[吳寶春肉桂捲新品上市]
#肉桂GOGORoll
吳寶春麥方店推出 #肉桂捲
身為一個 #肉桂 控
當然要飛奔買來嚐嚐
首先,包裝真的好美!
有單入裝~四入裝~
很精緻的外盒,送禮也很好看呢!
到了門市發現
現在買肉桂捲超便宜
#一定要買四入組
#四入團圓價299元
✨ 肉桂家族大團圓:四種口味各一 ✨
如果想要購買單入裝~也有優惠喔!
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✨ #原味肉桂捲 $70元
多層次的麵包口感
裡面加入義大利橘皮粒
讓每一口都多一點層次
不容易吃膩的肉桂捲
✨#焦糖核桃肉桂捲 $105元
滿滿的核桃~口感很棒
焦糖香濃郁
蓋掉肉桂原本的香氣
不敢吃肉桂~你可以吃這顆!
✨ #牛奶糖肉桂捲 $105元
甜滋滋!小朋友會愛上這個口味
牛奶糖醬和肉桂醬很搭配
✨ #檸檬糖霜肉桂捲 $105元
我最愛的口味!!!
加上酸酸甜甜的檸檬糖霜
非常加分~
檸檬清香可以解膩
但又不會蓋過肉桂的美味
超可以的呀🥰
除夕夜Catalina決定
買一盒肉桂家族大團圓
#讓我們團圓在一起
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|吳寶春麥方 臺北信義旗艦店|
🏠 110台北市信義區信義路五段124號126號1F
☎️ (02) 2723-5520�⏰ 10:00 - 19:30
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#CatalinaBlog
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#吳寶春肉桂捲新品上市
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,French Toast 簡單煎出漂亮又好吃的「法式吐司」好記比例配方。用哪二種油?讓吐司金黃不焦黑!?| 俏媽咪潔思米 詳細圖文食譜 https://yummymum.tw/frenchtoast/ 做早餐做到厭世,發現偶爾來做個法式吐司可以又快速、而且賞心悅目~ 食材好簡單~不用想太多,就是...
「牛奶糖肉桂捲」的推薦目錄:
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- 關於牛奶糖肉桂捲 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
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- 關於牛奶糖肉桂捲 在 牛奶焦糖肉桂捲x Pillsbury 軟式麵包預拌粉/在家簡單做肉桂捲 的評價
牛奶糖肉桂捲 在 貝ㄦ貪食怪 Facebook 的最佳貼文
📍吳寶春麥方店
肉桂GOGORoll 讓我們團圓在一起
🗓活動時間 :2021.01.18~2021.02.16
🛒活動門市:吳實春麥方全台門市(除洄瀾共好店外)
吳寶春的肉桂捲使用口感綿密的布里歐麵糰製作,一層層包裹著沉穩又濕潤的肉桂味,最重要的是還添加了獨門添加義大利橘皮粒,為肉桂捲的風味帶來了前所未有的層次!!!
🎉新品活動🎉
👉肉桂GO GO ROLL單入盒裝,任選4個.享85折!
👉台北信義店、遠百A13限定—點選肉桂内用餐系列(加熱裝盤),享指定飲品8折
(飲品品項:阿里山金萱(H)/小葉紅茶(H)/美式咖啡(H/I)/拿鐵(H/I))
👉 肉桂家族大團圓 口味各一,四入團圓價299元
推出的口味有:
原味肉桂捲 $70
焦糖核桃肉桂捲 $105
牛奶糖肉桂捲 $105
檸檬糖霜肉桂捲 $105
回購率:🌝🌝🌝🌝🌝
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牛奶糖肉桂捲 在 花花女孩。食錄 Facebook 的精選貼文
📌吳寶春麥方店 台北象山站
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(我是肉桂重度使用者 也是瘋狂迷戀者😍
超愛瘋狂咀嚼肉桂口香糖XD
肉桂捲問我就對了‼️ )
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♦️原味肉桂捲 $70
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
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「細緻鬆軟的麵包體」作為肉桂捲的基底
已經大勝一半了💯
(吳寶春的麵包果然不會讓人失望
將「肉桂醬及帶有濃郁香氣的橘皮🍊」一起捲進
中和了肉桂會有的辛辣 刺激的香氣和口感
對重度肉桂者來說 可能辛辣力道不夠
但對一般肉桂接受者 卻是恰到好處的濃度
橘皮的果香讓肉桂捲咀嚼起來多了「清爽感」
肉桂香氣很均勻的遍佈肉桂捲體
「從頭至尾吃的每一口都是相同濃郁程度」
真的非常的厲害🤩
(這是許多肉桂捲達不到的境界
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♦️焦糖核桃肉桂捲$105
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
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同樣的肉桂捲體
上頭淋到底的焦糖醬 再撒上大顆清脆口感的核桃
讓肉桂捲多了香甜香氣 整體甜度提高
但完全不死甜~
焦糖核桃是經典的甜食組合
結合肉桂捲 讓肉桂捲變得更迷人
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♦️牛奶糖肉桂捲 $105
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
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淋上牛奶糖醬 牛奶糖遇上肉桂🐄
呈現一股記憶以外的味道
香氣非常像在喝太妃糖或焦糖肉桂拿鐵
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♦️檸檬糖霜肉桂捲 $105
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
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檸檬帶有果酸 讓肉桂捲格外爽口
非常適合喜歡有果香或有酸度的甜食愛好者👅
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可以在同一家店 買到不同口味的肉桂捲
真是覺得世界太美好了~~
選購4個單盒入85折優惠
購入四入大團圓組只要299元🤩
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🥢 吳寶春麥方店(信義店)或其他分店
🗼 台北市信義區信義路五段124號126號1F
🚉 象山站
📞 02 2723 5520
⏱ Mon-Sun 10:00-19:30
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➖C P 值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖回訪值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖適合拍照 🐼🐼🐼🐼
➖裝潢氣氛 🐼🐼🐼🐼
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牛奶糖肉桂捲 在 YummyMummy Youtube 的最佳貼文
French Toast 簡單煎出漂亮又好吃的「法式吐司」好記比例配方。用哪二種油?讓吐司金黃不焦黑!?| 俏媽咪潔思米
詳細圖文食譜 https://yummymum.tw/frenchtoast/
做早餐做到厭世,發現偶爾來做個法式吐司可以又快速、而且賞心悅目~
食材好簡單~不用想太多,就是家裏都會有的雞蛋、牛奶、糖。
除了家人可以吃得超飽,一整盤的美味感覺也好像外食吃早午餐!
灑上些莓果,整個氣質又加分!!!你說是不是?
好讚的比例配方超好記,
記得1顆雞蛋,配上50ml鮮奶、1小匙砂糖、1小匙香草精
[材料] 可用4~6片薄吐司
雞蛋 2顆 2 eggs
牛奶 100ml (100~120ml範圍皆可) milk 100ml
砂糖 2小匙 sugar 2tsp
香草精2小匙 vanilla extract 2tsp
[裝飾淋醬] 以下依個人喜好任選
蜂蜜、鬆餅糖漿、奶油
糖粉、各種新鮮水果
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
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牛奶糖肉桂捲 在 有口福 Youtube 的精選貼文
8個酵母麵包食譜,每個人都可以烘培的出來 — 甜肉桂卷和披薩麵包有甚麼相似之處?答案就是都是以酵母麵包為基底。這個蓬鬆的酵母麵團非常的通用。今天,將介紹一個簡單的酵母麵團基本食譜,然後繼續示範8種不同的麵包點子,這點子不僅可以在幾步之內就可以完成酵母麵團,且味道還非常的可口。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/8-rezepte-mit-hefeteig
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酵母麵團基本食譜:
所需食材:
290 g 麵粉
125 ml 溫牛奶
50 g 糖
3 g 酵母
1/2 蛋
30 g 軟奶油
1/2 蛋液
1 湯匙 牛奶
作法:
將牛奶、糖、酵母和蛋混合攪拌。然後加入麵粉,繼續攪拌揉成均勻的麵團,接著逐漸揉入軟奶油,直到麵團不再黏在手上,然後將其放在碗中,蓋上蓋子靜置約45分鐘。
然後就可以開始烘培以下的創意食譜:
1.) 檸檬玫瑰 (8份)
所需食材:
200 g 瑞可塔起司
30 g 糖
檸檬皮
半顆 檸檬汁
作法:
1.1)將酵母麵團分成八等份並擀成圓形狀。然後將其切三刀。
1.2) 將所有食材混合攪拌在一起,然後將其放在每個麵團的中間。
1.3) 現在,將餡料旁切口所產生的麵團翼往餡料周圍圍繞,並輕輕壓住兩端。
1.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約20分鐘。
2.) 果味堅果蝴蝶結 (6份)
所需食材:
50 g 乾杏桃 切碎
130 g 榛果 切碎
作法:
2.1) 將酵母麵團分成六等份,並在每份中再次分離出一些麵團,稍後將會使用到。然後將大塊麵團揉成橢圓形,接著用兩個手指在麵團的中間處,將其往中間擠壓。
2.2) 將餡料混合一起,並在步驟一擠壓麵團的左右兩側,加入一茶匙的餡料混合物。
2.3)首先將上面的麵團往下蓋住混合物,然後將下方的麵團往上蓋。
2.4) 用力將左右兩邊的麵團往中間壓緊。
2.5) 現在,將之前留的麵團條捲成滾筒。
2.6) 將其折疊在蝴蝶麵團的中間。
2.7) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約20分鐘。
3.) 豐富餡料的餃子 (6份)
所需食材:
100 g 火腿丁
100 g 起司 磨碎
作法:
3.1) 將酵母麵團分成六個相等的部等分,然後將其各自擀成正方形。將所有食材混合一起,然後將其散佈在正方形的其中一角上。然後如下圖所示切開正方形麵團。
3.2) 將最大的麵團疊在餡料上,並壓緊邊緣處。
3.3) 現在,將麵團條交替地放在餡料上,以形成編織的圖案。然後,將麵團條的末端壓在正方形的下側。
3.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約20分鐘。
4.) 果味葉子 (10份)
所需食材:
400 g 蘋果 去皮切丁
1 茶匙 肉桂粉
20 g 糖
作法:
4.1) 將酵母麵團分成十等份,然後將其各自擀成橢圓形。將餡料混合一起,然後將其添加到每個麵團裡。
4.2) 將餡料旁的麵團折起並壓,然後將其壓扁一點。
4.3) 現在,將兩個尖端折疊在一起,並小心地將其壓住,使其呈葉片狀。
4.4) 用剪刀從兩側剪開麵團。
4.5) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約15分鐘。
5.) 兔子麵包 (6份)
所需食材:
6 根 熱狗
18 顆 黑胡椒
作法:
5.1) 將酵母麵團分成六個相等分,然後將其各自滾成卷狀。
5.2) 現在,按照影片所示,將其通過一根香腸捲起。
5.3) 現在,用手將麵團切成兔子的輪廓,然後壓入黑胡椒粉,以形成兔兔臉。
5.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約15分鐘。
6.) 甜小鳥 (8份)
所需食材:
葡萄乾 切碎
作法:
6.1) 將酵母麵團分成18等份,並全部用滾軸滾成條狀。現在,將兩條麵團打在一起,如影片所示。
6.2) 用叉子將下端壓平,並用雙手將另兩端捏成小喙,將葡萄乾切碎,當小鳥的燕京,將其壓在麵團上,然後用剪刀將喙切開。
6.3) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約20分鐘。
7.) 水果花 (8份)
所需食材:
8 茶匙 杏桃醬
1 湯匙 杏仁 磨碎
作法:
7.1) 將酵母麵團分成八等份,然後用手將其壓平。將一個塗有油的小蓋子擠入麵團裡,然後用刀將其切開;切口間要留出約1公分的空間。
7.2) 從麵團裡取出罐子,並用兩根手指將花瓣的末端壓在一起。
7.3) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,,然後在中間放一茶匙杏桃醬,塗上蛋液和牛奶的混合物,撒上杏仁碎片,放進175°C烤箱裡烘烤15分鐘。
8.) 起司火腿麵包 (6份)
所需食材:
100 g 火腿丁
100 g 起司 磨碎
作法:
8.1) 將酵母麵團分成八個相等的份,並將其擀成圓形狀。將餡料混合在一起,分成八份,放在麵團中間。
8.2) 將麵團折疊在餡料周圍,並小心地將其上提。
8.3) 現在,將重疊的麵團撕開並放在麵團球的外面。
8.4) 現在將麵團球翻轉過來,並在底部將麵團壓在一起。
8.5) 現在,將麵團球再次翻過來, 塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烤箱烘烤至金黃色。
想烤更多的麵包嗎?這裡還有7個烤麵包食譜喔:https://www.yokofu.tw/tips-for-bread-baking/
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牛奶糖肉桂捲 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要做無敵鬆軟好吃的黑糖美式肉桂捲 (Perfect Homemade Cinnamon Rolls).
時序進入十二月,月底就是聖誕節和新年倒數,這個季節經常是沒來由的就會想要吃肉桂捲,也好,假期怎麼可以少了甜點,烤一盤外酥內軟、肉桂香四溢的肉桂捲,在假日午後沏上一壺茶,享用剛出爐的黑糖肉桂捲,剛好來送舊迎新。
今天我們要跟大家分享的食譜是偏美式做法的黑糖肉桂捲,肉桂捲基本就是一個像麵包的甜點,好消息是它真的一點都不困難,也不用高超的揉麵技巧,更不需要動用機器,單靠雙手就可以做出好吃的肉桂捲。
在這份食譜中,我們有另外製作糖霜來當淋面,但即使不加糖霜,我們覺得也蠻好吃的,還有就是,冷藏後的肉桂捲,建議微酥烤一下再享用,會跟剛出爐一樣,有淋上糖霜也照樣可以加熱後享用,只要將烤箱預算到140-150˚C,酥烤 5 分鐘,掛保證好吃哦!希望大家會喜歡這一集的影片!:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/kMKSEyl0gr4
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Perfect Cinnamon Rolls 黑糖美式肉桂捲 怎麼作呢?
下面是 Perfect Cinnamon Rolls 黑糖美式肉桂捲 的作法與食譜:
☞ 烤模是使用24cm的鑄鐵鍋,這份食譜可以做出 8-10 個肉桂捲
INGREDIENTS
✎ 麵糰
中筋麵粉 300g
全脂牛奶 205g
融化的無鹽奶油 52g
細砂糖 40g
速效乾酵母 3.1g
鹽 4g
✎ 內餡
黑糖 68g
無鹽奶油 78g, 室溫軟化約一小時
肉桂粉 5g
✎ 糖霜
糖粉 80g
水 20g
做法 Instructions
1. 小鍋中加入牛奶、糖跟奶油,以小火煮到糖溶解、奶油全都融化,移火放涼至 37~42 ˚C. 這溫度用手指觸碰不會感覺燙,只會覺得溫而不熱
2. 在煮好的牛奶裡加入速效酵母,輕輕攪拌,然後放在溫暖的地方作用10分鐘
3. 將中粉跟鹽過篩,接著倒入發酵好的酵母液體,然後攪拌至看不見乾粉,這時候的麵團只要拌勻即可,還不需要進行揉麵
4. 在麵團上蓋上保鮮膜或布,放在家裡最溫暖的地方發酵一小時
5. 趁麵團在發酵,來製作肉桂糖內餡,小碗裡先混勻黑糖跟肉桂粉,然後加入在室溫放了一個小時、已經非常柔軟的奶油,攪拌到非常均勻柔軟的質地,備用。(📌天熱時做好的內餡要立刻送去冷藏,以免到時候塗餡不好操作易溢出)
6. 同時幫烤盤抹上一層薄奶油
7. 一小時後,麵團應該長大接近兩倍,把麵團倒在揉麵板上,揉麵大概 10分鐘,如果麵團黏手可以灑少許麵粉,但麵粉用量儘可能要少,不要讓麵團變得太乾
8. 將揉好的麵團擀成長35 寬25公分的長方形
9. 把事先做好的肉桂糖均勻的塗抹上去,邊邊可以留一公分不抹
10. 從較短的那邊開始捲,這樣可以捲出較多的層次,捲到最後可以捏一下麵團邊、稍微收個口
11. 把麵團切成 3.5 公分厚的肉桂捲,我們是用綿線來切麵團,也可以用刀子或牙線
12. 把切好的肉桂捲麵團放在烤盤裡,彼此之間要留一點縫隙,讓它們在二次發酵時可以有足夠空間長大,若擠的太滿,烤出來的肉桂捲會因為擠壓而變形,二次發酵30分鐘
13. 烤箱預熱 180˚C,烘烤 25-35分鐘,或表面烤至漂亮棕色,我們用的鑄鐵鍋厚烘烤約35分鐘,若使用蛋糕烤模,烘烤時間可以介於 25~30 分鐘
14. 出爐後的肉桂捲放涼10分鐘,同時間來做糖霜,在一個小碗裡加入糖粉跟水,充份攪勻就完成了
15. 將糖霜塗在肉桂捲上,糖霜用量可以自行調整,放涼後便可享用,塗過糖霜的肉桂捲可以再加熱吃,只要用140-150度C來烘烤,一樣美𠰌哦
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#美式甜點
#瑞典甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
牛奶糖肉桂捲 在 牛奶焦糖肉桂捲x Pillsbury 軟式麵包預拌粉/在家簡單做肉桂捲 的推薦與評價
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