🥰收到皇家禮炮的珍藏酒款,還是第一支過紅酒桶的威士忌品項!封釀自阿根廷最著名的馬爾貝克紅酒橡木桶熟成😍光看瓶身我的味蕾彷彿已經嚐到香氣了!聽說他們老闆也是我粉絲☺️ 一定是看到在家防疫工作又要帶小孩需要紓解一下壓力,媽媽正需要來一杯🥃 太貼心了!之前喝過他們的23年蘇格蘭調和威士忌,入口聞得到茶香,還有龍眼乾的口感香氣我就好喜歡,等不及要回復優雅,好好品嚐這支限量版了🥰 Thank you Royal Salute💞
🥃誰要跟我乾杯🥃
#Royal Salute
#皇家禮炮21年馬球系列
*請勿酒駕、飲酒過量有害健康
橡木桶皇家禮炮23 在 憑高酹酒,此興悠哉 Facebook 的最佳貼文
皇家禮炮23年新舊版本H2H
Royal Salute 23yo (40%, OB, 2018)
時間:8/8/2020
總分:87
Nose:帶著微微燒烤香甜的雪莉、蜂蜜、太妃糖、焦糖、乾果和一些龍眼乾,非常溫和舒服,淺淺的柑橘皮,少許橡木桶和淡淡的煙燻持續發散,一些黑巧克力與油脂,少量肉桂、丁香,稍候一段時間,浮出些許的木質單寧、甘草、薄荷,恍惚間也有少許茶葉暗示
Palate:相當溫和、穩重且帶了點煙燻滋味的雪莉與蜂蜜,燒烤橡木桶略顯深沉,一點點年輕的柑橘和許多煙燻焦糖和龍眼乾甜,微微的炭烤烏梅、風乾橘子皮,一點點乳脂、巧克力,少量胡椒、肉桂的辛香,而後是焙烤過得烏龍茶,但溫柔體貼十分舒適
Finish:中,炭烤、焙烤烏龍茶的滋味在口中繚繞,少許的單寧感和辛香料,焦糖、蜂蜜、麥芽甜延續,少許黑巧克力
Comment:東方美人茶在我小時候並沒那麼詩情畫意,因為客家人稱之為膨風茶,或者是老老實實的白毫烏龍,一直到我留學美國的時候才聽過朋友講,當茶葉在水中嬝婷舒展的身姿猶如美人舞姿,故以此為名,才學會另一重欣賞的角度。
但這款專為台灣市場打造的23年,傳說中的東方美人茶味確實悠悠出現,不過香氣依舊以輕雪莉為主,淡淡的煙燻與橡木桶溫和舒服,口感裡的燒烤感很是清晰,而茶感對我而言更接近焙烤過的烏龍茶,淺淺的單寧在口中繚繞良久,同樣舒適熨貼。
Royal Salute 23yo (40%, OB, 2020)
時間:8/8/2020
總分:87
Nose:帶著微微燒烤香甜的雪莉、蜂蜜、焦糖、乾果和一些柳丁皮、柑橘皮,橡木桶和煙燻感似乎較為明顯,烏龍茶的風味似乎也較為突出,甘草甜,一些黑巧克力,少量肉桂,一點點木質單寧
Palate:我喜歡這種甜甜的烏龍茶感,雖然單寧感多了些,不過溫和的雪莉、蜂蜜、柑橘甜持續釋出,一些活潑的柳橙加上微微的燒烤橡木桶、淡淡煙燻,炭烤龍眼乾甜越喝越清晰,少量胡椒、肉桂的辛香加上少許的乳脂和黑巧克力
Finish:中,焙烤烏龍茶感延續,木質單寧和肉桂辛香料,焦糖、麥芽甜持續分泌
Comment:仔細思忖,新舊兩個版本差異有限,或者應該說毫無差別,所以我邊寫著紀錄邊想著乾脆直接複製貼上。但或許是接續著2018年版喝,原本較為隱約的烏龍茶滋味在這個新版中被凸顯放大,從香氣裡便能真切的感受,甚而入口之後,原來帶了點煙燻的雪莉甜都轉變為烏龍茶甜,這一點,再度證明了心理暗示的作用。
很適合88節與老爹共享的一瓶酒,圓潤溫和不膩。
橡木桶皇家禮炮23 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最佳解答
【這是一篇開箱文】
今早地震之後,收到一個很大的、很香的箱子。蘇格蘭的配色,深藍色,加上緞帶珍珠光澤,散發皇室尊貴氣息,而且還散發出陣陣愛馬仕感覺的香氣。原來這是皇家禮炮21年新包裝的體驗盒,打開之後,以皇家動物園主題的插畫,色彩斑斕,散發繽紛斑斕的魔幻色彩。還附了一封情書,乍看,心驚,「愛王鵬」。定睛,再端詳,開頭寫著:獻給喜「愛」威士忌的「王鵬」先生。
今天有點詞窮,上面這段用了四個散發,很不像平常的我。
回到正題。這份禮物,到底是:
1. 遲到的七夕情人節禮物?
2. 準時送達的父親節禮物?
3. 今早地震之後的鎮定劑?
4. 今晚颱風登陸前的撫慰?
正要開始思索的同時,我被「喵嗚~」一聲打斷思緒。這個大箱子,立即成了貓咪的探索對象。小心!裡面藏著一隻象徵英國皇室的大獅子。開箱之後,確實有一個印了一隻獅子的靠枕,貓貓看了心裡怕,但貓貓不說,貓貓只會喵喵。喵喵之後,貓貓開始探索兩個陶瓷瓶樣品酒。一個是祖母綠,裝的是(首發的)調和式麥芽威士忌Blended Malt,另一個經典藍瓶,則是調和式威士忌。
於是,我直接打開試飲。在全心投入準備8/13波爾多葡萄酒學院2019年度大師講堂台北場的當下,卻開始喝起威士忌,這是 #酒類專家的日常。
祖母綠瓷瓶的皇家禮炮21年調和式麥芽蘇格蘭威士忌,以橙花與鳳梨香氣主導,源自橡木桶的香草鮮奶油與甘草氣味撲鼻而來。入口之後,觸感飽滿油潤,果味豐沛。餘韻漸漸發展出深色莓果香氣、馥郁的花香,以及非常有深度層次的乾燥香料風味。
經典藍瓷瓶的21年皇家禮炮調和式蘇格蘭威士忌,則有鮮明活潑的蘋果與梨子香氣,酒精所帶來的胡椒香氣,與源自木桶的乾燥辛香氣息呼應,雖然21年算是高齡威士忌,但是口感仍然相當立體,兼有年輕勁道。餘韻柑橘氣息綿延不絕,觸感乾爽俐落。
【延伸閱讀】
*關於威士忌的類型〈為什麼不說「單一麥芽威士忌」?〉
http://bit.ly/2M5LIhT
*關於收到皇家禮炮23年貼心禮物〈砰!放禮炮囉!〉
http://bit.ly/31rnBxS
*關於第一次充當品牌大使的微記錄〈放在餐桌上的皇家禮炮23年〉
http://bit.ly/2M4rEMI
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