現在秋燥,唇乾眼澀,市場十五元買了五個碭山梨,昨晚已煲好這梨水,放涼到今朝,我隔漏去渣存在雪櫃,老爺晨運回來喝上一杯說好甜透心涼。
[ 麥 冬 南 北 杏 羅 漢 果 蜜 棗 雪 梨 茶 ]
https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場
材料.....
1......碭山梨五大個
2......野山羅漢果一個
3......南杏一兩半
4......北杏五錢
5......蜜棗八粒
6......麥冬二兩
7......水六公升左右
步驟如下......
1。碭山梨用布沾白醋擦抹淨,再用水沖洗後,
用刀一個切六至八塊,再去蒂核 備用
2。羅漢果沖洗淨破切開/壓散。見圖
3。 麥冬沖洗洗淨略浸
4 。蜜棗只需略沖水
5。 南北杏洗淨略浸
烹調法.....
1......適量水放煲煮滾
2......將其餘所有材料一併放入,
3.....上蓋繼續煲至再次滾起時
4......將火調以中火, 煲蓋略留少罅隙,
5......讓其繼續滾煮十五分鐘左右,
6......再將火調以中慢小火,繼續以文火煲煮,
7......全程約煲兩小時左右,
8......或煲至剩水所需或至剩水一半左右,
9......熄火稍焗一兩小時味更濃,可飲用。
備註......
此茶可加入鲜龍脷可以菜街市山草藥店買到, 例如有賣竹蔗,石黃皮,土茯苓,掘地老鼠,馬蹄。田灌草, 龍利葉,有些花檔/菜檔都會兼售
因應個人需要,人多人少,可以自行將材料調整 ,可加可減。
梨可揀選鴨咀梨,貢梨,豐水梨,南水梨。
🌹🌹喝熱的梨汁有排毒功效。
因為羅漢果,蜜棗,雪梨甜道已足,可無需放糖
糖尿病患者可去蜜棗,想味甜或可改用甜菊葉。或直接不放糖也可。
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Japanese YOGA,也在其Youtube影片中提到,簡単肩コリ改善Part2!肩には触りません☆爽快!『肩以外』が凝り改善の鍵だった! 0:00 ①挨拶 0:23 ➁背中の柔軟性チェック(Before) 1:15 ➂四つ這いに移動 1:39 ④猫牛のポーズで背骨の柔軟性を上げる 2:52 ⑤指先を内側に向けた猫伸びポーズで肩甲骨を中央に寄せる 4...
右6 在 Facebook 的最讚貼文
#意大利脆麵
意大利螺旋麵也可變身科學麵小點心
一次兩種口味,蒜味黑胡椒及微辣唐辛子
越吃越唰嘴
材料:螺旋麵或意大利麵一小把,
蒜味風味油(或沙拉油)蒜粉,黑胡椒粉,
胡椒鹽,七位唐辛子粉
做法:
1.一鍋水加一匙鹽,滾水放入麵條五分鐘後撈起。
2.一匙蒜味風味油或沙拉油放入碗中
3.煮熟麵條放入混勻。
4.直麵條並排剪成段狀,和螺旋麵排於烤盤中。
5.放入氣炸烤箱190度7分鐘左右。
6.出爐後和混勻調味粉搖勻即完成。
蒜香黑胡椒口味:胡椒鹽,蒜味粉及黑胡椒適量
唐辛子風味:胡椒鹽,紅椒粉
及七位唐辛子適量。
沒調味過的沾上意大利麵醬也超適合
#小磨坊蒜味風味油
#小磨坊香蒜黑胡椒
右6 在 Facebook 的最佳解答
煮了這味鹽焗油醃蟹,好多人看見圖片,油溢膏香,已經垂涎欲滴😂 其實我只簡簡單單用電飯煲去煮理,就算新手也無難度,人人也可做到👍😋
🦀 🦀 [ 鹽 焗 油 奄 蟹 ]🦀 🦀
https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場
材料.....
1.....油奄蟹兩隻
2.....粗鹽半斤左右,海鹽均可,(量也可多些)
3.....红葱頭三粒,勿去外衣,切分三片
4.....厚薑六至八片連薑皮
5.....麻油三湯匙
6.....厨房紙兩張
7.....鍚纸適量
8.....青葱兩棵切粗段
步驟一....蟹先處理
先剪去草繩,內見鉗有胶帶索勿剪去,先行將蟹刺至昏厥不動弹。
再用刷沖擦洗淨,並檢視蟹奄,可見有屎垢,如有,必須用手推出垢糞,否則釋放嗅味,但切勿将蟹奄去掉,以保膏/汁不渗出,及免鹽水渗入,否則太咸。,原隻稍瀝水備用。
步驟二.....·
準備電飯煲一個,內舖上鍚纸在煲底,先按下保温掣溫熱
步驟三......
適量鹽用鑊炒熱,先舖一半在電飯煲底,放上葱和紅葱片,把蟹放入,蟹殼朝底(見圖)。
再將剩餘的熱鹽均勻舖上蟹面,放上巳準備好鲜葱段。
步驟四.....
淋上三四湯匙麻油,再用已弄濕摺疊好厨房纸舖上。·再上蓋好。按上(QUICK COOK/STEAM)功能掣讓程式自動烹調至煲温掣。第一次停己見蟹微红熟,第二次就更紅熟了,大概重複按兩次按掣左右,像這麽大的蟹理應己熟了,程式也自動去了保溫功能。
步驟五.....
取出後盡量將蟹身鹽粒掃除,去肚奄蓋对切上碟/完隻似大閘蟹般食用。
烹調法....
如果用煲明火,前段炒鹽和鍚纸底步驟相同。
1.....鍋放上爐架,先以中小慢火烹調
2.....约十分鐘左右便聞有水氣蟹味,
3.....將鍋在爐架上移動轉换位置,勿離火。
4.....繼續以此火路焗煮,切勿隨意揭蓋洩氣
5.....多焗三幾分鐘左右,
6.....將火調以小火,繼續焗约五至八分鐘左右
7.....注意最後半分鐘再以中大火回焗。
8..... 熄火後用餘溫稍焗5分鐘左右後食用。
備註....
我在家中用什麼器皿或甚麼配味烹調,我也不斷去嘗試鑽研,若是成功便和大家分享做法。😂😂
如果大家制式不同,但依然想用電飯煲去做這一味蟹,可以試用煲飯功能掣, 加上臨埸目測蟹生熟程度都依然可以做到的。
如果不知道如何將個蟹刺至昏厥或致死, 可在Maggie's kitchen瑪姬煮場內影片一欄搜尋視頻,如何劏蟹法便知道竅門。。
現時香港海鮮檔有好多不同蟹種, 有國內中山油奄仔,有本港水域,有澳洲,越南,印尼,泰國,菲律賓蟹等。。
大家用呢一個方法去烹調時,注意蟹大細,火路需時,有加有減。
先將鹽炒熱放焗更簡單直接且更好。
做法分享給大家可在家煮理絕對不難。 注意事項留意步驟 ,慢慢處理。
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簡単肩コリ改善Part2!肩には触りません☆爽快!『肩以外』が凝り改善の鍵だった!
0:00 ①挨拶
0:23 ➁背中の柔軟性チェック(Before)
1:15 ➂四つ這いに移動
1:39 ④猫牛のポーズで背骨の柔軟性を上げる
2:52 ⑤指先を内側に向けた猫伸びポーズで肩甲骨を中央に寄せる
4:07 ⑥片手を伸ばした猫のびのポーズで体側のストレッチ(左右)
6:30 ⑦子供のポーズでじんわりリセット
7:10 ⑧マット横を使うように移動
7:38 ⑨優しい半月のポーズで大きく腕を回し背中の可動域を上げる
9:49 ⑩背中の柔軟性チェック(After)
10:56 ⑪解説&クロージング
◆KAMIY先生の紹介動画はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=X1WvUUU5rFg
◆JapaneseYOGA毎日ヨガインストラクターの紹介一覧ページは公式ブログをご確認ください。
http://japan-yoga.or.jp/japaneseyoga-natsumi/archives/3423
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#毎日夜ヨガ
#ジャパニーズヨガ
#肩こり解消
右6 在 HIIT ME FIT Youtube 的最讚貼文
サムネイルの写真は実際にこの4分を週に2−3回行った39歳主婦の写真です😆🔥💪運動習慣がなく、出産を2回。8週間のチャレンジで体重はマイナス7キロ🙌✨太ももは8.2cm細くなりました!是非皆さんも挑戦してみてください✨
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▼おすすめの頻度
1日1回
▼効果
運動後の消費カロリーが高くダイエット効果が期待できます。運動中に下半身の筋肉を鍛え、運動後は全身の脂肪を燃焼する効果が有ります。
▼運動方法 HIIT(高強度インターバルトレーニング)
HIIT(TABATA)20秒x8エクササイズ(インターバル10秒)
短時間の高強度の運動と休憩を繰り返すことで初心者の方でも無酸素運動の継続ができ、運動後に脂肪を燃焼するトレーニング方法です。
運動中→酸素供給量を上げる(糖をエネルギーとして使う)
運動後→通常の供給量に戻す(脂肪をエネルギーとして使う)
HIITは運動後に数時間〜24時間脂肪燃焼する運動方法です🔥🔥🔥
▼消費カロリー🔥
4分間のHIIT→運動後数時間〜24時間脂肪燃焼
自宅などの狭い場所での1時間の歩行消費カロリー約100カロリー
1時間の有酸素運動→100kcal
100kcal x 10時間(HIIT運動後)=1000kcal
※カロリー消費量は個人の体格や運動レベルによっても変わってきます。
▼痩せる方式
1キロの脂肪を落とすためには1ヶ月で7200カロリー消費する必要があります。
※食事で必要以上に減らした場合は効果はありません。
9(脂肪1g)×1000g×80%(体脂肪)=約7200kcal
※脂肪1g9カロリー、全身の脂肪の割合約8割
7200÷30(1ヶ月)=240kcal(1日)
毎日240カロリー消費することで毎月1キロずつ脂肪が減っていきます🙌💕
※食事量を必要以上に減らした場合は内臓の機能を弱めるため消費する力が弱くなります。
▼エクササイズの内容
1,スクワット
2,クロス・スクワット(右 )
3,クロス・スクワット(左 )
4,クロス・ツイストSP
5,クロス・ツイストSP(右)
6,クロス・ツイストSP(左)
7,クロス・バウンドSQ
8,クロス・ロケット
【ポイント】
▼クロス・スクワット
腰を低く保ち、重心を前足にキープさせたまま動作しましょう。前足のお尻を突き上げ、太ももの裏から腰までをしっかりと伸ばしていきましょう!
▼ツイストSP
体幹をねじる動作のためバランスを崩しやすくなります。ねじる時は肩を内側にし、肋骨を閉めるように腹筋を締めていきましょう!
▼クロス・ロケット
つま先で立ち上がる際は、お尻をしっかり締めて立ち上がりましょう!
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右6 在 小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook Youtube 的精選貼文
⭐️難度:3/5
⭐️食材:牛篣1盒,豬骨(西施骨)約2-2.5磅,紅蘿蔔3大條,蓮子隨意,百合隨意,黃豆隨意,薑適中1塊。
⭐️調味料: 鹽。
⭐️簡約食譜:
1. 把蓮子,百合,黃豆分開浸約15分鐘,洗凈備用;
2. 薑去皮洗凈,切片或拍扁;
3. 豬骨氽水備用 --- 冷水下鍋,煮至雜質浮出後撈起洗凈備用;
4. 紅蘿蔔,牛蒡分別去皮洗淨切塊,紅蘿蔔可浸鹽水去除生味苦味;
5. 在湯鍋中加入豬骨,紅蘿蔔,牛蒡,蓮子,百合,黃豆,薑。注入適量水,大火煮至水滾後,如果想湯煮得清甜,記得水滾後要把當中浮出來的泡沫勺走,繼續煮約10分鐘後轉中火煮約10多分鐘,然後轉小火煮1個鐘左右;
6. 熄火後隔走多餘的油,加點鹽拌勻,一鍋好湯就完成了!
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