說到台南古早味桌菜,第一個想到的要不是「阿霞飯店」就是「阿美飯店」
之前帶台北朋友吃過了阿霞飯店,印象頗好,這次到了南紡購物中心 2F 的阿霞飯店分店「錦霞樓」來吃吃看味道有沒有一模一樣。
先說結論:「要吃經典,去阿霞飯店;求方便跟環境,去錦霞樓」而且啊~有很多網友都在猜測 2022 年米其林必比登到台南會有哪些餐廳上榜,錦霞樓呼聲很高哦!
🦀️紅蟳米糕
錦霞樓的經典,每個人吃過阿霞飯店或錦霞樓的人,一定都吃過這一道,可說是沒吃過錦霞樓,別說你們來吃過阿霞飯店 / 錦霞樓呀!滿滿的蟹黃,吃起來真的超級滿足,油飯充滿了古早味香氣,還吃得到不少干貝。
🦐蟹肉火蝦羹
滿滿蟹肉管跟台南火燒蝦羹湯,加一點烏醋就非常好喝,料給得絲毫不手軟,讓人吃海鮮吃得很滿足,這道也是很多人來會點的一道湯品!
🐟炒鱔魚意麵
炒鱔魚意麵是相當具台南特色的小吃,光在台南鱔魚意麵就有好幾時間,數也數不清,吃也吃不完。不過阿霞飯店的炒鱔魚意麵是讓我很印象深刻的一間,酸勁十足,不愛酸的人可能會不太能接受的那種酸😛
🦆砂鍋鴨
要事先預訂的砂鍋鴨,一整隻鴨入鍋,鴨肉燉到超嫩,用湯匙輕輕弄肉就下來了。除了鴨肉,還有白菜、金針花、木耳,每一樣食材都是燉得超級軟爛,尤其木耳的口感都已經是有點把膠原蛋白燉出來的那種感覺,有點稠稠的,口感格外飽滿。
砂鍋鴨的湯也是可以續加的,可以續加後打包,回家後還可以繼續享受這未完的美食😊
吃過阿霞飯店跟錦霞樓,其實兩間的多數菜色可說是已經不相上下,但最經典的紅蟳米糕,感覺還是本店的更好吃一點。但如果要停車方便,或是想要順便逛南紡的話,到錦霞樓是會比較方便一點的喔。
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,01:21 台南安平海景度假飯店:台南大員皇冠假日酒店 17:34 小琉球異國風旅店:尊順祿藝術旅店 23:25 墾丁國家公園飯店:華泰瑞苑 33:42 墾丁視野最美飯店:墾丁H會館 40:21 花蓮無敵海景飯店: 花蓮遠雄悅來大飯店 金探號更多【台灣在地旅遊】資訊: https://w...
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今天的美食單元,邀請老朋友、資深美食家 梁幼祥來到空中,要跟大家聊聊雙十連假要怎麼吃、怎麼玩!
📻聽重播按這裡!https://youtu.be/_gnUKLdUQ9U
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◎《臺南阿美飯店》
地址:台南市中西區民權路二段98號
◎《台中華美街担仔麵餐廳》
地址:台中市西屯區華美西街二段215號
◎《北投客家小館》
地址:台北市北投區中央南路二段14-1號
◎《海珍私房菜》
地址:台北市松山區民生東路三段130巷7弄15號
台南阿美餐廳 在 News金探號 Facebook 的最佳貼文
9/19 (日)播出的【台灣中南部 好吃好玩人氣漁港】
節目資訊來囉
https://youtu.be/zRrGvzN64bA
● 台南
https://youtu.be/kFzQ8rUsrWQ
安平尚青海鮮餐廳 (店:海之味 台南)
超人氣虱目魚 (店:王氏魚皮)
美味螃蟹粥 (店:阿美螃蟹粥)
台南時尚親子飯店 (飯店名: 和逸飯店‧台南西門館HOTEL COZZI)
● 高雄
https://youtu.be/2rJNAwvsscs
旗津海味小吃 (店:萬三小吃部)
旗津海景酒店 (店: 旗津道沙灘酒店)
● 嘉義
https://youtu.be/Gixh_e9fOBU
東石尚青蚵仔 (店:林記蚵餃)
布袋鹽場體驗炒冰 (名: 洲南鹽場)
3D 海洋世界 (名:好美里3D海洋世界戶外美術館)
布袋巨無霸肉圓 (店: 黑皮酥皮肉圓專賣店)
● 彰化
https://youtu.be/Gixh_e9fOBU
王功美味蚵嗲 (店:大樹下蚵仔爹)
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台南阿美餐廳 在 [問題]阿美飯店點菜、台南獨有必買? - 看板Tainan 的推薦與評價
各位親切熱情的台南鄉親朋友們,
不好意思我又來發文請教問題了 ~^.^~
1. 阿美飯店的推薦菜色、隱藏菜單
我爬文查到的必點菜色有:
砂鍋鴨、肉米蝦羹湯、炒鱔魚、紅蟳米糕、大布丁、桂花干貝。
而需預訂的百年合菜卻查無食紀分享,
請問阿美有無隱藏版菜單好料?
或是,有其他推薦菜色?
2. 台南獨有必買
我原想買意麵、豆菜麵..但考慮後放棄了,
感謝各位鄉親朋友們的經驗分享。
請問有沒有什麼是台南獨有、外地宅配買不到的美食好物?
以上,感謝願意回覆建議的各位。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.240.46 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1601948379.A.4A6.html
我查了兩家菜單跟推薦菜色,看起來兩家菜色項目都差不多,知味餐廳也有砂鍋鴨、肉米
蝦、紅蟳米糕...等手路菜,都沒吃過的我很需要大家的經驗分享,感謝。
※ 編輯: outletwow (42.72.240.46 臺灣), 10/06/2020 13:25:07
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