#梨梨慶生之旅
去年看到大溪威斯汀有行政套房半價的優惠,立馬算好勞動節會補假的日期,馬上下訂要幫梨慶生6歲生日🥰
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♦️先聊房間,這次訂到行政套房半價,一晚8千多含早餐,覺得很划算,畢竟現在普通的房間平日也差不多這個價格。行政套房有23坪,跟一個普通家裡差不多大了!一打開門就有諾大的玄關,客廳超寬敞好舒適,配置膠囊咖啡機,連冰箱也塞滿免費的飲料!迎賓水果很多,居然還有葡萄🍇
床鋪是天夢之床,睡起來很舒服,小孩一覺到天亮。浴室空間也不小,就是淋浴間偏小。
套房有雙陽台,景色面泳池,今天天氣轉晴,整個超級美的!#超有度假氣息
♦️ 戶外親子設施滿多的,除了超網美超外國氣息的泳池之外,小孩可以開車、高爾夫球、溜滑梯、投籃機,沙坑,連旋轉木馬都有!不過就是吃天氣,還好昨天很快就雨停。不過戶外泳池就略冷,今天下水就剛好。室內也有設置遊戲室,就是基本簡單球池,書籍及玩具,個人覺得比較普通。#小孩開車可以選摩托車梨梨騎起來真可愛 #只可惜3歲以上才能開車
♦️晚上有全房客Happyhour時間,有請人駐唱,生啤🍺軟性飲料🥤喝到飽,還蠻愜意的。#爸媽需灌醉自己
♦️餐飲的部分,因為方案只有含早餐,事前研究,大家都推晚餐吃儷軒中餐廳,不要選把費,果真中餐廳的料理都很好吃😋 份量也不少,大推!#不小心點太多但吃飽才有力氣罵小孩 😆
只是知味西餐廳的早餐有點悲劇 #嚕米說連麥片都難吃
♦️提前與飯店說有壽星,有準備一個4寸的小蛋糕,很好吃哩!梨梨表示很開心 #明天就6歲生日 #梨梨生日快樂 🎂
#大溪威斯汀渡假酒店
#多存錢下次住三天兩夜
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過87萬的網紅欸你這週要幹嘛,也在其Youtube影片中提到,更多IG日常:https://www.instagram.com/arielsvlog_816/ 到東京的第一天茫茫渺渺 第二天直接去整趟旅程的重頭戲 但一大早就被人潮嚇芬 幾個迪士尼小Tips:(不到攻略喔 只是小Tips) 1.迪士尼門票 我們是在東南旅行社買的 有比官網便宜一點 可能有更...
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更多IG日常:https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
到東京的第一天茫茫渺渺
第二天直接去整趟旅程的重頭戲
但一大早就被人潮嚇芬
幾個迪士尼小Tips:(不到攻略喔 只是小Tips)
1.迪士尼門票
我們是在東南旅行社買的
有比官網便宜一點
可能有更便宜的通路或買法
你們可以在留言推給大家
我會幫你把留言頂起來
2.快速通關卷
一入園就快去抽快速通關卷
因為我們一下就被商店街跟生日貼紙絆住
所以過了兩個多小時才去抽
導致下一次抽卷的時間往後
所以等下次要抽的時候幾乎都被抽光了啦
只成功的抽到了一個快速通關哈哈哈哈哈哈
3.生日貼紙
這個東西太可愛太重要了
如果你是去過生日的
一定要去找各個工作人員要生日貼紙
而且你可以一直拿一直拿
全部貼在身上之後
每個看到的工作人員都會笑容可掬跟你說生日快樂
更酷的是遊行要是在第一排
把你的貼紙頂出來
那貼卡通人物都會給你一個笑容啦
4.迪士尼煙火
建議大家訂機票前
記得去迪士尼官網看看你要去的時間有沒有煙火
像我們就是太臨時了沒做功課
到了東京才發現 乾沒有煙火
5.防暑小物
如果你是夏天來 真的很熱很熱很熱
小電風扇絕對是最重要的
另外可以買會涼的濕紙巾
我們試過了 擦在後頸最有用
(這點真的很重要 沒在開玩笑)
6.仙度瑞拉城堡
裡面有個魔法阿嬤跟馬車的大圖
粉絲說開閃光燈照相就會有亮點
你們自己記得試一試喔
7.迪士尼的遊樂設施
大家不要抱太大的期待 你才不會失望
就是可愛給小孩子玩的啦
8.日間遊行
記得差不多一個小時前就要卡位
才能坐到第一排喔
但如果你不care第一排就無所謂了
(我是覺得滿值得的啦)
9.晚上濕身秀
我已經忘記這個表演叫什麼名字了
但影片出來這個表演時間也過了
雖然沒有煙火
但我覺得這個表演很棒
10.夜間遊行
超級浪漫
跟日間遊行是不一樣的氣氛
也很直得立刻衝去卡位
耶小粉紅的29歲生日就在迪士尼劃下完美的句點
明天我們繼續前往海洋迪士尼
祝小粉紅29歲更愛我
啾咪
明天就6歲生日 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
「香港是個商業化的社會,很多人想賺最多。但對我來說,錢當然重要,無錢難以生活。」麺処一家老闆Tim Lai說。活到四十一歲,他經歷過事業與家庭的起跌。「最大滿足感,非來自賺許多錢。而是工作上有滿足感,做人有承擔。」
小店只賣三款麵,其實只有一款湯底,豬骨魚介鮮味平衡,質感濃稠。兩款叉燒,慢煮豬肩肉及火炙豬腩肉。可二揀一,亦可以食晒。麵,由居港日本人製作,日日新鮮送到。開店前他總會跟助手試味,「過鹹或過淡,可以在醬油方面調校,如果水準相差好遠,那就是另一回事。」這天湯底質素有異,「我們一班同事變了做清潔。」
不開門,對許多人來說損失慘重。Tim卻說,「不開店做少一天生意,總好過讓人有機會以為我的出品差。」他過去十多年做紅酒生意,味覺敏感。加上他愛吃,近年迷上日本拉麵,「不需要花很多金錢,就可以有很大的滿足感。」Tim笑說。
愛吃日本拉麵,專注於日本Tabelog最高分那二三十間。原本打算請日本拉麵師傅回來開店,做特許經營,但屢遭拒絕。「因為我去的拉麵店,並非連鎖店,都是一位師傅,頂多有兩三位徒弟。後來遇到現在的拉麵師傅,他都拒絕了我,說沒有可能放棄家庭,放棄自己的拉麵店。但他繼續死纏難打,可能誠意可嘉。忽然有天師傅說,「Tim不如我教你吧,那一刻知道,這可能是唯一的出路。」日籍師傅說。
「每逢星期二、三、四,全日都在師傅的拉麵店,做免費員工。每朝6:40am去到,準備妥當。收鋪就清潔乾淨廚房,維持約三個月。」出力之餘更不惜工本,請師傅來港進行特訓,廚房不夠地方嗎?索性搬屋。「這個廚房,主要讓我盡量逼真地模擬專業廚房的效果。」
第二階段,師傅來港。「師傅每月他抽十天至兩星期來我家,由早到晚,兩人一起煮。」新居廚房百餘呎,有專業爐頭。「每天都有失敗的經驗,那些我不會視之為失敗,每次失敗我都會嘗試找出原因。例如有天煲得好好味,過了一段時間,用同樣的爐具、同樣的食材,為甚麼無滋無味的?」原來條件不一樣,當時是冬天,用細火圈煲,熱力無法擴散開去。「每天都面對好多事,慢慢就累積很多經驗。」Tim說。
用料也是大考驗。「日本雖然不是用新鮮的材料,但質素好高,價錢實惠。」Tim說。「在本地用冷藏的肉和骨,根本煮不出滋味。」
最後他決定去街市,用新鮮材料,煲湯用新鮮筒骨,每兩日用270斤。做叉燒每兩日用上脢頭20斤、腩肉25斤。「他要的貨很刁鑽。」九龍城街市志興肉枱老闆盧生說。豬腩、脢頭用本地豬。「五花腩只用其中最嫩三層,脢頭是中心有雪花部分。」盧生說。過去一年,他嘗試做了百多款拉麵。
塵埃落定,二月初開店。別以為做老闆好輕鬆,阿Tim日做十六小時,每朝八時開檔。首要是準備明天用的豬骨湯,下欄工夫如替豬骨汆水是他,洗煲也是他。「做飲食業,沒有分甚麼是下欄工夫。因為每個步驟都很重要,如果汆水這步驗馬虎了事,湯有腥氣,味道就不好。」
洗鍋,他比喻作駕駛。「如果你永遠不洗車,跟車子很難建立感情。一個廚師怎麼對待自己的廚具,令它們乾乾淨淨,不單是一種紀律,亦是一種愛的表現。」
準備妥當,開市!他負責的崗位,是要把拉麵三大基本元素集合在一起。「即是湯底、醬油和油。」他說。每個分量都要極之準確,每一勺舀出來都剛剛滿,不多也不少。「但本地好像沒有這概念。」所以暫時由他擔當。
質素至上。忙完午市,他匆匆食個快餐。「七八分鐘吃完,就趕回去工作。」例如豬骨湯的火候、拉麵用的醬汁,甚至筍絲湯汁的烹調,都由他決定。夥計阿紹,曾任職於四五間拉麵店亦另眼相看。「他要求很高,所要東西都要很新鮮,很準確。就像叉燒一樣,午市如果賣不完,就會立即丟掉,消耗很大。」阿紹說。勸也勸不來,因為老闆質素至上。「這些都是我在他身上學到的。」阿紹笑說。
為了盡善盡美,員工福利很不錯。「假期每星期兩天,其餘有醫療保險、勞工假。每年最少有十天有薪假期,生日那天有假期。」背後有一種理念,就是希望人人工作得開心。「如果工作得無癮,可能清潔差一點,做事馬虎點,慢慢對品質有直接影響。」阿Tim解釋。
一家小店,如此不惜工本,可能許多人都笑他傻。但他認為這樣才過得人,過得自己。
Tim紅着眼睛說,「我是一個很簡單的人,有四個小孩。如果很久以後,當他們四個都老了,驀然回首記起我這個爸爸,因為透過我的生活、工作,灌輸給他們一個好的價值觀,令他們有美滿的人生,對我來說,就不枉此生。」
麺処一家
地址:尖沙咀厚福街11號地鋪
電話:2360 1212
營業時間:星期一至六12nn-2:45pm,6pm-10pm
詳情: http://bit.ly/2SMYLs5
採訪:關廣恩
攝影:陳秉謙、鄧廣基(部分)
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明天就6歲生日 在 Ash Choi Youtube 的最佳解答
35條問題讓你真正認識自己
1. 如果可以在世界上所有人中任意選擇,你想邀請誰共進晚餐?
2. 你想成名嗎?想以什麼方式成名?
3. 打電話之前你會先排練一下要說什麼嗎,為什麼?
4. 對你來說,「完美」的一天是什麼樣的?
5. 你上次自己唱起歌來是在什麼時候?
6. 如果你能活到90歲,同時可以一直保持30歲時的心智或身體,你會選擇保持哪一種呢,心智還是身體?
7. 你是否曾經秘密地預感到自己會以怎樣的方式死去?
8. 說出三個你自身的特徵。
9. 人生中的什麼東西最令你感激?
10. 如果你能改變被成長過程中的一件事,會是哪一件事?
11. 訴說你的人生經歷。
12.如果你明天一覺醒來就能擁有某種才能或能力,你希望那會是什麼能力呢?
13. 如果有一個水晶球可以告訴你關於自己、人生,未來乃至任何事情的真相,你會想知道嗎?
14. 有沒有什麼事是你一直夢想去做而沒有去做的,為什麼沒有做?
15. 你人生中最大的成就是什麼?
16. 在一段友誼之中你最珍視的是什麼?
17. 你最寶貴的記憶是什麼?
18. 你最想刪走的記憶是什麼?
19. 假如你知道自己在一年內就會突然死去,你會改變現在的生活方式嗎?為什麼?
20. 友誼對於你來說意味着什麼?
21. 愛與情感在你生活中扮演着什麼樣的角色?
22. 說出五個自己的優點。
23. 你的家人之間關係是否親密而溫暖,你覺得自己的童年比其他人更快樂嗎?
24. 你和母親之間的關係是怎樣的?
25. 你對現在的生活感到滿足嗎?為什麼?
26. 到現在為止最害怕的是,不能克服的是?
27. 送過給自己最難忘嘅禮物。
28. 許過最真誠的生日願望。
29. 你上次在別人面前哭是什麼時候?對自己哭嗎?
30. 你最欣賞自己身上的什麼品質。
31. 你覺得什麼東西是嚴肅到不能開玩笑的?
32. 如果你今晚就將死去,而且沒有機會同任何人聯絡,你會因為之前沒有對別人說什麼話而感到遺憾,你為什麼到現在都沒有對他們說這些話呢?
33. 假設你擁有的全部東西都在你的房子里,現在房子着了火,救出家人和寵物之後,你還有機會安全地衝進去最後一次,取出最後一件東西,你會拿什麼,為什麼?
34. 你的家人中,誰去世了會令你最難過,為什麼?
35. 最不想失去的是?
啟發自: 36 Questions to fall in love
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