[ 吃在歐洲 ] 挪威餐廳
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猜猜今天這道料理是什麼魚?
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#在旅行的路上
品嘗當地特色料理
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以前的旅行方式,總為了省錢,超市的吐司配牛奶就可以過一餐,何必要花太多錢去餐廳吃飯。
但是,我後來才發現,品嘗當地料理,也是旅行的一部份。
尤其是到北歐旅行,出生在台灣的我,比較少有機會吃到北歐料理。
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到挪威奧斯陸旅行時,在當地認識一位挪威人,我就請他幫我推薦介紹一間餐廳與料理,照著他給我的餐廳名稱,來到不算是奧斯陸市中心地區,四周看起來滿像是當地住宅的一間餐廳。
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#闖進奧斯陸人的日常
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推開餐廳的大門,迎接我的是一種復古風,難以形容的感覺,但我真的覺得像是走進時光隧道,把我帶進40年前,電影所會出現的樣子。
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Restaurant Schrøder
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這是那位挪威人幫我推薦的餐廳名字,另外,他還給了我一個關鍵字 "TROUT",我就這樣走進挪威奧斯陸當地人的日常。
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Restaurant Schrøder
是一間開立於1925年,由Hans Schrøder 接管一家名為Elise Pettersens café的咖啡廳,這間店是靠近現在奧斯陸市區中央車站不遠處。
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一直到1954年,那棟建築要重建翻新,於是,另謀新地點到Waldemar Thrane 8。
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從大門進入之後,會看到餐廳中央有兩根大柱,紅色的椅子,配上紅色的桌巾,在紅色桌巾上面還又以白色桌巾鋪在上面。
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至今,Restaurant Schrøder已經成為當地常客、在地人與遊客所會來的挪威料理餐廳,結合酒吧風格與咖啡館餐廳營運模式。
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提供的料理以歐式單點前菜、主餐與甜點,主餐的樣式就有不同肉類排餐,像是牛排、豬排、馴鹿肉排...等等,另外也有肉丸類與海鮮的餐點。
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我沒有看太久的菜單,因為,我已經有事先被推薦要吃的料理,那就是"TROUT"。
FRESH steam TROUT
served with vegetables, sour cream sauce and potatoes
(Contains fish, sour cream sauce with milk (also lactose)
Kr.189,
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這樣一道菜就超過台幣600元,雖然看介紹,這是一家比較平價的挪威當地餐廳,還是會不自覺被北歐的物價給嚇到。
"TROUT",中文翻譯成鱒魚,是一種跟鮭魚同種科別的魚類。因此,那我看到服務生端上來時,心裡還非常疑惑,這不就是鮭魚嗎......
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趕快上網google,這個到底是什麼魚
我才知道這是 紅鱒 ,一種跟鮭魚非常類似的魚🐠
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我不知道是不是用清蒸的烹煮關係,吃起來的口感我覺得比鮭魚還稍微更嫩一些。
整道料理吃起來,味道是非常的"平淡",但另一方面,其實也覺得滿健康,我喜歡這種沒有過多的調味,反而吃的到食物本身的味道。
對一些喜歡重口味的亞洲人來說,應該會很不喜歡這道菜。
蔬菜、馬鈴薯跟魚肉,基本上應該都是用清蒸水煮過而已,唯一的味道就是Cream Sauce。
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為什麼會說,闖入挪威人的日常
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從我走進餐廳一直到離開,整間店就只有我一位亞洲人,也是唯一一桌是一個人來吃飯的遊客。
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在餐廳的正中央,是一大桌的聚餐,當他們唱起生日快樂歌的時候,我才知道,原來他們是一群朋友來慶生。
非常當地人的歡樂氛圍,原本坐在角落獨自吃飯的我,也跟著微笑融入在那個情境。
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也在此時,其他用餐的人,也跟著那桌朋友慶生的人們唱著生日快樂歌,同時,他們也沒有遺漏我,也很開心邀請我一起唱生日快樂歌。
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旅行的感動,其實就在這些微小片刻。
雖然,當我走出餐廳之後,這輩子我們都不會再相見。但是,在人生的某個片刻,可以一起聚在這間將近百年的挪威餐廳,跟著大家一起唱歌祝福,那種客人與服務生融合在一起的自在,是我在挪威旅行留下最深的印象。
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如果你想吃看看,沒有中文部落客介紹過的傳統挪威餐廳,這間店,或許是你可以參考的選擇
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Restaurant Schrøder
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Monday -Sunday 12:00 - 23:00
Waldemar Thranes gate 80171 Oslo
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看完介紹,大家一開始有猜到今天這道料理是什麼魚嗎?
答案就是 Trout 紅鱒魚🐠
有人有在北歐吃過嗎?
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅原子邦妮 AstroBunny,也在其Youtube影片中提到,屬於這個夏末的穿腦式呢喃 在憤世忌俗的戲謔下 厭世風格的最佳療癒 這個星球上總有不同的故事 每個人的立場和看法不盡相同 在某個短暫的時間交疊後 也許就必須航向不同的軌道 該說再見時 就該勇敢地離去 我們都遇見過這樣的小故事 「難道只有我覺得」 很多人覺得這是自以為優越的表現 但其實也是很孤獨的...
「紅色桌巾」的推薦目錄:
紅色桌巾 在 一大粒小台客-Noemi Giulio Eva Facebook 的最佳貼文
#在家吃的最高境界!
#霸氣家常主菜三道!
#這樣煮龍蝦_牛排_雞腿排零失敗!
其實只要食材夠新鮮,主菜的烹調實在很簡單!
唯一需要的還是老話一句,要拿出一片吃心😋
上菜囉!
#炙燒頂級美國霜降16oz大牛排(比我的臉還大!)
#加拿大波士頓龍蝦烤煮兩吃
#蒜香杜松子迷迭香炙烤鮮嫩去骨雞腿排(小孩的最愛,一上桌便秒殺!)
主菜料理我經常是即興發揮,整個無菜單的啦😆!
但是關於烹調,我倒是有一些讓這三樣食材 #煮起來完全不會失敗的小提點 可以分享!想知道的請在底下留言給我,待我整理出來會一一回覆給各位!
(請給我一些時間喔,台客媽的素材資料都沒有在抄襲複製的,粉專所有內容都是自己原創獨立製作的,食譜一字一句也都是我的文字,原汁原味,滴滴精華!)
跟料理主菜一樣讓我興奮的,其實還有尋覓配菜的食材!
這週終於讓我買到石榴啦!像寶石一樣,給料理帶來一點酸甜的刺激,又充滿營養!加在料理中讓食慾都開起來了!
今天舖了紅色桌巾...整個意外出現耶誕大餐的節奏😆
紅色桌巾 在 Mr. Rabbit 歐洲行旅 Facebook 的精選貼文
[ 吃在歐洲 ] 挪威餐廳
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#奧斯陸百年餐廳
#北歐餐廳系列
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猜猜今天這道料理是什麼魚?
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在旅行的路上,品嘗當地特色料理
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這是我這幾年在旅行的路人些許改變,以前,總為了省錢,超市的吐司配牛奶就可以過一餐,何必要花太多錢去餐廳吃飯。
但是,我後來才發現,品嘗當地料理,也是旅行的一部份。尤其是到北歐旅行,出生在台灣的我,比較少有機會吃到北歐料理。
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到挪威奧斯陸旅行時,在當地認識一位挪威人,我就請他幫我推薦介紹一間餐廳與料理,照著他給我的餐廳名稱,來到不算是奧斯陸市中心地區,四周看起來滿像是當地住宅的一間餐廳。
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#那一夜,我闖進了奧斯陸人的日常
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推開餐廳的大門,迎接我的是一種復古風,難以形容的感覺,但我真的覺得像是走進時光隧道,把我帶進40年前,電影所會出現的樣子。
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Restaurant Schrøder
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這是那位挪威人幫我推薦的餐廳名字,另外,他還給了我一個關鍵字 "TROUT",我就這樣走進挪威奧斯陸當地人的日常。
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Restaurant Schrøder是一間開立於1925年,由Hans Schrøder 接管一家名為Elise Pettersens café的咖啡廳,這間店是靠近現在奧斯陸市區中央車站不遠處。一直到1954年,那棟建築要重建翻新,於是,另謀新地點到Waldemar Thrane 8。
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從大門進入之後,會看到餐廳中央有兩根大柱,紅色的椅子,配上紅色的桌巾,在紅色桌巾上面還又以白色桌巾鋪在上面。
至今,Restaurant Schrøder已經成為當地常客、在地人與遊客所會來的挪威料理餐廳,結合酒吧風格與咖啡館餐廳營運模式。
提供的料理以歐式單點前菜、主餐與甜點,主餐的樣式就有不同肉類排餐,像是牛排、豬排、馴鹿肉排...等等,另外也有肉丸類與海鮮的餐點。
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我沒有看太久的菜單,因為,我已經有事先被推薦要吃的料理,那就是"TROUT"。
FRESH steam TROUT
served with vegetables, sour cream sauce and potatoes
(Contains fish, sour cream sauce with milk (also lactose)
Kr.189,
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這樣一道菜就超過台幣600元,雖然看介紹,這是一家比較平價的挪威當地餐廳,還是會不自覺被北歐的物價給嚇到。
"TROUT",中文翻譯成鱒魚,是一種跟鮭魚同種科別的魚類。因此,那我看到服務生端上來時,心裡還非常疑惑,這不就是鮭魚嗎......
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我不知道是不是用清蒸的烹煮關係,吃起來的口感我覺得比鮭魚還稍微更嫩一些。
整道料理吃起來,味道是非常的"平淡",但另一方面,其實也覺得滿健康,我喜歡這種沒有過多的調味,反而吃的到食物本身的味道。
對一些喜歡重口味的亞洲人來說,應該會很不喜歡這道菜。
蔬菜、馬鈴薯跟魚肉,基本上應該都是用清蒸水煮過而已,唯一的味道就是Cream Sauce。
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為什麼會說,闖入挪威人的日常
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從我走進餐廳一直到離開,整間店就只有我一位亞洲人,也是唯一一桌是一個人來吃飯的遊客。
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在餐廳的正中央,是一大桌的聚餐,當他們唱起生日快樂歌的時候,我才知道,原來他們是一群朋友來慶生。
非常當地人的歡樂氛圍,原本坐在角落獨自吃飯的我,也跟著微笑融入在那個情境。
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也在此時,其他用餐的人,也跟著那桌朋友慶生的人們唱著生日快樂歌,同時,他們也沒有遺漏我,也很開心邀請我一起唱生日快樂歌。
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旅行的感動,其實就在這些微小片刻。
雖然,當我走出餐廳之後,這輩子我們都不會再相見。但是,在人生的某個片刻,可以一起聚在這間將近百年的挪威餐廳,跟著大家一起唱歌祝福,那種客人與服務生融合在一起的自在,是我在挪威旅行留下最深的印象。
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如果你想吃看看,沒有中文部落客介紹過的傳統挪威餐廳,這間店,或許是你可以參考的選擇
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Restaurant Schrøder
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Monday -Sunday 12:00 - 23:00
Waldemar Thranes gate 80171 Oslo
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看完介紹,大家一開始有猜到今天這道料理是什麼魚嗎?
答案就是 Trout 鱒魚🐠
有人有在北歐吃過嗎?
紅色桌巾 在 原子邦妮 AstroBunny Youtube 的最佳解答
屬於這個夏末的穿腦式呢喃
在憤世忌俗的戲謔下
厭世風格的最佳療癒
這個星球上總有不同的故事
每個人的立場和看法不盡相同
在某個短暫的時間交疊後
也許就必須航向不同的軌道
該說再見時
就該勇敢地離去
我們都遇見過這樣的小故事
「難道只有我覺得」
很多人覺得這是自以為優越的表現
但其實也是很孤獨的一句話呀
2021年原子邦妮單曲首發 【難道只有我覺得】
♫ 數位平台全面正式上架 → https://RockRecordsCo.lnk.to/IsItJustMe
歌曲故事:
「難道只有我覺得他現在完全變了一個人嗎?」
「難道只有我一個人會難過嗎?」
靜的淚水在我面前滾滾留下,她剛和男友鬧了分手,於是我頂著明天要在圓形劇場彩排的巨大壓力聽她哭訴,沒有辦法,誰叫她是我從小到大最好的朋友呢。
靜的男友「K」,到後來也算是變成我和男友的好朋友了。大約在七年前,K頂著歐洲音樂名校高材生的名頭回到台灣,幾乎是空降似的加入了我們的樂團擔任首席樂手。他們兩是在美國相識相戀的,靜早他幾年回台,再加上身為音樂世家的獨生女,父親是知名男高音,母親是鋼琴家,K回來的時候她已經是女高音界的新生代一姊了。K雖然很受矚目,在樂團中得了一席之地,但論資歷年齡,還是必須意思一下的當個幾年被呼來喝去的菜鳥。
K可受不了這個氣,他一身才華,白手起家,靠著獎學金到歐洲唸書,幾次聚會,趁著靜喝醉睡著了,他曾向我和男朋友透露過,他走到現在全憑著自己的努力,和有顯赫家世傍身的靜危機感完全不同。同樣身家平平的我們點點頭對他表示理解。
「你們不覺得,靜太耀眼了,在她旁邊實在有時候會累的。」K用手擠著眉頭苦著臉道。
男友眼見情勢不對,拼命在桌底下捏我的大腿。
於是我趕忙堆著俏皮的笑容說:「沒辦法,誰叫靜可愛嘛~」我可沒說錯,靜在圈內甜姐兒的稱號可是人人認可的。
「是是是~」K總算這回不是苦笑,是真心笑了起來。
當時的他,畢竟還是蕩漾著熱戀期的青澀甜蜜。
因為幾次的四人聚會和出遊,再加上我們三人除了靜,都身在同一樂團,自然也變得熟稔親密,時不時交換音樂聆聽心得,一同出遊,K也時常分享給我們很多在歐洲學習到的技術,讓我們瞬間也有種高一層次的優越感。我們也很喜歡K這個新朋友,他處事不同於一般人,頗具西洋風範,少了柔善扭捏,說話直爽率真,才情洋溢充滿抱負就更不在話下,我們都覺得他倆非常般配,然而這幾年,我們倒是沒少當他們的感情問題的排解人。
從一開始單純的K抱怨靜很累人,總是高高在上什麼都不懂,以及靜抱怨K總是不解風情,到後來似乎是到了旁人也難以置喙的狀況。
那一天,K陪著靜還有她的父母一同出席聚會後,K一個人來到我跟男友同住的小公寓裡。
K一把扯下靜幫他挑選的酒紅色領帶扔在沙發上。
「我真的很受不了他們家,究竟為什麼一天到晚講話要目中無人,好像我多高攀了他們家似的,一家人高來高去自以為貴族,拜託現在21世紀了好嗎,還以為中古世紀?」他一屁股坐下,順手喝了我們開到一半的威士忌。
幾輪下來兩個男生酩酊大醉,剩下我還清醒,正在收拾杯盤之餘,K忽然捉住我的手大聲道:「死老頭給我看著,我一定會功成名就,到時候再來看看是誰高攀誰。」說完在沙發上倒頭就睡了。
大概是以那天為分水嶺,之後的K開始接各種工作,原本樂團的工作也做,也開始尬團,沒天沒夜的工作著,靜三天兩頭來哭訴K都沒時間陪她。甚至有一天,K「週轉」不過來,於是打了電話給男友請他代打,大家都那麼好的交情,男友當然二話不說答應了。我還為這事不高興了幾天,畢竟K的彈奏是我男友不擅長的,曲目也不是那麼熟悉,為此男友熬了三個星期的夜。
就在準備幫K演出的前兩天,男友接到K的來電。
「誒~那個,我後來時間OK了,那你還有要去演嗎?」男友電話開著擴音,我頓時瞪圓了眼睛,這是什麼意思,是說好要找我男友幫他去演一天,現在臨時又說不用了的意思?我還來不及開口,好好先生的男友倒是先回他了:
「ㄜ...既然你時間OK,我沒有一定要去啊。」男友支支吾吾應著。
「OK,那謝啦,這次我自己演OK,那我先準備啦,掰掰,改天再聚。」
為此我念了男友很久,他自己幫忙熬夜練了三星期不說,還推掉幾場演出。
「沒辦法啊,他都開口了,我也不好硬要去啊。」男友嘟囔著。
「他都好意思開口,你又有什麼不好意思!?」我氣極語塞。
「他變了,我覺得。」我說。
然而早已累極的男友如釋重負般早已沉沉睡去,毫無回應。
接下來的一兩年,我們仍是常聚會,但是K卻越來越少出現,靜總是一個人來跟我們喝到天亮。K似乎在思考著離開我們的樂團,因為我們的樂團比較傳統演出也偏制式化,場地也很固定。但是每次看到淚眼汪汪的靜,最後通常還是以「我會再想想。」結束這個話題。
一切看似如常。而始料未及的一天就這樣發生了。
那一天,我們的樂團正在準備大型演出排練,身為理事長之一的靜的父親來到現場,將K前一陣子精心推薦給樂團在歐洲採用的新編曲形式給否決了,K憤憤不平的和理事長爭執起來,向來不太在乎尊卑的他,在對話中也是照常直呼理事長的英文名字。理事長一語不發,忽然一怒之下舉起譜架朝遠處丟了出去。所有人都凝結在空氣中,K毫不退讓地怒目相視。
理事長聲如洪鐘:「把你歐洲的那一套收起來,這裡是華人世界,閉上你的嘴,認清自己的資歷和身份,名校畢業的人多的是,像你這種目無尊長的人,不配留在這個樂團。」
沒有人敢說一句話,凍結又沉悶的時間走了幾秒之後,K收拾東西,頭也不回走出排演廳。他終究還是離開了樂團。
後來K加入了另一個樂團,沒多久便升為了團長。
「我不想要現在這樣。」靜哽咽著。
「可是他如果在另一團更有出路,那也沒有不好啊。」我試著安慰。
「我覺得他離我越來越遠了,如果他連跟你們的團都退了,我都不知道還有什麼共同話題。」
「妳怕什麼,妳是女高音啊,跟什麼團都可以合作啊。」男友也試著安撫。
「不然,我們四個搞一個好玩的爵士團怎麼樣,這樣多了一份共同興趣啊。」我福至心靈。
靜破涕為笑,像洋娃娃般可愛的臉孔連我看了都心生疼愛,到底什麼人捨得她這樣哭泣呢。至於K和她父親的矛盾,似乎也暫時放在了一邊。
爵士團一開始倒是滿順利的,K的爭勝之心似乎被搶救回來,開始能在音樂裡玩樂,甚至大家還搞了幾場私人小演出,僅限大家的共同朋友來玩,賓主盡歡。
那一天走在河堤的小路旁,他們邊打邊嬉鬧,月光照著河水發光,我牽著男友的手,看著像孩子般的他們兩人,覺得身為愛音樂的人,有好友,有工作,有業餘興趣,沒什麼比這更完美了。
不過美好的關係,卻沒有持續多久,爵士團的練習越來越難促成,每次都因K有事而延期,我們以為起碼他們兩還是有約會見面,這天卻聽靜抽抽噎噎的哭著說:「我們也已經快一個月沒見了,就算我要去找他,他也說累。」
我正試著安慰,靜又緊接著哭道:
「你知道他和誰合作嗎。那個他最不屑的T集團,他以前是罵最兇的!現在竟然跟他們合作,我真覺得他瘋了。」
聽到這裡,我與男友也是啞口無言。記得幾年之前,我們四人在一起聊過,當時K可以說是最激動的一個,他義憤填膺地說著誰也別想牴觸他對藝術的堅持。那樣子還歷歷在目,現在卻已經在跟他當時最嗤之以鼻的人物合作了。
氣憤凝重的交談隔沒幾天,那是個下著雨的夜晚,接到靜的來電,她正在近郊的咖啡廳,拜託我能不能去接她。聽著她不對勁的聲音,即使下著大雨我還是出門了。開著車子到了約定的地點,看到她在已經熄燈的店門口淋著雨。
「你怎麼會一個人在這,還沒帶傘?」我一面攬著她上車,一面問。
「我跟K吵架,我生氣下車,他,就真的開車走了。」靜面無表情的回答。
這回我倒是說不出話了,誰都知道,這裡是已經人煙稀少的郊區,夜深了又下雨,竟然還狠得下心把車開走,雖然說靜有時候會鬧鬧脾氣,但也不至於真的讓人把她丟在這種地方。
我輕輕地用毛巾幫靜擦乾她娃娃般的棕色捲髮,再招呼她回家休息。一路上我們都沒說什麼,也許,大家的心裡都明白這是什麼情況,只是沒人願意說出來。
幾個星期後,男友試著打圓場般的又約了一次爵士團的練團聚會,K倒是新奇的說有時間可以來玩一玩,然而那一天,卻讓一切都崩塌了。
靜和K兩個人為了一個調裡面的樂器音準,爭論不休。連我們都不敢作聲。我們也不太清楚他兩人私底下到底和好了沒,直到靜不知道說了什麼,K忽然大吼出來:
「你少拿你爸來壓我,我當團長已經多久了,連這屁事我會聽不出來?」
靜似乎想要緩和拉著他的手道:「我不是這個意思。」
K一把揮開靜,要不是我即時拉住,她幾乎要跌在地上。
「像妳這種天之驕女,妳懂什麼,少在那邊跟我說難道只有我覺得怎樣怎樣,對!我告訴妳!從頭到尾,就是只有妳在覺得,現在我不想忍了,可以了吧。」
他們後來吵什麼我已記不清,只記得K離去時,對著我說:
「跟你們玩音樂,連讓我感動的一刻都沒有,不!是連一秒都沒有。」
男友追了出去,我卻愣在了原地。
原來這一切對靜來說真的是一場鏡花水月,對我來說,何嘗不是呢?
我們這些人做的音樂,終究入不了音樂才子的法眼。
而靜美麗善良純真的愛情,終究無法支撐現實殘酷的摧折。
然而他們兩似乎沒有馬上分手,據說,靜拼命去挽回他,分分合合了一陣子,終究還是一通無情的電話告知他已經有別的女朋友後,宣告分手。我幾乎沒再看過K。畢竟他對著我們說出那些話,也實在無法當沒事地來往。但我倒是聽了不少傳聞,據說他挺愛壓榨新進的團員,給他們下馬威,堪稱魔鬼團長。而他最為業界熟知的新口頭禪是:「你知道我是哪畢業的嗎?」他確實闖出了名號,不過,似乎也變成了他當初最痛恨類型的人了。
「他為什麼會變成這樣,他以前老是批評我爸迂腐,他現在這樣比我爸還誇張,有什麼資格看不起我們家.....想到以前還對你那麼過份.....嗚嗚嗚嗚嗚」
看著在我面前聲淚俱下的靜,一時間也百味雜陳。
她失去了一位愛人,我失去一位朋友,也失去一些青春。
在這條路上,也許我們每個人都或多或少為了達成什麼而放棄什麼,單純天真衣食無缺的靜也許以後有一天會懂,她也會為了得到什麼選擇變成另一個樣子。我們看似有所選擇,會不會其實無從選擇。又或者,我們真的都選對了嗎?
那天半夜回到家,看到剛走到客廳倒出一杯紅酒準備繼續練習的男友,苦澀的心情逐漸撫平。當一段感情,很多事都只有一個人在感覺時,或者,兩人的思考完全無法同步時,大概就邁向結束的道路了。不過當我瞥見桌上紅澄澄的酒杯,就知道,看來,今晚不只我一個人覺得,就算明天要彩排,還是得好好微醺一場了。
我不知道K到底達成他的理想沒,也不知道未來靜會不會重新獲得幸福,但我決定,所有惱人的事,都拋諸腦後,珍惜當下吧。
來自「難道只有我覺得」
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紅色桌巾 在 小宅實驗 Youtube 的最讚貼文
經過了四次改造,默默地來到了第五次~
這次終於真正的解決我房間空間狹小的問題了,
加上這次改造的東西CP值都很高,
很適合大學生還有跟我一樣是租屋族的你們。
底下是這次改造的所有物品清單 ⬇️⬇️⬇️
————————————————
書桌區
-
ADILS 桌腳 白色
LINNMON桌面 白色
NORDLI抽屜櫃3抽
KVICKSUND留言板 白色
FUBBLA LED工作燈 白色
SKADIS收納筒 多種顏色 三件裝
TRADKRASSULA被套(附枕頭套)
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開放式衣架
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STARTTID背包
NIKKEBY吊衣桿 紅色
KUNGSFORS網袋兩件組
TRATTEN乾髮巾 灰/白 2件裝
EFTERSTRAVA隨行杯 透明玻璃
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收納專區
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RASKOG推車 灰綠色
SAMLA五公升收納盒蓋 透明
SAMLA收納盒 透明
SOCKERBIT 附蓋收納盒
RASKOG推車 灰綠色
ILLBATTING裝飾盒兩件組 彩色
ILLBATTING收納盒 彩色 / 金屬
SOPPROT組合式抽屜盒 半透明
其他新款家具可以參考IKEA新型錄!!!
https://bit.ly/3knMHaY
-
如果有設計需求
都歡迎私訊我們預約設計服務
▶︎LINE:@house_lab
WEBSITE:https://houselabdesign.wordpress.com/
I G:houselabdesign.tw
FB:小宅實驗
紅色桌巾 在 Dd tai Youtube 的最讚貼文
女兒城特別活動為期6天,每天上午10:30,開城儀式隆重上演。重現苗族人鼓舞迎賓、土司王朝舉行佇列儀式的歷史氛圍,融合了苗族錦雞舞、踩鼓舞、蘆笙等元素,祭奠上神、土司宣告、尚武儀仗等內容。場面宏大,氣場強大!被譽為“東方情人節”的土家“女兒會”,保存著古代巴人原始婚俗的遺風,是偏僻的土家山寨中與封建包辦婚姻相對立的一種戀愛方式,是恩施土家族青年在追求自由婚姻的過程中,自發形成的以集體擇偶為主要目的的節日盛會。其主要特徵是以歌為媒,自主擇偶。屆時,以年輕姑娘為主,也有已婚婦女前往參加,通過對歌的形式尋找意中人或與舊情人約會,暢訴衷情。參加女兒會時,青年女子身著節日盛裝,把自己最漂亮的衣服穿上,習慣把長的穿在裡面,短的穿在外面,一件比一件短,層層都能被人看見,謂之“亮摺子”或俗稱“三滴水”,並佩戴上自己最好的金銀首飾。女兒會這天,姑娘們把用背簍背來的土產山貨擺在街道兩旁,自己則穩穩當當地坐在倒放的背簍上,等待意中人來買東西。小夥子則在肩上斜挎一隻背簍,形如漫不經心的遊子,在姑娘面前搭訕,雙方話語融洽,機緣相投時,就到街外的叢林中去趕“女兒會”,通過女問男答的對歌形式,互通心曲,以定終身。
一、土家族婚嫁前奏曲
婚嫁前奏曲1:托媒:
男方托請一能說會道,且熟悉雙方家庭情況的人(多為女性,俗稱媒婆)到女方家裡提親,此後女方也托人暗中打探男方的家庭情況。
婚嫁前奏曲2:合八字
若女方有意,則由媒人互通男女雙方生辰八字,並請算命先生“合八字”。男女雙方八字若相契合,雙方即口頭聯姻。
婚嫁前奏曲3:訂婚
八字既合,則可拿之,故訂婚又稱“拿八字”。由男方購置紅色庚書,寫上男方生辰,然後裝於精製拜帖盒內,由媒人赴女方家中將女方生庚填入同一庚書,即算正式訂親。
婚嫁前奏曲4:認親
由男方擇定吉日備齊族茶(若干份豬肘、麵條等物)到女方家,女方則邀約族人至親齊聚堂屋。燈燭輝映之下,男子在媒人引導下謙恭有加,稱父叫母,呼姑喚叔。
婚嫁前奏曲5:報期
即由男方到女方家報告喜結良緣的日期。此後男方準備工作進入最後階段。喜期前夕,男方備辦彩禮。所謂“彩禮”,無非面酒糕糖、“長槍短槍”(豬長蹄謂之長槍,短蹄謂之短槍)。講面子的男方,往往整豬相送,名曰“禮豬”。男方還需備辦結婚衣物,女方也忙著準備“陪嫁”,其間傢俱被褥、鍋碗鏡妝之物日漸增多,新娘更是刺繡裁剪,趕制被套枕巾及公婆的鞋襪。
婚嫁前奏曲6:哭嫁
哭嫁大多在婚前的十天半月之內,准新娘邀約鄰近女友,幫忙做針線活。銀針閃爍,彩線飛舞,姑娘們邊哭邊做,哭而不悲,哭而似悲,哭中寓樂,似哭實樂,唱哭間雜,虛虛實實,真真假假,哭聲悠揚宛轉,極富樂感,流露出土家族姑娘的天真率性。其內容有哭爹娘,哭哥嫂、哭姊妹、哭祖人等等。
二、婚禮進行
婚禮進行1:過禮
婚期到來,男方派人給新娘送去衣裳,首飾、布匹以及給岳父母家酒、肉乃至鹽、茶、米、豆等,叫“過禮”。過禮要在女方家神龕神位前隆重舉行,要獻上給女方祖宗三代的冥封,點燃香燭,並慎重其事地將其禮物擺放在神龕前桌上,把禮物清單遞交給女方長者。
婚禮進行2:女方花圓酒
出嫁前一天是女方的“花圓酒”,取“花好月圓”之意,祝女子婚姻幸福美滿。這一天,女方家將全部嫁妝都擺出來,擦乾淨,梆紮打點。親友們都來祝賀,送上賀禮,同時對新娘進行打扮,“開臉”、“上頭”、“戴花”。“開臉”要請姑母、姨娘或嫂子進行操作,用灰線包絞盡額上汗毛,絞現髮際,並把眉毛絞如一彎新月,頭髮辮子挽成“粑粑髻”,繞上紅頭繩,插上銀別簪,帶上銀首飾,頭包青絲帕,手戴銀鐲子,銀戒子,與少女相比判若兩人。
婚禮進行3:踩鬥
淩晨,新娘上路前,要由歌嫂或兄弟慢步背出閨房,沒有歌嫂兄弟,則由叔叔,姑姑替之。父母是不能背的。穿過堂屋時,再讓新娘站在事先安放在堂屋的一個方鬥上,踩上一雙腳印,名曰:“踩鬥”。然後再背出大門,給新娘穿上一雙由婆家帶來的繡花鞋,這時新娘就可以雙腳著地了。新娘“踩鬥”意味著把富貴也留給娘家,祝福娘家年年五穀豐登。接著娘家的管事點燃葵花杆或柏香樹皮製成的火把,向新娘前後拋去,灑下滿屋火花,預示新娘未來前程燦爛。新娘則將預先準備好的兩把筷子,向身前身後撒去,祝福兄弟姊妹與自己過上豐衣足食的生活。
婚禮進行4:露水傘
新娘上路,無論是天晴還是下雨,都要由新郎準備一把油紙花傘,叫“露水傘”,送給新娘打著。此時新娘上穿右開胸,大袖大擺的“露水衣”,下穿八幅羅裙,叫“露水裙”,頭包青絲帕,朱花銀飾,琅佩叮噹,由人扶著在堂屋哭拜一番,辭別祖先,告別父母,然後坐轎或步行起程,此刻,嗩呐、鑼鼓、鞭炮齊鳴,大旗大傘前行,迎親隊伍抬著嫁妝搶道走在新人前面,否則會被嬉笑為“送親客”;送親隊伍在後簇擁著新娘或花轎,一路吹吹打打,充滿喜慶氣氛。
婚禮進行5:坐床
新娘跨進婆家大門前,要用腳踏一下大門檻,以示自己來到婆家。在新郎家祖宗神龕前舉行拜堂儀式。新人在拜天地,祖先、父母、夫妻對拜之後,新郎新娘雙方立即搶先奔入洞房,爭坐到床上,叫做“坐床”。據說誰先坐到床上,意味著將來誰當家。“坐床”的規矩是男左女右,以正中為界。有心計的姑娘往往坐在界線上,但新郎也不甘示弱,盡力把新娘擠到界線外去,雙方各不相讓,挨挨擠擠,若假若真。倘若新郎猛然揭開新娘的蓋頭巾,新娘不由嫣然一笑,坐床便隨之告終,十分風趣。
婚禮進行6:出拜
拜堂第二天舉行“廟見禮”,又叫“出拜”,新娘一一拜見族戚長輩,長輩們說一些祝福吉利的話,並打發一些銀錢。婚後三天,新娘偕同夫婿回娘家省親,叫做“回門”。“回門”是新娘回省父母,新郎拜見岳父母的禮節。新郎要向岳父母家送上豐盛的禮物,如糖、酒、麵食類,其中二十幾斤重的一隻豬腿是必不可少的。“回門”時新娘走前面,新郎走後面;返家時相反,則是新郎走在前面,新娘走在後面,並不能回頭張望。
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