9/4 這個週六是個難忘的週六,收到了「 高屏澎東分署 / YS青年職涯發展中心 - 9月份職人講座」的邀請,到高雄現場跟高雄的讀者們分享我的職涯以及寫作歷程,主題是「用書寫力量,在挫敗中變得強大」。我想要用這邊文章分享我的幾個收穫。
▍#第一個收穫:#忠於自己的寫作,就算是黑暗的日子,都可以透過文字給他人力量。
老實說,這個機會真的是來得完全在意料之外,某一天,我的信箱收到了 YS 的邀請信函,上面寫著:
「我曾在【小金魚的人生實驗室】的粉專上,看到您分享「黑夜了,黎明還會遠嗎?」的文章, 文中有提到您是 #如何拯救在裁員名單上的自己......」
欸等等,我腦中閃過了一萬個驚嘆號,因為你們知道嗎?當我寫出來台北的那段日子的時候,我彷彿有重新感受到那時候的無助、挫敗,以及身為一個新鮮人,我真的是菜中之菜啊。
我從來沒有想過,我人生中最低潮的時刻,會為我在七年後帶來了一場演講的機會,我當下,真的是下巴要掉下來了(內心),這就是這段演講的起源。
很多人都會問我:我如果是寫失敗的經驗,真的會有人看嗎?大家不是只喜歡成功的故事嗎?我以前只會鼓勵大家「你就寫吧!」,但我想,我以後除了鼓勵之外,我還可以用自己的例子實際證明。
▍##第二個收穫:有時候,當你認真觀察的時候,會發現,到處都是你值得學習的對象,《原子習慣》說的,每次都進步1%,我想,就是這樣吧,同時永遠 #不要小看你在做的事情,做到極致,他人會感受到的。
從 YS 發出邀請到演講當天,我受到了 YS #高規格的對待,在他們身上我學到了很多,我要特別謝謝 YS 的 Stacy對我的照顧。
1. 第一封邀約信件非常完整,作為一個 B2B sales 偷偷觀察他人的邀約信件是我的小怪癖,我必須說 Stacy 寫得非常好,包含了:
① 為什麼會有這個邀約,也就是上一個部分所展現的,完整讓我知道前因後果。
② 附上了完整的提案簡報,包含了「青年職涯發展中心簡介」、「系列講座的介紹」、「過去活動紀錄」、「曝光通路」、「客製化的合作內容」、「合作案聯繫方式」。
這裡必需再細節介紹所謂的「客製化的合作內容」是什麼,內容雖然只有一頁,可是,非常完整,以下為我認為非常值得學習的:
☑︎ 預計的分享內容:天啊!這個真的非常重要,有了一個方向後,再來討論就會聚焦
☑︎ 預計的活動日期:先提供了兩個時間選擇,二擇一我覺得是一個非常好的選項,至少不會需要講師自己想時間。
☑︎ 活動流程:包含了講座時間與QA時間的分配
☑︎ 辦理模式:因為疫情的關係,因此提出了線上與實體講座各自方式。
☑︎ 費用:包含講師費用與交通費用
☑︎ 參加對象:預計的年齡層與收費標準(YS 是免費的)
第一封信訊息如此完整,我當下馬上就決定答應了。
但是,不是只有這樣。
後來 Stacy 非常細心根據「線上」與「實體」兩種模式的現場進行方式,拍攝了現場的照片並且文字解釋,這件事情非常幫助講師可以完全具體知道現場的環境,幫助超大。
報名吿了一個段落的時候,提前兩週提供了報名學填寫的參加動機,我從這個資料看到了很多人跟我一樣都是文院畢業的學生,因此,我可以微調內容,讓內容更貼近現場讀者的需求。
接著(對,還沒結束,細節真的很多),還提供了當天投影幕的比例,甚至是轉接頭都直接拍照提供,不擅長電腦的講師看到這個轉接頭的照片都會哭的。
會後迅速的提供了學院的回饋,從8月受到邀請,9月出席,這期間我們往返信件超過30封,可是,我覺得我被好好地照顧了。謝謝 Stacy 給了我一個這麼棒學習機會,我希望我以後如果邀請他人的話,我也可以做到如此高規格。
後來,我同時受邀參加他們podcat「誘思沙龍」的錄音(過去內容收聽連結,我的大約會是9月底上線喔~),再次感受到她和另外一名主持人 Aco 的專業,他們除了是我的粉絲之外(害羞 >///<)之外,也是我們podcast「三樓居酒屋」的酒友(聽眾),天啊~~~我當下超害羞的XDDD
▍#第三個收穫:#不擅長的請專業的來,#永遠都是不會後悔的事情。
以往的簡報我總是親自做,但這一年,我感受到我的時間非常稀有,我可以創造好的內容,但是,美編真的不是我在行的,我一直在尋找一個可以協助我做這塊的人。
有一次,我一個讀者做了一系列的懶人包,而我是其中一個,他 tag 了我,我從此愛上他的設計(傳說中的一見鍾情),我這次就付費請他製作簡報。
我只能說,我絕對我真的是完全放心,而且我非常滿意成果,任何事情都可以優化,但我已經很喜歡這次的成品了。
1. 他省去了我很多的時間。
2. 他做得比我好100倍。
3. 他事前提供很多風格可以選擇,因此,我可以直接指出我想要的。
我可以說,如果不是他,我不可能在一個月內,趕出100張PPT,別鬧了,去年可以,今年絕對不行XDDD
▍因為快樂走到了這裡,看到你們也在這裡,我又更快樂了
最後,#我要謝謝我的鐵粉們的到來,真的,我一到現場,你們就直直看著我,給我笑容(雖然帶著口罩,但我知道你們是在對我笑,對吧?是吧?絕對是這樣的),你們的笑容是我最大的鎮定劑,看到你們,我整個人都卸下重擔了。
我一直想,覺得,這一切都非常的妙,尤其是我見到了一直跟我通信的Wendy,一直跟我IG 私訊的Sunshine,跟我一樣錄製過世安哥訪問的小柔,特別從台南來的季成,還收到了神秘小禮物,omg,看到你們真的都覺得要哭了。(#我覺得我有種被放在心上的感動)
原諒現在是疫情,不能脫口罩拍照,也不能給你們大大的擁抱,而且我後面要錄製podcast,還不能大聊特聊,但是,原本我要自己舉辦的高雄讀書會因疫情取消後,卻迎來了這場在高雄的講座,我想,是宇宙彌補我的一個小遺憾。今年,2021年,我還是見到了你們:)
謝謝你們,真的,從一個誰都不是,被說是不是要當網紅以及時間太多的人,到現在,我很想說,如果你覺得我是網紅,那我覺得非常榮幸,哈哈哈哈哈,畢竟網紅聽起來很漂亮,我的虛榮心願意接受XDDD
▍#現場讀者的回饋
1. 對於老師的經歷過程,我覺得很感動,尤其是線上教育工作的經歷,我會想像如果是我,我會怎麼抉擇。
2. 一直以來都很在意別人的看法還有認同,很喜歡講師說的「一是干你屁事,二是干我屁事」,還有不要因為覺得別人也想得到或做過了,而成為自己不去做這件的藉口。
3. 小金魚的職涯歷程很勵志,簡報和文字兼具美感和易讀性,很高興有機會可以聽到小金魚的現身分享
4. 感謝講師細心分享她本身一路的求職經驗,並從中抽絲剝繭的講述這些過程所帶。
5. 謝謝講師分享的故事,讓我在未來求職,面試等等能有更好的方向
6. 很感謝有這個機會能實際瞭解一個人的職涯歷程,使自己對未來不那麼恐慌。
7. 很不錯,找到工作之外的生活興趣,是很重要的部分,講師的故事也很有趣,增廣不少見聞。
8. 我是一個很喜歡看書的人,前陣子也有考慮讓自己讀的內容消化後產出,謝謝您
9. 讓我有個方向。
10. 給她的轉變與成長,讓我很受用。
11. 謝謝講師,讓我對未來的職涯有了一些想法
12. 謝謝妳今天的演講對於未來工作方向更有點想法了
13. 講師分享的很有趣,讓聽的人也很有共鳴! 我很喜歡
14. 謝謝講師的分享,給了我很多規劃未來的方向與力量
15. 對於講師的心路歷程老師的講解很淺顯易懂
16. 覺得對於求職非常有幫助
17. 一直都有在寫作,但並非是市面上常見的文章,而是小說創作,也一直不敢發布給其他人看,但聽完講座後,我意識到獲得回饋是很好的一件事,以及我究竟寫的好不好到底干別人什麼事
18. 謝謝講師的演講,辛苦了!
19. 講師很棒,謝謝講師給我一個美好的聽講經驗
20. 找到志同道合的人去做同樣的事是很重要的
21. 謝謝講師的分享,內容很豐富,而且學到很多!
22. 我聽完這次講座,受益良多,謝謝講師
23. 講師很有親和力,也很勇敢嘗試,給了我一些動力前進
24. 聽完講座後,更了解自己的職涯該做什麼了
▍真心的回饋收下了,我們10月來一個改版的吧!
而且我還想要 #優化這次的簡報跟內容,184先生在場聽完了整場後給了我很多的建議,我覺得非常寶貴。同時,讀者也私下給我很真心的回饋,結合兩邊的意見,我覺得謝謝 YS 給我一個這麼棒的主題,這是一個很值得再深入討論的主題。
我記錄下來優化的重點有:
1. 自己的職涯故事可以再結構化一點,段落清楚。人生故事總是前後互相關聯,但講座的節奏要掌握。
2. 文字顏色配色深色,避免反光。
3. 內容太多,調整張數,尤其是後半段寫作需要精煉。今天兩個小時,我估計需要三小時。
4. 衣服太軟,要硬挺一點。
5. 如果整身深色,頭髮要綁起來,顯得幹練。
6. 寫作的結尾可以回扣職場,做到頭尾呼應。
7. 如何寫作的內容可以再更細節。
馬上腦袋迸出了很多新的想法,真的是差點就要在寫文章的當下又打開了我PPT開始修改XDDD
10月的時候,#我想要再來一次演講,但是我需要把時間拉長,這次在 YS 的演講時間是2個小時(不包含 QA ),我想要在10月的時候變成線上的,並且提升為 3 個小時。
主題:#小金魚的職涯與寫作
時間:10/9 14:00 - 17:00
方式:採用google Meet(會有錄影檔)
費用: $499
內容:上半場:小金魚的職場故事 / 下半場:如何開始寫作與我自己透過寫作建立個人品牌的故事
付費連結:https://p.ecpay.com.tw/91437F3
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹 訪問作者:林玉樹、高世達 內容簡介: 強強聯手! 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式! 上班日的午餐,為自己準備質感料理 中式、西式、日韓、蔬食四大...
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【台南大調查】第一屆「只能選一家的一種」🍗台南「炸雞」大調查最終結果。(文末有所有得票率清單)
🤗第一與第二都是被披薩耽誤的8818,經典炸雞與進擊大雞腿。不過,站長覺得還是推要現場吃才會有100%的完成度,外帶在口感上一定會掉落一些;而第三名是只有一種品項的拿坡里披薩。但是,拿坡里已經有炸雞專賣店,不知道8818是否要跟進了。
四到六名分別是昌平炸雞王|炸雞塊、炸雞洋行|酥脆雞以及葉麥克中藥炸雞|炸雞塊,也燈飾人氣很高的台南炸雞選擇。
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
本排行為:
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
樂活台南
樂活玩家
芥末黃芥末的甜鹹玩樂日記
哈露小姐の慢生活
2Y玩樂趣
KUx言小編美食玩樂手札
食宿旅人 蓋瑞哥
2021/7/16之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為:
1. 累積總票數(各屆累加)
2. 單屆票選冠軍
【台南鄉民能選一家的一種炸雞總清單】
8818比薩屋|8818經典炸雞|19.52%
8818比薩屋|進擊大雞腿|9.36%
拿坡里披薩|義式炸雞|6.15%
昌平炸雞王|炸雞塊|5.61%
炸雞洋行|酥脆雞|4.81%
葉麥克中藥炸雞|炸雞塊|4.55%
丹丹漢堡|脆皮雞塊|3.21%
昌平炸雞王|炸雞腿|3.21%
炸雞洋行|八兩雞|3.21%
丹丹漢堡|脆皮雞腿|2.41%
金華炸雞|咔啦雞塊|2.14%
阿珍炸雞|炸雞塊|2.14%
國哥炸雞|咔滋雞塊|1.87%
葉麥克中藥炸雞|炸雞腿|1.87%
小上海|香酥雞|1.60%
比薩茶坊|特味炸雞|1.34%
爆Q美式炸雞|炸雞塊|1.34%
肯德基|咔啦雞塊|1.07%
胖老爹|炸雞塊|1.07%
關帝廳炸雞|炸雞腿|1.07%
老陳炸雞|炸雞塊|0.80%
金翅雞·炸雞專賣|炸雞翅|0.80%
頤真炸雞|脆皮雞骨酥|0.80%
8木脆皮雞排|炸雞塊|0.53%
8木脆皮雞排|脆皮雞排|0.53%
曲肯叔叔美式炸雞|炸雞塊|0.53%
西港原黃昏市場炸炸雞翅|炸雞翅|0.53%
昌平炸雞王|炸雞翅|0.53%
揪去啃咔汁脆雞|四兩腿|0.53%
順伯炸雞翅|炸雞翅|0.53%
鋒炸雞|炸雞排|0.53%
歸仁國中圍牆旁無名豆乳雞|豆乳雞|0.53%
雞多汁|炸雞排|0.53%
關帝廳炸雞|炸雞翅|0.53%
21風味館|香脆炸雞|0.27%
Bula冷奶油咖椰吐司|泰式炸雞|0.27%
Double Cheese|炸雞塊|0.27%
大口香雞排|雞肉串|0.27%
小巴咕鍋の物|炸雞塊|0.27%
小師傅池上便當|炸雞腿|0.27%
小蜜蜂炸雞|炸雞塊|0.27%
天生好味|大腿骨|0.27%
尹都比炸雞|炸雞排|0.27%
台灣歐爸|韓式炸雞|0.27%
左鄰右舍中日式簡餐店|炸雞腿|0.27%
永康復國路的夜市口|炸雞塊|0.27%
回味茶站|雞串|0.27%
曲肯叔叔美式炸雞|雞米花|0.27%
竹力亭|炸雞排|0.27%
老韓家韓式廚房|韓式炸雞(辣醬)|0.27%
肉肉控丼飯|唐揚炸雞|0.27%
兩斤家廚房|0.27%
和が家日式家庭料理|唐揚炸雞|0.27%
咖啡架構|炸雞塊|0.27%
肯得利香炸雞排|炸雞排|0.27%
肯德基|薄皮嫩雞|0.27%
金華炸雞|雞米花|0.27%
阿力香炸雞排|炸雞排|0.27%
青木森串燒小料理|唐揚炸雞|0.27%
炸雞洋行|三兩腿|0.27%
美香吉早餐店|炸雞腿|0.27%
胖老爹|炸雞腿|0.27%
香草亭奇炸雞排|炸雞排|0.27%
香滋滋厚切炸雞排|炸雞排|0.27%
倆氏炸炸雞翅專賣店|炸雞翅|0.27%
倆氏炸炸雞翅專賣店|炸雞翅|0.27%
拳拳到肉泰國炸雞|泰國雞腿|0.27%
釜山崔炸雞|招牌韓式炸雞(甜醬)|0.27%
健慷海產店|炸雞翅|0.27%
國哥炸雞|台式香雞排|0.27%
第一家食品專營處|炸雞腿|0.27%
魚小璐和洋廚房|唐揚炸雞|0.27%
麥當勞|麥脆雞|0.27%
壺川居酒屋|唐揚炸雞|0.27%
森丸所|唐揚炸雞|0.27%
順伯雞翅|炸雞排|0.27%
獅子王炸雞|咔啦雞塊|0.27%
葉麥克中藥炸雞|炸雞翅|0.27%
葉麥克中藥炸雞|炸雞排|0.27%
賓士KTV|炸雞翅|0.27%
鳳凰來手作炸雞屋|三角骨|0.27%
鳳凰來手作炸雞屋|翡翠雞排|0.27%
熱鬪雞排|炸雞腿排|0.27%
薄多義|炸雞翅|0.27%
雞多汁|炸雞腿|0.27%
雞讚炸炸雞腿|炸雞腿|0.27%
鹽水香香|三角骨|0.27%
台南居酒屋2021 在 哈露小姐の慢生活 Facebook 的最佳貼文
🔥🔥🔥【台南必吃炸雞店】調查結果出爐!趕快來看看你的愛店有沒有上榜吧😊😊看了肚子都餓了😍😍文末附上總排名清單給大家參考囉!
No.1. 8818比薩屋|27.16%
No.2 昌平炸雞王|9.38%
No.3 炸雞洋行|8.64%
No.4 葉麥克中藥炸雞|6.42%
No.5 拿坡里披薩|5.93%
本排行為:
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
哈露小姐の慢生活
2Y玩樂趣
KUx言小編美食玩樂手札
芥末黃芥末的甜鹹玩樂日記
樂活台南
樂活玩家
食宿旅人 蓋瑞哥
2021/7/9之台南大調查留言彙整
【台南鄉民推薦炸雞店總清單】
8818比薩屋|27.16%
昌平炸雞王|9.38%
炸雞洋行|8.64%
葉麥克中藥炸雞|6.42%
拿坡里披薩|5.93%
丹丹漢堡|5.19%
金華炸雞|2.47%
阿珍炸雞|2.22%
胖老爹|2.22%
國哥炸雞|1.98%
小上海|1.73%
關帝廳炸雞|1.48%
比薩茶坊|1.23%
肯德基|1.23%
爆Q美式炸雞|1.23%
89漢堡|1.23%
8木脆皮雞排|0.99%
曲肯叔叔美式炸雞|0.74%
老陳炸雞|0.74%
金翅雞·炸雞專賣|0.74%
順伯雞翅|0.74%
頤真炸雞|0.74%
雞多汁|0.74%
MoM's TOUCH|0.49%
NENE CHICKEN|0.49%
西港原黃昏市場炸雞翅|0.49%
釜山崔炸雞|0.49%
揪去啃咔汁脆雞|0.49%
鳳凰來手作炸雞屋|0.49%
鋒炸雞|0.49%
歸仁國中圍牆旁無名豆乳雞|0.49%
卡爾森|0.49%
21風味館|0.25%
BOSS炸雞工坊|0.25%
Bula冷奶油咖椰吐司|0.25%
Double Cheese|0.25%
大口香雞排|0.25%
小巴咕鍋の物|0.25%
小師傅池上便當|0.25%
小蜜蜂炸雞|0.25%
天生好味|0.25%
尹都比炸雞|0.25%
台灣歐爸|0.25%
左鄰右舍中日式簡餐店|0.25%
永康復國路的夜市口|0.25%
回味茶站|0.25%
竹力亭|0.25%
老韓家韓式廚房|0.25%
肉肉控丼飯|0.25%
兩斤家廚房|0.25%
和が家日式家庭料理|0.25%
咖啡架構|0.25%
肯得利香雞排|0.25%
阿力香雞排|0.25%
青木森串燒小料理|0.25%
美香吉早餐店|0.25%
香草亭奇雞排|0.25%
香滋滋厚切雞排|0.25%
倆氏炸雞翅專賣店|0.25%
倆氏炸雞翅專賣店|0.25%
拳拳到肉泰國炸雞|0.25%
健慷海產店|0.25%
第一家食品專營處|0.25%
魚小璐和洋廚房|0.25%
麥當勞|0.25%
壺川居酒屋|0.25%
森丸所|0.25%
獅子王炸雞|0.25%
葉子菁|0.25%
賓士KTV|0.25%
熱鬪雞排|0.25%
薄多義|0.25%
雞讚炸雞腿|0.25%
鹽水香香|0.25%
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台南居酒屋2021 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁: 出色文化
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