#食況轉播 #尊貴碳鍋與RAW午宴
今年初,我在Instagram上發現了一個謎般的鍋子,外方內圓,黝黑如炭,照片與影片精雕細琢,形象尊爵。攤開其廣宣名單,哎呀呀,不都是國際級大廚嗎!東京是奧田透,墨西哥是Enrique Olvera,利馬是Virgilio Martinez,義大利阿爾巴是Enrico Crippa。那麼,台北由江振誠擔綱,順理成章。
三個神秘黑盒子從RAW的廚房乘著推車出場。江振誠主廚開宗明義:「這鍋子集壓力鍋、鑄鐵鍋、燜燒鍋於一身。」他分別示範了三種用法,第一煮是白米飯,似壓力鍋那般炊出完美晶彈的青森「青天霹靂米」;第二煮是牛菲力,如鑄鐵鍋那般燒出外焦香內瑰嫩的質地;第三煮是鴨肝與高麗菜鑲肉,仿燜燒鍋那樣火力穿透入裡,熟度均勻。
「而且很好看。」江振誠再加一點。
被江振誠說美的鍋子,是「#ANAORI kakugama碳鍋」,由日本的碳素專門製造商「ANAORI Carbon株式會社」成立的全新品牌,瞄準fine dining餐廳與高端家庭用戶。為什麼說高端呢?各位若上官網去查價錢,小尺寸要價NT$74,900,大尺寸要價NT$129,900。買鍋堪比名牌包。
奢侈品的價值未必以實用性來衡量,不過這鍋,確實有獨特的訴求。碳石墨一體成型,這咖鍋,導熱非常優異,畢竟,碳石墨的遠紅外線量是鑄鐵的五倍。日本的燒鳥、燒肉時常強調木炭,就是著眼於遠紅外線,也就不妨將此碳鍋想像為,食材被竹炭包圍著烹調。也因為厚,以及中央的釜型設計,於是也導熱均勻、蓄熱良好。適於直火加熱,烤、燉、煮、炸、蒸皆宜,上方的蓋子,翻過來還可做煎烤盤;中間一層檜木蓋,加熱後會散發優雅香氛。
繼續用原有的壓力鍋、鑄鐵鍋、燜燒鍋當然也可以,功能性與實用性則會限制常人對於鍋具的想像,吧。
別再讓大家誤會我在賣鍋子。託ANAORI之福,我也嚐到了RAW今年開賣以來備受好評的「Andre is back」菜單。
從頭到尾,毫無保留,沒有在手軟的。RAW哪一次不是這樣?而這次,我又明確感受到菜色之精之細,執行準確,那是對於「好吃」的深度理解,藉由一切細解綻放光芒。這的確延續Restaurant ANDRE的DNA,兼有RAW的活潑與動感;而RAW是一間量體比Restaurant ANDRE大得多的餐廳,卻仍能把一道道菜複雜的配件與元素精準呈現,值得喝采。
很喜歡開胃點心中,昆布脆片與熟成帆立貝清脆與軟黏的對比,海帶絲疊上柔韌,不同口感堆積起來的鮮味,閃現油封檸檬的高頻亮香;海膽花生醬天使麵,宛如麻醬拌麵的趣味,卻是甜鹹鮮的完美比例教人折服;尼斯沙拉,以煙燻和魚油貫穿全場,馬鈴薯以煙燻羅勒醬、第戎芥末醬做出差別,香檳醋漬珍珠洋蔥與橄欖油的清新酸脆也很重要。
玉米三重奏,一刀刀片下的玉米彷彿綢緞,果甜搭佐鮮辣(辣烏魚子面疙瘩),頓時味道立體;另以愛樂壓與雞湯萃取穀物、香料與咖啡粉的風味,平添表演性與趣味,加味的雞湯沖進玉米與香草製成的膠囊成為「玉米濃湯」,味道也很討喜。水針魚捲也有細工,捲進的是鱸魚肉與香草碎,蘸上南法燉菜「Barigoule」轉化而來的大蒜、雞湯、朝鮮薊醬汁,或者焦化味噌,都很鮮美可口,發芽小麥柔韌的顆粒感與鮮甜的味道,也加強土壤、種子的風味。
還有百吃不膩(也沒吃那麼多次啦)的「Memory 1997」— 江振誠主廚在法國「感官花園」餐廳創作的第一道菜,溫暖的鴨肝凍、柔美的黑松露醬汁,經典而舒心。
作為ANAORI午宴的主菜,那道釜飯也是非常美味的。飯真的好吃,來自青森的青天霹靂米被炊得飽滿Q彈、粒粒分明,和均勻五分熟的滑嫩牛菲力與水潤油香的鴨肝送作伙,既是解構版羅西尼牛排,也是升級版牛肉丼。
在隔板林立的RAW吃飯,是全新體驗。這是降級後我的第一場餐敘,也唯有回到餐廳,才能實際體會餐廳多麽不可取代。
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【冰島、環島、極光、冰川】
千里迢迢來到北歐,怎可獨漏冰島?出發前查了挪威來回冰島的機票只要五千多台幣,心想:「怎麼這麼便宜?怎麼能不去!?」對,一般大眾會覺得台灣飛冰島的機票貴到不得了,然而透過一些廉價航空,或是熱門轉機點,仍可以找到平實價格的航班。
冰島位在北極圈66度周圍,整座島嶼幾乎都被火山覆蓋,又以「極圈火島」著稱。如今還有40-50座活火山,地熱資源豐富,即使冬季全島上冰天雪地,地底下的炙熱熔岩產生了無數個溫泉,讓這座舉世無雙小島有了外冷內熱的心臟。
前幾年冰島旅遊對台灣人趨之若鶩,幾乎成為觀光客旅遊清單上夢幻聖地,我問了朋友說:「你歐洲最想去哪?」十個裡有八個對我說:「冰島!」在2018年,前往冰島的遊客已經突破230萬,但冰島總人口數也才33萬人。
冰島旅遊到底有什麼吸引人的地方呢?主要來自他的自然風光驚人並「獨特」,島上有三個國家公園,分別是辛格維利爾、斯奈菲爾冰川、瓦特納冰川國家公園。夏天是露營探險健行的好時機、秋春之際則有滿天漫舞的極光美景,冬天冰雪覆蓋大地,在冰川下孕育的藍色冰洞。您可以體驗冰川健行、藍冰洞探索、黑沙灘、冰河湖、金圈瀑布、板塊間潛水、騎馬、雪上摩托車等各種行程。
這幾年冰島積極開發旅遊,誕生不少以亞洲客人為主的華語旅行團型態,只需要購買機票到當地,便有當地旅行社通包5天、7天、10天的行程,同時也提供各種一日行程,以首都雷克雅維克的巴士站為集合點,提供各種特殊行程服務,即使只有一個人,也是可以參加湊團。
#交通
不過論省錢自助遊冰島,交通以租車為上選,但請務必要做全額保險!在冰島馬路只有一大條,但出事率可不是開玩笑。開車偶爾會被前方濺起的小石頭砸到擋風玻璃,或著也可能破胎在一個人煙罕至的郊區,更可能輪胎就卡在馬路跟雪地間看不到的邊線,而且雪地開車超容易飄,很容易就打滑或失去重心。
#飲食
三餐還是盡量以自己煮食為王道,畢竟冰島上餐廳飯館少就算了,打開菜單看到價格會有種荷包貧血感,而每間旅館幾乎都會附共用廚房,自己煮才是省錢王道。聽說還有人自己帶米、一箱泡麵到冰島!就怕被餓到。
#住宿
冰島上的住宿並不便宜,淡旺季的價格差更是驚人,甚至有人因為冰島住宿太貴,決定帶帳篷去露營。而且冰島全境也沒有很多青年旅館可以撿便宜,集中在首都雷克雅維克,更沒有太多五星級飯店的選項,大半都是三四星樸實的民宿,建議要事先預訂,你也可以透過AIRBNB預定。
#行程規劃
冰島的行程規劃並不難,畢竟國土小外,島上只有一號公路,而且還是雙向馬路,每一個方向單只有一個車道,一號公路全程1332公里,夏日自駕可以欣賞沿途美麗自然風光,彷彿開車在如畫如電影的場景中,對應遠方的冰山與壯闊的大地。冬日因氣候不穩定,有人建議盡量不要開北方路程,而且常常會因為偶發的暴風雪而封路,整個行程都必須延宕或取消。所以夏季環島建議是一週,冬季則需要八天或十天以上。
真心建議在機場就租車,冰島上公車以及機場接駁巴士超級貴!而且班次少的非常可憐,許多景點大概開車40-50分鐘就可以到,倘若你選擇巴士來回可能從等帶到抵達到回來,就需要一天。當然也有人嘗試在冰島徒步、騎腳踏車環島,不在這次討論的範圍。
從首都出發,可以先抵達 A黃金圈瀑布,宿選擇維克,這裡有著名的 #黑沙灘 以及 #雷尼斯德蘭格,隔天就前往瓦特納冰川國家公園,欣賞傑古沙龍冰河湖,建議之前可以預訂藍冰洞或冰川行程,選當地集合,中間會經過 #鑽石沙灘。住宿可以選在 #赫本,若對白日夢冒險王這部電影有興趣,可以選住在 #塞濟斯菲厄澤,沿途會經過主角溜滑板的公路。
往北走會抵達 #米湖,體驗樸實的冰島溫泉並住宿一晚,畢竟機場附近的藍湖溫泉真的太貴了!附近還有一個眾神瀑布,隔日經過大城阿克雷里,到著名的極光小木屋區 #華姆斯唐吉 等待夜晚綠色女神降臨。可以多待首都一兩天參加冰島特殊團,例如冰河健行、攀岩、潛水、雪地摩托車、騎馬各種行程。
整趟冰島旅行不含機票,一個人花費約2萬多!最貴的是藍冰洞半天行程,一個人要6000多台幣,其餘住宿每人每晚平均1000,最貴的交通是是從雷克亞維克到維克三小時的公車,要1500台幣一人,冰川健行則是由 Travelairy 愛樂遊 贊助。
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※ 引述《gibaway (是的!!又是期末了)》之銘言:
: 我看精華區寫的似乎是套餐那類的
: 可是現在不是變成銅板燒肉了嗎?
: 應該是同一間吧
對阿...是同一間
不過現在老闆的臉好臭
服務態度有夠差
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作者: juju (挖洗善假郎) 看板: Food
標題: 討厭愛樂廚坊的老闆
時間: Fri Mar 9 08:34:10 2001
昨天去家聚 去的人大概有二十幾人吧
所以吵了點 再加上點菜時候大家都沒儘速做決定
讓老闆有點不耐煩 從語氣上就覺得他不太爽了
後來有一群朋友才到 到時候我們有都點的差不多了
老闆就說 同學們 快 點
他重複這句話相當多次 不過我朋友門才剛坐定位
菜單也才剛看到 怎麼可以那麼快做決定呢
老闆最後說的同學門快點時
我朋友就說老闆給我們十分鐘
那老闆竟然說
十分鐘 就走好了
我朋友就說 那我們走了 老闆也沒道歉 還是怎樣的
讓我們全部的人相當尷尬
我真是不懂 服務業要的禮貌 他怎麼會這樣表現
或許我們有些不對 不過開門做生意不是應該應付各種的人
我真想不到這樣的老闆怎麼有能力開店
我們係上的人都再也不會去愛樂廚坊了
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作者: kiwiss (kiwiss) 看板: Food
標題: Re: 愛樂廚房
時間: Sun Jan 6 19:50:20 2002
※ 引述《Arcdevo (夢中de)》之銘言:
: ※ 引述《mis (待得天晴花已老)》之銘言:
: : 服務態度有夠差
: 我怎麼感覺以前也差不多
會嗎??
但是我去年12月初去的
當時人好多
但是老闆也很親切的服務阿
我們一次去了將近10個人
我們都很滿意呢...
會讓我想在去的店
還是事過一個月
又變了阿??
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作者: gibaway (是的!!又是期末了) 看板: Food
標題: Re: 愛樂廚房
時間: Sun Jan 6 21:35:52 2002
喔喔
前兩天去隊聚
一大群人呀
吃超過兩小時被請走了阿
不過老闆服務其實還不錯啦
小菜好吃
只是被請走還是覺得*&^%$
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作者: korama (小眼睛) 看板: Food
標題: Re: 愛樂廚房
時間: Sun Jan 6 22:16:24 2002
我和我同學去...
老闆人很好阿...還一直提醒我們韓式煎餅可以加點...
我覺得是個好地方...原本想剖版的誇獎它的
不過可能因為是中午時刻人比較少....
我想知道他是不是之前有賣德國豬腳的....why..後來沒了壓
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作者: Dukedream (還是當用功好學生) 看板: Food
標題: 【食記】愛樂廚房
時間: Wed Feb 27 23:54:26 2002
今天跟同學去愛樂廚房慶生
外頭寫著四人同行一人免費
一人兩百五銅盤烤肉吃到飽
這種價錢實在可以接受
一坐下來老闆就開始擺了買桌的菜
有約七八盤小菜都是泡菜 豆干 花生之類的
有韓式的味道 大部分都蠻好吃的
一個很像韓國比薩的煎餅
兩大陀豬肉跟牛肉
接下來還有一很像泡菜鍋的湯
因為裡頭有很多的菇所以我沒有吃太多
一些銅盤旁邊的湯的料(冬粉火鍋料之類的)
和飲料
這些都是可以無限加的
份量很多 我覺得味道又還不錯
吃起來覺得蠻划算的
只是吃飯的過程中有太多次的插曲
接連在兩個杯子裡看到小蟲
害我都不好意思叫老闆娘過來了
還有一個酸掉有養樂多味的鱘味棒
噁心到了極點
老闆來看過之後好像也沒有什麼表示
兩點的時候他們說下午要休息就請我們離開了
雖然我們也差不多要走了
但是總覺得這麼早趕人不太好
雖然老闆從頭到尾都是笑容滿面沒有跟我們擺臭臉
但是我看了太多food版的文章
對於這樣的服務我在心中我已經評了一個接近零分了~
最糟的是在結帳的時候
「今天元宵節所以沒有四人同行一人免費!」
這是什麼鬼~
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作者: ST45 (▲▽旋轉花木馬▲) 看板: Food
標題: Re: 【食記】愛樂廚房
時間: Thu Feb 28 02:19:37 2002
※ 引述《Dukedream (還是當用功好學生)》之銘言:
: 和飲料
: 這些都是可以無限加的
: 份量很多 我覺得味道又還不錯
我跟朋友上次去吃的時候,
飲料真是難喝到爆!
吃銅板烤肉、火鍋配難喝的飲料真是十分痛苦!
: 老闆來看過之後好像也沒有什麼表示
: 兩點的時候他們說下午要休息就請我們離開了
真的嗎?我們上次去吃時雖然也是下午一兩點,
可是老闆沒有趕我們耶,
還有一個服務生人真是超級好的,
好到只要看到他要來幫我們加飲料、火鍋料我們就很不好意思,
因為他實在是態度太好、又太常來看我們有沒有缺少什麼了。
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作者: YourSweetie (最懂得愛你!*^^*) 站內: Food
標題: Re: 台大公館附近的韓國烤肉..
時間: Wed Mar 20 09:05:03 2002
愛樂廚房!?別鬧了...
上次我和同學去,豁然從廚房衝出一隻超肥老鼠,還竄過我們的桌子爬回天花板
而老闆和員工的表情卻好像只是看到自己養的貓在淘氣!超習慣似的...
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作者: sunnyC (tOo TiReD tO dIe) 看板: Food
標題: Re: [問題] 愛樂廚房
時間: Mon Dec 30 22:30:01 2002
我也覺得現在跟精華區裡面講的不太一樣
兩星期前去就是銅盤烤肉
神奇的是,一進去,所有吃的東西包括小菜飲料全部都幫你張羅在桌上
只要坐下,就可以動筷子完全不用等
接下來服務生會送海鮮煎餅跟泡菜鍋還有肉來
肉是全部混在一起,豬牛羊三種用鐵盤子裝
海鮮煎餅吃起來就像加了白菜的蔥油餅,泡菜鍋味道還不錯
但是裡面東西口味都很重所以也不容易分辨到底好吃不好吃
至於桌上排滿的小菜,也普普通通沒有特別口味
牆壁上貼說用餐時間是週末一個半小時,平日兩小時
通常不用吃到那麼久就很飽了,肉吃完服務生也會來問說還要不要加
所以不用怕吃不夠
等你們決定要告一段落,還會送水果咖啡跟冰點
這是目前狀況囉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 140.119.146.174
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作者: CtrlAltDel (新年新志向) 看板: Food
標題: Re: [問題] 愛樂廚房
時間: Tue Jan 7 16:51:45 2003
※ 引述《libera (協尋斑馬)》之銘言:
: 上禮拜去有個服務生態度壞的像我們欠他幾百萬一樣
: (我們是只有看到兩個服務生啦~)
: 讓人吃的真的很不高興~><
: 咖啡跟冰點我是覺得有點小差啦,
: 咖啡很甜but冰點卻一點也不甜~~!?
: 東西也只是還好而已~~~
: 不是很推這家店
沒錯
今天去吃也只有兩個服務生
那女生的態度還不錯
但是那男生根本就是流氓
上個菜打翻飲料連個道歉之意都沒有
加肉的時候想請他肉別加那麼多黑胡椒
他既然說我們的肉都有加黑胡椒哦~~
吃完了想請他收個盤子
他還說等你們走了我們就會收了....
結果都是那個女服務生在收
她自己搬著一大堆沉重的碗盤端回廚房
那男的只會在旁邊一直走動假裝巡視
一點幫忙的意思都沒有~~
順帶一提
他們的肉都用了一堆的黑胡椒下去醃製
肉的品質大家應該心裡有數
地板也是我見過最黏的餐廳!
強烈建議大家不要到這間店吃!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 140.112.22.130
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作者: Shmily (護花使者) 看板: Food
標題: [閒聊] 公館的愛樂廚房變差了
時間: Wed Jun 4 16:18:01 2003
之前跟姊妹淘去吃
覺得還不錯
料很多,而且老闆人很好
加上便宜有有四人免費
今天帶學妹們去那裡家聚
沒想到東西變的好鹹
之前幾個女生都還可以吃3~4盤肉
可是今天六個人還有男生連兩盤都吃不完
根本都不用沾醬油
實在太鹹了
而且啊!
之前老闆很好
餐後都還有美祿跟咖啡端過來給我們喝
一口冰也可以讓我們挑口味
可是今天的服務生態度很差
請他幫我們換銅盤都不願意
我們還沒吃完就問都不問一聲把椅子搬走
收東西的時候還把湯汁潑到學妹白色的衣服上
連說對不起也沒有
真的是太可惡了
還有最後的時候
我想今天是假日所以應該沒有四人同行一人免費
所以我之前定位的時候還特地打電話問
他跟我說今天還是有
所以我才很高興的帶學妹來吃
結果...
那位服務態度很差的「服務生」還跟我說
:「一定是你聽錯了..我們不可能這麼說..」
真的是OOXX
如果你很有禮貌的說:「對不起,可能是我們的人說錯了。」
那也就算了
還說我聽錯
我還特地確認過了耶!
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沒什麼...只是很生氣
想要發發牢騷...
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還有,我們親眼看到兩隻蟑螂爬到櫃臺上準備好的小菜裡...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 203.73.18.143
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作者: endingdark (一團混亂) 看板: Food
標題: [心得] 愛樂廚房說: 我們的音樂還要你來管!?
時間: Wed Jul 30 14:11:30 2003
今天中午去公館的愛樂廚房 吃 韓國烤肉 先撇開為什麼他是賣韓國烤肉
還是吃到飽的不管.... 話說我坐在他們家某個音箱的正前方
剛開始的音樂還不錯啦.但是吃到一半,便開始放搖頭電音舞曲.
還是越來越大聲, 超重低音震得我胃一直跳, 我想開吃到飽的餐廳
都應該學一下這一著. 至少對我很有效.他上的菜我都沒吃完.也沒加點
於是我去櫃檯問他 : 非常客氣的說 請問音樂可以小聲點或是換個像之前的嗎
一個穿無袖背心 操僑生口音的男生 手擺桌上 嚷聲說到
我們的音樂哪用的著你管 . 手上的十字刺青不住的抖著
我也只能摸摸鼻子 早點離開 畢竟的確這是他們的餐廳
愛放啥音樂是他們的事 就算是放大悲咒 我們也不該說什麼
歡迎中午愛聽電子搖頭舞曲的同好 去那兒試試
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 218.160.30.183
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作者: bullets (歸機麻) 看板: Food
標題: Re: [問題] 請問愛樂廚房的服務態度和食物
時間: Tue Nov 18 13:28:58 2003
※ 引述《marro (研究所之路...要堅強...)》之銘言:
: ※ 引述《fattyy (bb)》之銘言:
: 我覺得東西不錯吃啦!
: 可是服務態度就不是很好,
: 雖然還不叫差,不過並沒有很用心,
: 像我跟我女朋友去吃的時候,
: 湯用完了跟服務生講了幾次他都沒來補,
: 最後是我把湯壺都拿去了他才給我罐新的,
: 不過也可能是因為人太多的關係,
: 價錢還好,晚餐一人280不加服務費,
: 但是好像只能吃1.5個小時吧!
: 而且只開到晚上10點,有點小早。
這家東西是蠻多的
小菜大概至少就來個五、六盤
還有火鍋、像煎餅一樣的東西 都還不錯吃
吃完還會上水果和冰
不過 就如上面所說的 服務態度不是很好
請他們過來 都愛理不理的
記得二年多前第一次吃
那時 還不知道有限時
(當時是限時二個小時 但是只在門口的看版寫一行小小的字)
我們是五個人約好去吃 三個人約六點半先到
第四個人約七點半到 第五個人八點才到
結果 八點半他們就要趕我們走了....(後面二人還沒吃飽)
當然 若是知道限時二個小時 我們就不會選這一家了 (因為有人一定遲到)
但是字寫的太小 真的是非常的難注意到
而且 當時就門口的看版 有寫而已(我們大家都沒看到 一問才知道 那裏有寫)
和他們說 "你字寫這麼小,我們怎麼知道?"
他們就說:來這裏的人都知道呀.....
(無言...................)
基本上 我覺得這家還不錯吃 口味算是比較重的
但是服務態度 真的打了很多折扣
雖然之後 還是去吃了好幾次(班上同學有人很喜歡這一家)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.74.102
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作者: oosama (叫我賓拉登) 看板: Food
標題: 比利小雞旁邊二樓那個愛樂廚房韓式銅盤烤肉吃到飽
時間: Mon Nov 24 22:00:35 2003
是什麼店阿
食物是不錯,
非常好吃.
可是店員的棺材臉還真的是棺材阿.
今天和學弟妹一起去家聚,
一進去問我們可以坐另外一張桌子嗎?
'結果得到的答案竟然是為什麼,
明明這裡也能坐阿?'
靠,我花錢我最大,
還有不能坐的地方阿.
然後一大堆沒禮貌的動作出現,
像拿食物來的時候就直接'放'下來,
收食物的時候連問都沒問.
時間差不錯的時候音樂放得非常大聲好像要趕我們走一樣.
強烈建議,
下次不要去拿間.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.247.138
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作者: victoraza (個人版開張) 看板: Food
標題: Re: [問題] 請問愛樂廚房
時間: Wed Feb 18 17:15:38 2004
雖然板上負評很多,
而那個服務生,也從來沒給過好臉色,
但我還是去了不少次,
我覺得他的肉吃起來還算是不錯,只是選擇略嫌少了點,
有海鮮煎餅和一個小泡菜鍋,
而他的小菜差不多有8項左右,
小菜挺不錯的,也可以一直請他拿,
飲料有汽水機和紅茶與柳橙汁。
食畢後,有一口冰和柳丁和咖啡或阿崋田。
重點是非假日時四人同行一人免費,
折算起來實在滿便宜的。
而且也可以吵。
如果不介意服務生臉臭的話,應該還算是一家可以吃吵鬧的店。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.205.70
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作者: oked (oke) 看板: Food
標題: Re: [問題] 請問愛樂廚房
時間: Wed Feb 18 17:24:57 2004
千萬別去這家
我跟我同學在裡面打過畢生最噁的工
老闆是GA? 就算了
做東西還真是沒良心
泡菜醃製的曹通常都是洗拖把的槽
肉也常常有蟑螂!!
就是噁心就對ㄌ
千萬別貪小便宜
服務生態度不好
是因為老闆很機車
真是都韓國人的臉!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.95.87
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作者: Pompeii (賣小女孩的火柴) 看板: Food
標題: Re: [問題] 請問愛樂廚房
時間: Wed Feb 18 18:13:27 2004
我去吃過3次 也都覺得還不錯啊
小菜真的很多 海鮮煎餅倒是普普吧
我記的第一次去的時候 喝西式的玉米濃湯 吃韓國烤肉 聽西洋抒情音樂
最後上的甜點居然是小時候鄰居家門口辦桌那種磚塊式芋頭冰
一種很多國的衝突風格 呵呵
而且我去的時候 客人都不多 服務生也不會臭臉啊
還是我大多都自己來 沒叫他服務 所以沒臭我@@
地板是黏黏的沒錯 廁所也不是很令人舒適
但是價位來說 真是挺便宜的啦
肉的品質來說的話 我覺得師大夜市巷子裡的麻辣天地(麻辣天下??)較優
而且才199元 加火鍋加50元 也很便宜
不過就沒有小菜 煎餅 湯之類的東西了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.56.181
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作者: sonzyy (ooo) 站內: Food
標題: [抱怨]愛樂廚房
時間: Fri Jul 9 02:15:01 2004
今天我跟同學到公館一家餐廳吃晚餐,因為是別人推薦的,
我們第一次去所以我們拿著名片看地圖找,
可是卻一直找不到地方,我們就打電話給老闆問路,
沒想到他竟然很不耐煩還說的不清不楚,後來我們終於是找到了!
才赫然發現他名片上的地圖根本跟實際位置不一樣,還剛好相反!!
我們上去後,老闆竟以一句我們遲到不讓我們用餐,
(拜託都是因為他名片上的地圖畫錯!明明是在台灣大學對面卻畫到台電大樓,
差了一個捷運站耶!!所以我們才會遲到找不到的!)
而且我們有先定位也有打電話說明會已經遲到,他竟然不讓我們用餐!!
態度實在很惡劣,眼中只有錢!根本就不把客人放在眼裡!!
之前問路時,他還不高興的說,小姐你這樣子我們還要不要做生意阿….,
因為我們找不到,他也不說清楚!那家店在捷運公館站台大附近,
店名就是"愛樂廚房"
他們因為生意不錯,所以老闆一直強調他們很忙沒時間應付我們,
所以我希望大家能抵制這種壞商人,不要讓他繼續囂張下去!
仗著生意還不錯就用那種不屑態度對待客人,明明就是他們名片畫錯也不道歉!
讓人吃不到飯還要忍受這種氣!那種嘴臉實在叫人想奏他一頓!
他們根本不在乎我們消費者的權益,還把我們趕走…..,真的狠誇張!!
他竟然這樣對客人說話,就因為自身利益!
以後一定也會有人遭殃的!因為我們發現我們並不是第一個遭受這樣待遇的人,
要是不抵制他們的話,相信也不是最後一個蒙受這種氣的客人!!
希望大家不要去那家吃了,因為比那家好吃的還有很多家!!
--
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◆ From: 218.160.29.10
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作者: purinfocus () 看板: Food
標題: Re: [抱怨]愛樂廚房
時間: Fri Jul 9 21:20:06 2004
呃~~~
我今天中午才去吃的說
@@?有那麼糟糕嗎?
我覺得蠻好吃的說
服務態度阿.....
他好像有兩個店長~
態度有差~
......
店員好像是韓國人是嗎?
他態度差是差啦
不過生意真的好
東西也真的很多~
這次還多了一大盤蛤?
我們國小同學會也在那邊辦的
......
店長有個服務態度很好~不過不知道是白天還晚上
去過很多次那家店
只希望~~他能把服務生都換掉啦~
其他我覺得都OK
--
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◆ From: 218.161.0.54
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作者: superPablo (韓狗就是韓狗,幹) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館愛樂廚房
時間: Tue Mar 29 22:26:12 2005
星期日的時候社團出去比賽拿了不錯的成績
後來浩浩蕩蕩21個人在愛樂訂了位置,準備慶功宴
到那邊的時候因為是週末,所以儘管訂位了
可是只先給我們一桌(8人)一個銅盤,
十分鐘後才又給我們一桌(8人)一個銅盤
而且還少很多張椅子,服務生沒幫忙,叫了三四次只好自己去張羅搬些板凳
以上這兩張桌子平常應該是4人座,硬要我們各塞8人
整各銅盤考起來,每個人吃一口就沒了
剩下的人呢?
又半小時過去了,終於有位置了
終於所有的人都可以一起享用大餐
這時老闆一臉堆笑的出現,叫大家盡量吃用力吃
然後一回頭就很不客氣的變了臉
對著隔壁桌說時間到,也不見別的文章裡寫的按鈴提示
就看到他指揮另一個也是韓狗人的男人開始清桌子
(韓狗老闆這時講韓文,臉色很不客氣)
隔壁桌銅盤上滿滿的剛烤好的肉直接就被拿走
碗裡滿滿的肉,筷子卻也被搶過去
隔壁桌整桌的人完全傻眼,很多人都發出抗議的聲音
而韓狗老闆只冷冷的說時間到,卻也沒做其他解釋
看到這裡我們可緊張了,大家都在看著隔壁桌上演的行動劇
韓狗老闆發現了
回頭對我們說,你們慢慢吃,沒關係
我們才安心,以為我們人多,而且有些人才剛坐下去
他們不可能就這樣快速的趕我們起來
(期間又看到好多桌被趕)
又過了半小時(進去店裡一小時20分鐘),週末規定一個半小時
正當大家說笑之際
突然韓狗推著推車過來,對著大家說時間到了
伸手就把銅盤拿走
大家可錯愕了
八個人吃一個銅盤,根本還沒吃到什麼東西
你就這樣拿走?
看倌們,你們以為這樣很錯愕嗎?
還有更誇張的
一回頭,我們另外兩桌也同時開始收了
學弟妹們一臉不可置信
因為他們才坐下去不到一小時
我們跟韓狗老闆抗議,說後面那桌為什麼那麼早收
他竟然說"你們同一批是一起算的”
然後就跟我們說一共5880元,可以結帳了
當場真的很想發難
抗議了幾聲,就見到韓狗一直打哈哈滿臉堆笑
一直說對不起,時間到了,大家都在等我們的位置
X的
後來沒辦法,社團老師還是付了帳,大家悻悻然的走掉
大家走出去後,我跟女友剛好去廁所洗手出來
我就看到兩隻韓狗開始在用韓文對著門外的社團其他人指指點點
臉可兇著
X的
最後的感想
生意人做生意真的不能這樣搞
很容易把自己弄臭
我在這裡波文章根本也沒幾個人看
真的很想到他門口惡搞
都好多天了,現在想起那些嘴臉
還是覺得令人作噁到極點
==
生意沒那麼好的時候,裝的好像聖人好人
可是韓狗還是韓狗
他X的
--
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◆ From: 218.167.39.152
※ 編輯: superPablo 來自: 218.167.39.152 (03/29 22:27)
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作者: greendavid (白沙灣扛霸子~*) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館愛樂廚房
時間: Mon May 9 00:12:13 2005
由於昨天受到愛樂廚房的氣
想說來這裡看看有沒有相關的文章
沒想到搜尋一下馬上就找到
以下就是我與我同學的經過
怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒<--怒的分隔線
昨天我與幾個好友想說去公館逛逛(同學A 同學B)
其中A說:不如我們去吃愛樂廚房吧 上次去吃還不賴啊
沒吃過的我 當然理所當然的就衝了
一進去的瞬間 整間店面暗暗的 感覺疑似髒髒的
想說還是坐下來吧 桌上的小菜等等也都擺好了
於是我們就直接開動了
但是同學B還沒來 我們就就盡量不要吃太快(禮節嘛= =)
同學B因為找不到位置所以很晚才到 那時候大概進場1個小時左右了吧
大家沒注意到"牆壁"上有貼著只能吃一個半小時的規定(非常隱密的牆壁 燈光又暗)
在吃的過程中 因為沒有注意加水 讓鍋子有點燒焦了
某個像狗熊的韓鬼過來 口氣很不好的說:你們要注意加水
重點..他把我女朋友的飲料打翻 道歉完全沒說 也沒有處理
走掉以後再也沒有走回來 在這之前整張桌子都黏黏的 一進來就黏黏的
桌子上沒有面紙 廁所裡面還亂的要命
我們不管這些 想說還是努力的吃吧 但是由於同學B來的太晚
我們吃沒多久 對方服務生就來了
跟我們說我們剩五分鐘!? 態度還相當不好
我們聽到就怒了 想說不管他 吃我們的 就不信有哪家店敢趕客人走
沒想到過了"三"分鐘
服務生過來 說:時間到了 就直接把火關掉
我們當場傻眼 (差點直接往他臉上灌一拳)
我想說我直接去找老闆理論
到了櫃檯 找老闆說 我有朋友比較晚到 可不可以延長時間
韓狗竟然對我說(態度極差):是你們遲到 不是我們遲到
就要趕我走
後來我回座位 服務生又來了
我就說: 啊是不能把盤子上的烤完逆哪(我已經口氣極差了)
服務生就說好
好了結果勒 剛剛他關的火還沒開 這烤什麼鬼?
我們叫他來開火了以後 大家不發一語的看著盤子
等它烤好了 大家不爽吃了 就直接走掉
怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒
雖然我們沒看到時間限制錯在先 但是在進場的時候完全沒說明
燈光暗還貼在不明顯的地方
老闆態度差 桌子髒亂 廁所髒亂
跟之前幾位所PO的好態度有極大的差異
強硬的態度令人不敢領教 原本想直接跟他對罵的 想說算了
特地到此來PO我們的經驗 想讓沒去吃過的人可以當心點
不要再去給韓狗賺這種黑心錢了 怒
--
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※ 編輯: greendavid 來自: 219.84.176.152 (05/09 21:59)
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作者: poptytle (水藍星情) 看板: Food
標題: [請益] 關於愛樂餐廳
時間: Mon May 9 15:20:13 2005
上次母親節和家人去吃愛樂~ps.在公館
感覺沒想像中這麼的好吃~可是東西多到不行~
可能是我不太喜歡吃辣吧~他的小菜我們家的
人幾乎沒吃完~湯也沒喝完~~不過他的餅倒是蠻好吃的
而且那東西好容易飽喔~我吃15分鐘就飽了
所以可以吃一個半小時真的很多了~~
不知道大家有沒有去吃過~一起討論看看~~
--
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◆ From: 218.187.168.1
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作者: BIGORANGE (愛老虎 唷唷唷~~) 看板: Food
標題: [抱怨] 愛樂廚房...X的
時間: Sun Jun 26 02:42:52 2005
唉...就這麼一次沒有先來板上看評價
就碰到大地雷了~~~ (/‵Д′)/~ ╧╧
===正式抱怨開始分隔線===正式抱怨開始分隔線===正式抱怨開始分隔線===
今天是系上球隊的OB賽 打完高高興興的就去吃之前早已預定好的餐廳
X的...愛樂廚房...X的
第一個 樓梯口很小...
第二個 地板夠油膩,滑滑的 Orz
第三個 空間狹窄到一種極致
我們一共24個人去吃 分成兩邊 一邊只有兩張四人桌的併桌
等於是12人擠八個人的位置...Orz
由於我是晚到的 所以我上去的時候 大家已經開動了
看到座位那麼擠 就是個斜線 而且 連桌面都很擠...塞滿了小菜
看起來就讓人沒什麼食慾(可是我當時太餓了 >"<)
所以擠一擠就開始吃 (有沒有像飢荒時的搶食)
===開始吃分隔線===開始吃分隔線===開始吃分隔線===開始吃分隔線===
飲料非常普通,就是一般的汽水紅茶等等。
小菜:不知道有哪幾種,很多,另外還有個泡菜鍋跟味增海鮮鍋,
個人覺得就海鮮煎餅說的上不錯,其他普普。
銅盤:反正就是肉,不過很有趣的,肉都不太會老,吃起來嫩嫩的
還不錯。其他就是一般的火鍋料,不贅述。
( 一個半小時也吃不到太多東西,能有啥印象 (  ̄ c ̄)y▂ξ )
重點抱怨:
老闆大概在一個小時的時候就來"提醒"我們時間快要到了,我
坐的這一邊,有一個銅盤上面烤焦了,所以沒啥在烤,在一小
時又十分鐘的時候就被收的差不多了,還在這個時候送上水果
跟一口冰。X的,我還在吃正餐耶。好吧,那我繼續吃正餐,
甜點就算了。可是,他居然在十分鐘之後,也就是一小時20分
的時候,就跑來把我還正在吃的銅盤收走了!!
這時候,我學長的筷子還停留在銅盤的上方...當場傻眼 0.0
居然完全無視於顧客還在用餐,就X的收走,敗德商人!!!
幸好我先把肉夾的差不多了...(自己吃掉)
除非你拿在手上,不然一律收走!!當時我的碗捧在手上,我女
友的杯子拿在手上,如果他真的伸手來拿,大概就翻臉了吧~~
(同學的球棒還帶在身上...殘念)
總結:X的就是間爛店!!希望沒吃過的人不要再拿錢給他們賺,
讓他們倒店吧~~(#‵′)凸
沒有服務業該有的精神,打死不去第二次。
題外話:人頭還是老闆偷偷點的!根本就是個死要錢╰(‵皿′*)╯
一大群人過去,自己都搞不清楚有幾個人,老闆就降子默默
的幫我們把人數算好,結帳乾淨俐落,還陪著一副笑臉。明
明剛剛才對店員發脾氣,摔帳單摔的很大聲,雙面人!!
見錢眼開,見利忘義,短視近利,十惡不赦,氣死我也 Orz
--
抱怨完畢 下臺一鞠躬
--
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◆ From: 61.230.26.226
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: gerkk (Gerkk) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 愛樂廚房...X的
時間: Sun Jul 3 12:34:54 2005
這一家真的蠻爛的
很髒,油膩膩 還有小果蠅不停飛來飛去
而且最髒的是廁所 ... 簡直比公廁還髒 ...
--
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◆ From: 210.85.128.125
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作者: MixGirl (夏天的轟) 看板: Food
標題: Re: [食記] 愛樂廚房
時間: Thu Sep 8 15:36:58 2005
說到訂位.....火大是因為.....
"愛樂你好"
"喔~我要訂位"
"好的小姐,您要訂幾點鐘"
"我要訂七點"
"好的小姐,您要訂幾位"
"我要訂五位"
"好的小姐" (沉默很久)
(心理想,你不用問我姓什麼還有電話嗎?)
"喂~還在嗎"
"好的小姐,您要訂幾點鐘"
"....我要訂七點鐘"
"好的小姐,請問您貴姓"
"我姓李"
"好的小姐,請問您要訂幾位"
"五位"(X!剛剛不是問過了!)
"好的小姐,請問您要訂幾點鐘"
"我要訂七點!!!!"(越來越大聲)
"七點不行耶~六點半可以嗎"
(X你他媽的那你剛剛幹麻一直跟我說好好好~~X你的!)~~~<<整個爆發
"那,我訂七點半,我稍微提早一點點到可以嗎"
"不行喔,我們說幾點就幾點"
"喔~那就七點半吧"(X~!!!真大牌!!!!)
"好的小姐,請問您貴姓"
"我~~~~~~~~~姓~~~~~~~~~李~~~~~~~~"(整個大聲)
"好的小姐,那您電話多少"
"09XXXXXXXX"
"確認一下...李小姐麻~七點半~三位~"
"五!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!位!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"(我真的火大了)
"好"
掛斷,以上是白濫店員跟我的對話~
考慮到這邊是美食版..所以我把髒話消音...
--
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◆ From: 61.219.255.59
※ 編輯: MixGirl 來自: 61.219.255.59 (09/08 15:38)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: MixGirl (夏天的轟) 看板: Food
標題: [食記] 愛樂廚房
時間: Thu Sep 8 13:53:09 2005
::第一次去吃::
一個人兩百八,吃到死,還一堆小菜跟各式各樣的煎餅
唯一美中不足的地方是假日只能吃一個半小時
時間一到老闆連肉都不要把整個鍋子都倒進垃圾桶
害我有點傻眼
我是蠻愛吃韓國料理的,今天一走進店裡,看到店裡大爆滿
桌上充斥著各式各樣小菜跟喝倒死的湯跟飲料
兩百八不收服務費,以這樣的行頭來看真的挺划算的
肉都是同樣的醃漬方式,是看不出肉新不新鮮
口感也OK,但是我一直吃到不該吃的牛肉(?)
肉的選擇性不多,唯一方便的地方就是不用自己起來拿肉
有啥需要只要叫服務生服務就好,
選擇的東西不太多,唯一特別的就是他有好多煎餅(不過我不是特別愛吃)
兩百八這樣,真的超划算,吃飯過程中
一直聽到老闆對上門的顧客說"沒訂位沒位子"
這句話真是有夠氣魄的,難怪時間一到馬上趕人
吃的很飽很滿足,也聊天聊的很開心
不過被趕的很莫名其妙,我還沒吃到甜點冰淇淋跟水果呢 QQ
::昨天第二次去吃::
因為朋友回台灣的關係,把他們拖去愛樂廚房吃韓國烤肉
一去的時候果然又全部客滿
今天所有的小菜跟飲料都有補充到
還吃了一堆豬肉,煎餅,湯...
這次也來得及冰淇淋跟柳丁汁
唯一的缺點是,離廚房太遠,所以服務生常常會忘記過來服務,不過真的吃的很過癮
有吃不完的肉,菜盤,一堆很貴的香菇跟青菜
無限暢飲的飲料跟可以狂點不停的海鮮煎餅
還有一直送上來好幾百種類的小菜
一個人才兩百八,真的是吃的好划算阿(汗)
很適合聚餐,可是如果是嘴比較挑的人可能會吃不習慣
但是我真的覺得好便宜.......
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◆ From: 61.219.255.59
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: MixGirl (夏天的轟) 看板: Food
標題: Re: [食記] 愛樂廚房
時間: Thu Sep 8 15:36:58 2005
說到訂位.....火大是因為.....
"愛樂你好"
"喔~我要訂位"
"好的小姐,您要訂幾點鐘"
"我要訂七點"
"好的小姐,您要訂幾位"
"我要訂五位"
"好的小姐" (沉默很久)
(心理想,你不用問我姓什麼還有電話嗎?)
"喂~還在嗎"
"好的小姐,您要訂幾點鐘"
"....我要訂七點鐘"
"好的小姐,請問您貴姓"
"我姓李"
"好的小姐,請問您要訂幾位"
"五位"(X!剛剛不是問過了!)
"好的小姐,請問您要訂幾點鐘"
"我要訂七點!!!!"(越來越大聲)
"七點不行耶~六點半可以嗎"
(X你他媽的那你剛剛幹麻一直跟我說好好好~~X你的!)~~~<<整個爆發
"那,我訂七點半,我稍微提早一點點到可以嗎"
"不行喔,我們說幾點就幾點"
"喔~那就七點半吧"(X~!!!真大牌!!!!)
"好的小姐,請問您貴姓"
"我~~~~~~~~~姓~~~~~~~~~李~~~~~~~~"(整個大聲)
"好的小姐,那您電話多少"
"09XXXXXXXX"
"確認一下...李小姐麻~七點半~三位~"
"五!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!位!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"(我真的火大了)
"好"
掛斷,以上是白濫店員跟我的對話~
考慮到這邊是美食版..所以我把髒話消音...
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◆ From: 61.219.255.59
※ 編輯: MixGirl 來自: 61.219.255.59 (09/08 15:38)
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作者: tonyteng (考驗) 看板: Food
標題: [抱怨] 爛店....愛樂廚房
時間: Sat Nov 19 17:02:03 2005
餐廳名稱:愛樂廚房
事發經過:昨天和朋友總共八個人去,結果老闆居然叫我門八個人坐四人座,
明明店裡還有空位,跟他說可不可以分兩桌,他就態度很不好的跟我們說
沒位子,一副就是吃定我們的樣子,看了就氣,當下和朋友直接走人,
整間店的服務態度都一整個爛,已經很久沒遇到這麼爛的店....
--
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◆ From: 140.109.55.225
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作者: ikari512 ( //StrategyBass) 看板: Food
標題: 給台大人 各位鄉親 愛樂韓烤:不要去
時間: Sun May 6 02:13:52 2007
來個簡單明快的抱怨文
東西:不錯吃
服務: 90分鐘不到開始搶收(農民?)你的碗 你的小菜
你的肉(你正要吃) 你的銅盤(上有剛烤好的肉) 一個接一個
你的筷子停在半空中
你望著空曠的桌子 和一個把你當空氣的店員
一聲不吭的收。
恨意滿點。
早知道應該丟飲料,不是筷子
結論:想搞砸家聚的首選,簡直太完美
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◆ From: 61.231.165.29
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: chainsky (YCL) 看板: Food
標題: [食記] 愛樂廚房
時間: Mon Jun 11 22:48:25 2007
圖文連結:https://www.wretch.cc/blog/chainsky&article_id=13690296
餐廳名稱:愛樂廚房
地址:台北市羅斯福路三段282號2樓 (台大前)
電話:02-23653867
這家是標準的韓國銅盤烤肉,中間放肉,旁邊一圈當成火鍋來煮。
海鮮鍋。裡面有一些火鍋料、海鮮和一些青菜,湯頭普普。
菜盤。放在銅盤邊邊煮,種類沒有很多。
接著要開始烤肉囉!有牛、羊、豬三種。
他門的肉是已經醃過的,太鹹了一點,肉這麼多還挺恐怖的。
海鮮蝦餅。這張失焦了,沒照清楚,還不錯吃。
小菜種類其實還滿多的,吃完再叫他送來,泡菜、甜不辣、冬粉都不錯吃。
其他的沒有拍到。
飲料部分是自取的。這一杯是白胖特調的怪東西,我也忘了它到底加了些什麼鳥。
不過看起來顏色還挺不錯的。
非假日四人同行一人免費。所以還挺便宜的,好像有限制吃飯時間,不過那麼多肉
也吃不暸那麼久喇,吃那麼飽很痛苦的。我還是不愛吃到飽的東西,吃多好膩,而
且我會不知道"停"。這家菜色普普,屬於吃粗飽的。
建議如果愛吃肉的人,可以找4個人一起分一人免費喔。
--
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◆ From: 218.166.10.55
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ir0326 (ishikawa) 看板: Food
標題: [抱怨] 公館的愛樂廚房
時間: Tue Dec 18 20:11:06 2007
(代Po...友人本周末的經驗)
餐廳名稱:愛樂廚房
地址:100台北市中正區羅斯福路3段282號2樓
電話:02-23653867
事發經過:
我覺得全台「服務態度最惡劣」的餐廳,非此店莫屬!
預約六點半的晚餐,我在六點十幾分時到樓下,並上樓確認訂位情形。
我:我訂六點半,六位。
櫃檯的:姓什麼?
我:陳
櫃檯的:【看一下本子】(不耐地說)你太早來了,六點半再來。
【便馬上畫掉我的訂位】
我:【看了一眼】(名字和人數對..但電話不對...我便疑惑地說)
這個不是我的電話哦~
櫃檯的:(惡劣地)那你沒訂到位,我們只認電話!
我:我很早就訂位了,怎麼會沒訂到位???
(為了幫媽媽慶生...我在兩週前就打電話過來訂位了...)
櫃檯的:(口氣不耐地)那你沒訂到位,我們只認電話!【拿出另一本登記簿】
我:【把另一本本子拿過來看】(確實是我的電話阿...明明是你們自己謄錯!!)
【指著本子】(肯定地)這是我的訂位記錄呀,這才是我的電話,
是你們登記錯了吧!!
櫃檯的:(知錯不道歉,卻理直氣壯地岔開話題)你太早來了,六點半再來!
(從未見過服務態度惡劣至極的“櫃檯看門者”!!!)
我:(生氣地)不吃了!
櫃檯的:(輕挑略帶諷刺地)不吃啦,謝謝你喔!
---
我怪自己當初一時失察,訂了這家店,當初應該多看看網友的意見的...
然而幸好,只有我一個人上樓受氣;
幸好,我們沒有依計畫在此花錢消費;
幸好,我們沒有因此吃壞肚子;
幸好,我被他氣走,改吃別家,給了媽媽一個美好的慶生聚會。
幸好……菩薩保佑喔!
--
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◆ From: 140.116.247.175
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作者: bird0331 (o b king) 看板: Food
標題: [抱怨] 愛樂廚房餐廳(韓國燒烤)
時間: Tue Jan 1 02:28:43 2008
餐廳名稱:愛樂廚房餐廳
地址:台北市羅斯福路三段282號2樓
電話:2365-3867
事發經過:今天是跨年,想說提前吃頓飯然後好好的回家看電視跨年
我訂位訂5:30,因為塞車很嚴重,就在5:15打電話給老闆
跟他說可不可以等我們一下,沒想到他口氣異常的強硬說
「很抱歉我們位子只保留5分鐘,對!只有5分鐘」
然後我連回的機會都沒有就被掛電話了...
我和朋友也覺得沒關係,大不了我們去現場排隊
想說應該不必等很久就可以吃了!
沒想到到了現場,在我前面有個女生面紅耳赤的跟櫃台老闆爭吵
好像是老闆取消了他們的訂位,那個女生再問他還有沒有轉環餘地
沒想到老闆口氣超差,大聲的斥喝那個女生
「沒位子,沒位子,我把你位子給取消了,你走吧你」
後來那個女生的同伴把那個女生拉走,也跟老闆說不吃了
我想說那我們也應該吃不到了吧
但我臨走之前,還聽到老闆在顧客面前,在其他客人前面罵
「白癡那這邊鬧甚麼勁兒阿」
聽到這句話我頭也不回的走了,真不知是客人大,還是老闆大
---
懂不懂顧客至上啊!!!
--
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◆ From: 124.8.17.117
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: MrCrowley (苦勞力先生) 站內: Food
標題: [抱怨] [公館]愛樂廚房
時間: Mon Jan 14 14:06:25 2008
餐廳名稱:愛樂廚房餐廳
地址:台北市羅斯福路三段282號2樓
電話:2365-3867
事發經過:我們在12/28就訂了晚上7點30個位子,當兩星期再去(上星期六),一大票人
浩浩蕩蕩在樓下等,時間大約6點4x左右,卻被告知只有12個位置,一群人當
場傻眼,主辦人在1小時前還打電話確認過有30個位置,幸好旁邊的韓樓還
夠空,才臨時換地點。雖然後來老闆打來道歉,但當時他什麼也沒表示
感覺就很不好,請想去的人仔細斟酌一下,不要被訂位問題搞得興致全無。
--
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◆ From: 140.129.123.96
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: enroth (enroth) 看板: Food
標題: [抱怨] 公館愛樂廚房
時間: Sat Jan 19 14:37:14 2008
餐廳名稱:愛樂廚房公館店
地址:台北市羅斯福路三段282號2樓
電話:2365-3867
-----------------這條是沒有先來爬文趕到很後悔的分隔線-------------------------
之前跑去公館閒晃
後來就跟著一些同學到愛樂廚房吃午餐
一到這家店的時候~雖然整家店幾乎呈現爆滿的狀態
不過還是想去問老闆碰碰運氣
以下我跟老闆的對話
我:老闆 不好意思 我們有4位要用餐
老:沒有位置!
我:那請問要等到什麼時候才有位置呢
老:1:30! 最快1:35! (啊這樣到底是幾點...)
我:那有需要先登記我的姓名嗎? 還是我在這邊等?
老:你等也沒有用!沒有位置就是沒有!
然後他就在看一張單子不知道在呢喃什麼...
最後只說了:你1:30以後再來!!!
基本上聽到這邊我就氣炸了...不想再繼續說話了...
餐廳在忙碌的時候 服務品質下降是時有所聞
不過這樣也太誇張了吧...= =
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◆ From: 218.169.87.157
※ 編輯: enroth 來自: 218.169.87.157 (01/19 14:39)
※ 編輯: enroth 來自: 218.169.87.157 (01/19 14:40)
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作者: v25852 (v25852) 看板: Food
標題: [抱怨] 公館 愛樂餐廳
時間: Fri Feb 15 18:14:17 2008
餐廳名稱:
愛樂餐廳 韓式烤肉吃到飽
之前和同學約好要去吃韓國烤肉,同學推薦去吃公館2F的愛樂吃到飽!
那時候大概是12點多左右!但是人都已經滿了!跟老闆詢問後他說要等到1點半!
還跟我們留了電話號碼後來我們就再附近逛了很久!
但是都已經2點了想說還沒打來也太久了吧~就想先戎h問問看在說,
結果竟然說沒營業了!我們很生氣的跟他問他怎麼會這樣~
老闆就忙著數自己的錢說誰叫你們不早來的!
然後把手揮一揮叫我們走
那時候還有別的客人在點肉
想騙誰阿
態度真差勁!!
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◆ From: 222.156.72.90
※ 編輯: v25852 來自: 222.156.72.90 (02/15 18:16)
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作者: chy6350362 (龜殼裂了) 看板: Food
標題: [食記] 台北‧愛樂廚房
時間: Wed Apr 23 12:34:58 2008
愛樂廚房
台北市中正區羅斯福路三段282號2樓
大家都說公館有很多便宜又大碗的好料,可是每次要聚餐又一下子想不起
來,所以我決定了,先從分布最密集的『燒肉』店開始說吧!!
這家店的位置有點詭異,位在羅斯福路旁的一棟老式公寓的在2樓,上樓
的樓梯卻很不明顯,第一次在找這家店,還以為自己走錯地方了。
裝潢已經算是有點老舊,看起來就是頗有年紀的一家店,有點髒,運氣好
一點你可以看到一、兩隻小強,不過因為他便宜又大碗,先暫且當作沒看
到吧。
他們家最大的特色就是『韓式的銅板燒肉』,感覺還蠻道地的,桌上一開
始就擺滿了韓國人最愛的各種醃漬小菜,我超愛他們家的泡菜,香辣好吃!!
他們還會送上自製的海鮮煎餅,有的時候是吃到熱的,有的時候溫溫的,
不太清楚他們的烹調過程,不過都還是挺好吃的,但是千萬不要一口氣吃
太多,重頭戲還在後面呢!!
主要食材
肉類:牛、羊、豬肉片。
青菜盤:豆腐、金針、白菜、青江菜、黑木耳、丸子、魚板。
另外還有送泡菜鍋或是海鮮鍋唷,不過我覺得還是燒烤比較好吃,鍋類的我
都只有喝喝湯而已。
其實他們的菜色比起一般吃到飽的火鍋店來說並不豐富,但是個人認為,醃
漬過的肉加上稍熱熱的銅板,看到噗滋噗滋的燒烤感覺,又可以利用銅板鍋
子邊邊比較深的地方煮些青菜,感覺就很不賴,還有免費的飲料可以喝,這
讓愛樂廚房又贏了一點點,吃燒烤嘛~~口渴是一定的呀!!
最重要的來啦~~這樣一個人吃到飽才280元,而且不加一成服務費唷!!這是讓
我第一個推薦他的原因,因為老實說,我很討厭一般打著吃到飽然後要服務
的理由,硬是給你加了個一成服務費,但是服務也沒好到哪裡去,付錢的時
候就會覺得很冤枉。
不過這家店常常客滿,大家要去之前還是打個電話訂一下位吧!!
圖文版請見:https://www.ipeen.com.tw/shop/shop.php?id=7074
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◆ From: 122.116.36.146
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作者: duetto (大傲若謙) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北‧愛樂廚房
時間: Wed Apr 23 13:11:43 2008
: 最重要的來啦~~這樣一個人吃到飽才280元,而且不加一成服務費唷!!這是讓
: 我第一個推薦他的原因,因為老實說,我很討厭一般打著吃到飽然後要服務
: 的理由,硬是給你加了個一成服務費,但是服務也沒好到哪裡去,付錢的時
: 候就會覺得很冤枉。
如果業者是加一成清潔費 然後在你用完餐之後幫你清潔乾淨給下位客人
你的那一成清潔費會不會付的比較甘願??
所謂有沒有服務費我覺得跟服務完全沒有關係
那只是餐廳加價的一種方式
只要消費前有標示或說明清楚 收不收有何差別?
如果今天愛樂廚房招牌是打著254元+10%服務費
可能部份人覺得 天阿 吃到飽才254耶 超便宜
這可以行銷到某族群
而您這個族群是 這家店不收服務費 但服務也沒多差
不但賺到那10%服務費 且覺得店家好有良心喔
總結是 你們一樣都付了280元 到底整個餐點有沒這個價值?
其實我也不知道為何很多吃到飽的店都會註明要不要收服務費
我猜想 應該是同性質的店太多 競爭之下 只好寫清楚讓消費者比較
因為餐點內容幾乎一樣 能比的只有價格了(最明顯的是火鍋店)
否則你去鍋爸 或是晶華柏麗廳 怎麼從沒考慮問問看有沒有收服務費
以上是我的想法 有點跟美食版無關 但卻是看到很多人食記中曾提及的問題
版主若覺得不妥 隨時可刪除 :>
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◆ From: 61.217.213.50
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作者: wertyu (唉呀呀) 看板: Food
標題: [討論] 有兩間餐廳
時間: Sat May 31 10:32:22 2008
有兩間 吃到飽的店
第一~
公館的"愛樂廚房"
https://www.wretch.cc/blog/chainsky/13690296
第二~
天母的"日式一番鍋"
https://blog.yam.com/maikof/article/14982313
請大家 以"整體"來推選 你覺得好的店 二選一
如果這兩間 都有去吃過最好不過了 >"<
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◆ From: 118.167.176.163
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作者: silvia0amor (席薇亞) 看板: Food
標題: [抱怨] 公館 愛樂廚房(對不起又是它)
時間: Mon Oct 6 20:41:29 2008
餐廳名稱:公館 愛樂廚房
地址:
電話:
事發經過:我知道很多網友都已經罵過了,可是我看吃的人還是這麼多,忍不住還是
要抱怨一下....
我們約12點吃,這家店是有規定假日只能吃一個小時半
然後因為我朋友遲道,比較慢來,所以我們還跟老闆問過可不可以再晚一點
(以這家店的機車個性當然是不行,不過我的意思是我們有跟老闆說過了)
所以我朋友就拼命吃,可是那個機車的東南亞人(不知道是從菲律賓泰國還是越南來的,
瘦瘦的年輕的那個)20分就開始瘋狂收桌子!!
我跟我朋友看的很清楚,那時候真的才1:20,明就還有10分鐘可以吃!
我朋友正要夾泡菜,他竟然就直接拿走倒在廚餘箱裡= =
嘴裡還唸唸有詞說時間到了你們就該走之類的~~~~~~
問題是我們已經告訴你說有人遲到阿,就算沒人遲道也應該要讓我們吃到準時1:30在收吧
收之前也應該要先說一下"你們的用餐時間到了"之類的話吧!
完全沒講耶,就拿了藍色大盒子開始掃...
媽媽是怎麼教你的阿!!(抱歉但真的怒了)
吃過那麼多家餐廳還真沒吃過態度差成這樣的耶!
是我太好命嗎?
到櫃檯結帳時我們小抱怨了一下,老闆整個不以為意阿,還覺得我們應該要走了
真的絕對不會再去吃這家,餓死也不會!
拜託請大家也告訴身邊的人不要吃這家...不懂他的生意為什麼還是很好...
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◆ From: 61.220.112.111
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作者: melissa226 (happylife) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 公館 愛樂廚房(對不起又是它)
時間: Tue Oct 7 21:19:28 2008
愛樂是因為便宜吧
所以人才會多
之前我去時四人同行一人免費
不知現在還有沒有這活動
不過我覺得他們似乎沒這麼乾淨耶
環境有點髒...
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◆ From: 218.169.68.8
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作者: joga (Faith) 看板: Food
標題: [joga食記] 吃完一身輕的廚房--愛樂廚房
時間: Sun Oct 19 18:52:43 2008
地址:台北市中正區羅斯福路三段282號2樓
電話:(02)2365-3867
營業時間:11:00-14:00;17:00-22:00 全年無休
blog圖文版:https://www.wretch.cc/blog/snowseal/30736411
(有音樂請注意)
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看到這種高朋滿座、門庭若市的景象,
直覺上這應該是一家非常好吃的店才對,
其實這都是假象,
千萬別被誘惑了,
因為你現在看到的這些人,
搞不好一半以上都把今晚吃的東西轉送給馬桶先生了。
好不容易終於弄完難搞的IEP,
又到了我們百年難得一次的聚餐時間,
今天的成員是研所同學小梨、以及她嚴厲(?)的partner Editor。
小梨說,她想吃愛樂廚房,
為了了解這家店,一定要到food板爬了一下文才行,
沒想到發現大家都有志一同、不約而同的寫出了一面倒的惡評,
心中頓時升起一股不祥的預感,
不過基於教育家人性本善的原則,浪子回頭金不換的精神,
我們應該要給別人改過向善的機會才是,
所以今天儘管知道可能會吃的有點害怕,
但仍硬著頭皮出征了。
我們預約的時間是晚上5:30,到達時完全沒客人,
所以便趁著這片刻的寧靜為這家店照了這張照片,
原來所有的小菜和點心都是在客人還沒來時就準備好的呀!
老實說排得還蠻漂亮的,
除了韓國烤肉以外,小菜、蔬菜、飲料都可以隨時補充,
蠻不錯的。
憑良心講,小菜的味道還不錯,甜甜的,
只是可能放太久了,所以都乾乾的。
除了小菜以外,還有附贈辣炒年糕,
年糕的形狀好可愛,圓圓的,
和平常常吃的寧波年糕形狀截然不同,
由於是圓柱狀的,所以很有嚼勁,香Q彈牙,
拌著甜甜辣辣的醬汁,
好好吃~~~
這是我今天唯一覺得很喜歡的菜。
另一個附贈小菜--海鮮煎餅,
看起來軟軟爛爛的,裡面還有韭菜,
我不敢吃,
小梨和Editor把冷掉的煎餅拿到烤盤上加熱,
真是太聰明了。
主角--已經用濃烈醬汁醃好的肉,
顏色深的是牛肉(左),淺的是豬肉(右),沒人要吃羊,
恐怖的是雖然已經過醬汁的掩飾,
可是仍擋不住部分顏色特暗、形貌詭異的肉,
雖已盡心挑出,但仍怕那只是冰山一角。
帶著忐忑不安的心,把顏色不明朗的肉推入火坑,
看起來賣相真是好極了!
我今天主攻一旁的空心菜、杏鮑菇和豆腐,
肉則視情況加減吃。
由於肉煮好時,Editor還沒出現,
為了怕小梨吃到暴斃,所以一定要幫忙吃才行。
煮好的肉味道非常重,
濃烈的蒜味和甜味在我口中流竄,
彷彿捻匪一樣,反正你絕對不會覺得這是公益團體就對了。
吃完肉口渴了,還有海鮮泡菜湯可喝,
我有喝一口,其實還蠻好喝的,
裡面就是一些火鍋料,最尊榮的是一隻蝦。
由於不是假日,所以可以吃兩小時,
可是在差不多只剩半小時時,
就會不斷有店員來提醒和收桌子,
這籃冰就是在這兵馬倥傯的時期送來的,
因為小梨只是把吃了一口的冰放在桌上想休息一下,
卻瞬間被店員收走了。
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不過後來我回家後,
就把今晚吃的所有東西都送給馬桶了,
但另外兩位吃的比較多的反而全身而退、白白胖胖,
妹妹說她上次吃完此店也是如此下場,
我想應該是和那看起來很恐怖的肉有很大的關連,
因為據說那肉是可以重複使用的.....。
(沒吃完的繼續回收再利用)
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作者: JAKETSAI (123) 看板: Food
標題: [抱怨] 公館 愛樂廚房
時間: Tue Nov 18 01:43:01 2008
餐廳名稱:公館 愛樂廚房
地址:
電話:
事發經過:傳說中這家店便宜又好吃,雖然我曾經爬過文
但是我還是去嘗試了一次,結果就是現在我來抱怨
那天是星期六晚上~~
我預約七點不過我朋友說他們很機車,假如遲到預約就沒有了
我們就提早到達先吃,這次去生意並不是很好
一進去也沒問說要點什麼,一個服務生就把他們的東西一盤一盤全上了
中間過程就是沒什麼映像....
也沒什麼好吃的
吃了差不多就上水果接著馬上又送迷你冰...
迷你冰看起來很奇怪,好像是之前沒人要吃溶化了再拿去冰過
不知道他溶了幾次又冰了幾次
因為聚餐主要是要做下來聊聊天想說反正沒人排隊應該不會趕人
不過再用餐時間才一小時又二十分鐘
就有個男的看起來像阿六仔,把我們桌上東西全收了~
才吃一片的柳丁、迷你冰也是才吃一兩個
然後我們便問到
請問你們用餐時間不是一小時半嗎??
他就說時間到了啊~~~~~~~~
繼續收他的東西,馬上擺上新的銅板.......
我們就很不爽的付錢走人~後面沒人排隊耶????
為什麼要這樣趕客人????
在那邊吃東西真的感覺很差,服務態度-100分
最後我還注意有沒有意見箱可以給我幹樵一下...當然沒有....
所以大家還是想去的話請幫我幹樵一下,謝謝各位了...
PS. 他送醬料來的時候我偷偷看到他在挖鼻孔...................
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◆ From: 114.45.209.250
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作者: cherry7012 (阿傑) 看板: Food
標題: [抱怨] 愛樂廚房服務態度之差
時間: Mon Mar 2 12:47:36 2009
餐廳名稱:愛樂廚房
地址:公館
電話:
事發經過:愛 楽 廚 房
以前就去過愛楽廚房,大概也好幾年前了吧!!
原本印象好像還不錯的說!但在今天我整個給他打0分!
雖然說是很便宜,適合學生吃到飽的地方!!
但也不是這樣做生意的吧!!!
280吃到飽.但是服務態度卻是0分!!!太扯了
騙人家沒吃過好吃的餐廳阿!就算貴一點!!我也寧願去吃別家.
真是太誇張了!欺負學生嗎?
雖然我現在不是學生
今天聚餐去 吃愛楽!
12點進去~~應該說12點10分給我門位子!!
然後大概是12點20分把所有的菜都上齊了!!
就開始吃韓式烤肉鍋!還有韓式辣年糕和韓式拌飯等等
整桌很多東西!!
但重點在後面,
吃到了1點10分~服務生就來提醒我們!!用餐到一點半 (我覺得這我可以接受!!)
但扯的是~~
一點20開始把我們所有.所有喔!我門都還在用餐!
鍋上都還有東西在烤,碗還有東西要吃!!
就把所有的東西,用最快的力氣把它收光!!!
所以,1點25分我門的桌子就空了!
我當下是跟丸子傻眼.再接下來我的火就上來了
到底是怎樣?太誇張了!!
可是,原本我想開口罵的說!!服務生卻邊收邊嘆氣
害我也傻了個眼!就看他一眼!!
他就說:我也很無奈!!老闆要他們一定要收
我當下就不知道該說啥!
更扯的是!後面有一桌小朋友也在吃!!
老闆就大聲的跟他們說:拜託!!!還有五分鐘.快點把東西吃一吃!!
那桌的客人就傻眼:五分鐘???????
桌上還一堆食物說!!!!
老闆還很肯定的說:對.五分鐘!!
是要去消基會告你才行嗎!!
賺錢也不是這樣賺的!!
一點服務品質都沒有.
如果說,你跟我說吃到一點半!!!
我覺得沒問題~~~!這是妳們的規定嘛!!
但是~~應該也是我門吃到一點半在開始收吧!!
真的是很沒水準!!!
沒看過服務態度這麼差的店
就算便宜~~~也不是這樣的吧!!!
我以後一定不會再去吃了!
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◆ From: 218.211.245.137
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作者: yingtin (藍色流星) 看板: Food
標題: [抱怨] 公館愛樂廚房
時間: Sun Mar 22 12:34:34 2009
餐廳名稱:公館愛樂廚房
地址:
電話:
事發經過:
沒嘗試過銅盤烤肉吃到飽 所以呢 在前幾天和愛樂廚房訂了位 打算周六和朋友聚會
在那邊飽餐一頓
六點一到 因為有兩位朋友還沒現身 所以我們和老闆問說可否等10分鐘我朋友到了
在一起算時間(期間 我們完全站在櫃台 打算等人到再就桌)
結果我們好聲好氣的詢問著老闆 老闆一臉臭臉 對我說 不行 從訂位時間開始算
一個半小時(又是一驚 因為公館附近吃到飽都是兩小時) 然後又對我們說 不要吃
就拉倒 還有人在排隊........
這感覺真的超級糟糕的 而且呀 我們還沒就桌的情況下 他們就把煎餅放上 我們走的
時候還沒把煎餅收走 老闆打算把那份留到下一攤客人來....= =
所以真的不推薦那家銅盤烤肉 現在價格假日320 一個半小時 老闆態度又很差
想聚餐完全不推薦那邊...
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◆ From: 59.104.134.140
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作者: yvonne0805 (yvonne) 看板: Food
標題: [討論] 台大斜對面的"愛樂廚房"
時間: Sun Mar 22 17:20:47 2009
韓國烤肉吃到飽
這間店真的很妙耶!
他雖然說是韓國烤肉
但是他的裝潢卻...
不過他真的還不錯吃唷!!
而且最重要的是又很便宜!
四人同行一人免費
(是四個人只算三個人的錢)
但是假日就沒有了唷
費用是AM280 PM320
而且都不加成唷!!
很適合學生一起去吃!!
我覺得他的石鍋絆飯超好吃
泡菜也是
但是大家要記得要先訂位唷
他總是人滿滿的!!
還有營業時間 平日 11:00~14:00
17:00~22:00
假日 11:00~22:00
地址是:台北市羅斯福路三段282號2樓(台大前)
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◆ From: 218.167.138.35
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作者: loveViVi (愛薇薇) 看板: Food
標題: [抱怨] 台北 糟透的愛樂廚房
時間: Sun Mar 22 19:15:08 2009
餐廳名稱:愛樂廚房
地址:
電話:
事發經過:
因為同學生日要去慶生,所以就去了同學閃光推薦的愛樂廚房...
基於已經有朋友吃過這家,評價還不錯
所以就沒有來爬文看看風評如何(後悔)
這一切都是錯誤的開始...
因為同學和他的家人已經先進去
所以一開始沒有感受到她們的爛服務態度
我們的的用餐時間是七點-八點半
服務生大約七點半的時候就來提醒我們的用餐時間只到八點半
這點覺得還好,只是她們服務生講話的的態度很不好
傻眼的是
到了七點二十分,服務生馬上拿了一個藍色的大桶子
把所有的東西都收到裡面
然後在接近七點30分的時候就叫我們離開
重點是!!!!
當要去跟老闆付錢的時候
我們問他一個人多少錢,他說350元12個人
我們已經掏錢準備付錢了,同學跑過來說:明明就付過了
所以 其實同學的家長剛剛已經跑去先結完帳了
老闆明明知道我們是同一桌的
竟然還打算跟我們再收一次錢...
如果同學沒注意到,那豈不是他又要多收一筆?!
我覺得以他的服務態度和料理來說
他請我去我都不想去...
愛樂廚房是大雷!!!!!
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◆ From: 220.138.100.101
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: yaprint (哈囉你好嘛) 看板: Food
標題: [抱怨] 愛樂廚房
時間: Sat May 16 23:50:29 2009
餐廳名稱:愛樂廚房
地址:
電話:
事發經過:不爽!
老娘吃飯被趕!
服務生一直經過要我讓開走道,告知是否可以走別條,
服務生:小姐,那邊走很遠耶!
收東西有必要扣扣扣敲桌子嗎?
邊敲邊收好身手!!
客訴老闆,老闆:是是是,我懂,是你們時間到了
但是服務態度做生意不應該如此不友善吧?
老闆:我了解我了解,看你的臉我就知道了
我:老闆你根本不了解!!
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我氣憤的離開後,朋友走在後面,聽到他說
白痴!!
白痴!!
白痴!!
爛店!
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◆ From: 118.168.239.41
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: da7 (21) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 愛樂廚房-台北
時間: Sun May 17 02:32:28 2009
很糟糕。
一句時間到了就把桌上的飲料杯全部收走,不顧我手上的筷子上還夾著一塊肉!
根據計時還有三四分鐘,客氣的說"先讓我吃完吧",
綠色衣服的服務生嚷嚷"外面都在排隊了啦"
排隊干我屁事,桌子不夠又不是消費者的錯,錢付了就不需要顧及權益?
這餐不但沒有超過時間,還不滿應該有的用餐時間。
不僅看了小囉囉臉色,連跟老闆反應還被罵「白痴」,
要偷罵人還被聽到,相當不上道。
每人一餐320,服務態度實在叫人不愉快。
這才明白為什麼不久前隔壁桌是一臉凝重的離開。
還有,難吃
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◆ From: 123.192.220.217
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: yuri727 (yuriwawa) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 愛樂廚房-台北
時間: Sun May 17 03:05:22 2009
上次實驗室一起去那邊聚餐
雖然食物本身我是覺得蠻好吃的
可是我們十幾個人給我們的位子根本塞不下我們!
然後跑去跟服務生說隔壁的位子可以也給我們嗎
他就跟我們說有人訂位了...
結果到我們吃完也沒有人坐那裡... ??!
雖然他們是沒什麼趕我們拉
不過,
這個感覺也蠻不爽的,真的很擠耶
我們又不是沒付錢,為什麼要被擠成這樣......
然後叫他們加菜又很會忘記(很多店有的通病)
不過是覺得他們的煎餅很好吃拉
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◆ From: 140.112.229.183
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: meran (Sophia) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 愛樂廚房-台北
時間: Sun May 17 18:50:01 2009
不懂這種店怎還有辦法存活
一群人擠一小桌,位置是這樣亂安排的嗎?
服務生態度差到不行,這是服務業應有的禮節嗎?
人都還沒到齊就急忙上一堆菜,時間還沒到就急著趕人
就這樣眼睜睜看著剛放上去烤的肉被收走
收餐速度快的連一杯飲料都還來不及喝,在一眨眼時間就瞬間不見
怎麼!付完錢了就可以亂趕人了是吧
第一次遇到這麼差勁的店!
小囉囉沒教養也就算了,沒想到連老闆也是這種差勁態度
大家別再被一堆人群騙了,去那邊只是活受罪
那種店應該趁早關門比較實在!!
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◆ From: 218.162.178.153
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: gare (gare) 看板: Food
標題: [食記] 台北韓國烤肉吃到飽--愛樂廚房
時間: Sat Sep 19 02:35:49 2009
餐廳名稱:韓國烤肉--愛樂廚房
地址:台北市羅斯福路三段282號2樓
電話:02-23653867
營業時間:平日11:00~14:00 17:00~22:00
假日11:00~22:00
每人平均價位:AM280元,PM320元(四人同行一人免費,例假日除外)
圖文版: https://www.wretch.cc/blog/gare1234/7952909
印象中韓國烤肉之前是在花蓮的愛樂廚房吃的,台北也開了一家,剛好這幾天肚子
一直吵著說很想吃吃到飽的火鍋,而且台北吃到飽火鍋店的價位總是讓人吃的很不
痛快= =,所以就請朋友找到這家,星期五晚上我們四個人去吃,一個人也才240元
真是太划算了。
接下來說說他們食材:
1. 韓式小菜: 辣炒年糕、豆芽菜、青菜、...等。
(以上皆都可以無限續點)
2.海鮮煎餅: 用料很實在,可以吃到很多蝦仁,其中沾醬又有三種口味可以搭配。
a.醬油口味
b.韓式辣醬(其實也不會太辣)
c.芝麻醬
三種口味之起來的風味各有特色,就看自己喜歡什麼樣的口味。
3.海鮮湯: 有點像酸辣海鮮湯,但是味道並不濃郁,個人覺得普通。
4.石鍋拌飯: 這真的很好吃,會一整鍋熱騰騰的送到面前,自己去攪拌,味道很足夠。
5.烤肉:有醃製過的豬肉、羊肉、牛肉 ,另外有蔬菜可以一起下去煮。
6.飲料:一開始送上的是檸檬紅茶(有加一片檸檬XD),另外有一台可樂機,還有"美祿"
哈,真的是奇怪的組合。
以上提到食材都可以無限續點,這樣的價位可以吃到那麼多食物,已經算很不錯了
如果本身又是喜歡吃辣或是韓式口味食物的人,那這家應該是蠻適合的。
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◆ From: 203.73.11.175
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作者: ultimate (流星下的願) 看板: Food
標題: [抱怨] 愛樂韓國烤肉
時間: Tue Mar 23 00:17:51 2010
餐廳名稱:愛樂韓國烤肉 沒錯就是他 我不知道地址電話 但就是公館那間
事發經過:是同學說要去吃的 他說不錯 我們就去了
我隔壁桌 出現小強先生....而且 按照他們的說法
小強先生不只一隻...
叫店員來之後 店員就直接打小強先生用衛生紙捏死
然後 請他們繼續用餐
我們這桌...沒有小強先生 ....但 菜裡面 有多隻蟲..小果蠅和蟲都有
有點嚇到= = 我們也沒叫店員..
因為 叫了之後 他也應該只會把蟲挑起來 然後 叫我們繼續吃吧
回來爬文之後...才知道這家店是大大大地雷。
早知道就不去了.....這家恐怖食記再多一篇..大家要小心
雖然很多人在罵 但他還是沒有倒店..真的很神奇
我覺得 他只有韓式煎餅還可以
但 衛生條件很差的店 再怎麼好吃也是零分:(
最後 我覺得他應該改名 叫做 愛蟲韓國烤肉XD
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◆ From: 220.134.9.112
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作者: fight1087 (小果) 看板: Food
標題: [食記] 台北公館-愛樂廚房
時間: Tue Apr 6 14:09:40 2010
愛樂廚房
地址:台北市羅斯福路三段282號2樓
電話:
價位:午餐280元、晚餐320元
網站:https://lovemusic.eatingout.com.tw/
網誌(圖多):https://www.wretch.cc/blog/yuil19496/12941172
之前看過其他部落客的分享
所以就去嚐試看看~
他中午真的還算便宜,一個人280元
我每次去幾乎都快要1點了
所以就不太需要等,也沒有被趕過的經驗....
勸要去吃的人最好1點多在去比較好~
這是他們的入口...
說真的,整間餐的風格有點怪怪的= ="
什麼樣的東西都有,歐風 韓風 ?風 很混搭!
一進去坐定位後,桌子上會有滿滿的菜色!!!
一開始至少有5~6盤的小菜,每次去都不太相同
還有一整盤的青菜,木耳,金針菇之類的火鍋料
滿滿的火鍋料
我個人是比較喜歡吃羊肉,(我吃不太出來有沒有羊騷味 冏a)
他的肉類有三種:羊肉,牛肉,豬肉
這是火鍋,海鮮火鍋
裡面有蝦子、蛤蠣、青菜...等的火鍋料
湯不會很鹹,還滿清淡的。
被吃了一半的海鮮煎餅...
個人覺得還好...比較喜歡吃泰式的月亮蝦餅
這個海鮮煎餅裡有蝦子,只是不多...而且軟軟粉粉,不是很習慣。
一樣吃了一半的年糕....冏a
(吃到一半才想到要拍)
這道菜我也吃不習慣,年糕沒有入味...
都是靠外面的醬,吃得很不習慣
味道很重的泡菜!!!
有點辣,酸到是還好...配肉還不錯~
這是牽絲地瓜...
我沒吃,不過我爸說還不錯
只是他的糖漿沒有用很好,而且冷掉了
最重要的銅盤~
肉一開始上來,服務人員就會直接把肉放在銅盤上~吱吱
感覺滿吸引人的!!
這是..沾過肉的醬汁!!
很清淡,比醬油淡很多
沾肉還不錯
這也是一開始就會上的飲料
檸檬紅茶
如果喝不習慣可以去旁邊的飲料機換別的飲料。
另一邊還有紅茶跟柳橙汁。
天花板...
很沒有韓式風格= ="
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版上說的敢客人我還沒遇到過...
或者我吃得太專心,也沒看過小強...
不過他們服務態度不好是事實= =
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作者: jenny73x (向前衝吧~) 看板: Food
標題: [食記] 台北 公館 愛樂廚房 吃到飽
時間: Sat Jul 10 22:49:48 2010
餐廳名稱:台北 公館 愛樂廚房
地址:台北市羅斯福路三段282號2樓
電話:02-23653867
每人平均價位:午餐280元、晚餐320元
有無包廂:無
推薦菜色:海鮮火鍋 小菜都好吃
官網:https://lovemusic.eatingout.com.tw/
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https://ladyrou.pixnet.net/blog/post/9597596
這次終於由朋友來決定我們聚餐餐廳
我終於可以放縱的只要在相約時間到達就好
不用管訂位 人數 確認時間
朋友選擇的是《愛樂廚房》
因為我們很隨性 就訂位直接去了 沒有查查評價
我們訂晚上六點半
大約六點十五就到了
坐定位子後 店家風格只能說很特別 很像酒吧的感覺
店員開始不斷的上菜
沒有人要跟我們解釋消費方法及用餐之類的事項 我們都不曉得到底多少錢
烤盤旁邊放滿了小菜 大約有7盤
→韓式泡菜
滿辣的 我吃ㄧ口就不敢吃了
→涼拌絲
很好吃 夏天吃整個超順口 我續了幾次
→辣蘿蔔
雖不起眼 但是很入味
→水果沙拉
西瓜超級甜的啦!!可是不能放太久才吃 西瓜會出水哇~
中間是烤肉的地方 肉類有豬牛羊三種選項
牛肉還滿硬的XD
旁邊要不斷的補充湯 不然都會乾掉
有豆腐 木耳 高麗菜 丸子 金針菇及青江菜可以煮
我們大約吃兩輪肉就休息 開始吃別的
→海鮮煎餅
普通 有辣辣的韓式醬可以沾取
→海鮮火鍋
對這樣的評價還不錯
湯很好喝
→辣年糕
醬汁很好吃 這盤我們有吃完
→石鍋拌飯
朋友說不錯吃 因為我不太愛吃石鍋拌飯 就沒有嘗試
最後也會附上柳丁跟棉棉冰~
店家有可樂雪碧檸檬紅茶可拿取
也有熱的美祿喔!!
整體來說
就食材的部份 還不錯吃 可是不會到覺得非常好吃
價格就吃到飽來說 也相當實惠
午餐280 晚餐320 不加收服務費
不過他有限定90分鐘的用餐時間
而且照理說我們可以吃到7:45
可是店員來提醒用餐時間到7:30提醒了三次吧
時間還沒到也先結帳
後來就直接幫我們收桌子了
恩~趕人意味非常濃厚
因為我們也吃不下 就直接走了
吃太趕 胃都不舒服
嘗鮮一次就夠了
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