夏季限定的鹼仔粿、米苔目、粉條上市了!
『鹼仔粿』和粉粿都是黃黃的粿,但口感不太一樣,粉粿是粉做的,『鹼仔粿』是用在來米+梔子水+澱粉製作,吃起來不像粉粿那麼 Q哦!
明後天現場還有賣鹼粽、花生蛋黃肉粽1斤140元,粿粽、肉粽、花生肉粽1斤130元
#端午節有營業,6/15、16公休
(2021/06二訪拍攝)
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『復元行』在地經營超過50幾年,以傳統米粿批發零售為主,有販售蘿蔔糕、芋頭糕、九層炊、黑紫米粿(包紅豆)、喜慶湯圓、麻糬、鹼仔粿(夏季限定)、米苔目(夏季限定)、粉條(夏季限定),今天起現場有燒粿角、傳統米糕及排骨酥湯。
宜蘭傳統小吃『燒粿角』是純米製品,沒有加蘿蔔絲,柔軟的粿切成三角狀後,表面煎到金黃酥脆,靈魂就在特調的甜辣醬&蒜蓉醬。
排骨酥也是自己醃製的,不錯吃,米糕口感硬了點~
#只有外帶
(2021/03一訪拍攝)
店名︰復元行-米食專家
公休:燒粿角休星期日、4/3(4/4有營業),米粿類批發零售休星期一
電話:03-9383065
營業時間︰燒粿角7:00~賣完,米粿類 7:00~11:30
地址︰宜蘭市林森路198號(東港橋下全家往慈安路上)
停車:喜互惠對面有收費停車場
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,輕鬆煮一桌菜滿足全家人,其實一點也不難!! 每個月都會收到很多粉絲私訊🤔 除了互相分享食譜、個人撇步或是閒來無事打打屁 就是會跟我討論各種煮飯時的困擾了 而最多的就是,#到底要怎麼開始踏出做料理這一步? 不然就是,#如何從一道菜延伸到可以變出一桌菜? 確實,這不是一天就能突飛猛進的 除非你懂得靈...
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『復元行』在地經營超過50幾年,以傳統米粿批發零售為主,有販售蘿蔔糕、芋頭糕、九層炊、黑紫米粿(包紅豆)、喜慶湯圓、麻糬、鹼仔粿(夏季限定)、米苔目(夏季限定),今天起現場有燒粿角、傳統米糕及排骨酥湯。
宜蘭傳統小吃『燒粿角』是純米製品,沒有加蘿蔔絲,柔軟的粿切成三角狀後,表面煎到金黃酥脆,靈魂就在特調的甜辣醬&蒜蓉醬。
排骨酥也是自己醃製的,不錯吃,米糕口感硬了點~
#只有外帶
店名︰復元行-米食專家
公休:燒粿角休星期日、4/3(4/4有營業),米粿類批發零售休星期一
電話:03-9383065
營業時間︰燒粿角7:00~賣完,米粿類 7:00~11:30
地址︰宜蘭市林森路198號(東港橋下全家往慈安路上)
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(2021/03拍攝)
紫米紅豆湯圓全家 在 跟著左豪吃不胖&親子樂活趣 Facebook 的最佳貼文
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紫米紅豆湯圓全家 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
輕鬆煮一桌菜滿足全家人,其實一點也不難!!
每個月都會收到很多粉絲私訊🤔
除了互相分享食譜、個人撇步或是閒來無事打打屁
就是會跟我討論各種煮飯時的困擾了
而最多的就是,#到底要怎麼開始踏出做料理這一步?
不然就是,#如何從一道菜延伸到可以變出一桌菜?
確實,這不是一天就能突飛猛進的
除非你懂得靈活運用食材
再搭配淺顯易懂的食譜,那這件事就很容易了😎
今天的影片就是由一個上班煮夫(吾姊の閨蜜老公)獨挑大樑完成 #三菜一鍋一甜點
終於也輪到我放假一天不用煮飯了啊~
我們家可愛的馬來貘姊夫都可以了
你們一定沒問題的啦~
FB粉絲團抽獎活動同步進行中 https://reurl.cc/14021p
桂冠最近有推出一個 #桂冠澎湃料理包
裏頭的食材在桂冠的網站上都可以搜尋到許多相對應的食譜
完全可以用懶人包來形容
難怪這次的活動名稱會叫做 #桂冠太好煮惹BAR
真是名副其實👏
對於一些忙碌的家庭煮婦煮夫,真的省下不少時間
就算下班回家已經虛累累,還是可以輕鬆就煮出一桌美味料理
✨現在桂冠還推出【哇!太好煮惹BAR - 媽媽餐桌擺盤募集】活動
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只要到桂冠的粉專貼文底下留言曬曬餐桌
就有機會獲得【Panasonic 國際牌15L蒸氣烘烤爐】!
我自己是已經不知道留言多少則了
也有看見不少頭號魚粉的蹤影,不要以為我沒發現喔XDDD
所以不要害羞,大家一起來搶獎品吧!
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木須炒餅做法
1. 將卡好蔥抓餅煎成兩面金黃色
切小段備用
2. 其他食料下鍋炒熟
用醬油調味上色
3. 將所有食材大火拌炒均勻
紅豆紫米湯圓食譜
⚠前置做法
紫米紅豆前一晚先浸泡
加入1:3-1:5左右的水量
按下開關煮1.5小時
⚠煮湯圓
1. 水滾,放入桂冠流沙湯圓,煮熟後撈起
2. 紫米紅豆湯用砂糖調整甜度,兩者結合後即可
義式奶油培根義大利麵 作法
1. 將義式奶油培根醬隔水加熱10分鐘
2. 準備一鍋熱水煮義大利麵
3. 麵煮好後撈起
4. 將麵和醬包拌勻即可
打拋醬松阪豬 作法
1. 松阪肉入鍋煎至二面金黃
2. 將煎好的松阪肉斜刀切片
3. 泰式打拋風味豬肉醤下鍋炒香
4. 松阪肉下鍋拌炒
5. 起鍋前拌入九層塔
桂冠韓式正宗部隊鍋做法
1. 將湯包解凍(含韓國原裝進口不倒翁拉麵、安佳紐西蘭的起司片、韓國泡菜年糕、桂冠起司香腸)
2. 加入200-400ml左右的開水煮滾
3. 放入拉麵、起司腸、起司片與其他喜歡的食材,煮熟後即可
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我不知道來踢館!看韓劇配辣炒年糕!
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上一集影片→香蕉鬆餅 http://bit.ly/2iMDo7b
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辣炒年糕做法:
1.加入200g年糕
2.倒入高湯、辣醬及糖拌勻
3.外鍋一米杯水按下開關開始蒸煮
4.蒸煮8~10分鐘後放入其餘食材
5.煮到開關彈起悶5~6分鐘即可上菜!
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香蕉鬆餅做法
1. 將半米杯燕麥、半根香蕉、兩顆蛋打至泥狀
2. 倒入平底鍋,大小自己決定
3. 等表面均勻起泡之後翻面
4. 同樣煎一陣子
5. 變成金黃色即可起鍋
6. 最後依喜好擺盤裝飾
7. 完成!
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紫米紅豆湯圓全家 在 #全家紫米紅豆湯圓雷嗎? - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
想問大家有吃過今年全家的紫米紅豆湯圓嗎~?推嗎?印象中去年的還不錯,加鮮奶很讚!,可是今年的看ptt的評價好像不太好,不知道是不是個案而已 , ... ... <看更多>
紫米紅豆湯圓全家 在 超商紅豆湯全家、7-11開箱PK - Mobile01 的推薦與評價
小結一下價位上:全家的比較便宜,依個人考量口感上:紫米跟紅豆的搭配比例,7-11比較好,口感吃的到均勻口感味道上:這邊我給濃郁程度,紅豆湯的 ... ... <看更多>
紫米紅豆湯圓全家 在 [商品] 全家鼎泰豐-紫米紅豆露- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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【商品名稱/價格】:鼎泰豐-紫米紅豆露/49元(友善時光35)
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】:全家便利商店
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:80
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
因為很喜歡煮的濃稠的紅豆湯,所以看到這款紫米紅豆露的時候就很想試試,但價格有點難
以入手,剛好有友善時光就買來試試,
甜湯店販售的紅豆湯大部分都是「湯」,不會像餐廳這樣煮的比較稠(加了紫米的關係吧?
)
雖然小小一碗但喝到最後很容易飽(膩?),
但不知道為什麼,第一口喝下去總覺得鹹鹹的,我是知道有些人會在紅豆湯裡面加一點點鹽
巴提味,但好像有點太過了,不過整體來說還算好喝。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.57.146 (臺灣)
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