http://joyce8.com/oldsichuan-a/
迷人的老四川食記 ♥ ♥
有人也跟我一樣愛吃那個川辣涼粉嗎?哈哈
食記 麻辣火鍋 ▌台北 老四川 巴蜀麻辣燙(長安東路店)
http://joyce8.com/oldsichuan-a/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過397的網紅Geniei77 吉妮愛吃吃,也在其Youtube影片中提到,哇有沒有看到開頭畫面,像不像是滿漢全席啊~ 這次值得慶祝的是肉多多火鍋新品牌,肉多多麻辣火鍋專賣店開幕了!!! 完全新風貌呈現,在菜色擺盤上華麗質感加倍提升之外,在湯頭方面,也是下足功夫。以往我們吃麻辣鍋,有遇到朋友不愛吃四川麻辣口感,或是有些人偏愛台式麻辣口感,但在肉多多麻辣鍋你可以雙重享受。不愧...
台北老四川 在 Geniei77 吉妮愛吃吃 Youtube 的最佳貼文
哇有沒有看到開頭畫面,像不像是滿漢全席啊~
這次值得慶祝的是肉多多火鍋新品牌,肉多多麻辣火鍋專賣店開幕了!!!
完全新風貌呈現,在菜色擺盤上華麗質感加倍提升之外,在湯頭方面,也是下足功夫。以往我們吃麻辣鍋,有遇到朋友不愛吃四川麻辣口感,或是有些人偏愛台式麻辣口感,但在肉多多麻辣鍋你可以雙重享受。不愧是麻辣鍋專賣店。
且他們還有很特別的品湯服務
推薦湯頭
★川府麻辣鍋 ★彩椒御膳鍋
★蔬活香辣鍋 ★養生骨上湯
推薦必點菜色
★西班牙伊比利梅花豬 ★絕代雙驕
★薄切腰片 ★海味吊蝦
肉多多麻辣火鍋專賣店.【台北南京店】【麻辣火鍋】
台北市南京東路五段71號2樓之3
02-37656979
吉妮心得分享,可能餐點部分沒有講得很詳細,
但是我真心推薦,歡迎大家與我分享心得~歡迎大家一起討論~
希望你們會喜歡這支影片♥
記得訂閱我就可以有消息,馬上收到通知囉!
SUBSCRIBE if you like my video!
// More Genie \\
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/geniei77/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/geniei77
台北老四川 在 老四川巴蜀麻辣燙- 台北的川粉 - Facebook 的推薦與評價
台北 的川粉~看過來 夜貓族有口福囉‼️ 南京店營業時間延長到早上7點 ... 邀請餐飲品牌高手 攜手老四川中央工廠 一起「做」麻辣 開啟合作的機會. ... <看更多>
台北老四川 在 [食記] 台北中山老四川(台北長安店) - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:老四川 巴蜀麻辣燙 台北長安店
地址:台北市中山區長安東路二段112號
電話:02 2515 2222
營業時間:11:00~01:30
價位範圍(每人):NT.500~600
用餐時間:2016.12
原文好讀版:https://goo.gl/ZM8lng
上菜嚕!
▲雙味鴛鴦鍋
鍋底提供辣味鍋、養生白味鍋、鴛鴦鍋,鍋底費以每人 NT.120 計價。
無限供應白飯、豆腐、鴨血。
▲川味涼粉(前菜)
涼粉類似寬版冬粉,浸在紅通通的辣椒醬汁中。光看就很辣XD
▲風味沾醬
老四川特調的火鍋沾醬。
▲雪花牛肉
鮮嫩多汁的培根牛肉。放到白味鍋裡煮,比較好吃一點。
▲五花牛肉
油脂比雪花牛少一點,適合不愛油膩的牛肉控服用。
▲澳洲小羔羊
油花很漂亮的羊肉片,非組合肉。用麻辣鍋過煮,吃起來像蔥爆羊肉。
用白味鍋煮,吃起來超有養生感。
▲珍品雞胗捲
外表看起來像豬肉片,煮出來完全不一樣。薄片雞胗很好咀嚼,
也很好咬,用麻辣鍋煮會比較入味一點。
▲海鮮拼盤
內容有鯛魚、帆立貝、軟絲、海蝦。
份量很有誠意,魚片很厚、干貝很大顆、軟絲片數很多、海蝦很多也不小隻。
海鮮類,個人覺得煮白味養生鍋比較好,可以吃出海鮮原味。
▲菇類拼盤
內容有鴻喜菇、杏鮑菇、金針菇、秀珍菇、香菇,一般常見又好吃的菇類都在其中。
▲豬肉川丸子
老四川的招牌餐點之一,好吃!!! 偏鬆軟的口感,咀嚼時會溢出一點點肉汁。
用麻辣鍋煮,會讓丸子帶有濃濃的麻辣藥膳香,不愧是招牌。
▲花枝漿
老四川的招牌必點。把它分批弄成球狀放進鍋裡,就成了花枝丸。
一口咬下非常扎實,放入嘴裡能明顯感受到花枝塊的存在。
同時,還帶有的海味鮮甜。
▲油條
麻辣鍋+油條,已成為麻辣鍋經典的吃法之一。
四老川的麻辣鍋煮久之後,會越來越甘甜,而辣度會下降。
油條洗滿麻辣湯汁,咬下去讓湯汁溢出,再加上半酥半軟的口感,超享受。
感想:
滿滿中國風的用餐環境,店內充斥著麻辣藥膳香。
用餐尖峰時段總是一位難求,需提早兩個禮拜訂位才有可能訂得到,
宵夜時段也是人滿為患XD
一直以來都覺得吃單點火鍋店划不來。
雖然食材品質真得有比較好,
但每樣菜份量都不是很多。吃得意猶未盡,很心酸。
沒想到老四川給的份量都比我想像中多,每道擺盤看起來都很豐盛、有爽度。
點菜時,服務人員也會注意我們點菜的數量來評估我們是否吃得完XD
麻辣鍋的辣度不算很辣,屬於我可以接受的辣度。
每次吃完都非常滿足,而且吃得很撐。
好的火鍋鍋底,煮什麼都好吃,即使吃得很飽了,
還是會盡可能多塞一些鴨血、豆腐到我的嘴裡XD
老實說,光吃鍋底的鴨血、豆腐,我就覺得很值得了~~~
--
好料分享,吃吃吃~
https://resen168.blogspot.tw/
攝影創作,好好玩~
https://goo.gl/BJIFkF
遊戲企劃書,怎麼寫
https://goo.gl/ILZ9D1
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.1.107
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1481728832.A.CBF.html
※ resen:轉錄至看板 Zhongshan 12/14 23:21
... <看更多>