【EP56-臺味佇嘉3】
——「魚頭氣味伴酒芳,豆花落喉透心涼。」
「#臺味佇嘉」
特色店家佮菜單紹介:
#林聰明沙鍋魚頭
Lîm Tshong-bîng Sa-ko Hi-thâu
「冬菜蝦仁蛋湯」
=冬菜蝦仁卵湯
=Tang-tshài Hê-jîn Nn̄g-thng
#tékhòo餐酒生活
Té-khòo,Tshan, Tsiú, Sing-ua̍h
「起司流成河牛肉漢堡」
=起司成河牛肉漢堡
=Tshì-suh sîng hô gû-bah hán-bā-gà
#品安豆花
Phín-an Tāu-hue
「檸檬焦糖豆花」
=檸檬糖烏豆花
=Lê-bóng thn̂g-oo tāu-hue
疫情期間,做伙加油。
臺味會一直佇嘉,
等待逐家來團圓。
———
【臺味佇「嘉」 】計畫
指導單位:交通部觀光局
主辦單位:交通部觀光局阿里山國家風景區管理處
執行單位:嘉易創創育中心、聰明誌
臺味店家:
半畝田 北方麵食、嘉義品安豆漿豆花、秘書店 Meet store、劉里長雞肉飯、嘉義林聰明沙鍋魚頭、短褲餐廳 tekhoo 餐 酒 生活、嘉義黃記涼麵涼圓、新台灣餅舖、純情專売所
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🎧《這聲好啊!》線上收聽
每週日下午2點 #首播
■ 收聽連結|https://open.firstory.me/user/ourtheatre/platforms
———
空中來相會,抖內我OK!💕
恁的相挺,是阮的動力!😎
📍抖內(Donate)專區:https://pay.firstory.me/user/ourtheatre
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,🐟桑潔的murmur時間 夏季戰利品來啦! 雖然中間遇到疫情,購物慾下降了些XD 但這次買的東西我真的每個都很喜歡! 完全沒有雷! 一起來放火燒大家🤣🔥 🐟更多桑潔 IG➤https://www.instagram.com/sunjadefish/ FB➤https://www.facebook....
短褲餐廳 在 阮劇團 Our Theatre Facebook 的最佳貼文
最新一集『這聲好啊!』podcast上線了🥁
【EP56-臺味佇嘉3】「魚頭氣味伴酒芳,豆花落喉透心涼。」
這集邀請來賓有:
嘉義林聰明沙鍋魚頭
嘉義品安豆漿豆花
短褲餐廳 tekhoo 餐 酒 生活
嘉義好滋味,先用耳仔來鼻芳👂👂
歡迎逐家佮阮鬥陣 #線上群聚
一起度過雨天的涼爽午後!
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短褲餐廳 在 這聲好啊 Our Podcast Facebook 的最佳貼文
【EP56-臺味佇嘉3】
——「魚頭氣味伴酒芳,豆花落喉透心涼。」
臺味佇嘉,臺味抵嘉,
臺灣話、臺灣味,
用心佮你跋感情!
做陣來聽
嘉義林聰明沙鍋魚頭
嘉義品安豆漿豆花
短褲餐廳 tekhoo 餐 酒 生活
遮ê嘉義在地店家做伙合作,
用人情味佮真心來推廣,
就是為著欲將「嘉」ê氣味,
送到恁ê身驅邊!
臺味佇嘉最終回,
做夥講臺灣話、品臺灣味!
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【臺味佇「嘉」 】計畫
指導單位:交通部觀光局
主辦單位:交通部觀光局阿里山國家風景區管理處
執行單位:嘉易創創育中心、聰明誌
臺味店家:
半畝田 北方麵食、嘉義品安豆漿豆花、秘書店 Meet store、劉里長雞肉飯、嘉義林聰明沙鍋魚頭、短褲餐廳 tekhoo 餐 酒 生活、嘉義黃記涼麵涼圓、新台灣餅舖、純情專売所
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🎧《這聲好啊!》線上收聽
每週日下午2點 #首播
■ 收聽連結|https://open.firstory.me/user/ourtheatre/platforms
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空中來相會,抖內我OK!💕
恁的相挺,是阮的動力!😎
📍抖內(Donate)專區:https://pay.firstory.me/user/ourtheatre
短褲餐廳 在 Sunjadefish Youtube 的最佳貼文
🐟桑潔的murmur時間
夏季戰利品來啦!
雖然中間遇到疫情,購物慾下降了些XD
但這次買的東西我真的每個都很喜歡!
完全沒有雷!
一起來放火燒大家🤣🔥
🐟更多桑潔
IG➤https://www.instagram.com/sunjadefish/
FB➤https://www.facebook.com/sunjadefish
🐟影片裡的東西
醜摩艾衛生紙盒
https://shopee.tw/product/2938579/3165263636?smtt=0.32514153-1629021339.9
Sabon 磨砂膏-紳士
(我買的小份量是去蝦皮找的,下面網址我附上的是官網)
https://www.sabon.com.tw/products/body-scrub-gentleman-600g
所有衣服褲子
https://www.hotgirldiscount.com/zh-tw/
歐美編織拖鞋
https://m.gracegift.com.tw/mweb/product/detail/pmc/21SCSF20B530180/cid/964
耳環
(限動精選有很多耳環,要買都是用私訊的)
https://instagram.com/as22434ling?utm_medium=copy_link
🐟其他影片
桑潔VLOG。疫情之下的生日怎麼過?衰爆的一天🤣
https://youtu.be/S0Jj4AXGs8Q
桑潔VLOG。我家狗有五個名字?!🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
https://youtu.be/_W921fTI_54
『還在煩惱煮什麼?』超罪惡法式可麗餅🇫🇷極濃蒜香粉絲鮮蝦煲🦐防疫在家煮什麼🤤
https://youtu.be/Li7qVeueTgM
【外帶美食】搶救餐廳大作戰!好朋友的店不能倒!😭5家餐飲人「私心推薦」餐廳
https://youtu.be/NyJPKTgZZJs
【肉桂捲評比】肉桂捲迷必看的9家Pinkoi「網購肉桂捲」🔥第一名竟然不是名店?😱
https://youtu.be/4Nb40kRa8hA
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6 mark ii
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
短褲餐廳 在 果籽 Youtube 的精選貼文
燒味檔老闆黃仲倫,人稱燒味倫,今年53歲,1995年已在塘尾道擺檔,檔口播着強勁音樂,不是為了招徠,只因他是Hi-Fi發燒友,家藏過百萬元音響設備。他,是非一般街市佬!「我不是一般街市佬,一般燒味佬有空會到澳門賭錢賭馬,我十幾年前已經戒煙,我好乖啊!收工便會返屋企,平時只會飲杯紅酒、玩Hi-Fi聽音樂。」倫哥說。他個子高高,身形瘦削,穿着白色圍裙,終日坐鎮切檔,拿着大刀斬叉燒、燒肉,忙個不停。「做燒味舖不會蝕錢,點會蝕錢!做得好食,自然會有人來,不會蝕錢,好快翻本的。」他自信地說。他16歲出來工作,笑說甚麼行業都做過,最後入行做燒味,做過廿間以上的酒樓及燒味檔,間中和太太擺滷味走鬼檔為生,由於經常過着擔驚受怕生活,最後決定入舖賣燒味。「以前後生覺得自己有料,想將燒味做得好味給人吃,一展抱負。最初好多人話我好夠膽,我自己得三萬,問朋友借了幾萬元,再問外母借少少錢,籌夠十幾廿萬就膽粗粗開始。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170216/RFHU6BHHU5BD23MOAIQF4XCGUE/
香港寸金尺土,不少店主為求賺多一點,都會用盡地方多賣幾樣東西。偏偏,一位在旺角廣東道街市經營牌檔的伯伯逆行而上,獨沽一味只賣冬瓜。他叫明叔,大多街坊卻叫他「冬瓜叔」。小小的牌檔放着兩種大冬瓜,「我只賣兩種冬瓜,一種青皮,我們叫它作青冬瓜,另一種就是白皮,叫作灰冬瓜。」冬瓜叔熟練地介紹着,他說兩款最大的分別在於肉質,灰冬瓜較厚實,較耐煲,因此特別多人買來煲冬瓜湯。「至於功效是一樣的,都能清熱氣、清腸胃。」除了賣得專,他亦賣得比人貴,同一街市內大多冬瓜只售三元一斤,他卻賣十元一斤,貴超過三倍!「你看我這個青冬瓜,皮色老得多,較一般的更深色。」皮色以外,還可以拍拍瓜身滲透冬瓜的熟透程度,他說他的冬瓜拍下去聲音特別實,與坊間的盡不同。「賣冬瓜賣了那麼久,一拿起冬瓜拍它數下,已經知道好不好。」最大分別的地方,當然就是口感和味道,問及幾位街坊,都說他的冬瓜味濃爽甜,而且不像坊間的稍稍煮過已變得爛身,反而夠老身、有肉吃。因此就算貴上三倍,街坊們還是乖乖付錢買冬瓜,不少更成為他的熟客。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190627/MRKEAE6QHZJ7COQEYZPTQ27WNI/
曾記凍肉是北區的龍頭,上一代由推車檔做起,輾轉入舖,在聯和墟街市擁有檔口數目最多,上水及粉嶺一帶的小餐廳,近半都是曾記的客戶。今年48歲的老闆曾慶華(華哥)裝扮樸素,簡單的Polo衫配短褲,帶着黑色腰包,笑臉迎人,斯斯文文,不似街市凍肉店的老闆,想像不到他昔日氣燄十足,殺得同行片甲不留,更因霸道性格曾被斬七刀險些送命。今天到訪他位於大埔市值三千多萬的2,000呎豪宅,談他的生意經,亦談他的人生轉變。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20181013/YEDA6WHOWNUB66RYKAS6ARLY44/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#街市 #奇人 #燒味 #凍肉 #豪宅 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
短褲餐廳 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
高水準自助餐,首選茶園 Tiffin
西式菜式,加特色甜品,餐廳環境極優雅舒適
任食生蠔,再送一隻自選煮法龍蝦,可選焗或蒸,正價一位$728起,未加一
食物以酒店當天供應為準
即開生蠔,蟹腳,螺,青口,蝦,厚身鵝肝配麵包
威靈頓牛柳,烤豬,煙雞胸肉,烤蘆筍,煙三文魚片,特色芝士蛋糕,自家出品雪糕
即煮甜品等等
佢地著重細節,味道,有自己既特色,味道,精緻型式既自助餐
環境偏暗,影相幾靚,最重要真係好食!疫情下一樣預訂爆場,已經去到12月先有位
起逢星期三至日營業 ,打電話問清楚先好訂位!
食物補得快,味道賣相都靚!
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君悅酒店餐飲客房優惠 (24小時)+雙人套餐或香檳下午茶
Escape 24住宿優惠:
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亦可網上預訂
查詢電話:2584 7722
服裝規定: 端莊
餐廳設有服飾要求:端莊,男士不可穿無袖上衣、短褲或拖鞋。
特别座位要求須視乎訂座情況而定。
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凡網上訂座只留座15分鐘,如需要更改或取消預訂,請致電+852 2584 7722 與我們聯絡或發送電郵件至 [email protected]。
如對任何食物有過反應,請於點菜時告知本餐廳職員。
所有價目以港幣計算,並按原價附加10%服務費。
如有任何爭議,香港君悅酒店保留最終決定權。
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自助午餐 中午12時至下午2時30分
茶園下午茶 每日 下午3時30分至下午5時30分
晚餐 晚上6時30分至晚上10時