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全台最跳tone又叛逆的就是嘉義人,甚至連美食都可以自成一國?嘉義人不但會把涼麵、肉圓加美乃滋吃、鴨肉麵淋上特製粉紅醬、火雞肉片沾哇沙米吃,還有無論吃米糕、春捲、鱔魚麵都要配1碗神祕柴魚湯!全台僅存的手工打氣古早味汽水也在這!為什麼嘉義人都這樣吃?來到嘉義的你吃對了嗎?更不可思議的是在牙膏觀光工廠裡居然有清朝古蹟戴相府!超跳tone嘉義行程讓威風拉好吃驚!
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00:00│黃記涼麵涼圓
06:45│嘉義東門鴨肉麵
11:28│呆獅火雞肉飯
17:04│阿伯古早味手工汽水
21:48│老牌民生米糕
24:42│阿川春捲
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嘉義人就要有愛嘉義app 在 蔡易餘 Youtube 的最佳貼文
由嘉義縣立委蔡易餘一手催生的嘉義幣,嘉義縣政府3日與中華科技金融學會進行「嘉義幣:產官學合作簽約儀式」。
包括嘉義縣長翁章梁、中華科技金融學會副理事長沈中華與理事沈大白、 國發會副主委鄭貞茂、 立法委員陳明文、吳玉琴親自出席見證,並邀請到科技金融、創投圈、學術界、中央部會及嘉義農漁業者等各界代表共襄盛舉,嘉義幣預計今年七月上線。
先前韓國瑜聲稱買到混冒的阿里山茶,立委蔡易餘今日記者會宣布「透過嘉義幣APP,保證買到真材實料的嘉義茶」!蔡易餘是催生「嘉義幣」的重要推手,他一直相當關注高雄幣籌備與發行過程,因此對中華科技金融學會團隊十分有信心,嘉義幣的概念在於讓消費者直接跟生產者結合,在農漁產生產過程創造節點,每個節點上鏈,資料不會被竄改,保證消費者買到真實產地的產品;消費者可透過APP直接訂購嘉義品牌商品,並且獲得嘉義幣回饋,再刺激嘉義當地消費,帶動經濟循環;未來民雄的鳳梨、太保的小番茄等嘉義各鄉鎮農產均可運用。
嘉義縣長翁章梁表示,現代科技打造許多開創性的通路,而農產品最重要的是通路,今天談虛擬通路,無論大家懂或不懂,這個未來趨勢仍會改變人們的生活。嘉義縣政府近期全面盤點農產品通路資源,以利日後更精確掌握到未來通路如何拓展,從生產到通路、到消費端可以更穩定,開創通路是嘉義縣政府的使命!翁章梁提出「嘉義幣」三大特色:第一、透過區塊鏈加密,記錄相關節點,讓消費者參與產製過程。第二、生產者與消費者可以直接連結,日後透過IoT、而不透過中間商,真正提高農民收入。第三、嘉義幣的回饋機制,先是回饋農民、再回饋到購買嘉義產品的消費者、最後回饋到嘉義縣農漁設施。
中華科技金融學會副理事長沈中華教授感謝嘉義縣立委、政府的信任,他表示,身為學者最榮幸的就是將所學貢獻給土地,將區塊鏈技術應用,回饋到自己所愛的土地。他提到區塊鏈應用兩個大層次:首先,消費者、農夫、農產品的關係以前是斷裂的,現在透過嘉義幣連結在一起,這就是去中心化,消費者有機會以創新形式關心到農民與土地。第二,由於收益直接給予農漁民,因此有盈餘,再從盈餘當中提撥部分比例回饋給消費者。而嘉義幣隨時間而「幣齡遞減」的部分則再提撥部分比例給嘉義縣政府,運用到農業設施,因此達到農民、消費者、政府三贏。
嘉義縣農會總幹事黃貞瑜表示,當蔡易餘立委提出「嘉義幣」計畫,農民們聽了都非常期待。大家都知道嘉義農產品非常優質,但長期以來沒有更直接的通路讓消費者方便採購,不僅嘉義縣政府、嘉義縣十八個鄉鎮農會很支持,更重要的是「嘉義貢獻值」的概念,讓外地的嘉義人也可以透過嘉義幣表達對嘉義在地認同。而外地的消費者可以安心買到阿里山真正的高山茶。
「阿里山茶」品牌的重要推手嘉義縣立委陳明文表示,農業是嘉義縣的主要產業,但農民的收入不高,因為農產品從產地到餐桌要經過層層盤商。現在透過區塊鏈平台,農產收益可以直接進到農民口袋,提高農民收入。再從消費者端來看,消費者在市場採購時不知如何挑選物產食材,現在透過APP可以買到原地產品,包括東石蚵仔、阿里山茶、鳳梨等嘉義正牌農水產,相信在嘉義縣政府與學會的努力下可以帶動嘉義縣新的經濟發展。
「鹿草的女兒」嘉義縣立委吳玉琴表示,從產地到餐桌層層資訊,消費者都看得到,可確保食安品質及產地真實。鹿草擁有豐富的農產品,秋葵、西瓜產量佔全國前茅,透過區塊鏈平台,讓消費者可以方便且安心地採購到嘉義優質農產品,還可獲得「嘉義幣」回饋。而嘉義幣隨時間衰減的機制,幣值回收後,會再回饋到嘉義縣的農漁業設施與社福系統,意義重大。
「嘉義幣」運用區塊鏈、物聯網(IoT)等相關技術協助嘉義縣農水產品,落實產地溯源、認證防偽等,從產地到餐桌層層把關;並透過區塊鏈去中間化特性,讓生產者與消費者直接對接,由此健全產業發展,真正提昇農漁民收入。
透過區塊鏈認證與發幣平台,消費者可安心採買且直接向生產者訂購商品,而且每次消費均可獲得嘉義幣回饋,再度刺激消費、活絡經濟。由於嘉義幣限定於嘉義縣使用,有助於將外地與縣內的消費力留在當地,促進經濟回流。此舉將是全球首例幣鏈合一應用,以區塊鏈科技達成「農漁民」、「消費者」、「當地政府」三贏的典範。
立委蔡易餘向來關心「地方創生」、「智慧城鄉科技應用」等議題,早在高雄幣發行之前,蔡易餘委員就十分關注區塊鏈對鄉村發展的影響,多次拜訪產官學界尋求解決方案,並向中華科技金融學會請益,再與嘉義縣政府、翁章梁縣長研議相關應用,逐步建構「嘉義幣」計畫,終促成產官學簽約合作。盼透過區塊鏈與IoT科技的導入,帶動嘉義產業升級與地方品牌經濟。
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