爭鮮。
這是爭鮮賣的外帶袋子,本人腦波弱,看到臉書出現廣告就粉想買,
不過捏,這只限定在外帶門市才有,不是所有地方都有外帶門市,台中就沒有,
對,專門的外帶區,不能有內用那款...
台中沒有!!!!!
這次回台北,我家阿母說要去新店家樂福買東西,哈哈...有機會,因為我知道這邊有外帶店,
結帳出去就是爭鮮的外帶店,立刻打電話問我弟要不要吃壽司.. XD
這還得買滿120元才能花40元加購,我家阿母看到她說也要一個,所以又買滿120元再加一個(對,滿120元才能買一個,要買得再滿120元才能買),反正買了都會吃掉就沒關係。
照片裡面的便當盒是我的。
這袋子底有寬、放900ml的便當盒還綽綽有餘,很能裝,
質料也厚、支撐度夠,不怕髒、擦一擦就可以,還蠻不錯的。
#爭鮮外帶
#爭鮮真會做生意
#腦波弱的人抗拒不了誘惑
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【最強漢堡】肉味濃超鬆化漢堡是如何煉成的?大廚解構賣$120/個的秘密 https://bit.ly/3bUz1SZ 一個美味的漢堡,豐厚、鬆化、多汁,令人快樂。要發掘美味的秘密,就請Butchers Club大廚帶我們去心臟地帶看看。「這是乾式熟成(dry aged)的房間,Butchers C...
爭鮮真會做生意 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
【最強漢堡】肉味濃超鬆化漢堡是如何煉成的?大廚解構賣$120/個的秘密
https://bit.ly/3bUz1SZ
一個美味的漢堡,豐厚、鬆化、多汁,令人快樂。要發掘美味的秘密,就請Butchers Club大廚帶我們去心臟地帶看看。「這是乾式熟成(dry aged)的房間,Butchers Club的心臟。」這店起初做精肉店起家,自設工場熟成牛肉。
The Butchers Club
地址:灣仔蘭杜街2號麗都大廈地下
電話:2528 2083
詳情: http://bit.ly/2CWXMfP
蝕六位數字 手打漢堡店三年兩度搬鋪 老闆:做生意要計算嘅唔係咁少
https://bit.ly/3sALOjD
太安樓曾經有一間手打漢堡店大排長龍,但好景不長,這間店近年輾轉搬鋪,近來才定居於筲箕灣。兩次搬店的原因各不相同,但回顧兩次經歷,負責人感嘆要經營一盤生意,需要計算的不是這麼少。
味口福
地址:筲箕灣天悅廣場LG1-2號鋪
電話:2668 0013
營業時間:12pm - 10pm
荃灣漢堡店|街市賣龍蝦漢堡贏街坊口碑 80後夫婦為孩子拼搏:做飲食真係斷六親
https://bit.ly/3iE6dyP
荃灣海濱花園的平台街市看似平平無奇,卻有間由一對80後夫婦打理的隱世小店。餐廳主打各款漢堡、意粉和薄餅,價錢不貴但食物真材實料。光顧過的客人都表示有驚喜,開業三年深受街坊歡迎。
Hustle Guy
地址:荃灣海濱花園D平台1樓M22號舖
電話:5320 8984
營業時間:星期二至日 12nn-3pm,6pm-9pm (星期一休息)
詳情︰https://bit.ly/33xhQ4i
認住兩撇鬚!每日gel鬚賣漢堡 青衣街市至型大廚:感覺上食物乾淨啲!
https://bit.ly/35ZfUDw
「我在澳洲墨爾本時,看到外國人的鬍鬚皆有自己的特色,也想試試有甚麼鬚是適合自己,於是就一直把鬍鬚弄成這樣。」這位長着兩撇鬚、眼仔睩睩的漢堡包店主廚,每天出門也會gel好鬍鬚,「除了方便進食,給人感覺上是有打理過的,感覺上你的食物會乾淨一點,不會把鬍鬚都掉到食物中。」
鬍鬚仔
備註:
青衣店已結業,屯門店地址:屯門鄉事會路2A號愛定商場 H-216號鋪;電話: 9888 6783
【飲食男女】一百萬癲價買漢堡秘方 街訪實試有幾好食
https://bit.ly/39KisXu
一個漢堡值多少錢?在Burger Joys店主Manu的眼中,一條漢堡配方,值得他花上一百萬元來買。我們將這個富爭議性的漢堡於街訪中請途人吃,看看他們的評價如何?
地址:灣仔駱克道42-50號君悅居地下E鋪
電話:2787 1288
營業時間:11am-6am
http://goo.gl/jGzEcJ
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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爭鮮真會做生意 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最讚貼文
【做生意 - 時間是你朋友或敵人?】
人生最難逆轉的就是時間。做生意,它是你朋友或敵人,好重要。 你現在經營的生意時間又是朋友或敵人呢?
全文內容:
前幾日同幾個朋友食飯交流下創業心得,佢哋分別做健康、香水、同埋 party room 生意。 仔細傾過乜? 始終係商業秘密,唔多講啦。
但整體上,我話我爸爸教我,做生意,你要知道時間是你朋友或敵人?
如果你班客是重複性購買,或批貨是累積性及隨著時間保值/升值, 唔需要成日轉款或者出新產品,時間就是你朋友。 只要你大致上做得啱,你現有班客/批貨,都可能已經足夠養你成世。月底交租/出糧都輕鬆啲,長遠, 放假旅行都去得多啲。
但如果你班客係「餐搵餐食餐餐清」, 今次幫襯完你,唔知佢幾時返嚟。 班客貪新鮮或者要有新款先可能返嚟買,又或者你批貨係越放越唔值錢, 放多兩放,分分鐘過期,變死貨的話,你要好小心,時間係你敵人。 長遠年紀大, 你開始手腳慢,你會做得好辛苦。放假都少啲。
唔好講人,講我自己嘅成長過程。 我爸爸大陸落嚟,以前係觀塘做士多第一間就係我後面雲漢街呢道、我當年就係樓上出世。之後佢再係下面瑞和街做超級市場, 日做夜做,基本上手停口停。我讀小學時仲成日落去幫手。但批貨呢? 基本上越擺得耐,就分分鐘過期。 班客今日來幫襯, 聽日對面開咗間平啲, 就可能去咗第二間。 班客底,講真,真係唔知有幾多個。 交租出糧,賺埋賺埋無幾多,時間係敵人。
試過幾次唔好彩,畀人爆竊, 甚至乎持槍打劫,我仲被人捉埋去做人質,the only one! 個賊捉住我同警察談判嘅時候,仲係我側邊仲開咗槍先逃走, 成個超級市場嘅閘打穿咗個子彈窿。我無哭,嗰時我得五歲半,唔識驚。Real story! 呢張就係當年我爸爸記錄成個打刧嘅過程。
My point is 嗰時我爸爸明白到都當做生意時間係敵人時,賺錢好辛苦。 萬一大吉利事,一個意外,天災人禍, 好似今時今日社運/肺炎咁, 賺乜都嘔番曬畀佢。
我自己以前2001年起買賣小生意都係一樣, 呢個就係當年我第一個傳媒報導,雖然之後成交過千單, 算係全港最多, 但單單deal都係餐搵餐食餐餐清, 個客今日幫襯完我買盤生意,幾時再回頭幫襯我第二次真係唔知。 我同一時間代理緊個幾佰盤生意,今日就放盤, 聽日就可能東主有變掛,後日就可能盤生意都執埋,過多一年後,全部啲盤都會變晒,資料不斷更新,時間係我敵人。 買賣生意爭拗多,仲要孭好多鑊上身, 畀人爆埋「糖衣陷阱」,做咗十二年嗰時真係做到氣都喘。
依家就唔同啦。 我屋企人生意做康業信貸快遞,我2001年開始,佢哋就1997年開始。我有個好好的爸爸,佢係我偶像! 也有個好叻嘅哥哥。
財務公司, 嚟嚟去去都係借錢收息啫。 每年人客同埋 loan portfolio 就係累積性,重複性。客人每個月都畀利息, 即使翹埋隻手100年唔做嘢, 錢就繼續係錢,利息就繼續照收。 因此香港好多間財務公司都相對地都搵到錢, 因為時間係朋友。 月底啦,雖然一樣要交租出糧,但肯定又收多一個月利息先。
我自己2013年決心轉型做商舖基金都一樣 , 每月每季累積性集資,累積性買舖, 肺炎後,我哋都照樣襯平買咗六間街舖,相信係同期全港最多單,合共1億2千多萬。因為我相信只要買啱位置, 翹埋隻手,租金就重複性收,另外100年後嘅今日都會升咗值。 唔升都重建咗,即係有錢袋! 時間係朋友。
仲記得,以前每逢每個月到25/26號, 心入面馬上都會諗又要出糧交租啦, 今個月跑夠數未? 依家? 老實說,過咗都唔知! 無感覺。 可能仲好,過多幾年賣舖唔使交咁多稅。
你呢? 問心,你需唔需要不斷更新你嘅產品? 你知唔知道你班客會幾時回頭返嚟再幫襯你? 你批貨放喺度多一年十年結果會點? 你班客十年後又會點? 你係咪手停口停,定可以放多啲假呢?
啱啱創業嘅你,唔緊要,絕大部分人,時間都係敵人。 但人會老, 人會懶, 人有惰性,長遠要保持你嘅競爭力, 就盡量慢慢轉去時間係朋友嘅生意。 轉型係需要時間, 分分鐘五年十年, 但「模糊地正確,好過準確地錯誤。」
雖然我唔可以排除,好多千千萬億嘅成功個案,時間都係敵人。 但背後死咗個99967個你唔知。我爸爸教我,做生意就係「捨難取易」。
時間係敵人,定時間係朋友? It's Your Life. Your choice!
#時間是朋友或敵人
。。。。。。。
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今集的街市遊樂團, 帶大家來到天水圍天瑞市場
這裏的海鮮非常出名, 出名平靚正
影片會教大家怎樣揀靚海鮮
還會講下有關買新鮮活雞的冷知識
介紹幾間有名氣食店, 所有我目前拍的影片都非廣告
如果我真的拍廣告, 不怕認, 有人給錢我拍廣告, 是一種榮幸
我一向以來去到外國旅行, 都會去到當地拍街市給大家看
而且我一向去街市, 不只説菜幾錢斤,食物有幾好食
其實行街市有好多學問, 影片裏面所有我買的食的全部都是自費
我要堅持自己給錢買店舖的東西, 如果他們請我吃又不收錢
我會立刻離開的, 我在天瑞市場,
實在遇到兩個網友認得我, 跟我打招呼
多了人認識我, 我越要提醒自己, 説話要問心無愧
不會騙你, 如果將來有幸被人請我拍廣告,
我第一時間通知大家, 好嗎?
説回天瑞市場, 這裏買平靚正的海鮮, 在元朗,天水圍是很有名
尤其這間叫做英發鮮魚, 讓我跟大家分享一下怎樣買靚海鮮啦
首先,買魚看新鮮度在於留意魚的眼,鰓,鱗,魚身
魚眼明亮無混濁, 眼瞳顏色飽和不擴散, 外圍沒有血絲
魚鰓呈鮮紅色, 魚鰓跟魚生結連緊密
魚身完整沒有損傷, 魚鱗完整具有光澤,
而且緊附在魚身,沒脫落現象
嗱! 你自己看啦, 彈跳力那麼高何奇生猛,
size又那麼大條, 但賣這個價錢喎
好多元朗村屋的人,專程揸車過來買海鮮呀,
因為附近有個停車場,方便泊車, 你估新界人傻的嗎,
新界那麼多地方買海鮮, 會專程揸車走入來?
挑選鮮活鮑魚, 看色澤, 鮑魚肉呈米黃色或淺棕色,表面有水光澤;
看外形, 鮑魚殼為橢圓形,鮑身完整沒有破損,頭部大小要均勻;
看肉質, 肉質肥厚,豐腴飽滿,柔軟有彈性,觸碰時的肉,會收縮蠕動。
你看, 沒人觸碰它, 都會在碟上收縮蠕動, 你就知幾新鮮啦, 動作誘人
買蝦要看蝦殼完整、有彈力、光澤的外殼為上品。
買蝦新鮮度在於頭,殼,身, 蝦頭呈現透明感, 沒有變黑跡象
蝦頭應該與蝦身連結緊密, 沒有脫落
蝦殼緊付著蝦肉, 沒有分離
買蟹新鮮度在於眼,腹部,口及重量
蟹眼應該突出有神, 蟹口是還吐出泡沫表示新鮮
蟹腹應微突出, 不可以挑選肚內縮的
蟹腳活動力夠強,肉質飽滿
選購龍蝦方面, 越生猛當然越好啦
表面看上去明亮,龍蝦有公乸之分,
一般而言龍蝦公的肉質較爽嫩,較龍蝦乸質素佳。
青斑的肉質爽而鮮甜,沙巴龍躉就是龍躉和老鼠斑結合的魚
肉質爽甜, 魚味豐富, 用來清蒸,炆煮,高湯燉都可以
選擇貝殼類海鮮, 一定要封口, 代表新鮮,
如果你看到有吐口水或口水絲,代表新鮮,
店主都盡量希望即日清,不要堆貨
海鮮越賣得快越好, 你看看啲阿姐幾落力做事,
我覺得她們好有狠勁, 這班鐵娘子,落場打仗都sure win呀
因為這檔魚檔, 整天人頭湧湧, 分秒必爭
太多人, 我要逼入個人群才拍到, 又怕阻住這班阿姐做生意
我要閃來閃去才拍到這些鏡頭, 你看得開心就給個like啦
第二要介紹的人氣店舖就是豬手王
我買了一盒回家, 你知不知道我搭車時忍得幾辛苦呀
一路流口水一路搭車回家, 如果不是要帶住口罩,
我一定在巴士上偷食, 我在家食完這些豬手
不是立刻掉了盒, 醬汁我用來撈麵食㗎
招牌推介有特大黑椒豬手、黑蒜豬腳仔、南乳豬手
其中一個鎮山之寶叫泰王豬手, 我立著就聞到好香肉汁味
能夠做到這種神仙都站不穩的香味
我只有在台灣和泰國賣豬手的店舖,就好多時聞到這香味啊
我在網上見到這店的老板叫julie,
她説因為在外國旅行時, 食到些好吃的豬手
回來改良, 適合香港人的口味, 當然啦,德國豬手咁脆
經過改良的豬手,軟滑多汁,老人家都食得嘛
難道你叫阿婆吃些脆卜卜的德國豬手咩 ,咬爛幾副假牙都未掂啦
她們在火炭自設工場,全部香港製造。
保證百份百本港製造,食客自然份外放心。
豬手風味獨特,吸引了不少捧場客。每天嚴格挑選新鮮豬手,
加上火侯控制得宜、用料優質,正版的街市遊樂團都有採訪過啦
周中師傅都報道過, 你看看啲顏色幾靚, 豬手豬腳含有豐富骨膠原
容易被人體吸收, 骨膠原不只for皮膚好㗎,你手踭腳踭的joint骹位呀
都可以補充膠質㗎, 防止骨質疏鬆呀, 所以是老少咸宜㗎
這間叫做365炸雞, 我在上年的夏天,
就上載了一條在大阪心齋橋的日式炸雞店
我不知老板是否都在日本去旅行的時候, 被他們啟發到這間店出來
賣點除了店裏面的炸物炸得好鬆脆有鹹香之外, 最大共通處,
就是這間店舖有多款不同口味的調味醬料任加, 這個是一個非常之大的賣點
調味醬料,有西、日、韓、台等口味都有,
真是覺得自己好似去了日本韓國掃街一樣。
你看回我大阪拍的那條影片, 其實有這麼多款醬汁任你點呢,
是一件好開心嘅事嚟,order一盒雞, 可以試那麼多口味喎,
而且那麼大盒的份量, 只賣15HKD
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