喜歡吃客家料理的朋友們看過來👋👋👋
這間可是客家小炒全國爭霸賽的總決賽優等店家
白斬土雞、焢肉悶筍、滑蛋蕃茄牛肉都好好吃😍
成立於民國89年7月,竹北老字號在地美食唷
更多介紹:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47607073
尊煌中式餐館
地址:新竹縣竹北市縣政六路42號
電話:03-553-8600
營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00
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推薦 2020客家小炒全國爭霸賽 總決賽優等 - 竹軒複合式餐廳
https://ivy31025.com/blog/post/bamboo-house
竹軒複合式餐廳位於屏東內鋪鄉廣濟路上,是一間復古帶點懷舊味道的複合式餐廳,來這裡用餐就像走進5-60年代小時侯的回憶,今年更是榮獲2020客家小炒全國爭霸賽總決賽優等的客家美食餐廳,餐點包含中西式,也提供團體合菜及有包廂可團體學生辦慶生會,更是深獲附近學生上班族及家庭聚餐超喜愛的餐廳。
我們當天從屏東東港回來高雄路上,請司機帶我們來用餐,難得休假可以陪小朋友出來玩,當然一定要帶他們來吃老闆炒的泰式打拋豬肉及客家小炒,也是培養家庭感情最好的方式,你說是不是??
竹軒複合式餐廳
營業時間 : AM11:00-PM10:00 [星期二公休]
如有異動會提前告知
電話 : 08-7788535
地址 : 屏東縣內埔鄉廣濟路70號[屈臣氏對面]
地圖
粉絲頁 : 竹軒複合式餐廳
2020客家小炒全國爭霸賽 總決賽得獎店家
冠軍:阿戊嫂的店(苗栗縣三灣鄉民生街34號)
亞軍:鴻金食堂(新竹市東區公道五路二段320號)
季軍:徐家庭園食堂無菜單料理(屏東縣麟洛鄉中正路359號)
優等:
竹軒複合式餐廳 (屏東縣內埔鄉廣濟路70號)
御饌臻品(臺中市西屯區安和路127-27號)
東勢牛稼莊(臺中市東勢區新豐街7號)
尊煌中式餐館(新竹縣竹北市縣政六路42號)
內灣戲院人文客家餐廳(新竹縣橫山鄉中正路227號)
在地風味獎:
綠灣創藝餐館(桃園市大溪區埔仁路580號)
尊煌中式餐館 在 東蛙池塘 DongWa Facebook 的最佳貼文
在2021年1月16日於臺北花博園區舉辦的「2020客家小炒全國爭霸賽」,全台32組客家料理好手齊聚一堂,而這間位於新竹竹北縣政六路上的「尊煌中式餐館」,更是榮獲2020客家小炒全國爭霸賽的北區初賽冠軍,尊煌中式餐館成立於民國89年7月,他們的客家菜餚秉持著少油、少鹽,以及純自然味道呈現,除了必吃客家小炒之外,白斬土雞、焢肉悶筍、滑蛋蕃茄牛肉都好好吃,小菜也是推薦必吃,一道才60元,各位朋友如果想找全台頂級客家小炒在竹北的尊煌中式餐館就有,用餐環境相當舒適乾淨,還有包廂用餐區唷
尊煌中式餐館
地址:新竹縣竹北市縣政六路42號
電話:03-553-8600
營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00
尊煌中式餐館 在 尊煌中式餐館 的推薦與評價
尊煌中式餐館 新竹縣竹北市縣政六路42號TEL : 035538600 FAX : 035538601 提供刷卡( VISA ) 服務有任何問題歡迎來電詢問! 本店酌收10%服務費! Call now. ... <看更多>
尊煌中式餐館 在 [食記] 新竹竹北精緻美味客家菜尊煌中式餐館 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
餐廳名稱:尊煌中式餐館消費時間:2020年/5&9月地址:新竹縣竹北市縣政六路42號電話:03 553 8600 營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00… ... <看更多>
尊煌中式餐館 在 [食記] 新竹竹北尊煌中式餐館合菜- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:尊煌中式餐館
消費時間:2021年/3月
地址:新竹縣竹北市縣政六路42號
電話:03-5538600
營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00
推薦菜色:藥膳燉烏雞.鮑魚白菜羹.龍蝦雙拼盤
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/361169300
*『尊煌中式餐館』竹北合菜 竹北中式餐廳 竹北餐廳推薦
*中式料理 客家元素 桌菜套餐 中國風裝潢 近光明國小
今天焦糖曼跟大食怪舉辦入厝儀式
餐與的親朋好友,年齡層有長有幼
挑選許久,我們選了符合大眾口味的中式料理-尊煌中式餐館
中國風裝潢,清幽禪意的用餐環境,都令人印象深刻
尊煌中式餐館菜單(圖片來源:粉絲專頁)
尊煌的餐點以中式菜色為主,結合不少客家元素
供餐形式多樣,小家庭可單點,多人聚餐也有桌菜可選
今天焦糖曼辦入厝,家人歡喜齊聚一堂
點了8000元合菜,感謝親朋好友添增人氣
藥膳燉烏雞
第一道雞湯一上桌就奪眾人眼光
濃郁藥膳味的湯頭陣陣飄香
厲害的是,即便有藥膳味卻不致太苦澀
烏黑光溜的烏骨雞,口感細緻不乾柴
將湯頭深鎖在內,每一口都回甘
喝完這一碗湯,滋潤暖和了整個身心靈
土雞雙拼
這道雙拼餐點是由蔥油土雞、白斬土雞相組成
外表雞汁豐厚,裡層雞肉鮮嫩且甜口
雖然標榜土雞,但比我印象中的土雞還要好咀嚼許多
鮑魚白菜羹
鮑魚白菜羹是現場許多長輩的愛
裏頭餡料有:白菜、芋頭、豬蹄、鮑魚...等
種類豐富外,份量也給的大方
更重要的是,雖然屬羹品,但勾芡感不重
現代人講求養生,精緻澱粉攝取自當越少越好
龍蝦雙拼盤
這道由蟹肉及龍蝦拼製而成的料理是我本日最愛
一片片龍蝦肉,白皙清脆有彈性
蟹味棒是不同口感,一絲一絲,紋理分明
店家有淋上美乃滋作為提味
但我個人是把它全撥掉,吃原味最棒了
清蒸海上鮮
店家將一整尾石斑半剖上桌,省去翻魚困擾
採用清蒸料理法,保留食材最初的鮮與甜
今天這尾石斑,肉質有著恰到好處的彈性
夾帶著青蔥絲或是沾上調味汁就味美十足
避風塘炒蟹
看到避風塘炒蟹上桌滿新奇的,印象中他算港式餐點吧
以香辣著名,由蒜頭.豆鼓.辣椒...等混合調味
軟殼蟹肉酥炸後更添清脆口感
若不是開車不宜喝酒,相信會是一道美味下酒菜
控肉悶筍
控肉悶筍據說是必點招牌菜,店家還有販售真空包裝
三層肉豬肉,肥瘦比約莫1:1
滷煮透徹,品嚐時有膠質感
鹹香的湯汁,淋上白飯超涮嘴
還有我最愛的筍子在內
大塊又有嚼勁,是一道真材實料料理
寬粉蒜茸蝦
我很喜歡吃蝦,更喜歡吃剝好的蝦
這道寬粉蒜茸蝦,店家預先剪開了蝦殼,清除腸泥
讓人能輕鬆享用,這點很讓人加分
鮮菇燴時蔬
燴時蔬由白菜堆砌而成,細緻可人
剔透的色澤,從外表就能感受到清脆
旁邊佐以玉米筍.香菇.蘑菇...等
鹹香的醬料,簡單調味,平衡了一整頓大魚大肉
精緻甜點
來到竹苗地帶,合菜有客家元素是必然
今天尊煌的甜點也是滿滿客家味喔
給了一份白嫩嫩的麻糬,加花生粉
不像新式麻糬,沒有餡料,卻有濃濃傳統風味
四季水果
四季水果店家切上葡萄.芭樂及柳丁
讓飽足的脾胃喘息,為今天畫上一個完美句點
『焦糖曼曼小總結 』
初訪尊煌中式餐館,焦糖曼和家人們留下一個好回憶
餐點用料實在,精緻不馬虎,調味清淡不死甜
符合現代人對於飲食上的健康追求
價位上更讓人有物超所值之感,真心推一個
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