🇹🇭曼谷[大大粒自家製彈牙魚蛋🌕🍜]
文哥麵館|SaphanTaksin站
前陣子朋友送我一袋魚蛋(魚丸),說是她泰國朋友開的店,果然一試難忘!
不要被泰妹身形所騙,其實她份屬老饕,而且對美食頗為刁嘴(挑吃),沒想到魚蛋在冰箱只能存活兩天,她把整袋偷偷煮麵吃完,好意思問我還有沒有呢!😑
文哥麵館的魚蛋的驚喜之處就是彈牙,不會像曼谷一般買到的厚粉假魚味,價錢合理,而且大大粒;我會一粒切成四分之一炒蛋炒雜菇,不然就直接煮一鍋咖喱魚蛋解鄉愁,長備冰箱裡真不錯,煎炒煮炸皆宜嘛~
結果我還是乖乖的騎車去買了一大包回家,金黃炸魚蛋和雪白魚蛋各一半,大概250฿/1kg,超滿足的!(250฿=HKd$62.5左右)
跟老闆文哥一見如故,隔著厚厚的口罩也不礙我們的互動,原來他從小去美留學,唐人街的港式和星馬美食早已吃慣嘴巴,也在香港呆過幾年,明明是100%泰國出生的潮州人後裔,卻愛說一堆有的沒的廣東話,尤其是美食的名稱都講得超準,經常在店裡播廣東歌和電視劇,笑死我!
說明是互動嘛,我跟他聊聊我來泰的故事,他跳回去麵檔煮幾款麵要請我吃吃看,一講到香港星馬印尼的粉麵,他會小孩一樣非常雀躍,從眼神裡看得出來,他 真 的 超 愛 吃 🤤
「ก๋วยเตี๋ยวเฮียเหวิน文哥麵館」還有什麼必點推介?
接下來看看圖片喔,香港仔繼續為您文字導航💁🏻♂️
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By Alan👨🏼🎨
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泰老饕fb 在 邱怡澍Joyce914 Facebook 的最讚貼文
///JoJo船長熱情營業中///
還來不及在FB上發文 光是在IG: captainjojo_seafood上將近百斤的白蝦和泰國蝦就賣光啦!
我會盡量FB和IG同步
不過IG的限時動態會即時更新資訊 還是會快一些
所以歡迎老饕們隨時掌握資訊!!!
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Joyce住在茄萣 家裡有魚塭
所以販賣的品項大部分都是自己養的水產
因為之前有時候會跟大家分食
大家常常問我有沒有在賣
不過水產包裝和冷凍真的很麻煩所以總是只能說一句"歡迎來茄萣"
不過為了可以和在遠方的朋友們分享
我特地買了一個大冰櫃 還有一些包裝的器材
終於可以把新鮮也送到大家的餐桌上了
如果疫情讓我們不能相見
那就見我的魚和蝦吧
感謝大家支持啦
疫情宅在家 走向成為廚神之路
大家吃好點 😃
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這次新品上架有
烏魚子/烏魚片/虱目魚肚/蒲燒鰻
泰國蝦和白蝦要等到六月底囉 :D
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IG搜尋captainjojo_seafood
#水產 #海鮮 #養殖 #新鮮
泰老饕fb 在 比比內內Bibinene Youtube 的最讚貼文
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泰老饕fb 在 HOLY Sherry Youtube 的最佳貼文
#台北 #耶誕城 #美食
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泰老饕fb 在 路路LULU Youtube 的最佳解答
上次月世界吃了30斤的泰國蝦,釣不到蝦的可以來這裡,這家的金沙蝦、奶油蝦、檸檬蝦我很喜歡❤️
有的時候來到這種店,跟朋友小酌聊天都很不錯,當天的墨魚香腸可是可愛的女粉絲送我的!
老闆人也很好,雖然環境沒有到很寬敞,不過就是喜歡這種小店面的情調。
你們有自己喜歡的泰國蝦店嗎?推薦給Lulu我吧♪(´ε` )
#釣不到蝦的可以來
#一品活蝦
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