每到了下班時間,總是要把一整天的壓力疲累好好放鬆一下,約起閨蜜一起小酌去,來到閨密推薦的嘉義人氣串燒店✨《一鳥一炭串燒》✨, 酒品都是來自日本進口的清酒,各種不同的調性都有,非常多元。燒烤平價又多樣性,這裏既是能好好暢聊又能品嚐美味的好地方!話不多說一起來開箱吧!❤️
⚠️詳細內容請看文章(ㆁᴗㆁ✿)
https://aptx145.pixnet.net/blog/post/331556002
— — — — 🔅一鳥一炭店家資訊🔅— — —
🔻粉絲團:https://www.facebook.com/Yakitori11
🔸地址:600 嘉義市民族路491號
🔸電話:05-2229033
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,本集完整版內容請看:https://youtu.be/GaV9BjIixY0 名稱:和平魯熟肉 地址:嘉義市東區里和平路363號 加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD ★訂閱《食尚玩家》➔http://bit.ly/2aH381Q 每週一至週四晚間10點 TVBS...
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📍嘉義
金黃酥脆戰斧豬排
搭配店家附的醬汁更有層次感
手捏飯糰有明太子及酸梅口味
超日式‼
【大麦小麦日式酒食】
📍嘉義市東區融和街57號
🕐週二至週日17:30–23:00
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📷照片來源:@fiefie1995
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嘉義📍#一鳥一炭
今天要來介紹我的宵夜愛店❤️
每次想小酌聊天我都會想到一鳥一炭
從外觀到內部佈置都充滿居酒屋的氛圍
販售串燒、飯食、飲品、生啤、清酒等等
主打新鮮蔬果入菜 食材會隨季節更換
餐點種類多又別具特色
是個三五好友聚餐小酌的好地方!
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串燒價格介於$40-$90元,醬汁和鹽粉是店家特製,不會死鹹或偏甜,是大部分的人都能接受的口味。店內還貼心提供免費的熱雞湯無限暢飲,每次去吃都點一堆,因為每個都想吃🤤
特別挑幾樣我喜歡的品項大家介紹⬇️
💰牛肉蘋果/牛肉水蓮/牛肉韓式泡菜$50
水果系列一直是店內熱門品項,用香甜的蘋果搭配肉品,更能帶出牛肉的鮮甜。新鮮水蓮清爽脆口,韓式泡菜酸辣度剛剛好,讓牛肉吃起來更多汁,很適合當開胃菜
💰牛肉熟成起司$55
特別選用30天熟成起司,起司味道更濃厚,牛肉+起司的萬惡組合就是對味
💰豬肉半熟蛋$90
選用石安牧場的半熟蛋,外層用豬肉捲包裹,撒上七味粉調味,蛋黃溏心濃郁好吃,是我每次去必點品項!
💰豬肉橘子/豬肉剝皮辣椒$45
一入口橘子在嘴裡噴汁,酸甜滋味清爽解膩。串燒店出現剝皮辣椒我是第一次吃到,微甜微辣的風味很開胃
💰豬肉手工糯米腸/豬肉北海道麻糬$50
選用嘉義在地手工糯米腸,是吃得到花生的大腸,鹹香Q黏搭配豬肉很有飽足感。北海道麻糬是純糯米製成,就算放冷一樣柔軟好吃~
💰花枝$45/章魚腳$50
烤過的花枝和章魚腳Q彈紮實,鹹香充滿碳烤香氣,用來當下酒菜超棒
💰蔥白白帶魚捲$60
這道我在串燒店也是第一次看到,去刺的白帶魚烤過更香
💰日本山藥$45
爽脆的山藥搭配至炙燒過的明太子醬,根本停不下來🤤
💰土雞腿飯$180/牛小排飯$200
近期推出的明太子系列也是人氣品項,除了串燒也有飯盒的選擇,店內雞肉採用「桂丁土雞」,肉質自然不在話下,雞皮微酥肉Q彈多汁,底下的米飯沾到烤肉醬汁超好吃。牛小排口感紮實,肉香十足,再搭配一旁的配菜,吃得更有飽足感👍🏻
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☎️:05-222-9033
營業時間:週一二四日17:30-24:00/週五六17:00-24:30
🚷:週三公休
地址:嘉義市西區民族路491號
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嘉義市居酒屋 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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名稱:和平魯熟肉
地址:嘉義市東區里和平路363號
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
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嘉義市居酒屋 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
【礁溪燒烤居酒屋 力拼事業療情傷】
礁溪一家燒烤居酒屋,每天都是座無虛席,還有南部的顧客,專程北上嘗鮮。年輕老闆是職業軍人退伍,剛開始創業沒有資金,只能開餐車,到處擺攤做生意。一次,舊情人,帶著新男友,出現在路邊攤,讓他大受刺激,當下決定加倍努力,現在他不但擁有自己的店面,還連開好幾家分店,把感情上的挫折,轉化成拚博事業的動力。
林北烤好串燒酒場 礁溪店
地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路48號
營業時間:1700~0300
電話:03-9886511
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【恆春百年老宅院 大灶柴燒手工麻糬】
台北的廣告設計師,搬到國境之南恆春,在一間百年老屋子裡,用大灶柴燒,做手工點心,這樣的故事,還真的蠻像電影情節的,至於為什麼選擇回歸樸實生活呢,女主角說,只是單純希望為土地環境,盡一分心力。所以到店裡消費,要有心理準備,如果顧客的行為太不環保,可能會被當場教育。
白羊道柴燒麻糬
地址:屏東縣恆春鎮中山路188號
電話:08-8899992
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【傳承三代瓜子店 日曬法保存古早味】
台南麻豆有一家賣傳統零食、將近七十年的老店,店裡的瓜子到現在還是放在玻璃罐裡,秤斤秤兩的賣。老闆一家人,做瓜子一做就是三代,從滷製到日曬,每個步驟都遵循古法,唯一改變的,只有減鹽減糖,第三代老闆融入健康概念,希望保留古早味之餘,也能讓顧客吃得更健康。
麻豆 寶達香
地址:台南市麻豆區興中路69號
電話:06-5722-650
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【五結鄉紅磚古屋 正宗福州菜飄香】
一天之內,失去兩個親人,這樣的打擊,沒有人能承受得起。但是宜蘭這個廚師,卻連悲傷的時間都沒有。七年前的一天,長年臥病在床的母親走了,沒想到,同一個時間,跟在身旁照料的太太,突然心肌梗塞倒下來, 成了植物人。一夕間失去兩個最愛的女人,老闆好長一段時間,過著行屍走肉的日子。但是 ,妻子的住院長照費用,還是要按時給付,他只能逼自己撐下去。後來,他把父親親手搭建的紅磚老屋,整理起來做餐廳,賣起拿手的福州菜。雖然老房子蓋在偏僻的五結鄉下,還是吸引許多饕客慕名而來。儘管談到傷心事,還是忍不住紅了眼眶,這個堅強的老闆,靠著鍋鏟,為自己鏟開生命的出口。
福州客棧
地址:宜蘭縣五結鄉三結路90號
電話:03-9508340
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【燉煮藥膳烘烤麵包 老中藥房新商機】
一場無情火,燒毀一輩子的心血,卻沒有燒掉希望。嘉義有一家經營超過七十年的老中藥房,在一場大火之後,就地重建,還增加藥膳餐廳、烘焙中藥麵包,推廣藥食合一的養生概念,果然找到重生的新契機
心宜草堂
地址:嘉義市民國路159號2F
訂茶:(05)278-4833
訂餐:(05)277-1996
周一公休
嘉義市居酒屋 在 一串燒日式居酒屋(星期日公休) - 首頁- 嘉義市- 菜單 - Facebook 的推薦與評價
一串燒居酒屋疫情期間有開放內用歡迎舊雨新知蒞臨本店用餐600 嘉義市嘉義市長榮街260號. ... <看更多>
嘉義市居酒屋 在 嘉義居酒屋ptt :: 路名資料庫 的推薦與評價
嘉義市 -深夜食堂。炸炸屋燒烤居酒屋嘉義市興中街40號09727023182000-0200固定休周日+看心情休圖文網址版:,餐廳名稱:燃手串嘉義總店消費時間:109年11月地址:嘉義市 ... ... <看更多>
嘉義市居酒屋 在 [食記] 嘉義市-深夜食堂。炸炸屋燒烤居酒屋- 看板Chiayi 的推薦與評價
嘉義市-深夜食堂。炸炸屋燒烤居酒屋
嘉義市興中街40號
0972702318
2000-0200 固定休周日+看心情休
圖文網址版:
https://chiayi527.pixnet.net/blog/post/320063985
這篇食記,猶豫了好久,不知道該不該寫!
很怕這個還沒被人潮淹沒的世外桃源,就此一炮而紅,天天客滿!這樣就少了個地方去了!
我想老闆也會不開心吧,人太多會很忙!
隱身在文化公園的東側,小小不起眼的店面,現任老闆頂下後,也沒改名,直接繼續營業!
菜色跟價位卻跟之前完全不同! 簡直是改頭換面!
每次來吃消夜,總會遇到認識的好友來覓食,好東西就算私藏不與人分享!
這些職業老饕還是一下就會聞香而到!
價錢非常親民的菜單!
酸筍炒空心菜:40元
酸筍爆炒空心菜,非常下飯配酒!
焗烤扇貝:120元 (隱藏菜單)
扇貝烤的熟度剛好,上面加上些許沙拉,起士,焗烤後,香味四溢!
由於火候掌控得非常剛好,咬下扇貝的湯汁溢出,真是好吃!
煉乳銀絲卷:30元
胖子都愛吃這一味!哈哈!
鹽烤秋刀魚:50元 (去骨)
秋刀魚可以賣50元我真的被老闆打敗了!
平價也平得太過頭了吧!烤完還去骨頗半! 價位跟工序都屌打嘉義的居酒屋啊!
日式煎蛋:50元
七分熟的煎蛋,配上乾爽的柴魚花,絕配!
烤鮭魚下巴:100元 (隱藏菜單)
其實這家店很多隱藏菜單,老闆對食物有堅持,有時候在市場看到甚麼新鮮的食材,就會買
一般老顧客會自己去檢查冰箱裏面有甚麼好料的,或是自己詢問老闆,問問今天有什麼菜單
鱈魚肝佐和風醋洋蔥:120元
一整罐的鱈魚肝倒在和風醋洋蔥上面.....居然也才賣120元!
這會把消費者的胃口養壞阿,不可取!
羊肉炒麵:60元
大辣羊肉炒麵,我來此店必點的主食!無敵!
封面是鹽烤雞腿肉三串90元! 雞皮香脆,雞肉多汁,無可挑剔!
寫這篇食記我真的是天人交戰已久,萬一連續去幾次都客滿,我一定立馬刪了這篇文章!
來此店務必注意事項:
*(上菜超慢)老闆對食材很執著,要可以忍受,就算全場你一桌,也要10分鐘後才會上第一道菜!
*(空間超小)裡面一共只有四小桌,連VIP隔間,馬路邊小板凳,也一共6小桌!去之前要有客滿心理準備!熟客一坐到打烊,翻桌率超低!
*(隨機休息)老闆心情好會去吃大餐,就會公休,去之前一定要先去電詢問!
*(隱藏菜單)記得一定要問老闆說,今天有甚麼菜單沒有的! 包準有驚喜!
再訪率:100%
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Sent from JPTT on my HTC_B810x.
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※ 編輯: mofox (223.138.22.164), 02/18/2016 23:40:28
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