今天是假日,但公司今天上班,
雖然請了假,依然忙碌,
昨晚社團上架上到快1點😅
早上2姊妹線上的班親會,
(好像很多人今天班親會??)
下午小米粒上作文課🤣🤣🤣
滿檔的生活,
還是看一下小米粒可愛的漫畫療癒一下,
覺得可愛!但我只能說爸爸那張?!?!🤣
社團持續上新開團中
#愛米粒的美好生活提案
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,960的網紅LEAF EVANS 小鹿,也在其Youtube影片中提到,#廚師腸破產 #MUKBANG #大食い 今晚食乜叉?這次又來做意粉!簡單易做! 近日美國牌雞肉腸宣布快將破產結業,港人震驚! 所以今次小鹿當然要在廚師腸絕種前快炒兩手! 紅白鴛鴦炒通粉!很美味啊!材料如下: 1.馬莎牌M&S長通粉和螺絲粉各一包 2.M&S Butter Makhani 牛油香辣茄...
米粒漫畫 在 LazyDiary Facebook 的最佳解答
【CHEWY FOOD TASTING PARTY 2021🥳】Fusion 菜雲集~顛覆味蕾❣️
上星期六去Grand Hyatt Hong Kong 出席【超力試食會派對2021】,顧名思義係有得試食,作為一名資深吃貨當然食盡場地美食。超力除咗粉麵類出色,米、湯類都好好味加上糯米粉、木薯粉製成嘅甜品真係食到無停過口,Venus 同大家重溫當日Party盛況🎉
🍣日式菜式:海膽壽司.拖羅丼
》食材:【日本愛知縣愛知之香】
米粒較大且圓潤飽滿,做壽司最佳選擇,食落淡淡甜味,產地源自日本,非基因改造,連續三年得到A’以上評價㗎!用新鮮食材配搭此米,係屋企都做到出街食味道!
🍜中式菜式:酸菜魚濃湯配芝麻泡沫
》食材:【天鵝牌星洲炒米粉】
粉面除咗好食,其中一個主因係夠快,依包米粉無需過冷河,放湯、炒、炆即食得,非常適合都市忙碌人,泰國大米製造口感彈牙,原來米粉同酸菜魚味道都好夾,下次打邊爐轉食米粉試下先^^
🍚中式菜式:經典豬油撈飯配脆豬皮
🍛西式菜式:牛肝菌法國蘑菇珍珠米燴飯
》食材:【中糧金滿家香稻絲苗】.【熊井美國珍珠米】
講起米有人鍾意食絲苗米,有人鍾意食珍珠米,絲苗米整煲仔飯一流,珍珠米整壽司、Risotto就充滿口感,Venus屋企都係用熊井美國珍珠米,未試過整Risotto,係現場試食過味道好好,諗住放假都試整下
🍲湯品:
》食材:【北海道牛乳鮮粟米濃湯】.【澳洲牛肉薏米蔬菜湯】
平日係屋企煲開中湯多,西湯好飲但過程繁複所以好少煲,我推介以上2款湯包比同我一樣鐘意飲西湯又懶得自己煲嘅朋友仔,加熱即飲,粟米湯好香甜幼滑,蔬菜湯非常開胃,煮西餐時必備!
🍮甜品:斑蘭椰汁糕.士多啤梨椰汁糕.傳統糯米糍配朱古力爆炸糖
》食材:【超力純淨木薯粉】.【超力水磨特級純淨糯米粉】
Venus超鍾意食煙煙韌韌嘢,糯米糍、湯圓、年糕以及各種糕點都好鐘意食。試食後先知原來糯米糍配爆炸糖係幾好食woo,大家都試下!
食完一輪美味Fusion菜就試玩遊戲🤹🏻♀️估唔到我夾公仔咁勁,第二個幣就夾到!仲有排隊搵著名漫畫家Bill Yim幫我極速畫咗幅搞鬼人像素描,過咗一個好開心下午🥰
❤️Thanks for having me 超力食品
#CHEWYFOODTASTINGPARTY2021 #GrandHyatt #Fusionfood #BillYim #超力試食會派對2021
米粒漫畫 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的最佳解答
現代人很習慣將冷凍食品從冰箱冷凍庫取出後,就直接微波或蒸熱,講求的是速度,偏偏好吃的古早味是磨人精,想要速成,門都沒有,只能按部就班、貪快不得。
教室做的「古早味花生粽」我引以為榮,有些朋友在收到冷凍粽子後而不會複熱,這點我還真有點頭疼,雖然每份粽子都會附上詳細說明書,但還是會有些小狀況層出不窮。例如有位朋友在炒菜鍋內放入兩杯水,開大火蒸粽子,事後打電話告訴我粽子根本蒸不熱。也有朋友告訴我他解凍兩個小時,怎麼蒸不成功?哎~這真是挑戰呀!實在不知道用什麼方式說明比較好,小幫手還想畫四格漫畫說明,希望讓大家更清楚。
其實我曾經有些心灰意冷,想放棄現在的推廣模式,不堅持「冷凍宅配」,而改用「冷藏宅配」,如此就沒有解凍的問題,但伴隨的風險是脆弱的花生很容易因為失溫而變質,但變質的花生消費者不容易察覺,這樣的花生變質風險我可不想有,而且朋友們吃不完之後還得冷凍保存,到時候依然會有複熱問題,但這樣卻變成推託責任的感覺,我實在沒辦法妥協,所以還是維持冷凍方式宅配,然後不厭其煩的跟朋友們解說。
其實,南部粽應該是米粒皆粒粒分明,不應該有糜爛、糊化的現象,現在許多南部粽的製作者喜歡將糯米長時間泡水,如此可以大量縮短煮粽子的時間,但這樣的成品口感糜爛,跟過去正統的南部粽口感,可說是大相徑庭,完全是兩回事。
推廣台菜的路上,我發現除了台菜教學以外,推廣飲食更是重要,因為不懂吃、不懂口味、不懂原型,何來談文化?所以我用落實的方式,一步一腳印慢慢的走著。我最愛製作花生粽的日子,因為這是最浪漫的時光,浪漫的點是在連續數週的忙碌之後,每天都只要衝衝洗淨身體後,躺在床上一秒鐘就不省人事,那種忙碌透頂後能得到休息的感覺,對我來說是極度浪漫的感受。
台菜推廣的路不好走,告的不是我一個人,而是集合大家的力量,除了花生粽以外,粉絲頁上也會不定期推出其他菜色的快閃活動,讓大家認識老祖先的手藝,之後要來談文化,或許就容易許多。
照片中,你看到的那雙最美麗的雙手,充滿滄桑與智慧,年邁的綁粽手每次綁粽時時都會告訴我,他們以前就是這樣綁粽子,每個步驟都得細心費神,他們看我比他們更是堅持,很希望透過這樣的方式傳承,讓新世代認識過往的生活智慧。
米粒漫畫 在 LEAF EVANS 小鹿 Youtube 的最讚貼文
#廚師腸破產 #MUKBANG #大食い
今晚食乜叉?這次又來做意粉!簡單易做!
近日美國牌雞肉腸宣布快將破產結業,港人震驚!
所以今次小鹿當然要在廚師腸絕種前快炒兩手!
紅白鴛鴦炒通粉!很美味啊!材料如下:
1.馬莎牌M&S長通粉和螺絲粉各一包
2.M&S Butter Makhani 牛油香辣茄醬
3.DYSON洋蔥惹菌白汁一包
4.適量玉米粒,西蘭花一棵,草菇一包
5.適量蒜蓉粒黑椒鹽
6.小蘭脆皮芝士腸
7.一包碎芝士
8.主角美國牌廚師腸一包
◆日式白汁雜錦櫻花通粉→
https://youtu.be/TZf_CagpjZk
◆麻婆炒烏冬&大阪王將!羽根餃子→
https://youtu.be/sEYRLwuyX1U
☆小鹿LEAF 的關鍵詞☆
漫畫家/淘寶/TaoBao/手繪漫畫/漫畫委託/香港/化妝師/美妝分享/MakeUp Tutorial/Anime Comic Manga/How To Darw Manga/零食分享/試食/味覺大挑戰/Hong Kong/Youtuber/每月大愛/無聊日常/Vlog HK/白猫/傳說對決/盧蜜亞
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