開學了!代表夏天結束了,至少行政意義上是如此。遊客各歸其所,生活軌道再度規律運行。
當然啦,我的毒龍谷山村生活已經無甲子,更無所謂開學不開學。春耕夏耘秋收冬藏的鄉下人生,而我只是一年到頭都在翻譯。但我很期待夏天,日照長很舒爽,也因此很期待夏天才有的黃昏市集。
附近的「老熊班尼亞克」小村在七月八月的週三黃昏,會有一個小小的市集,攤販不超過十個,氣氛卻異常熱絡。因為已屆退休年紀的女村長及其團隊,還有志工,會提供佛心價的buvette涼水攤炒熱氣氛。
一杯1.5歐元以蘭姆酒為基底的當地調酒marquisette,順口卻後座力十足。街坊鄰居、附近露營地的海內外旅客,紛紛前來購買義大利廚師的現烤披薩、用馬耕作的小農蔬菜跟當地特產。乳酪跟乾臘腸是一定有的,還有Auvergne的蒸餾酒verveine,義大利女生在附近種植的番紅花製品,雜貨店老闆的限量手工麵包,還有物美價廉的葡萄酒以及台灣的鳳梨酥。
夕陽西下的金黃色澤,暖暖灑在每個人身上,坐在涼水攤的人互相寒暄,高談闊論;一些孩子在廣場上玩躲貓貓,騎腳踏車,塗鴉;這就是台灣廟口的氣氛啊!
跟我們一起來過的人都讚不絕口,我們幾乎每週報到,甚至還上了地方新聞🤣。那天一個年輕人拿著相機東拍西拍,我以為他是村長的團隊,因為這個村長不像我們的毒龍谷村長完全不管事,她們很有在做事。年輕人後來跟我們坐同桌吃薯條喝調酒,我在跟台灣鳳梨酥老闆聊天的時候,左膠雙胞胎兄弟就跟他在哈拉。
隔幾天,泰瑞莎拿報紙來給我們看,「我們上報了!」🤣我問泰瑞莎「你竟然有訂報喔?」鄉下人錙銖必較,竟然花錢訂報嗎?她說「我不用付錢啊。因為我是報社的indicatrice 線民。」
哇哩勒!小心匪諜就在你身邊😳
🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴
照片中還有一個市集離我們比較遠,也很有趣。通常市集都會找一些人來表演,活絡氣氛。我們在這裡買到鴨肉油鬆,rillettes de canard,是我吃過最好吃的。我們在鄉下買的小農蔬果也都非常有滋有味,與遠程運到巴黎的蔬果硬是多了股即時的鮮美。
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|北極圈—12隻雪橇犬拉車 北極圈300公里長征 阿伯實現童年夢森林起UFO樹屋酒店 採礦過度地底下陷 瑞典小鎮貨車搬村? 北極圈,一個遙遠迷離的國度,生來住在亞熱帶地區,總覺得白雪皚皚的極地難以踏足,如今我卻駕駛着雪橇犬車穿過無垠雪地,搖搖晃晃走了60公里路。晚上在氣溫只有負30度的極地紮營,自行...
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方 瑞 酒藏 老闆 在 陳其邁 Chen Chi-Mai Facebook 的最讚貼文
我們為什麼努力做疫調?
今天全國共549案,高雄有5本土個案,看起來全國疫情從500、400到昨天300多,今天回到500多。疫情大概都還會在三、四百例間起起伏伏,怎麼把曲線往下拉?保持社交距離、戴口罩,這個防疫原則還是沒有改變。
在新北地區,疫情沒獲得緩解,所以對於其他地方,高雄、台中、桃園、基隆等等,仍會有一些零星的群聚感染。
高雄市累計到現在,我們都把所有的感染源都找到,也特別感謝警察同仁比對電子足跡,找到鳳山賭場個案的感染源。
我們發現案2069(仁惠醫院的行政人員),5/10發病,但是他隱匿了在5/12到瑞竹路二樓的賭場停留10個小時的足跡,所以我們會針對案2069,按照傳染病防治法處以30萬的罰款。
而且因為他隱匿足跡,造成匡列個案超過700位!
所以我還是要提醒,在進行疫調的時候,一定要如實向疫調人員說明,減少社區疫情的傳播。
如果有可能被感染的人或他們的密切接觸者也被居家隔離,那麼病毒就傳不開,病毒傳播的幾何級數就破功了。
這也是為什麼高雄市以精準疫調、大範圍匡列、大範圍採檢,做為我們傳染病防治的重要策略,這可以讓我們的社區是安全、相對風險比較低的環境。
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今天鳳山早餐店一家人染疫,昨晚我也看到老闆娘貼臉書向所有顧客表示歉意,心裡很難過。希望大家不要獵巫,染病不是誰的錯,也要體會老闆娘心情,互相體諒,幫他們加油打氣,老闆娘也非常配合疫調,我們就盡速匡列。
經過疫調,案8993的直系親屬,早在5/10-5/12有到台北跟台北的友人一起碰面,整起案件,大概我們可以確定這起家庭群聚事件是源自於這個案8993之母在台北市是有旅遊史。
這位六十多歲的女性沒有症狀、PCR也是陰性,但我們連夜進行抗體的檢驗。這位女性的抗體IgM,呈現弱陽性,IgG恢復型抗體的部分呈現強陽性,顯示這位女性大約5月中感染,因此這起案件定義成是家庭群聚事件。
⭐️因此,高市府新增第六類對象提供 #快篩服務:
假如5/18-5/31曾經到晨間廚房新中崙店,可以與附近的快篩站預約採檢:https://reurl.cc/En2Mxk
請鳳山中崙社區市民放心,已經消毒好,個案已大範圍匡列,到目前為止老闆娘家驗出4個陽性外,剩下目前有找到的顧客都是陰性,我們會繼續將環境調查清楚。
⭐️在大賣場、超市,我們也將推出社交距離2公尺的人流管制措施。
⭐️高雄縣醫師公會王宏育理事長,今天也說明疫情期間若一定要外出理髮時的指引:
(1)務必實聯制。
(2)採預約制,顧客在室外等候,並保持社交距離。
(3)顧客和理髮師全程配戴口罩。
(4)理髮前後,以酒精消毒手部。
(5)理髮工具、座椅、圍巾等,每次使用後消毒。
(6)理髮後再回家洗頭。
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最後要工商服務一下:
#高雄大樹玉荷包,要買要快!
拜託大家盡量買、盡量吃,籽很小,果肉很大顆,大樹區農會 姑山倉庫 及 高雄首選電商平台 都可以買。目前新竹以北冷藏物流塞車,歡迎中南部的鄉親買起來,現在品嚐玉荷包正當時,歡迎團購!
訂購專線07-6565101
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📢 公佈今日(6/2)確診個案在高雄市的公共場所活動史
https://reurl.cc/83yRQM
提醒曾經於附表中時間地點活動的民眾,請進行自我健康監測,如有出現相關症狀,請撥打1922、或者衛生局防疫專線07-7230250。
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香港都有泰國節!
每年由泰國政府商務部國際貿易促進局 (DITP) 和AEON聯合舉辦的「泰國節」一直都是香港食品零售市場的主要亮點之一,在泰國鮮果生產旺季期間為本地消費者帶來多元化的泰國食物和農產品。
最近,基於疫情所造成的沉重打擊下,消費者行為亦因而徹底改變。 如今,越來越多人為配社交距離等措施而選擇在家中烹調用膳。故不少超市和食品零售商也能於逆市當中維持良好的發展。
為了能引起大家對是次活動的關注駐港商務專員及領事 Mrs. Chanunpat Pisanapipong,誠邀了多位與泰國文化息息相關的知名人士參與開幕典禮,當中包括:瑞生酒店集團副主席傅嘉俊先生、正大光明集團有限公司副主席Alex Jiaravanont先生、莊士機構副董事總經理及「逸」酒店管理集團行政總裁莊家豐先生 、Cocoparadise創辦及負責人及亞洲國際學校有限公司(哈羅教育)董事Valerie Chiu小姐以及成記欄有限公司業務發展總監Sam Sin先生等。
另外,為了加強今年AEON「泰國節」的意義,駐港商務專員及領事 Mrs. Chanunpat Pisanapipong更為是次開幕典禮帶來與以往不同而又賦趣味性的環節,當中包括烹飪示範和開水果藝術表演等,希望所有人亦可以在疫情之中輕鬆於家中為自己,家人或朋友準備正宗的泰式佳餚。當日,Joanna Em-On Fu女士(皇后泰國廚房的老闆兼總廚)即席運用一些由AEON可買到的泰國食材示範如何烹調正宗菜餚。 同時, 名廚陳希裕先生還發揮無限創意,精心打造新派甜品 - 三色蘸酱併泰式炸油條,令人大開眼界。
事實上今次泰國節裏面在AEON 之內可以找到大量來自泰國的生果食材甚至乎零食,當中更有鼎鼎大名的CP產品!CP主要產品包括新鮮雞蛋﹑鮮奶製品,冷藏及急凍食品,
作為了成為亞洲首屈一指的食品商,他們會透過創新的方法了解客人需要,提供有營養價值, 美味,新鮮,高質素的食物。
明白高質素食品是十分關鍵,所以最佳的方法是可追溯性,由生產飼料,養殖,生產, 包裝,運送到顧客手中都由他們公司管理,以確保食品安全和高質素食品能送到客人手中。
暫時不能夠去泰國旅遊shopping都可以去AEON參與這個「泰國節」,日期是2021年5月7日至19日舉行!
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|北極圈—12隻雪橇犬拉車 北極圈300公里長征 阿伯實現童年夢森林起UFO樹屋酒店 採礦過度地底下陷 瑞典小鎮貨車搬村?
北極圈,一個遙遠迷離的國度,生來住在亞熱帶地區,總覺得白雪皚皚的極地難以踏足,如今我卻駕駛着雪橇犬車穿過無垠雪地,搖搖晃晃走了60公里路。晚上在氣溫只有負30度的極地紮營,自行生火煮食,跟隨行小狗度過兩天一夜。我們在北極光下睡着,在狗兒快樂的咽嗚聲中醒來,在一種只會在紀錄片中看到的浩瀚畫面,跟大自然重新連結。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180526/4DTKDDN63MHUH7R2E6Z27K2MRY/
每個人都有過天馬行空的夢想,有人想做Superman,有人想做太空人,飛天遁地,無所不能。然而不是人人都有實現願望的勇氣。直到遇到住在北歐森林中的伯伯Kent Lindvall,一睹他那七所藏在林野中、造型科幻卻不失童真的樹屋酒店(Tree Hotel),才知道小時候那些驚為天人的想像,可以這樣實踐出來。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180525/633DR75MP246OMJXVD6XSGUEQQ/
Kiruna(基律納)是瑞典最北面的小鎮,除了是睇北極光的熱門勝地,也是世界最大、開採量最高的地底鐵礦場,全歐洲有90%的鐵礦源自這裏。1890年,瑞典國營礦產集團LKAB成立後,便開始開採小鎮的地下資源。十多年前,LKAB及當地政府發現小鎮因採礦而造成地表下陷問題越趨嚴重,城鎮面臨下陷危機,鎮裏建築也會隨時倒塌。最簡單的方法是將鐵礦關閉,不過會令到4000人失業,因此2004年開始計劃舉鎮搬遷。Kiruna將向東移動3公里,去年正式大遷徙,預計搬遷時間為20年。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180527/AZHUWA72AUFXP6IKAXXLCRCAVE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#北極圈 #雪橇 #樹屋 #瑞典 #採礦
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方 瑞 酒藏 老闆 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
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烘培客-Vegan餅乾系列
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■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油(vegan 五辛) 刀削寬浪麵
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4 入裝售價 298 元,12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)
■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39
■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
■OmniPork
OmniPork 新餐肉 (全素)定價$209
OmniPork 新肉絲 (全素)定價$169
★ 購買通路:
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
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■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 (全素) $100
211 健康瘦身餐 (全素) $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供,一~五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法:下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮,即可預約訂單取餐。亦可現場購買,依當日準備數量為準。
=====連鎖飲料=====
■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品,12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04~12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份,各分店微波爐、烤箱等,仍有共用情況,請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素,點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
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=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近,台灣素是一間以健康為取向的蔬食店,選用有機、自然農法、履歷透明的食材,老闆年紀大了想要歇業了。好消息是,預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面,敬請期待,歇業前有機會可以再去嚐看看。
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由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫!
共有 60 道全素食譜,加專業營養的專業知識解答,包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康,吃素必備書之一!
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最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶,老闆 Isabella 之作,完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點,或者你原本就有做甜點的習慣,一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方,因為這絕對是未來趨勢!
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喜歡他們的千萬別錯過。
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=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上,發起了一個連署活動,「終止清境農場綿羊秀表演」,在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片,不知道大家看了有什麼感覺?(詳細請看本期影片)
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方 瑞 酒藏 老闆 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
歐洲的房屋比香港大得多,偏偏有人愛住細屋。90後意大利建築師Leonardo Di Chiara為了證明在狹小的空間也可以過高質素的生活,設計了一間只有9平方米,即約97呎的流動迷你屋。去年他帶着迷你屋旅居歐洲各國,實踐真正「蝸居」。
小房子被命名為「aVOID」,Leonardo說,意思是空無一物。走進去的確空空如也,只見灰白的四面牆。然而牆壁裏暗藏着許多機關,逐個部份打開就是床、桌椅、洗理台、雪櫃等。設計善用每一寸空間,以瑞士軍刀的原理,按需要打開要用的部份,就可以將空間變作睡房、工作室、廚房等。不足百呎的房子亦備有浴室,甚至小溫室和天台。屋頂還有太陽能板,可環保發電。車身的滑水物料則可收集雨水,淨化後再作使用。屋內家具均按正常住所的比例打造,不會因空間有限而被壓縮得不符合人體工學。「這所房子和露營拖車的分別在於後者是為假期設計,適合住一星期左右;前者是為生活而設,所以365天都可以居住。」Leonardo解釋道。
果籽 :https://hk.adai.ly/appleseed
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方 瑞 酒藏 老闆 在 方瑞酒藏- Taipei, Taiwan - Wine, Beer & Spirits Store | Facebook 的推薦與評價
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如題,老闆對我挺好的,最近因為人生規劃要離開
想買瓶好酒送老闆,老闆平常喝勃根地較多
想請各位推坑~
另外請教一下買這種昂貴酒款時有什麼要注意的地方
譬如賣家保存 溫度 之類的問題
預算10000-15000之間 感謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.28.183 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1572772317.A.FC6.html
※ 編輯: Rael5657 (223.140.28.183 臺灣), 11/03/2019 17:14:02
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