類豐富的現挑現殺生猛活海鮮聞名,大多數的海鮮都是澎湖當天直送的,當然料理的方式也很多元化。
環境服務⭐️⭐️⭐️⭐️
食物美味⭐️⭐️⭐️⭐️
人均$3000
回訪 YES食材新鮮好吃
官網 http://www.hijo.com.tw/
地址:台北市中山區長安東路二段170號
電話:02-2751-7272
營業時間:11:30-14:00
17:30-22:30
#克萊兒的食尚生活日記台北中式料理
台北市中山區長安東路二段170號 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的精選貼文
【 海九澎湖海鮮餐廳 】
🏠台北市中山區長安東路二段170號
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幫好友慶生,順從壽星旨意找了間海鮮餐廳,雖然大夥都沒去過,但用餐完是一致好評!
海九將座位區隔成一間間獨立包廂,讓賓客用餐更能盡興。 #免開瓶費 也是一大加分,餐廳還會事先詢問要協助準備什麼樣的酒杯(香檳/紅酒/白酒杯),現場並可提供冰桶,服務人員細心客氣,殷勤換盤。
這裏沒有菜單,點菜要直接至隔壁相關體系的 #漁郎澎湖海鮮賣場 挑選。
整排巨型水族缸緊緊相鄰,充滿各種生猛海鮮令人目不暇給,重量價格會直接標示,由料理長現場介紹點單。最理想的方式是提供人頭預算給料理長配餐,不僅吃得到多樣食材亦可以討論更換菜色。
像我就是堅持想吃龍蝦,預算拉高到$2000/人,每人可吃到半隻清蒸龍蝦。而這價位尚品嚐得到綜合刺身(包含指定的活牡丹蝦、澎湖鮮蚵生食)、桂花炒花蟹、烤南非活鮑、炒海瓜子、炸丁香魚、XO醬海膽炒飯、蒜苗炒松阪、紅條二吃(清蒸及連同狗母魚丸做清湯)、炒高麗菜、飯後水果。
不僅食材新鮮美味、份量足,熟度控制與調味亦精準。
像是柔軟彈牙的鮑魚、鮮嫩多汁的紅條魚、花蟹旁帶有甜香鑊氣的洋蔥炒蛋、吸飽龍蝦鮮美的高湯粉絲、軟嫩醬香的松阪豬、乾爽鬆香的炒飯⋯等等,皆可感受其廚藝功力,勢必列為未來聚餐首選。
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