#不用冰的常溫美食
📍世界冠軍蛋黃酥團購
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只要食物裡有包蛋黃我都受不了😫
什麼蛋黃肉包啦、金沙綠豆椪、鹹蛋炒苦瓜…
見一個我殺一個~~
再加上這盒蛋黃酥又是大師等級超犯規!
平常這種高熱量食物,
我一定分享給家人朋友一起吃(胖)
但這盒蛋黃酥我卻真心沒辦法💦
因為4位師傅用得全是 #口感酥脆的國王派皮
跟我們傳統吃到的濕潤餅皮非常不一樣
害我只想一人獨吞不想分享😖
不用1個禮拜已經快被我們吃完了…
一次網羅北中南4位烘焙大師真的很難得
👑3位是世界冠軍
👑1位是世界冠軍的師傅 (大師中的大師!)
而且它是常溫商品不用冰,
訂來宅配送人也超體面🎁
是說大家最近有追「火神的眼淚」嗎?
其實不只警消人員忌吃鳳梨
醫護人員也把鳳梨視為拒絕往來戶
因為吃了就會旺旺來忙不停啊~~
所以這時期我們就該送「蛋黃酥」
讓所有壞的事情通通歸零
疫情也希望每天都是零鴨蛋確診
多棒的祝福啊🌈
❓一盒裡面有幾顆❓
一盒總共有12顆蛋黃酥
每位師傅負責3顆
所以會吃到4種不同風味的蛋黃酥喲
❓蛋黃酥的保存期限❓
常溫可放15日,上面有製造日期,冷凍可以放更久
❓蛋黃酥回烤方法❓
由於蛋黃酥會反潮,
只要放進烤箱180度/烤1分鐘復熱
外皮和鹹蛋黃的油脂,
就會呈現有如現烤出爐般的酥脆和濕潤
/
原本想依我的喜好口味來排名
但這件事實在太難執行😖
畢竟大師級手藝都在水平之上
而且常溫吃和回烤後再吃的風味又不一樣
真的很推薦大家買回去細細品嚐啊~~
✨吳寶春麥方店_吳寶春師傅 ✨
餅皮吃起來最酥,風味/技術/口感層次都表現的最均衡
✨法朋烘焙甜點坊_李依錫師傅
超香醇的沙沙蛋黃帶點微濕潤口感,香氣充滿整個鼻腔超好吃
✨莎士比亞烘焙坊_王鵬傑師傅 ✨
重口味的人會愛,鹹香味很濃,尤其烤過復熱後的底部更酥脆
✨堂本麵包店_陳撫洸師傅 ✨
採用兩種豆沙餡調合比例,4種蛋黃酥中最清爽不膩口
這邊也要提醒大家,因疫情關係可能發生「不可抗力因素而改變出貨時間」,無法指定到貨日期及時段;國王派酥皮因為嬌貴脆弱,也可能在運送的過程中有破損機會,無法接受這些狀況的人請千萬不要下單噢。
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📣團購日期:即日起至7/30 23:59止
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📣出貨日期:依訂單梯次出貨 (下單時系統會註明出貨日期)
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,610的網紅創作歌手-顔力妃,也在其Youtube影片中提到,2021年是不是過得特快? 我先提早過中秋啦! 身為蛋黃酥控 這盒我速速訂購 集合四大冠軍師傅的蛋黃酥 究竟有多厲害?...
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🔥超夯~蘋果花X世界冠軍蛋黃酥
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➤吳寶春麥方店 吳寶春 師傅
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➤堂本麵包店 陳撫洸 師傅
誰說蛋黃酥只能在中秋節吃...
想吃就要在這平日吃啊XD
因為中秋節知名大師蛋黃除了要去排隊外可能搶不到,各家蛋黃酥幾乎沒有零售,一次買4大盒可能會多到吃到🤮,現在1次買齊,每間3顆共12顆。
這次的蛋黃酥非常特別,是台灣大師級烘焙師們的大集合,而且是#用國王派皮製作,平時就很難買,現在1次就可以享受到4位大師的蛋黃酥饗宴。
👍傳統的蛋黃酥都是小包酥製作,這次全部都是以#西式國王派皮製作蛋黃酥。
👍國王派皮強調的就是ㄧ咬即碎,跟傳統小包酥的口感完全不同,體驗不同口感的蛋黃酥。
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⚠️下單時會看到自己的出貨梯次日期,依下單梯次出貨免運,現在貨運滿載,不能催唷!急用請勿下單
❤️覆熱方式:
由於蛋黃酥會返潮,請預熱烤箱180度,烤2分半再享用。
⚠️⚠️特別說明⚠️⚠️
因疫情關係,請能接受有不可抗力因素改變出貨時間。國王派酥皮嬌貴脆弱,運送途中有破損可能,請可接受才下單。
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-什麼!停課繼續延兩週-
爸媽們受到太大的驚嚇,只好怒吃一波安慰自己,
看來我們還得跟孩子很"親密"的在家😆😆😆
爸媽每天被操的體無完膚,他們依舊電力無限⚡
#恢復心情最佳的良方就是吃甜食
好吃的買起來補償自己🎉蘋果花x世界冠軍蛋黃酥
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🛒團購日期:6/7~6/21
4位烘焙大師共同製作的蛋黃酥禮盒!! #免運費
#沒錯一盒就可以吃到不同大師的作品
一開賣就賣出300盒😱因為去年一顆難求~
要吃四個師傅的就要買四盒,今年不用啦!
一盒12顆就可以滿足所有需求❤️
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#三位是世界冠軍加吳寶春的師傅
平平都是蛋黃酥到底怎麼變出各家的特色,
我只能說真的很難言傳,吃了就知道!!!
每個都超好吃,細微的變化,真的要品嚐才懂~
吳寶春👉蛋黃與豆沙的入口即化&酥皮的麥香
王鵬傑👉國王派手法,餅皮的層次&紅豆餡的焦糖脆底
李依錫👉麵粉和麵團的三溫糖、洲南海鹽有多層次變化
陳撫洸👉西式酥皮&兩種紅豆沙的精緻解膩蛋黃酥
反正也不能出門,就待在家裡好好品嚐極致美味😋
夜深人靜坐下來嗑一顆蛋黃酥,是不是很舒心~
#在家最安全 #蛋黃酥吃起來 #團購
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造成不便請見諒。
(因疫情關係可能有不可抗力因素改變出貨時間)
國王派酥皮嬌貴脆弱,運送有破損可能,
可以接受才下單唷~
法朋烘焙甜點坊李依錫 在 創作歌手-顔力妃 Youtube 的最佳解答
2021年是不是過得特快?
我先提早過中秋啦!
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集合四大冠軍師傅的蛋黃酥
究竟有多厲害?
法朋烘焙甜點坊李依錫 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題: 東京甜點散步手札 許蓁蓁專訪
這集為大家專訪許蓁蓁,介紹他在2013年日本留學期間,利用半年多的時間,走遍東京的大街小巷,尋找有幸福感的美味甜點,每一間店都是她自己親自品嚐、拍照,整理出來的甜點書,這集她也將透露出更多書中沒有介紹到的採訪秘辛,以及她從大學開始出道從事模特兒工作,一直到成為少女團體ZERO+演出的有趣故事與深刻的回憶。
內容簡介:
大人氣62+夢幻甜點屋,甜點控必嚐的夢幻甜品
在日本遊學期間,親自走訪東京「大人氣62+夢幻甜點屋」
跟著蓁蓁的腳步,用最輕鬆的散步方式,就能一飽口福
加上最實用、最貼近日本的在地介紹
讓「幸せになるデザート(幸福感甜點)」圍繞在這趟東京之旅!
趕快翻開本書、規劃旅程,就能立馬嚐到東京在地甜點
★精挑細選 大人氣62+夢幻甜點屋
★手繪地圖 標示各區名店,帶你輕鬆找到夢幻店
★達人指路 甜點控必嚐的夢幻甜品,怎能不跟著蓁蓁的腳步一路嘗鮮
★夢幻時尚 用甜點享受旅行的幸福,用品嚐深入認識意想不到的東京城
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朋廚烘焙坊品牌總監 許詠翔
日本巧克力大師 瀧倉修
作者簡介:許蓁蓁
平面模特兒、曾參與戲劇、廣告、唱片、電視節目演出
喜歡分享好吃的甜點、覺得吃到好吃甜點的幸福表情、是最美的風景
甜點屬於生活,需要一些巧思一些經營、
甜點屬於一份幸福提案、未來想開一家夢幻甜點屋、打造生命中幸福夢想的樂園
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