【竟然係 #北海道料理?😂 ABC Cooking Studio Hong Kong 湯咖喱班最後一星期!】
前排睇番日本綜藝《 #火曜サプライズ 》最終回,搵嚟北海道出身嘅男演員 #大泉洋 做嘉賓。佢透露自己嘅「 #ソウルフード 」(「Soul food」日文解作「令人憶起思鄉之情嘅食物」),就係「湯咖喱」( #スープカレー ・su-pu kare- )。一次響印度工作忽然思鄉,好想食湯咖喱,當地印度人個個耍手擰頭:「我哋冇呢樣嘢㗎喎。」佢自己話諗番起都覺得有趣。
雖然係咖喱,發源地竟然係北海道!唔好以爲逢係日本咖喱就得個甜字冇咖喱味,上wiki check下就知道,湯咖喱有別一般用咖喱磚煮嘅日式咖喱,咖喱湯內會加入多款香料,湯汁更香濃惹味。此外,食材同咖喱湯會分開烹調,食材要大大件唔切開,臨食嗰陣先浸入咖喱湯,所以會食到食材原有嘅口感,唔似日本咖喱咁煮到稔哂。亦因爲咁,除咗蘿蔔、薯仔同矮瓜之外,平時與咖喱無緣唔耐煮嘅西蘭花、秋葵、粟米筍都可以加入湯咖喱陣營,鍾意食菜又嫌口寡寡嘅同學,夏天整番個好開胃湯咖喱就啱哂啦。
講咗咁耐,聲些其實係想分享下前兩日上 #abccookingstudiopmq ,同福井小伙伴 Karman 與 Carrie Lai 齊齊上 #SUN老師 教授嘅「 #細嚐北海道定番美食 」烹飪班( #ABCで北海道気分を味わおう )有幾開心啫。😊 前排 PMQ 元創方教室因為疫情問題冇得堂食,由5月份終於開番,學完煮飯仔又可以一齊撐枱腳兼影靚相,呢個打卡活動係咪好益智先?😏
各位同學如果都好掛住北海道嘅,就要嚟學整湯咖喱思鄉啦!呢個班仲剩番一星期咋,報名真係真係真係要快啦~
#記住搵SUN老師上堂啊
#一路學煮餸一路傾動漫嘅烹飪堂
#咒術迴戰熱烈討論ww
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,00:00 開始 00:09 跟UNY的關係 00:16 尖沙咀谷辰走的路線 00:37 金句一 00:50 看這條影片的著數 00:55 金句二 01:05 來這裏的原因 01:20 谷辰第一個賣點 01:25 THE SALFEE BAR 01:47 谷辰設施 01:58 谷辰吃喝價位 02:...
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【學 #法式家庭常備菜 #キッシュ + #いちじくミニタルト 習得!】
自肅幾個月,識整嘅(所謂)料理都煮過哂,聲些主力都係日式料理,最耐冇食嘅,肯定係西餐。好掛住靚靚cafe,一個清爽蔬菜沙、一件焗蛋批,再配杯熱咖啡或果汁,hea足一頓下午茶。🥗🥧☕️
6月最後一天,終於又嚟到 ABC Cooking Studio HK 同5個幾月冇見嘅 #福井小伙伴 敘敘舊,跟住 #Carmen老師,學整法國嘅家常菜式。🍳
日文嘅 #常備菜(じょうびさい・jobisai),係解可以煮定放雪櫃,可以輕鬆翻熱,甚至就咁食嘅小菜。啱哂懶到爆聲些,做定大大份慢慢食。🤤
是日菜單 #法式鹹派(#キッシュロレーヌ・kisshu rore-nu)、#法式燉夏野菜(#ラタトゥイユ・ratatuiyu),亦即係 #普羅旺斯雜燴、#甘筍絲沙律(#キャロットラペ・kyarotto rape),仲有甜品 #無花果撻(#イチジクのミニタルト・ichijiku no minitaruto),都係咖啡小店常見嘅菜式。以爲一次整兩個派,肯定好麻煩 #ABCookinghk 呢個set,只需搓一次麵粉,就可以焗起兩個派皮,炒定個洋蔥煙肉餡再加蛋漿,另一邊溝定個吉士醬,唔駛半個鐘就整起主菜同甜品,無論賣相味道都有板有眼㗎。推介各位同聲些一樣懶嘅同學仔,報名參加喔。
以後嘅深夜宵夜,將會由居酒屋小食,變成法國南部風味喔。😎
#珍惜每次敘舊料理授課
#大家氣色都很好
#最緊要身體健康
#peggysensei #PEGGY先生
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🍲 #脂板前 鍋物 🍲
位於台中西區美術館附近一間日式風格的鍋物店,一進到店裡彷彿置身在日本當地用餐的氛圍,店內餐點主打頂級的日本和牛與活體海鮮。這間鍋物是將日本九個特色鍋物引進台灣的一家頂級鍋物,分別是北海道鮭魚石狩鍋、關東壽喜燒、茨城鮟鱇魚鍋、東京江戶時代鄉土鍋、福井螃蟹鍋、廣島土手鍋、愛媛海鮮鍋、福岡牛雜內臟鍋、九州水炊雞肉鍋,這九種鍋物「脂·板前」都可以呈現給客人,每種特色鍋物都有自己的小故事,期待下次再來這裡吃不同的鍋物。
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📌波士頓活體龍蝦 $1280
(附野生文蛤、牛奶蛤蠣)
📌《限定》超值雙人套餐$1999
🔺新鮮有機蔬菜及特色手工丸
🔺日本A5和牛霜降
🔺味自慢 燉和牛
🔺牛內臟盛和 130g
🔺桂丁雞腿肉
🔺越光米白飯or日本太麵
🔺湯底以下任選2種
▪️博多水炊薩索雞白湯底
▪️白味增昆布柴魚黃金蛤湯底
▪️秘製醬昆布柴魚黃金蛤湯底
▪️秘製麻辣湯底
湯底的部分選用水炊雞白湯底和秘製醬昆布柴魚黃金蛤湯底,前者的味道比較重適合煮肉品,而後者湯頭比較鮮甜適合煮海鮮。和牛霜降稍微涮個兩三下即可食用,口感軟嫩入口即化,味自慢燉和牛跟牛內臟可放置湯中慢慢燉煮,吸附湯汁後更美味。海鮮是使用活體非常新鮮,波士頓龍蝦很大一隻,放入秘製醬昆布柴魚高湯煮過,吃起來肉質有彈性味道很鮮甜。
煮肉品跟海鮮時桌邊都有服務人員在旁協助,煮食材的過程時間掌握恰當,處理海鮮的技術也很純熟,不僅食材品質新鮮,桌邊服務也非常優質,推薦給對料理講究的朋友,這間鍋物是個好選擇。
💡沾醬:日本白醬油(和牛用)、柑橘醋(蔬菜用)、鹽之花芝麻胡椒(日本引進)(雞肉用)、柚子胡椒(雞肉用)
沾醬的部分店家也非常講究,可以提升食材的味道與層次。
📌葡萄蝦茶碗蒸$180
是女性會很喜愛的一道熟食餐點,上面放了一隻顏色很漂亮的葡萄蝦,下層的蒸蛋裡還有滿滿的料,每一口都是驚喜與美味。
📌日本蔥蒸龍膽石斑$680
調味跟切工都很很厲害,魚片味道吃起來鮮嫩帶點甜味,熟食的餐點蠻推薦的一道。
📌小菜1人$200元
黃金泡菜、肉味噌小黃瓜、山葵章魚、麻香黃豆芽
其中最喜歡肉味噌小黃瓜,店家使用獨特的赤味增炒肉燥,再淋在小黃瓜上面,我覺得蠻清爽不會很鹹膩,可以再吃一盤也沒問題。
📌天空之月$250
這邊的酒種類非常多,如果喜歡品酒可以請服務人員先做介紹,再點適合自己的酒,我這杯蠻適合女生喝的,酒精濃度很低,喝起來有梅酒的香味與清甜,對於平常不喝酒的我很適合。
💡以上餐點都需加一成服務費
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📍台中市西區中美街14號
☎️04-2376-7575
⏰ㄧ~五17:00-00:00
⏰六、日12:00-00:00
IG: @abura_168
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#敏大吃肥の點點滴滴
福井日式料理 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
00:00 開始
00:09 跟UNY的關係
00:16 尖沙咀谷辰走的路線
00:37 金句一
00:50 看這條影片的著數
00:55 金句二
01:05 來這裏的原因
01:20 谷辰第一個賣點
01:25 THE SALFEE BAR
01:47 谷辰設施
01:58 谷辰吃喝價位
02:08 點解叫SALFEE
02:28 谷辰第二個賣點
02:40 米角(Kome Korner)
03:07 米角和THE SALFEE BAR營業時間
03:17 谷辰室內設計風格
04:13 金句三
04:17 谷辰第三個賣點
04:49 店內售賣什麼
05:11 跟HKTV mall比較價錢
05:43 日用品特別推介
05:55 「毛囊角化症」
06:15 食品推介
06:28 健康食品推介
06:54 用途廣泛
07:03 椰子油如何減肥
07:23 什麼叫「抗性澱粉」
07:55 日本手工啤酒推介
08:19 甜品推介
08:45 地址和交通
09:15 是咁的環節
#尖沙咀谷辰 #尖沙咀 #谷辰 #GuuSan #TST #日式百貨超市 #日式百貨 #日式超市 #驚安之殿堂 #HZentre #谷辰guusan
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
今日會為大家介紹一間位於尖沙咀中間道新的日式超市
它是恒基兆業旗下繼UNY之後,
成立一個新品牌日式精品生活雜貨店「谷辰GUU SAN」
非Jur 神,人家走高級路線,比尖沙咀AEON SUPERMARKET
和驚安更高檔,雖然我覺得它的價錢比前兩間超市貴
但我相信他們都一定有一班支持者
日式超市在香港越開越多,多多都有?同的捧場客
所以你們最好看到尾影片,
幫我用whatsapp Facebook分享給朋友
最緊要有得揀 ,格價不會眼坦坦
我知你們好鍾意聽”是咁的”環節, 那麼一定要看到最尾
今日我不會講十大必買,因為真的非我平日去開的超市
不過你們都應該看看這條片,
因為你若不看過價錢,你又何知將來買會平幾多呢
正如有人話愛過方知酒濃,睇我介紹不會捉蟲
雖然這裏非我平日去開的超市,
不過如果有朋友約我去尖沙咀我都會約這裏
因為個環境真好舒服,有凳坐
即使你不買飲食,坐久都沒人趕你走,
而且平過坐附近酒店coffee shop
事不宜遲,快看這裏有什麼買,Are u ready?
「谷辰」是全新一站式日式精品生活雜貨店,
劃分為3大區域,我覺得最吸睛就是THE SALFEE BAR
結合 salad bar 和 coffee shop 概念,
提供自家烘焙咖啡及每日九款富創意配搭的營養沙律,
有南美西瓜生菜沙律、椰香咖喱甘筍蝦仁沙律、
松露香草醬車輪粉沙律等,用料新鮮,
買完食物之後,可以坐在門口附近吧檯
設有充電位,坐著嘆下咖啡看書、玩電腦, 好文青
價錢跟starbucks差不多 ,由於這邊酒店較多
而且尖沙咀的茶餐廳亦買少見少,執得就執
所以是個好Chill的休閒地方
「Salfee」一字是由Salad與Coffee而來的
他們想營造一種有品味High-end 的感覺
同時亦是取材於Selfie這個字的諧音
作為店舖一個icon,instagrammable或IG-able
透過social media,令到顧客或店舖能夠做到
To see and To Be Seen
店舖第二個賣點就是米角(Kome Korner)
米角飯糰全由專業師傅親手捏製,嚴選健康營養食材,
以日本食材現場新鮮製作多款不同的健康手工飯糰便當,
100%採用日本米,提供日本最優質的珍珠米之一的
傳統秋田小町米、五穀米、黑米等不同有營選擇,
食落飯香十足,包裝簡潔精美,超有和式風味
亦有自家濃湯、野菜料理、宇治綠茶、京都茶葉產品等
米角和THE SALFEE BAR朝早八點半開始serve早餐
如果在附近上班的朋友就可以有多個選擇喇
店裏面除了設有吧檯之外,還有小corner旁邊
亦有些座位給你等人 ,旁邊有一幅和風小瀑布 ,
整間店舖的設計滲入絲絲的禪意,
建築素材用好多木質、竹的顏色物料等等天然素材
運用簡約線條、自然的氣氛, 營造一種簡約風格,
燈光配合色調單純、有協調性,揉合溫暖的自然光線
貨架不會密質質,營造廣闊的空間感,
背景音樂選擇柔和的演繹,這裹絕不會聽到洗腦歌
客人在店舖裏面的購物體驗,整體能重拾內心寧靜
畢竟禪最大目的, 就要做到內心自在, 清靜安穩的感覺
所謂“佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭,
人人有個靈山塔,好向靈山塔下修。
明就明,唔明就楊明!!!
這間店第三個部分就是沢屋 SAWAYA
主張出售零包裝或少包裝的營養食材、
還有日式精選雜貨、綠色健康果仁、
五穀雜糧、日式調味料等等,
客人更可以隨心選購所需要的分量,減少使用包裝,
提倡 Go Green,Stay Healthy的生活態度
他們亦有售三種頂級特色日本米,有禮盒包裝
中秋節送禮不一定買生果或月餅那麼行貨
這裏有一般日本生活百貨超市的新鮮蔬果、
健康零食、急凍和包裝食品、嬰兒用品、生活雜貨、
個人日用品,有些在其他日式百貨超市都有,
那我就不會重複講了,除非我覺得
它賣得比別店平又或外面找不到我就會介紹啦
像這個日本急凍室津全殼蠔, 乜乜tv mall賣緊105hkd
這裏賣83hkd, 每盒8隻。有兩種食法
1.將蠔(連盒)放入微波爐叮6分鐘即可食用!
2.將蠔解凍後!可以 蒸,燒烤, 火鍋....等!
室津蠔被日本人形容為海底的牛奶。厚大肥美,
蠔味十足。微微的海水味加上蠔身的鮮甜味道,
值得一試,日用品好多都在其他日式百貨有得賣
除了這個我覺得幾特別,出面好少見到
重曹手臂石鹼,可以去角質層,尤其是手臂有瘡瘡的人
手臂上的小紅點其實好大機會不是暗瘡,
反而是一種叫「毛囊角化症」的遺傳皮膚問題,
會令毛囊周圍細胞角質過度堆積, 亦可能代表營養不均,
身體缺乏鋅和維他命A,要多吃魚類、南瓜、蘋果等食物
這個井上烤小魚高湯即食粥, 特別鮮甜嘅
如果大家沒什胃口,又不想咁齋食白粥,
就可試試這個,22.9不算太貴, 大部分人都負擔得起
這個來自泰國的加康栢椰子
有機冷壓特級初榨椰子油710毫升
它以先進離心冷壓技術製作,
100%保留天然冷壓椰子油之營養
無精煉; 只帶有輕淡椰子味,
GMP是藥品生產之嚴格標準,
保證品質及質量優勝, 用途廣泛
在食用方面可以用作煮食油或 直接食用,
或混合飲品, 沙律, 米飯, 燕麥片或炒粉麵
椰子油可減肥, 一碗飯相當於約240卡路里,
根據美國《時代》雜誌Time Magazine報導,
煮飯的時候,把一茶匙的椰子油加入沸水中,
把米煮40分鐘,然後放進雪櫃12個小時,
進食時,再拿出來加熱,
這個煮法會令飯多了10倍的「抗性澱粉」。
原理是當飯剛煮熟的時候,當中的葡萄糖結構比較鬆散,
但是椰子油可以令飯的結構更加堅固,
加上當飯放涼之後,葡萄糖分子會重新排列,
再變成「抗性澱粉」,相對就減少了60%的卡路里。
其他用法可以潤膚, 按摩油, 驅蚊油,
防曬油,同埋當護髮素用,
這裏有個craft beer越前福井浪漫麥酒,
happy hour可以來買完之後在吧檯飲,好Chill㗎
泡沬細緻,碳酸口感幼滑,百份百以大麥釀造,
發酵後無進行過濾工序入樽,
保留釀造時帶出的獨有風味,
微微的苦澀餘韻更添層次感。味道豐富,酒質醇厚
這裏有幾款甜品都是好吃的,
像這個北海道抹茶紅豆班戟蛋糕
一盒有四件 ,甘香的班戟外層,
包著由北海道的牛奶,加上抹茶忌廉和紅豆,
班戟與忌廉層層重疊,滋味無窮。
北海道大地の歡泡芙,抹茶味,
純正北海道牛奶的濃醇內餡
加上宇治抹茶雪糕的口感, 徹徹底底融化你個心
谷辰位於尖沙咀中間道15號,全新商廈H ZENTRE地舖
佔地逾5,000平方呎,地鐵尖東站L1,
即郵政局斜對面或尖東站K出口、
尖沙咀站D1出口,及天星碼頭,
無論你乘搭什麼交通工具
或揸車來都好方便, 看完影片
記得幫我用whatsapp facebook分享出去
留個表情符號以示支持呀,又來到是咁的環節喇
話說有一日我朋友阿成去了一個舊唐樓工作
工作完後, 他就搭?,想離開這棟大廈
你知道舊唐樓的?都運作較慢, 所以等得比較耐
終於等到喇, 一打開門, 就見到一個打扮得花姿招展
滿有自信的肥女人,阿成不以為然就行入?裹面
部?好靜, 因為只有他倆
說時遲那時快, 突然間傳來一個巨響,
不用問都知道發生什麼事啦,
但是?真的行得好慢才到地面
阿成已經好冇禮地用手掩住口鼻, 但終於都忍不住
.......睇片啦!!!
這世界竟有這種人, 記得幫我將影片分享給朋友呀, 88!
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
#健康沙律#ココナッツオイル減量#日本のデザイン
H Zentre | [AEON SUPERMARKET]より高級な、和風デパートスーパーマーケット| Tsim Sha Tsui Gu Chen
本日は、ミドルロードにある新しい日本のスーパーマーケット、Tsim ShaTsuiをご紹介します。
UNYの後、ヘンダーソンランドの子会社です。
新ブランド和風ブティックライフスタイル食料品店「GuChenGUUSAN」を設立
それはJurの神ではありません、人々はTsim Sha Tsui AEONSUPERMARKETよりも優れた高度なルートを取ります
ヘジンガンは最初の2つのスーパーマーケットよりも値段が高いと思いますが、より高級です
しかし、私は彼らがサポーターのグループを持っている必要があると信じています
日本のスーパーマーケットは香港でますますオープンしていて、ますます多くのファンがいます
だからあなたは最後のビデオを見た方がいいです、
whatsappfacebookで友達と共有するのを手伝ってください
最も重要なことは選択をすることです、価格は率直ではありません
「はい」のリンクを聞きたいので、最後を見る必要があります
平日に開店するスーパーマーケットではないので、今日は必需品トップ10についてはお話しません。
しかし、皆さんはこのビデオを見る必要があります、
価格を読んでいない場合、価格がいくらになるかをどうやって知るのですか?
一部の人々がそれを愛したときにワインが強いことを知っていると言うように。
これは私のいつものスーパーマーケットではありませんが、
でも友達からチムシャツイに行くように言われたらここで予約します
環境がとても快適なので、座るスツールがあります
食べ物を買わなくても、長時間座っていても誰もあなたを追い払うことはありません。
そしてホテル近くのコーヒーショップ
それ以上の苦労なしに、ここで何を買うべきか見てください、あなたは準備ができていますか?
福井日式料理 在 【志甫一成 台灣】SHIHO ISSEI Youtube 的最佳貼文
IG : https://www.instagram.com/isseishiho/
屏東龜毛CleanUp大作戰🐢 : https://www.facebook.com/PingtungGuimao/
☆我是一個住在台灣屏東的三味線(日本傳統樂器)的演奏者。
★如果你有表演之類的需求請聯絡我!
➡︎ https://www.facebook.com/shihoissei
演奏影片
♦Mayday五月天 [ 將軍令Your Legend ] 【日本三味線 Cover by 志甫一成】
https://youtu.be/-DI8ouOUqW0
♦︎【三原慧悟×志甫一成】一起合力做音樂影片~[台日友好song]Love & Peace醬 Making video~
https://youtu.be/H0wb5JJQJGQ
♦︎恭喜恭喜!日本人用日本樂器(三味線)彈賀新年歌~志甫一成〜
https://youtu.be/yoQ17Ux5ZIs
♦︎【在台灣三味線的演奏】謝謝收看志甫一成的表演(^-^)/ありがとうございました。
https://youtu.be/XLVgOMdVIPA
♦︎【弾いてみた】残酷な天使のテーゼ 〜三味線ver〜新世紀エヴァンゲリオンOP【新世紀福音戰士】志甫一成
https://youtu.be/LU0TCiI1eog
還有很多!!
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☆也有做像這樣的宣傳影片!
♦︎【台灣×日本×韓國】部落客一起去體驗★2016年屏東彩稻生活節★~志甫一成~
https://youtu.be/PMNBnhxxLTE
♦︎只用便利商店的食材做簡單的『日式豆漿火鍋』~志甫一成 × 全家〜
https://youtu.be/uiwkZ9D6U1Q
♦︎日本人在高雄發現的好吃的日本料理店(裡面有出現日本帥哥喔!)~在台日人志甫一成~祝福桜
https://youtu.be/_4pPNHsuQJQ
♦︎參加了【WTO姐妹會】!大家在後台的樣子是...?〜在台日人 志甫一成〜
https://youtu.be/I-J1FpWFEms
【枋寮到底有什麼好玩的?】台日夫妻要去小小的蜜月旅行~在台日人 志甫一成×枋客文旅合作影片~
https://youtu.be/xMc57FZhrDE
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世界に5人といないレフティ三味線奏者の志甫一成(しほいっせい)です^ ^
台湾の屏東県在住です!
演奏活動と並行して、ビデオブログも少しやろうかな~と投稿してみました^^
メインの活動はLIVEです。
至らないところがあるとは思いますが、温かく見守っていただければ幸いです!
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福井日式料理 在 上田甜甜圈-日日.甜甜 Youtube 的精選貼文
原來壽司可以自己做~這次到加賀的「湯之國森林」體驗了壽司製作,才發現只要材料準備齊全,在家DIY也很不錯~親子同樂一定也很棒!(但沒有達人師傅那麼專業就是了XD)
話說,湯之國森林是個很酷的地方,擁有13萬坪的文化村內,有著許多日式傳統建築,每間房子都有不同體驗,就像是個縮小版的日本啊!絕對是個值得花上一整天來玩個痛快的地方!
湯之國森林中文網站 https://yunokuni.jp/mori/ch/
◉加賀地區旅遊資訊可以參考這個網站:
http://allkaga.com/
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★胎胎的所有造型卡通便當 http://on.fb.me/1iOh1Ug
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