全台瘋搶的秒殺傳說級麵包課|吳克己師傅不藏私的攪拌工法全攻略
不限時間地點都能上課啦!(羅比媽獨家"微"折扣)
#文末領好康 #傳說級課程看這裡 👉🏻 https://ps.yottau.net/3jz6av
還記得今年初,我曾經和大家分享黃威達老師的乳酪甜點線上烘焙課嗎?
第一階段課程上線後,我就收到超多感謝的訊息
媽媽朋友們都覺得獲益良多,現在個個都成為烘焙達人了
最近因為防疫居家令,無法外出又希望減少外食的情況下
在家的時間多了、於是人人都料理烘焙魂大爆發
瘋狂精進自己的手藝
更多人私訊詢問,羅比媽還有沒有什麼私藏線上課程、趕快和大家 #微分享 一波?
畢竟線上課和實體課比起來
👍省得舟車勞頓
👍不用現場卡位錄影老師示範手法
👍無限循環重播而且非常超值
👍還有老師親上火線為大家解答疑難雜症
比起實體課結束就和老師說掰掰、製作時的疑問只能石沈大海,線上課可以不限時間想問就問!老師保證教到你會!!
麵包通常至少需要經過兩次發酵
更別提不同酵種的處理手法與等待時間、拉折或整形的技巧複雜
算是非常耗時又仰賴練習與技巧的烘焙品,沒有捷徑
但每次出爐時全家滿滿的麵包香氣、拉開牽絲的療癒畫面、孩子早餐時幸福的笑容,總會讓我有動力繼續打麵糰、繼續烘烤、繼續出爐
所以這次大家敲碗羅比媽推薦一堂自己也想上的烘焙課,我的首選自然是麵包課了(怕孩子吃膩,想再多嘗試幾款麵包食譜啊~)
烘焙圈有才情有名氣的老師屈指可數
今天要推薦的大師,我自己書架上也好多本他的大作
就是名氣響叮噹的 吳克己老師
沒上過他的課至少也要看過他的書、沒看過他的書也無法忽略他的知名度
簡而言之,全能型烘焙師傅、風趣又懂教不藏私、上課節奏明快有系統、講解時直白又有耐性,所以上一個場次的課程超過4000人報名獲得5星好評也是不意外啊!
前兩個星期突然發現他的新課居然在募資,我不僅立刻手刀報名之外
還得揪大家下水、一起享折扣!!
#限時優惠:$2,880(8/11調回原價$3,880)
#使用羅比媽獨家折扣碼《100robbie》再折100 (限時限量!)
#開課日:2021/10/29不限時間地點,可無限次永久回放重播
#課程下單連結 ➡️ https://ps.yottau.net/3jz6av
#募資達標還有炫風烤箱和攪拌機可以抽
偷偷說~吳克己老師也是低調行善的實踐者,曾協助八八風災後重建、帶領部落婦女打造深山裡的烘焙坊,同時店內常態性販售公益商品並將收益捐給需要的單位,溫暖又真性情令人大讚!
此次課程也準備了 #中低收入戶學習補助金 及 #愛心麵包箱 兩個公益活動,第一次看到有老師開課還會考量補助與公益。
我上過吳克己老師的實體課(但他應該不記得我是誰哈哈哈)
五款麵包收費$4500~~~
而且當天現場人好多啊!打麵糰的時候老師要解說麵團的狀態,我都擠不進搖滾區去拍照錄影、又不好意思問問題很害羞(因為其他學員都好像很厲害),這次看到線上課18+3種麵包才$2,880實在太佛心了,用折扣碼幫大家多省100、老師甚至鼓勵大家線上多問問題保證教到會,我都想要把下半輩子交給他了(喂)
============講師經歷============
☑️台灣麵包九大職人 吳克己師傅
☑️安德尼斯烘焙坊經營者
☑️高雄餐旅大學 技術講師
☑️法國雷諾特廚藝學院
☑️德國國家手工麵包學校
☑️民視用點心做點心 主廚
☑️日本Johan Paris生產部主廚、台北昂舒巴黎烘焙坊主廚、莎士比亞烘焙坊 總經理
☑️著作:《白神小玉酵母》《安德尼斯烘焙坊的祕密》《職人手感吐司》《小家庭麵包》等七本熱銷烘焙著作
============課程介紹============
5 款以上名店餡料配方+18 款熱銷麵包教到你會!
運用以下六大工法製作出18款克己師傅店內超人氣熱銷麵包,並且學會如何將喜歡的配方帶入不同種工法製作,最後將能學會自行設計出屬於自己的配方!
🥐直接法:核桃杏仁麵包、北海道玉米麵包、波爾多葡萄麵包
🥨中種法:沖繩黑糖桂圓吐司、黑糖核桃軟歐麵包、黑糖奶油葡萄麵包
🥖湯種法:神戶四季湯種吐司、竹輪鮪魚麵包、有鹽奶油小吐司
🍞波蘭種工法:奶油甜心小吐司、Melon Pain、熊掌卡士達麵包
🥯免揉麵包工法:野菜乳酪法國麵包、北海道道產彩豆麵包、魯茲提克法國麵包
🥪老麵種法工法:鄉村法國麵包、切達乳酪起士法國麵包、芝麻燻雞法國麵包
募資達標解鎖:為安德尼斯烘焙坊招牌鹽可頌、白神小玉酵母專修課、德國國家手工麵包學校酸種課程,皆為海外學習回來的專修課程喔!
============課程特色============
•CP值超高8小時教學無限看
•學到並能運用 6 種攪拌工法的理論及特性
•學到這些攪拌工法的冷藏發酵與冷凍麵團運用
•獲得 18 款營業級麵包配方及完整製作方式,且能自行製作
•擁有自製內餡的技巧知識及 5 種以上名店內陷配方
•具備判斷麵團筋度、狀態與良好的整形能力
•能夠自行計算烘焙百分比,完成各種工法間得換算
•再了解材料特性及工法理論後,有能力設計屬於自己的配方
•加入學員專屬社團,老吳的課後問答服務終生保固
㊙️還有多項購課福利、以及565項堪稱線上課程史上最豐富獎品!不佔篇幅了大家自己點進去看嘿
#18加3人氣麵包一次學
#無限次永久觀看課程
#家庭主婦學習神器
#吳克己師傅攪拌工法全攻略
#老吳的線上麵包課
感謝主辦單位 YOTTA友讀 這次再讓我凹折扣給各位讀者朋友
同時也贊助3本吳克己老師的暢銷書《白神小玉酵母 輕鬆烤出柔軟麵包》
人人都有機會不勞而獲XD
請留言告訴羅比媽這堂課吸引你的地方是什麼,募資結束後就會抽出3位幸運的朋友喔(限台灣地址)
例1:因為我是吳克己老師的腦粉!
例2:我是麵包控!
�
#微揪團 #微折扣
快來跟我一起當同學啦!
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅feverSound.com影音產品評測,也在其Youtube影片中提到,PS Audio Stellar Strata 串流解碼擴音機售價:HK$22,500/部 查詢:威達公司 Radar Audio Company 一按即買:https://bit.ly/3nGxdBd 陳列室: 香港銅鑼灣告士打道280號世貿中心35樓3504-5室(+852 25063131...
威達營業時間 在 精準模型玩具店 Facebook 的最佳貼文
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預計2022年3月發售 ~現正預約中~
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大家好,網站目前為初始階段,人事方面與系統運作都還在學習與升級
目前取貨方式只有來精準門市店取這一個選項,暫時沒有開放寄送
待未來運作皆成熟穩定,會再評估進行開放宅配寄送或者超商店到店等等的更多服務,謝謝大家
如真有必須得使用宅配寄送,請完成網站訂單程序後,臉書私訊與我們聯絡
我們會盡力處理,謝謝大家
營業時間
每周二-每周四 9:30 ~ 19:00
每周五-每周六 9:30 ~ 21:00
每周日 9:30 ~ 12:00
每周一固定公休
威達營業時間 在 feversound.com Facebook 的精選貼文
《威達公司》銅鑼灣世貿中心陳列室將於 2020 年 11 月 6 日 上午11點 至 11 月 22 日 晚上7點 舉行陳列品大減價,個別牌子的陳列產品將會低至二折起發售,屆時將不設電話報價及預留貨品服務,為免向隅,歡迎親臨選購!!
地址:香港銅鑼灣告士打道 280 號世貿中心 35 樓 3504-5 室
查詢電話:(852) 2506 3131
營業時間:11:00 - 19:00
**陳列品大減價只限銅鑼灣世貿中心陳列室,不設電話報價及預留貨品服務
威達公司 Radar Audio Company
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陳列室:
香港銅鑼灣告士打道280號世貿中心35樓3504-5室(+852 25063131)
九龍尖沙咀彌敦道63號國際廣場5樓505室(+852 23177188)
陳列室營業時間:
Mon - Sat:11AM – 7PM / Sun 公眾假期:11AM – 6PM
官方網站:https://www.psaudio.com/products/stellar-strata/#section-904-824
Chapters
0:00 簡介
1:12 開箱及接駁端子
2:26 機內用料及設計
3:51 功能設定及App示範
5:08 實試設定及錄音示範
7:29 主觀聽感
9:46 影音QA快問快答
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如需商業轉載,敬請事先通知 feversoundcom@gmail.com
國仁個人頻道 http://bit.ly/2lyMecj
官方網站:http://www.feversound.com/
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嘉賓專訪內容純屬所屬公司/ 個人意見,並不代表本網立場
#粵語YouTuber #HiFi #PSAudio
威達營業時間 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的精選貼文
旺角一向聚集咗唔少平食,要做到平民美食嘅質素,今集就去咗一間超抵食嘅泰式餐廳,全店只售4款食物,價錢由$12-$30,簡直係「旺中價」!即刻去片!
【今集餐廳】
*注意此段影片於2021年1月初拍攝*
*食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出,以當日出品為準。此外,食物價格及營業時間或會出現變動,敬請留意*
*疫情持續,大家切記戴口罩、勤洗手,防疫意識不能鬆懈*
曼谷水門海南雞飯(旺角店)
地址:旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下M號舖
營業時間:星期一至日 12:00-22:00
【重温】
►《平民良品》系列
https://www.youtube.com/watch?v=6qJpEzgzCXQ&list=PLerfN85e3VEDX90VdgeTbYGClxbK4jxeG&ab_channel=Kiki%26May-%E9%9A%A8%E6%84%8F%E5%90%83%E6%A8%82%E9%83%A8
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威達營業時間 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳解答
《林鄭派錢又點? 五大疫市變陣》如果全球口罩戴到下年今日,生意應該點做呢?
錄影時間: 2020年4月9日(星期四)晚上七時旺角
內容摘要:
(1) 遇上無良業主,就做無良租客。
(2) 社運是寒冬期, 肺炎是冰河時期,要適者生存。
新的五大變陣:
(1) 大舖變細舖,堂食變外賣
(2) 賤物鬥窮人
(3) 遊客變本土
(4) 乾貨變濕貨
(5) 線下變線上,親身變視像
最後, 做生意最重要是賺錢。 長貧難扶。不可以依賴政府。必要時「壯士斷臂」,留得青山在,哪怕冇柴燒?
聯絡李根興 Edwin whatsapp (+852) 90361143
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旺角核心舖招租(1萬元起) - 旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下A號舖,建築面積約500呎,門闊約10呎。物業配套完善,附設來去水,三相電,洗手間,適合不同行業進駐。
現在舖位正在招租,首年每月租金HKD10,000 全包 或 租户每月生意營業額 10% - 20%(再商議),以兩者較高者為準。長租,再傾。(這間舖本來叫租五萬元,已減租至首年三萬元,現再推分成計劃。)
有興趣嘅租戶,歡迎聯絡我哋,多謝。
李小姐 (Vivian Lee) 9311 9274 / 2830 1188
潘先生 (Joe Poon) 9250 6708 / 2830 1138
馬先生 (Mani Ma) 9669 1789/ 2830 1190
譚小姐 (Ashley Tam) 5464 7070/ 2830 1117
也可以直接聯絡我 (李根興 Edwin) whatsapp +852 90361143。
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全文內容:
林鄭最新嗰千幾億救市方案, 你鍾唔鍾意都好, 都真係救到好多中小企。 但如果全球口罩戴到下年今日,大家舖頭做生意應該點呢? 大家聽完,唔好憎我。I'm sorry.
(1) 記住,林鄭嘅救市方案,主要係幫你出人工。租金呢? 如果你係遇正一個無良業主,明知道你生意大受影響,佢都唔願意減租嘅話, 我勸你即管都做一個「無良租客」。
我唔係律師,我亦都唔係想教你犯法, 不過我只係「聽朋友講」, 有啲租客會欠租,拖租,或者想交幾成租金就交幾成租金。7折,6折,5折 whatever。業主未必同意,但可能佢條都覺得「大家都係打份工啫」,收到小啲好過完全收唔到。佢告得你嚟,而家法庭肺炎疫情都唔開,請律師,準備文件,排期一大堆得嚟,搞到下年/後年,疫情都過去啦,法官都會可憐你啦。 通常最終都係庭外和解。 錢留咗喺自己身邊先啦。
如果你咁不幸遇到個無良業主,你就做個無良租客啦。Again ... 我聽朋友講咋,不代表我個人立場。 我個人立場係: 業主逆市撐租客,天公地道。
(2) 社運係寒冬期, 躲一躲出返嚟,肺炎係冰河時期,會「死」好多人。 冰河時期唔係強者生存,係適者生存。 越大嘅恐龍,越死。 越細嘅變色龍, 反而仲有一線生機。
大家要變,真係要變。 嚟緊新嘅五大趨勢係:
(1) 大舖變細舖,堂食變外賣。幾千呎舖,坐人嘅,搞活動嘅,會屍橫遍野。你要轉做幾百呎以內嘅舖頭仔, 重新思考你嘅經營模式。
(2) 賤物鬥窮人。 越高檔,越死。 要轉賣啲平嘢,cheap 嘢, 益街坊價。
(3) 遊客變本土。 自由行,一喼喼時代過去啦。 你諗下樓上樓下附近嘅居民, 藍領,白領,OL 會唔會幫襯你。 100個人行過,都冇一個入嚟或者望一眼嘅話,執咗佢啦。 你要做番多啲街坊生意。
(4) 乾貨變濕貨。 賣衫賣褲賣鞋襪賣鐘錶賣珠寶會好難做, 個個帶住口罩,着乜嘢靚衫都冇用。 賣新鮮食品,魚檔/菜檔/水果檔,反而世界冧咗都有需求。 日後最旺呢段嘅彌敦道,don't be surprise 會開咗間魚檔菜檔, 只要夠新鮮,貴無所謂。我今晚成家人聚會,我未必會買隻金勞,但我可能會買條老鼠斑返去孝敬下仲有幸健康嘅父母。
(5) 線下變線上,親身變視像。 如果口罩戴到下年今日,而你盤生意仲要靠人流做生意,我勸你早啲執咗佢。 你一定要配合網上銷售, 甚至乎做多啲 FB Live 去吸引觀眾 impulse buying (衝動性購買), 例如即時買就有折,兩小時後就原價。 實體鋪只係要畀人客多啲信心能夠搵到你, 日頭靠實體店服務人客,夜晚做多啲網上銷售,雙劍合璧。 用盡你間舖嘅營業時間, 咁先至會把成本效益做到最好 。做生意就係辛苦啦,怕就唔好做喇。
最後, 做生意搞完一大輪嘢都係為咗賺錢。 拯救地球,打救宇宙,負起什麼社會責任都要量力而為。 我唔想同林鄭唱反調,但如果租金,人工真係頂唔順, 夠唔夠都好,長期倚賴政府都唔係辦法。你又唔可以好似以上咁「五大變法」, 等如你係隻恐龍咁, 我就勸你「壯士斷臂」,執咗佢啦! 留得青山在,哪怕冇柴燒呢? 有機會,再投胎做其他動物。
我自己2013年7月都經歷過大裁員, 公司霎時間由有三百幾人,去到淨番六個人。 「放手,放開所有,彼此更自由。 放手,其實我絕非愛得不夠。」 嗰陣時我仲成日唱住呢首歌,係個好困難嘅決定,但當你決定之後,你會發覺其實好多員工都會明白,諒解。當然趁你仲有能力 ,糧要比足, 補償有多無少,唔好欠人。
臨走時,佢可能都會同你講聲「加油呀! 老闆,我係你都會咁啦。」 我自己之後都沉咗三年, 經歷人生低點後,2016年中企返起身,再係一條好漢。
「模糊地正確,好過準確地錯誤」, 肺炎疫情繼續嘅話,你自己嗰行,前景係點呢? 每個人能力,家底,理想都唔同, 林鄭今次真係暫時救番好多中小企, 但「長貧難扶」,記住大家要變。加油!
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想知更多做生意知識,我新書《李根興的生意哲學》 將於2020年5月份出版。內容包括 (1) 我至愛的創業勵志故事,(2) 生意理論,(3) 商舖知識,(4) 創業隨筆。合共約360頁,定價HK$198。現接受預訂,可以whatsapp我 (+852) 90361143。 按收到order次序交書。新書有我親筆簽名及封面message (特別封面版 - 數量有限)。
盛滙投資商舖基金/買舖/租舖/放舖熱線: 2830 1111 或 whatsapp +852 90361143
盛滙商舖基金 Bridgeway 網頁 www.bwfund.com
李根興創業之友 https://www.facebook.com/EdwinNetwork/
李根興商舖之友 https://www.facebook.com/edwinprimeshop/
李根興 youtube 商舖創業及投資分享商舖創業及投資分享https://www.youtube.com/channel/UCEN66AnLghXESgCDIsz-3Nw