#油封鴨 PART_TWO:#油封衍生物 #妞仔廚房
每次製作油封鴨,都需要派出大量的鴨油(或橄欖油),當油封鴨完成後,這些油脂千萬要留著。
鴨腿取出後,先以濾網篩去香草雜質,靜置十幾分鐘後可見分層(如照片),上層是油脂,下層是肉汁。
小心的將上層油脂倒入乾淨的罐中回收,可以當一般料理油使用,甚至更香!或是之後再次用來油封。
下層肉汁,放冰箱冷藏,會凝結成果凍狀的「高湯」,可用於炒菜,煮湯麵時的快速湯頭。
#每次做油封鴨,#都不會只有油封鴨!(繞口令)
這次還一起產出了:
#油封蒜
整顆大蒜從中對切,跟著鴨腿一起油封,一方面是調味,另一方面也跟著油封。之後能塗麵包,拌麵,拌菜.....
#油封紅蔥頭
過濾後的油脂,再次拿來油封紅蔥頭(shallots)。紅蔥頭可切可不切,可以爐火上煮/炸,或是直接進烤箱烤。完成後就是香噴噴的「油蔥酥」啊!
#油封大蔥或青蔥
類似的做法,大蔥可以整根切段油封,完成後就是一款香軟的常備蔬菜。青蔥則是建議切段,爐火上煮,最後可以加一點醬油,裝罐後是中式料理的萬用油蔥醬。
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隨文夾帶幾張,如果不說,可能不會發現是 #減醣餐 的減醣餐。
#明天來一次上刊兩款#無麵粉小餐包 3.0及4.0版本。(碗快被敲破😂)
所有對身體好的食材,#SoMuch #壽滿趣 補貨團 #在置頂文上架!食材先買起來,要分享的食譜太多,超怕結團前分享不完😌
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過43萬的網紅關韶文 關關,也在其Youtube影片中提到,「洗手作羹湯,先遣小姑嘗。」 - 自從搬來工作室獨立生活以後,每天都在鬧笑話,有不熟悉的家事弄得我一團亂,也有許多意外驚喜發生,導致我的每一天都花了好多時間在和家事搏鬥。 - 這次跟大家分享在做家事以來,遇到了哪些荒唐糗事,這集一定要聽到最後,因為發生了一個史上最糗,聽了不僅覺得爆笑又糗風的故事,真...
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收到生日禮物是開心的!
這回收到iPhone13mini真的很開心,因為早在12代就已經想換成mini,解決手機又大又重的問題!但...一忍就一年過去了!影片中有些比較沒聊到的就在這邊補充一下好了。
第一個是這次的iOS有升級了,所以在不少地方得改變原本的使用習慣,像是鎖住畫面時收到訊息的瞬間,以前要右滑去讀訊息,現在是點一下就可以讀,然後去掃店家的QR Code啊,它會變成要點另外一個位置,才能進去傳簡訊的頁面發送!就習慣上來說會需要重新適應一下。
第二個的話是相機除了有電影級的淺景深模式,他還多了內建濾鏡功能,以蘋果家自己的算法來弄啦,感覺也是有不錯的升級!像這三張照片啊,就是以加強對比的模式去拍出來的,就鮮豔、飽和、對比來看,都是比一般相片再高上不少吶!
總而言之手機變小還不錯,隔代升級是小幅進步,可是從Pro退到mini也有稍微犧牲一些功能,至於速度這塊,真心覺得iPhone11Pro還是很厲害,要應付常用的app,像是拍照、看股票、簡單幾個手遊、網頁、地圖、音樂等等,依然順暢到一個猛爆型的極緻啦!
#iPhone13mini
#隔代升級
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露營野餐用品專賣區⏰明天結團唷⏰
凡事只要有在露營,甚至是喜歡野餐的朋友都很需要,優質產品價格上更好入手!
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露營除了桌子之外,垃圾桶也是必備的,有些人會有自己的露營美學,擺設那麼漂亮多出個剎風景的垃圾袋不是很low嗎?這個絕對是你必敗的露營美學桌,可以當桌子又可以當垃圾桶,甚至還可以分類,桌面是樺木木板,整個質感加分,可以摺疊收起,體積不大,方便攜帶,承載重量15kg。不管是露營、野餐、戶外等等,都很適合。
※內容物包含:摺疊桌本體、樺木桌面、專用收納袋、15L專用垃圾袋、固定用魔鬼氈、回收標示貼紙。
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露營怎麼能沒有折疊椅凳呢?尤其是家中有小孩的朋友,剛踏入露營這塊時也是買了好多不合適又難坐的椅子給小朋友坐,後來我發現,小朋友其實不適合大人坐的椅子,他們都不會好好坐,一定會將椅子往後翹而摔倒受傷,所幸之前買的椅子通通都換成這張。
它摺疊起來體積很小,重量輕巧,方便攜出,有些朋友會帶去野餐使用,甚至是家裡客廳、浴室、拿高處的東西當輔助等,現在也成了小海裝車頂架裝備的好幫手👍
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上次露營po這個好多朋友在問,近年來手沖咖啡盛行,必備濾網架配上濾紙,在戶外也能享用行動咖啡館!折疊設計容易攜帶好收納,無論登山或露營,不想增加行李重量的好選擇~偷偷說,這個價錢真的很可以,喜歡喝咖啡的您一定不能放過!
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這一款也在我剛剛下單的清單中。多功能迷你折疊小刀,野營夥伴必備♪不鏽鋼材質易於清洗不易生鏽,小刀銳利度不減,亦可當開罐器和開瓶器,想減輕行李重量的最佳選擇~
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濾心回收 在 關韶文 關關 Youtube 的最讚貼文
「洗手作羹湯,先遣小姑嘗。」
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自從搬來工作室獨立生活以後,每天都在鬧笑話,有不熟悉的家事弄得我一團亂,也有許多意外驚喜發生,導致我的每一天都花了好多時間在和家事搏鬥。
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這次跟大家分享在做家事以來,遇到了哪些荒唐糗事,這集一定要聽到最後,因為發生了一個史上最糗,聽了不僅覺得爆笑又糗風的故事,真的救命!!!!!!
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家事真難!下次什麼時候要換濾網、換濾心,我真的會忘記!
我努力!
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如果有什麼關於節目的意見,也歡迎留言和按下五顆星,和我們分享哦!
Podcast全系列 ‣https://linktr.ee/kuan_choo
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【本集重點】
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00:00 負能量週記開始囉
01:00 本集主題:最討厭的家事有哪些?
02:30 關韶文有潔癖?飲料不可以直接放桌上
05:00 關韶文客廳有黑洞?除了潔癖還很會收納
08:28 丘曄不小心滴飲料在關韶文桌上快嚇傻
12:40 一般的男生容易對家事眼不見為淨
14:10 關韶文最討厭的家事是浴室清潔和清理紗窗
15:12 丘曄不做家事 因為做的也很不好
19:45 關韶文自己住 自己的規則自己決定
22:05 丘曄唯一會做的家事是每天跪在地上擦地
26:00 丘曄的社區資源回收做得很徹底(但會叫爸爸幫忙倒廚餘)
28:30 小時候過年不想掃太多地方 關韶文用心機的方式跟弟弟PK
31:30 丘曄和老公的家事習慣非常不一樣
35:40 丘曄的潔癖地方很矛盾 浴室可以濕濕的 但要求老公和小孩要坐著尿尿
37:10 兩人對於烤箱的清潔很一致
38:40 關韶文吃了老鼠吃過的太陽餅
40:47 關韶文新家的糗事 居然拿垃圾的夾子喇麵
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#Podcast #丘曄 #負能量週記
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【負能量週記】網紅的商業模式!聯名跟業配誰好賺?feat.到處都是瘋女人APPLE
https://youtu.be/fn7nbVw85Ow
【負能量週記】愛聊天就能經營社群?有什麼好處?關韶文尋覓到「頻道神隊友」丘曄!
https://youtu.be/hkbh7FxFBl4
【負能量週記】這瞬間感覺老了?最不懂年輕的人是髮捲?!feat.丘曄
https://youtu.be/K3hBtodoGzA
【負能量週記】檢討大會!被嫌好吵好大聲?Podcast第一季心得
https://youtu.be/V2b-HaZ-5so
【負能量週記】抱怨大會!衣服都穿姐姐剩的?為什麼要跟哥哥一樣?
https://youtu.be/8UaeTsIwZN4
【負能量週記】參加過最「荒謬」的比賽?從健康寶寶到查字典!feat.賴珮如、丘曄
https://youtu.be/V5SFDjUXRqw
【負能量週記】職業光環背後的負能量!航空公司的神祕監控單位!記者出過最糗大包!feat.丘曄
https://youtu.be/pKbF7SdMB9E
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濾心回收 在 Have fun with your kids Youtube 的精選貼文
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濾心回收 在 麋先生MIXER Youtube 的最佳貼文
這是最壞的時代,
也是最好的時代。
但這年頭,
才不流行勉強自己。
2021公視迷你劇集《 #大債時代 》片尾曲【#廢廢】
詞:聖皓 / 曲:聖皓、喆安
習慣用慢動作
旁觀這世界的緊湊
在日常窒息之中點杯酒
流行得聚在街頭
我的喜好偏向枕頭
隨性就是等我睡醒再說
強者想變成猛獸
安份的人啃著樹頭
而我是緩慢的稀有品種
廢物利用要回收
廢話太多會被冷落
廢墟可能會有好朋友
廢人漫步在自己的無藥可救
Four Five Six , I don’t wanna be.
這年頭才不流行勉強自己
或裝得太噁心
鬼臉都戴上面具
再配個適當的肢體表情
Four Five Six , I don’t wanna be.
沒必要每天都得正向積極
oh這樣太噁心
廢是種生活練習
遠離打打殺殺的那些事情
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/ 音樂製作 /
製作人Producer:錢煒安Zen Chien、麋先生MIXER
配唱製作人Vocal Producer:陳又齊Gyniuz Chen
詞Lyricist:吳聖皓Sheng Hao Wu
曲Composer:吳聖皓Sheng Hao Wu, 林喆安Z-An Lin
編曲Arrangement:麋先生MIXER
打擊樂器Percussion:錢煒安Zen Chien
錄音工程師Recording Engineer:錢煒安Zen Chien, 陳祺龍Chris Chen, 林喆安Z-An Lin, 小B Bosy
錄音室Recording Studio:112F Recording Studio, 麋舍Misir Studio
混音工程師Mixing Engineer:錢煒安Zen Chien
混音錄音室Mixing Studio:112F Recording Studio
母帶製作工程師 Mastering Engineer:Joe LaPorta
母帶製作錄音室 Mastering Studio:Sterling Sound, NYC
/ 影像製作 /
麋先生影像:8ID STUDIO
戲劇影像:財團法人公共電視文化事業基金會
剪接:賴子芸 Lai Tzu Yun
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廢廢IG濾鏡| https://www.instagram.com/ar/334217587781645/
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#麋先生 MIXER —— 4th Album《#嗜愛動物》
https://mixer.lnk.to/Loveholic
濾心回收 在 RO濾水器更換後的濾心要丟垃圾車還是回收車 - Mobile01 的推薦與評價
第二道髒濾芯可回收,因為外殼是塑膠的,回收人員會把它敲開倒出裡面的髒濾芯。 (這是慈濟環保站的做法) 第三道髒濾芯也可回收,因為外殼是塑膠的,回收人員 ... ... <看更多>
濾心回收 在 BRITA Taiwan - 【粉絲大哉問 如何處理使用過的濾芯 】... 的推薦與評價
需要回收嗎?」 「已經用完的濾芯還有其他用途嗎?」 小編解答: 壽命結束的濾芯,可將塑膠外殼丟置回收,濾芯濾材則當一般垃圾~... ... <看更多>
濾心回收 在 [問題] 小米空氣淨化器濾芯怎麼回收? - 看板E-appliance 的推薦與評價
買這種要更換濾心的有點麻煩
這麼大一顆要不要回收都很困擾
請問各位有換過濾芯的大大
是要直接丟垃圾車?
還是可以放資源回收車呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.229.144
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/E-appliance/M.1508680868.A.1B8.html
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