#食力foodNEXT 💪舉辦台灣第一屆 #食育力城市大調查,調查評比中 有 #農業與環境、#教育與文化、#健康與營養、#食安與衛生 4大面向,共34項指標,輔以網路問卷調查,嘉義市以高分榮登「#五星城市⭐️」之一,感謝 勇媽阿惠 - 黃敏惠帶領市府團隊及相關同仁的努力,市民及家長也功不可沒,食育培養從學校到家庭環環相扣,缺一不可,食育作為生活素養教育,既會影響一生、更該終生學習。
此外,嘉義市為全台唯一國中小1️⃣0️⃣0️⃣%自設廚房的縣市,不僅省下運輸費用🚗,也能把餐費發揮在食材上,學校對午餐菜色擁有更高的自主性,在去年引進灃食「#營養5餐」計畫🙌,集結各領域專家,逐步建構孩童的生活品味、飲食素養及培養健康的飲食習慣。
圖源: 嘉義市政府
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#營養午餐改造大計劃 #營養5餐收錄120道團膳食譜 #Toledo很像台灣的傑米奧利佛 #用設備與廚藝優化傳統校廚 #在東海大學成立實驗廚房 #已經開花尚未結果 #關心台灣下一代的飲食與健康 #食育也是百年大業 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行...
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營養午餐只營養不好吃?大廚重塑校餐美味記憶
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蔬食也能很好吃‼ 灃食基金會推「#營養蔬食5餐食譜」打破孩童對蔬食印象💥
在世界提倡環保及健康的趨勢下,蔬食料理越來越多元,而為了讓孩子從小就愛上校園午餐常見的蔬食食材,今年灃食教育基金會推出「營養蔬食5餐食譜」,更請來台日兩大主廚合作,設計出近百道符合孩童每日營養所需的美味創意料理。
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