#完成第一次外帶 #Saffron46 #女兒生日前奏
上月疫情宣布降為2級消息一宣布,我便訂了下星期的頤宮。
但我們有共識,如果到時疫情還是要隔著隔板吃飯,便取消。
三個人吃中餐隔著隔板?Well, 我可以再忍。
取消的deadline前2天,決定不去了,馬上取消訂位,不然會被罰2000。
女兒決定改吃Saffron46,上次去吃已是2020我的生日時。
印度咖哩最適合外帶了,回來加熱一樣好吃,甚至更好吃,不會過熟,變柴。
比較之前現場內用,外帶竟然滿意度更高!:
1. 內用有低消,點了好多菜,吃得有點趕,有的菜慢慢變冷。#外帶沒低銷煩惱,冷了又可以重新加熱。炸物也可以氣炸復熱馬上吃,酥脆比現場吃更優,真的!
2. 記得內用的囊餅及香飯是要另外付費的。現在外帶單點咖哩竟然 #送囊餅2片($120)及香飯($150)!所以,一份$590的咖哩,送$270的主食,#等於69折! 送的餅跟飯多到吃不完,太划算了,而且不用10%服務費。
3. 現場喝水是要收費的。我最近在家喝的氣泡水,是丹麥Noma餐廳指定的品牌,我更喜歡,當然也不用服務費。
4. 要說內用更優的地方,就是 #外帶不提供甜點。好想念他們的番紅花冰淇淋呢!
印度咖哩實在太深奧,今晚的三種咖哩醬汁本身都有明顯的差異,都很有深度跟層次,久沒吃了很驚喜。我深信自己是沒有能力去學會印度咖哩制作的奧秘了,這是從小接觸才能夠體驗的文化。我把力氣放在學會吃及點菜就夠了。
上次去 #微風南山Saffron46~
https://www.facebook.com/jj5colorkitchen/posts/2541086156158091
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,790的網紅西西烹飪筆記,也在其Youtube影片中提到,詳見全文:https://goo.gl/qtBazM...
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#主播帶路美食
想在台北吃印度料理,回味出差新德里的街頭小食和冠軍餐廳,於是跟朋友相約 Saffron46 就在微風南山46樓,也是天母 Saffron Fine Indian Cuisine 番紅花印度美饌 插旗信義區的高空印度料理餐廳!
印度出差的十多天,天天吃道地印度料理,其中印象最深刻是一款街邊小食 pani puri ,一口大小的中空油炸小圓餅,裡頭塞入馬鈴薯泥、洋蔥、番茄混合各式香料,入口前倒入羅望子辣水,酸辣甜十分夠味,來到餐廳我指定點這道開胃小品,一吃,果真道地,難怪餐廳這麼多印度面孔的客人,一嚐家鄉味道!
#印度料理 #番紅花 #微風南山 #saffron46 #indulge #cocktail
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#foodie
因為好友正好在做這家微風南山46樓印度餐廳的案子,加上實在太想再吃一次他的烤羊排~所以短時間內我們又約了一次同地點不同人哈哈!上次來亂一通(每道菜名都很眼花繚亂 😅)
這次一定要聽專業的🥳她推薦我們試試看這個優格綜合香料餃的前菜~大好評!真的有很豐富層次的香料味道,但優格又讓他們很融合!加上炸得脆脆的餃子~真的很棒🥢
一樣點了上次愛吃的烤雞跟烤小羊排!還有菠菜泥起司跟招牌雞肉咖哩~最好笑的是她介紹了他們的香草調酒🌿 原來那片葉子是要手掌拍一下再放進去酒裡面一起喝的啊!(恍然大悟)真的拍完手香香的~ 太有趣!
滿分五顆星
地點:🌟🌟🌟🌟
氣氛:🌟🌟🌟🌟🌟(101無敵美景)
CP值:🌟🌟🌟
美味程度:🌟🌟🌟🌟🌟
再訪可能:🌟🌟🌟🌟🌟
而且他們酒吧營業到十二點!在週間也是一個很安靜喝杯酒聊聊天的好地方,昨天晚餐後就只有我們三個人😂大聊特聊很開心啊!
#印度菜
#Indiafood
#india
#breeza
#curry
#wine
#herb
#girlstalk
#friendship
#微風南山
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微風南山 | 46F Saffron 46】 全台最高印度餐廳Saffron 46 近期慰勞辛苦的服務同業們首推優惠 出示員工證件9折 活動期間:3/1 - 4/30,每週一到週四 優惠 ... ... <看更多>
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SAFFRON 46 番紅花四十六,位於信義區 微風南山 46樓,透過傳統料理手法結合現代視覺的印度菜餚,呈獻出其文化多變之色彩與正宗且纖細的風味. ... <看更多>
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餐廳名稱:Saffron 46
消費時間:2019年/12月
地址:台北市信義區松智路17號 微風南山46樓
電話:02 2722 5151
營業時間:午餐 週一至週五 12:00-14:30
週末及假日 12:00-17:00
HAPPY HOUR 週一至週五 17:00-19:00
晚餐 週一至週四 17:00-22:00
週五至週日、假日及假日前夕 17:00-22:30
宵夜 週一至週四 22:00-24:00
週五至週日、假日及假日前夕 22:00-01:00
每人平均價位:窗邊低消1500元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:香料羊肉餃、蒜味Naan、香料翡翠雞肉咖哩
官網:https://www.saffron46.com/
詳細圖文網誌連結https://reurl.cc/kdZQor
Yoga Jenny 愛吃珍妮 https://www.facebook.com/jennykuoblog/
有朋自遠方來,一定要帶她到我最近的心頭好 Saffron 46
不知道是因為年底聚會增加,周一晚上餐廳全滿,生意超好,限時兩小時後,就被請走了
初訪時,平日訂7點的位置,並沒有特別限制用餐時間
這次一樣指定窗邊位置,低消1,500元+10%
還記得2019年7月造訪時,平日5-7點有Happy Hour 酒類買二送一
12月再訪時,已變成酒類打75折,折扣縮水了,可惜
很有噱頭的調酒,服務生會到桌邊調製,還滿吸睛的
只是我兩次選本店設計的口味都不是很喜歡,最喜歡的還是mojito...
香料羊肉餃 390元
我起先對這澱粉類開胃菜沒有興趣,之前吃都覺得很油
這次因為朋友想吃,才有機會一嚐
沒想到超好吃的! 一點都不油膩,不乾,澱粉比例抓得不錯,羊絞肉調味很棒,沒腥味
完全改變我對印度咖哩餃的刻板印象!
蒜味的Naan 130元
超愛印度抓餅,有嚼勁,又有各式口味
酥皮羊肉香料飯 540元
價格有點驚人,但很值得! 肉很多,飯又香,配上咖哩超對味
上面的酥皮吃起來像naan,也可以拿來配咖哩
這裡的飯是用長米喔,口感比日本米硬,配味道重的料理剛好!
香料翡翠雞肉咖哩
這是菜單裡最辣的口味,但也印象最深刻最好吃!
不嗜辣的朋友不用輕易嘗試,嗜辣者一定要挑戰看看!
鮮蝦佐香料椰奶咖哩 680元
非常溫和的味道,跟平常重口味的印度咖哩不同,適合不敢吃辣的朋友
蝦子很新鮮又大尾,但這真的太清淡了,不是我的菜,哈哈
I
用餐心得
Saffron 46的景觀一流,雖然有低消,但配上如此美景和佳餚非常值得
前幾天我造訪了睽違已久的想想廚房(上次是2015.12.30!) 個人覺得比不上Saffron 46
無論是餐點選擇性、深度和美味度都差了一截,價格卻差不多,那倒不如來這裡還可以看
台北101
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