🥞會牽絲的水果舒芙蕾
隱身在基隆廟口附近的打卡網美餐廳
少女心的浪漫氛圍很適合聚餐💕💕
來到基隆怎麼能不吃海鮮呢~
海鮮都是來自旁邊的崁仔頂漁市場超新鮮🍤🍤
透抽吃起來Q彈有嚼勁好愛!!!🦑
3層厚厚的舒芙蕾超滿足!!
一次要切三層還會吃到牽絲的Mascarpone起司內餡🥞🤤
💡 美有計劃Café
👣基隆市仁愛區愛三路98巷15號2樓
📞(02)2426-0579
🔛週日-週四11:30-21:00/週五六11:30-21:30
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,|尖沙嘴凍肉店|私房菜大廚開食材店 罕有熟成醃漬海鮮 3天熟成魷魚+7天熟成三文魚 肉類置於特定溫度濕度一段時間後,肉味會更濃郁,近十多年,香港人都知道這種熟成原理,專門店亦越開越多。最近尖沙嘴有一間名為熟成品味的凍肉店,除了有自家處理的熟成牛扒,居然還有高級Omakase日本餐廳才有的熟成海鮮刺...
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基隆餐廳聚餐 在 橘子亂說話 Facebook 的最佳解答
百家班活蝦位於信義區基隆路上,是在地經營多年的活蝦餐廳,每日選用屏東產地直送的肥美泰國蝦,料理更是選用帶卵蝦母製作而成,讓你不只吃到有彈性的蝦肉,連頭帶卵的精華也讓你吮指回味,除了蝦料理外,餐廳也有提供各種經典口味的湯品、特色料理和新鮮時蔬,非常適合大家下班一同來聚餐!
餐廳近期全新裝潢後,不只燈光變得明亮,空間也變得更大更舒適,上下兩層更是不同的風格,一樓偏向現代簡約風,二樓則是百家班最具特色的中式竹製風格,在上面用餐別有一番風味呢 !
#南洋咖喱蝦 $590
將泰國蝦挑去蝦腸後下去酥炸,之後裹上南洋咖哩,讓濃郁咖哩風味與蝦肉合為一體,咖哩本身的調味是椰奶搭配各式香料製成,與蝦肉非常配搭,嘗起來充滿奶香而且香料讓整體吃起來清爽不膩,蝦頭融合咖哩後味道層次更多,第一次吃到這種料理讓我非常驚豔 !
#胡椒蝦 $560
胡椒蝦是百家班老饕必點的品項之一,使用獨家特製胡椒粉、米酒和鹽製作而成,蝦肉細緻有彈性,味道除了有胡椒、米酒香氣外更帶有爽辣的辣勁,對於不太能吃辣的我還是要稍微搭配白飯才能再繼續吃下一隻 ! 不過這很適合嗜辣的朋友享用
#塔克豬棒腿 $260
豬棒腿是百家班特色料理之一,豬棒腿是使用豬後腿製成,口感十分有彈性,外層還有撒上孜然粉,讓我有種在外野炊般的吃肉爽感 ! 這時候真想來杯啤酒一飲而盡~
#丁香魚炒山蘇 $220
吃台菜怎能少了炒山蘇呢 ! 山蘇嫩而脆,還有使用丁香魚和破布子來配搭,完全是我最愛的調味 !
#鳳梨苦瓜雞 $480
吃完活蝦後總會想喝一碗熱湯,鳳梨苦瓜雞是我必點的湯品,我很喜歡苦瓜和鳳梨的組合,讓雞湯喝起來蠻清甜的,湯裡面的雞肉也非常多塊,肉質也滿嫩的,吃完也是飽足感十足 !
#荔枝蜜桃氣泡飲 $180
吃完比較重口味的食物後必須要來一杯飲料解膩,一般店家都只能從冰箱拿罐裝的茶類飲料,不過百家班這款冷飲滿特別的,是店家現調的荔枝蜜桃口味氣泡飲,喝起來清爽不甜膩
📍#橘子吃台式
📍#橘子吃信義區
#百家班活蝦 #百家班 #活蝦 #活蝦料理 #蝦子料理 #蝦子 #台式料理 #信義區美食 #信義區台式料理 #台菜 #台北美食 #台北台式料理 #蝦料理 #信義美食 #松菸美食 #市政府美食 #市政府站美食
基隆餐廳聚餐 在 燕兒美食樂園 Facebook 的最佳解答
[★燕兒美食樂園★📍TASTy西堤牛排]
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最近跟朋友常在討論各餐廳的防疫餐
也算是這些日子的小確幸呀~
西堤 除了有全新推出的人氣餐盒外
『到8/31前自取都能再打85折!』
『沒看錯~活動從7月延長到8月囉』
我趁全家人都在的時候,趕緊訂起來
(亦有配合Uber Eats提供)
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餐盒可以選"蒜香奶油貝果or米飯"
先分享我最愛的 #骰子牛排美式餐盒
吃起來軟嫩又保有口感,且不油膩哦
雖然肉量相比其他餐較少,但好吃哦
#德式香腸及香料烤雞美式餐盒
烤雞是使用最鮮嫩的腿排,完全不柴
還有特別的帶骨德式香腸很開胃
#肩胛菲力牛排美式餐盒 肉量不少耶
大約七分熟~中間還是粉嫩嫩的色澤
#法式鴨胸美式餐盒 厚實且較有嚼勁
一旁搭配有玉米、甜椒等的烤蔬菜
提醒~鴨胸跟菲力一定要趁熱吃唷!
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貝果我拍完有再烤過,又更香了
很推薦沾著副餐的 #南瓜濃湯 很讚
想更豐富可以考慮再加個拼盤唷
好喜歡拼盤裡的起司洋芋餅~
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🔹德式香腸及香料烤雞美式餐盒 $268
🔹骰子牛排美式餐盒 $318
🔹法式鴨胸美式餐盒 $358
🔹 肩胛菲力牛排美式餐盒 $358
🔹香料烤雞口袋餅 $188
🔹 酥炸雞米花 $128/熱血派對拼盤 $288
🔸加購副餐 一品$60/二品$110/三品$150
濃湯/沙拉/貝果/咖啡/拿鐵/冰沙/奶茶 可選
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📢消費滿千~還能用$199加購保溫袋
材質是亮面防潑水的蠻實用(至8/30)
📢西堤官網有免費的"風格野餐紙娃娃"
可以下載列印,享受宅在家手作樂子
(不愧是王品集團,處處都細心呀!)
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👉IG文
https://www.instagram.com/p/CR0OIvijr9r/
👉最新文章都在燕兒IG
https://www.instagram.com/yen.food.life
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✨#燕兒西堤 #燕兒吃什麼
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🏠:TASTy西堤牛排 全台36間分店
💡:自取-inline網頁線上訂購
💡:外帶-配合Uber Eats
💡:我是訂購「重慶南路店」
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基隆餐廳聚餐 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
|尖沙嘴凍肉店|私房菜大廚開食材店 罕有熟成醃漬海鮮 3天熟成魷魚+7天熟成三文魚
肉類置於特定溫度濕度一段時間後,肉味會更濃郁,近十多年,香港人都知道這種熟成原理,專門店亦越開越多。最近尖沙嘴有一間名為熟成品味的凍肉店,除了有自家處理的熟成牛扒,居然還有高級Omakase日本餐廳才有的熟成海鮮刺身,「處理熟成基本上就好似保母在照顧小朋友,我們需要與他溝通,每日觀察他的狀態再做適當的處理。」
熟成品味
地址:深水埗基隆街109號地舖
電話:6132 8387
營業時間:不定(請先聯絡了解開門時間)
熟成品味(零售點)
地址:尖沙嘴緬甸臺1號
電話:6132 8387
營業時間:星期一至日 10am-9pm
足本訪問: https://bit.ly/3nsBs1R
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推薦影片:
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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#基隆美食 #基隆廟口夜市
基隆目前沒問題!!不要怕,一起出來玩~~
228 連續假期直接來基隆出去玩,所以小象要大推一家義式餐廳 #喬義思窯烤手作廚房
5-6人豪華分享餐只要 1899 元,我們五人來吃平均一人不到 400 塊❤️❤️就可以吃到超飽!
所有披薩都是手作現烤,還有炙烤豬肋排、烤全雞、義大利麵等!真的不怕你吃~~~
💡 喬義思choice窯烤手作廚房
📍地址:基隆市仁愛區仁二路236號
☎️ 電話:02-24278222
⏰ 營業時間:11:00-22:00
#基隆火車站 #基隆義式餐廳
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基隆餐廳聚餐 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
老鳳冰室真有趣,看的和吃的,是兩個時代。櫥窗擺放懷舊暖水壺、撥輪電話、大牛龜電視機,背幕是中式酒樓的龍鳳呈祥,種種心思,懷七十年代的舊香港。口裏吃的,是新潮的黑松露多士、韓式炸雞、芝士農夫包。有人譏諷他趕潮流,有人嫌沒有乾牛河。不論如何,老闆只想生意成功,因為當年為了創業而失去妻女,至今十年,追悔不及。他懷念的不是舊,是女兒。
如今,老鳳有兩間分店,經常爆場,店主Mike,四十歲有這個成績,算是不錯。他十五歲出來打工,「不讀書就做運輸,不做運輸就做廚房,不做廚房可以做甚麼?」年少曾輕狂、放縱,直到廿一歲,欠着兩條賭債,每月還錢,醒覺不能長此下去。甘願改過,便要百般忍耐,「為了學嘢,師傅一個熱平底鑊飛過來,我辣到損手都不可以反駁,惟有喊着洗;服侍不好師傅,便不會教嘢。」
始終工字不出頭,二十七歲決心創業。他眼光很準,在荃灣的大屋苑開茶記,人流十足,生意興旺,只是人手嚴重不足,廚房、樓面、送外賣,連洗碗也做,哪裏缺便哪裏做,「洗到凌晨一點仲未洗完,第二朝又要返工。」身心俱疲,便在餐廳倒頭大睡。當時與前女友誕下女兒,但無暇兼顧家庭,最終前女友帶着女兒離他而去。
雖然每周可見女兒一天,但碰上餐廳最忙的一天,Mike只能兩擇其一,陪女兒還是工作?「我選了工作,只能讓女兒坐在餐廳卡位坐足一天。」那怎算陪?久而久之,前女友便不再讓女兒見他。「只怪我兩者兼顧不到。男人沒有事業,還可以做甚麼?」留下的只有遺憾,和留給女兒一個電話號碼。多年來一直不改電話,只盼有天女兒會打給她,告訴她自己不再是一個差勁的廚房佬。
既然選擇拼事業,就全心投入。第一間茶記因加租結業,賺到經驗,第二次開,潮流興懷舊,便將餐廳加了懷舊元素,將珍藏多年的古董大鐘、電影海報等,當作冰室飾物,營造七零年代的冰室氛圍,像進入歷史博物館;店內也掛滿玩味十足的自家創作:「如要影相放低幾両」、「如要我開心、放低八両金」,諧趣幽默。
食物亦花心思。有西餐廳經驗,改良用農夫包,盛上芝士汁配韓式炸雞,啖啖香濃芝士;飛仔華田用日本的啤牌威化餅,加上可可脆脆,賣相吸引;將濃茶雪成冰球,令奶茶不會因溶雪而變淡。食物有創意,亦有質素,菠蘿冰用新鮮菠蘿,芝士撈丁用了四種芝士;蝦多士是每天到街市買海蝦,自家打製。樣樣用靚貨,食物成本近三成半。
胼手胝足六年,開了分店,生意上了軌道,實現了夢想,直到今天,他都沒後悔當時選擇,但現在會彌補遺憾,每月與家人聚餐,假期帶家人旅行,「照顧好家庭和公司,不用每邊一百分,兩邊合格就可以了。」他堅定地說。
良記餐廳(老鳳冰室)
地址﹕深水埗基隆街216號地鋪
營業時間:星期一至日 7:00am-10:00pm
電話﹕2660 8136
詳情: http://bit.ly/2IcIQuY
老鳳冰室
地址:葵涌榮芳路9號恒景商場地下G13號鋪
營業時間:從缺
電話:2881 1993
詳情: http://bit.ly/2J2mtfQ
採訪:關曉輝
攝影:鄧廣基、謝致中
剪輯:麥煒軒
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