中環街市重開引來不少人特意前來重溫昔日記憶,更多人則一心到中央部分的水磨石大樓梯留影。但其實內裡保留的13個攤檔原型,更讓人聯想起它作為街市的歷史。
第一代中環街市早於 1858年便在現址出現。1895年重建時改為樓高三樓、中間設有塔頂建築的維多利亞風格。1937年時街市又再度拆卸重建,成為現時所見集裝飾主義和包浩斯簡約風格的摩登流線型建築。在1939年5月開幕時,街市來共有 263個檔口,地下有雞鴨和鮮魚,二樓是肉枱,三樓則有菜蔬。
活化後的中環街市,原來 263個檔口中,僅有13個被保存下來。這些水磨石舖位,在設計上針對不同檔口類型的實際需要而設。魚檔的水泥工作枱上有凹槽設計,讓水可以沿枱上流走;兩個大水缸,則用以暫養活海鮮。至於肉檔,兩個並排的四方形中空工作枱最為顯眼,放上厚重的大木砧板,將肉類斬成若干斤兩,再切片或斬⻣;肉檔上方的幾排鐵架比魚檔多,可掛起展示豬牛各部位,邊切邊賣。
位於二樓的舊菜檔和水果檔,三組層架可陳列不同種類的蔬果,顧客來到,一目了然,既方便選購又可增加擺放貨物的空間。頭上的鐵架則可上蘿蔔、大蒜等大一點的菜類,省位又美觀。檔口的方正及對稱設計,以及橫向流線型線條,呼應了街市整體的現代流線風格。
從現時於一樓展示的黑白舊相可見,每個檔口的貨品都擺放得密集擠迫,並在巧妙設計下用盡每一寸空間,從中可窺見昔日檔主做生意的情境。當街市內大部分空間都進駐了新的店舖或食肆時,對於這些舊菜檔,你又會有什麼新的想像?
拭目以待。
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梯形鐵架 在 No.55 老物 工藝 pickers Facebook 的最佳解答
- 郵件分類三層鐵架 -
梯形鐵網設計
三層鐵板可拆
收納、展示、自用、商空皆宜
L140*D30*H75cm
梯形鐵架 在 財團法人鴻梅文化藝術基金會 Facebook 的最讚貼文
#鴻梅推藝文 ►新北【特別容器-合一與分別地界】
新北「國立台灣藝術大學藝術聚落」現正展出齊簡策畫的《特別容器-合一與分別地界》,探討呈現作品與空間的關係、議題,據此首先要知道的即是聚落的過往-教師人員眷舍的閒置到被佔,簡單的說就是充斥加蓋違建的一二樓矮房住屋,直到近年經過整頓修繕形成現在的展覽聚落,然仍舊保有原本居家格局。展間結構複雜就算,論述也難解,索性由簡入繁地循著有點詭異的展覽四結構「牆」、「光」、「水」、「線」前進各個空間,周育正的〈二整〉趁著整修聚落期間煩請牆壁抿石師傅以同樣手法將門窗以向外凸出約30公分的形式給它均一的抿石封起,這居家、展間在此更接近一極簡雕塑,然而它是中空的;關於〈採光與佈光〉,許家維強調展示其作品創作過程的布面輸出和錄像片段,同邱承宏的攀藤和那簡潔但味道強烈的眾多瀝青板塊、瀝青波浪板,分別透過鐵架與鐵鍊將其組裝,於是輸出、攀藤和液晶電視、瀝青板塊、波浪板,在自然光與打光的情境底下形塑現代化底下的人類與動╱植物之間的糾纏;黃榮智那鋁盆、燈箱、燈泡和水管通路共構的空間聲響裝置〈星期六的早晨:接水╱掛衣╱擺燈箱〉裡面,看似一切都很新。順著木造過道環繞一圈聆聽水滴在上百新的發亮的鋁盆上形成的聲響,觀看轉角燈箱呈現的展間過往-破敗,緊接來到末了的樓中樓矮間,樓板垂晾著幾件衣物、水滴到黝黑的鋁盆,攀繩踩梯進入樓中樓,我們看到偌大的門牌和承裝著洗石的鋁盆。來到戶外,樓頂擺放許多承接雨滴的鋁盆,樓中樓牆外懸掛著英文白光霓虹燈句:生態不僅是一個概念,還是一個容器(Ecology is not a mere concept but a container.),明顯對應眼下的人造生態池。作品元素頗多,但大體關乎破敗住居的生活與城市環境的生態;齊簡的〈樣品屋計畫〉不簡單,但概略的說就是一沒有隔間且格局方正又指稱擺滿藝術作品的黃色空屋。作品都不在黃區裡,而在樣品屋區域外的其他居家隔間和戶外空間,有路障、交通告示牌、不敢亂飛的白鴿、拆下的門、黃色長形木板、被漆成黃色的違停線,以及藝術家的幽默等,作品內涵基本指向空間的對應與觀者的意識。這樣看下來,即可略知此展關照城市的空間與生態(包含人類),及對空間和物種等的界線之意識,值得觀眾親身前來穿行探索體驗。
✍推薦者
楊浤淵|第八屆鴻梅新人獎藝評組得獎者、2021鴻梅年度特約藝評人
【特別容器-合一與分別地界】
展覽日期|2021/03/19(五)-2021/05/15(六)(週一及國定假日公休)
展覽地點|國立台灣藝術大學藝術聚落
展覽地址|新北市板橋區大觀路一段59號「國立台灣藝術大學藝術聚落」
展覽時間|週二 - 週日 11:00 – 17:00
展覽網址|https://pse.is/3evmsp