:::你眼中的台灣街景
BRUTUS雜誌最新的台灣特集封面,捨棄101等知名景點,而是選擇了台南國華街的超平凡街景,你我熟悉的紅底白字廣告招牌,沙鍋魚頭,當歸鴨,牛肉湯,蚵仔,路旁是整排的機車淹滿到街上,談論著要吃什麼午餐的人們,神色自若地與機車比肩行走。是我記憶中的台南街道,或許是濃縮了整個台灣的街景。
有人說這樣雜亂無章的街景登上封面很丟臉。
有人說這就是台灣最原原本本的風景。
也有人在PTT上掀起了天龍人vs南部人的唇槍舌戰。
我從以前開始就是超級哈日族,事事都覺得日本好,漂亮、乾淨、有禮、守序(事實上也是如此)。打工度假時去了日本,我還記得第一天到京都從車站南邊出口走出來,第一個十字路口有個地下道,地下道睡著幾名街友。那是我第一次看到京都的「素顏」。在京都車站以南可以看到許多這樣的樸素的京都。大概也是那時開始著迷似地凝視著別人家的日常風景,偷拍著他們堆放在門口的盆栽和雜物。回來台灣後看著台灣,也開始股彷彿觀光客的心情,尋找著對於外地人來說的台灣魅力。
我問著身邊的日本人他們喜歡台灣的原因,最主要的原因是「自在」。眾所皆知日本是個心理壓力非常大的國家,他們遵守著許多規則及潛規則,在台灣則可以拋下那些桎梏,開心做自己。正因為台灣人都很做自己,反映在外在風景就是亂七八糟毫無秩序(笑)。「台灣的街道雖然雜亂,卻是生命力的象徵。日本都被規劃地太好了,所以大家都死氣沉沉。」一個日本友人告訴我。
雜亂的街道依然是雜亂的,醜陋的招牌也不會變漂亮,在外國人的眼中看來卻是一種異國情趣。現在我看著那些我從前不屑一顧的街角時,卻能從中找到有趣之處,原來這就是台灣的特色、台灣的魅力。作為日本流行情報發信站的BRUTUS雜誌的旅遊特輯,前三本有關紐約、倫敦、東京的特輯封面都是都會高樓風景,只有台灣是一個在地的、日常的、人味的街道。
每個城市都有自己的優點跟缺點,我覺得不用太自卑認為自己一無是處,可以再對自己有信心一點(畢竟能夠登上封面就代表他們喜歡嘛),當然也不代表不需要進步。川島小鳥在以台灣為主題的攝影集《明星》中是這麼說的:「台灣這個地方和台灣的人們讓我感覺到閃閃發亮般的光彩,台灣這個地方就像是充滿活力的星球。」大概就是因為去過日本,我才變得如此喜歡台灣。
>>BRUTUS雜誌
https://magazineworld.jp/brutus/
>>雜誌封面生產器
http://twstreet.spotlights.news
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真強!找個時間來按圖索驥吃美食吧!
台南生活到現在..不知道台南有這麼多東西..
以下轉自PTT... 根本強大阿 真的超好奇誰寫的...
小弟本是台中人,為了唸書到台南,大學加上研究所,一待就是待六年;
唸書打球玩社團,不忘造訪許多店,府城小吃名其實,包羅萬象每一間。
首先來到國華街,眾多小吃在裡面,富盛碗粿很出名,金得則是賣春捲;
左邊亞德當歸鴨,繼續前行蚵仔煎,右邊割包叫阿松,還有肉粽稱阿娟。
路口有間楊桃湯,許家芋粿在街邊,稍微探頭民族路,永樂大賣燒肉飯;
街上掃店不過癮,大菜市內更多攤,土魠魚羹一個鄭,盡頭阿瑞賣意麵。
不可不吃江水號,芋頭綿密夠香甜,出來換到另一側,沙卡里巴再嘗鮮;
榮勝米糕打頭陣,隨之阿財點心店,廖家老闆炒鱔魚,赤崁主打棺材板。
稍作休息繼續衝,直奔安平吃蝦捲,如果周氏已吃膩,還有陳記賣蚵捲;
安平老街有三寶,尚有豆花加蜜餞,茂記同記舀豆花,一黑一白通通點。
正合興是化核梅,永泰興為芭樂乾,天從伯賣魚丸湯,古堡前面蚵仔煎;
邊吃邊玩才高竿,安平古堡登高盼,億載金城有大砲,德記洋行蠟像館。
回到市區還沒停,府城小吃萬萬千,光是粽子這一類,數來數去好幾間;
劉家海龍圓環頂,楊哥楊嫂往上添,百年老店再發號,八寶肉粽一百元。
或是碗粿也很多,小南森茂吃兩天,個人喜歡小西腳,豆仔湯要順便選;
如果只是就此收,相信讀者不足滿,所以此處頓逗號,往下繼續再一段:
民族路上右手邊,紅燒土魠魚羹麵,只賣晚上八寶冰,就在大遠百對面;
除了松村燻之味,鴨母寮內有蝦捲,還有你我他鴨翅,新光三越巷子邊。
吉成還有矮仔成,師出同門蝦仁飯,如同分家鴨肉羹,清珍東巧變兩間;
台南著名牛肉湯,石精臼來當早餐,或是可以很早起,阿輝凌晨開三點。
差點忘記寫肉圓,首推一攤武廟前,府前路上有福記,緊接莉莉冰果店;
蝦仁肉圓也出名,隨便數數名字唸,友誠茂雄開始算,永祺建國就四間。
鱔魚意麵不能忘,阿鐵真味推阿源,小杜阿龍常聽到,兩家也是賣意麵;
喝口水來喘口氣,上個廁所再來唸,起承轉合別在意,隨意揮灑續敲鍵。
老鄭老鄧不同家,但是都賣牛肉麵,阿銘賣到辦大學,還有老唐未曾遷;
朋友家中開粘記,我不避嫌來推薦,到此店數共六十,沉思片刻走一遍。
姚記燒鳥吃宵夜,阿憨鹹粥當早點,包子祿在開山路,肉包輝在市場前;
上富等買排骨飯,福泰飯桌隨意選,度小月與洪芋頭,古早肉燥擔仔麵。
小卷米粉跑很遠,卓家汕頭賣魚麵,米糕首府下大道,阿國鵝肉夜未眠;
上海味香與華都,通通列在路民權,同條尚有太陽城,紅豆牛奶霜超讚。
總趕宮前松仔腳,雙全紅茶在旁邊,布丁金芳依蕾特,順天冰棒躲巷間;
最後義豐冬瓜茶,一氣呵成終有限,遺珠之憾別介意,未來有空再補全。
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但比較沒特色)、保安路阿村二代(大推牛肉羹)、府連路永福(清燉黑豆牛尾,僅...香氣的清甜羊骨湯頭,美味可口不可方物--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
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