里仁特別企劃-藍莓創意料理:Mianto 艾果豐
這次來吃的第二間藍莓創意料理是 Mianto 艾果豐🌱
這間是南非人開的餐廳🇿🇦
耳熟能詳、常常在IG上去到很多素友去吃🍽
而且我還帶了一位肉食仙女 @ariel.eat.fit 🧜♀️
陪我一起品嚐純素食料理🥦
沒想到愛麗兒到了餐廳才跟我說
她從來沒去過素食餐廳😯
瞬間覺得壓力好大😂
希望這次的餐點能讓食肉仙女的初體驗順利🤩🤩🤩
🌱 藍莓起司小塔(純素) $183
這個塔皮是用餛飩皮下去烤的🤤
吃起來薄薄脆脆的
我原本以為這道會是甜點
但吃起來不會甜
只有藍莓和義大利醋的酸和純素起司的鹹
吃起來挺開胃的~😋
🌱藍莓派(純素) $168
這道跟我平常所認知的派口感很不一樣😯
口感比較像膏狀,有點介於年糕和發糕之間~🍰
派皮本身也有點跟塔融為一體
是個很特別口感的甜點🤩
藍莓不會酸,淡淡的甜味~😌😌😌
🌱香草藍莓冰淇淋(純素) $125
這道我跟愛麗兒一致認同是最好吃的藍莓料理😍
用豆乳製作的冰淇淋(我們當下覺得吃起來很像椰子耶😯!)
和冷凍的藍莓搭再一起非常爽口😋😋😋
剛好那天台北很分熱,所以吃起來特別過癮✨
就連融化了風味也沒有變差🤤
不像一般冰淇淋融化後會有點油膩厚重感😓
🌱藍莓豆奶昔(純素) $180
這道豆奶的味道不會太重或突兀😁
跟藍莓的酸甜搭得剛剛好👍
這個豆奶昔跟一般奶昔的濃郁度一樣🥤
喝起來很有飽足感😌
但藍莓和豆奶體讓它喝起來比較清爽👏
🌱未來肉披薩 $460
這個披薩的餅皮跟平常吃的窯烤披薩蠻不一樣👀
麵包體比較扎實、比薄皮厚一點點,邊邊酥脆~👅
不過我更喜歡它的料😍
多到滿出來! 每一口都吃得到肥美juicy的未來肉🤤🤤🤤
我很喜歡未來絞肉比較大塊,更能咬得到肉的口感和味道😍
調味使用很多香料,很有味道✨✨✨
愛麗兒第一次吃未來肉也很驚訝的說很像真肉,很好吃!👏👏👏
🌱未來肉義大利麵 $380
意大利麵條軟硬適中且Q彈🍝
醬的調味很香、不會死鹹,👌
也不會過於濃郁👍
吃到最後一口都沒膩😋😋🤤
這道愛麗兒一直讚不絕口,未來肉也讓它非常加分~👏
我們離開後愛麗兒說Mianto是她會想帶朋友再訪的餐廳🤩
肉食仙女的素食餐廳初體驗大成功!👏👏👏
🌱Mianto 艾果豐
📍台北市大安區仁愛路3段123巷26弄6號
🚇 忠孝復興
☎️ (02) 27118473
-
-
-
#素食不私藏
#天天里仁
#野生藍莓新時尚
#Mianto艾果豐
#藍莓派 #藍莓豆奶昔 #香草藍莓冰淇淋 #藍莓起司小塔
#手工甜點
#未來肉 #beyondmeat
#療癒系蔬食美食 #素食 #蔬食 #純素 #素食女孩
#環保 #地球日
#台北素食 #台北美食 #素食餐廳
#無肉也歡
#vegetarian #vegan
#taipei #healthy
#foodie #popyummy #2eat2gether
#ecofriendly
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅鍾舒漫 Sherman Chung,也在其Youtube影片中提到,同Vincy識左咁耐 黎一個相聚半刻 #鍾意煮 相聚下半刻將會不久喺Vincy自己YouTube Channel度播放? 記得留意啦啦啦 Vincy‘s Youtube Channel:https://www.youtube.com/channel/UCltHFG8zoCtDNgD5s_WSh_A ...
「義大利醋」的推薦目錄:
- 關於義大利醋 在 素食舉重女孩Wanda Facebook 的最佳解答
- 關於義大利醋 在 朱食樂 Facebook 的最佳貼文
- 關於義大利醋 在 Chubby糖 Facebook 的最讚貼文
- 關於義大利醋 在 鍾舒漫 Sherman Chung Youtube 的精選貼文
- 關於義大利醋 在 廚娘好食光 Youtube 的最讚貼文
- 關於義大利醋 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
- 關於義大利醋 在 五款巴薩米克醋分享。貴跟便宜價差16倍!!第一次買到底要買 ... 的評價
- 關於義大利醋 在 義大利廚房- 大家都清楚「巴薩米可醋」(Balsamic Vinegar ... 的評價
義大利醋 在 朱食樂 Facebook 的最佳貼文
把冰箱清一下。
鴨胸佐紅酒櫻桃醬,義式海鮮燉飯。沒parsley 用日本大蔥代替。
Duck breast with red wine cherry sauce, Italian style seafood risotto. 
鴨胸鹽和胡椒調味,兩面中火各煎3分鐘上色入烤箱,霖上剛才的鴨油和迷迭香,表面塗上蜂蜜。櫻桃果醬,藍莓乾,冰糖,少許橄欖油,燒開均勻之後,入肉桂,紅酒,義大利醋,荔枝酒,檸檬汁,鮮奶油,奶油,30秒收汁。voilà!
#朱食樂 #鴨胸 #義式海鮮燉飯 #櫻桃
義大利醋 在 Chubby糖 Facebook 的最讚貼文
晚餐吃什麼😋
久違的跟 TAIN 菲菲晚餐約會
一頓晚餐竟然吃了四個小時
JD私廚餐酒館。Mr.Jardeng調酒有經典口味也能貼心客製化
我點的哈密瓜口味甜甜的好好喝
即使是低酒精濃度我還是超弱的喝茫😎
麵包搭配了七年的義大利醋很合我的胃
有許多獨特口味的搭配,排餐跟燉飯也都很精緻
令人驚喜的是甜點超好吃的!
提拉米蘇跟起司蛋糕都好濃郁
搭配桂花凍跟蛋白餅好喜歡
讓我們吃飽後又忍不住打包一份帶回家🤤
板橋很多厲害的餐酒館等你們去發現啦🍴
#JD私廚餐酒館
電話:(02) 89531855
地址:新北市板橋區廣和街70號一樓
#餐酒館 #板橋餐酒館 #異國料理 #私廚 #酒吧 #巷弄美食 #新北美食 #板橋美食 #台北酒吧 #台北餐酒館推薦
義大利醋 在 鍾舒漫 Sherman Chung Youtube 的精選貼文
同Vincy識左咁耐
黎一個相聚半刻 #鍾意煮
相聚下半刻將會不久喺Vincy自己YouTube Channel度播放? 記得留意啦啦啦
Vincy‘s Youtube Channel:https://www.youtube.com/channel/UCltHFG8zoCtDNgD5s_WSh_A
大家都留喺屋企 好好趁機會同你既loved one傾吓計 玩吓煮飯仔
希望大家都鍾意今次咁開胃既jepjep啦?
*錯別字:扒 not 趴... ??
MAIN RECIPE
慢煮西檸脆皮雞扒:
慢煮棒
慢煮密實袋 x2
雞扒x 8塊(小)/4塊(大)
雞醃料 (味椒鹽/鹽/胡椒/麻油/百里香)
西檸雞汁 (水150ml/糖 容量300ml/檸檬汁 1/2個)
EXTRA RECIPE
五顏綠色開胃沙律 (Vincy改嘅名?):
長bang西蘭花
車厘茄
無花果乾
蘋果
自製沙律汁 (橄欖油 2湯羹/義大利醋或蘋果醋 1湯羹/蜂蜜 少許/鹽 and 胡椒 少許)
[ 鍾意煮系列 ]
韓國甜辣炸雞 (哦多茄) ?
https://youtu.be/xVxD_Ei1dkA
印尼撈麵餅 脆卜卜正呀?營多
https://youtu.be/HGFrWnNIdFU
自製叉燒(然後做「黯然銷魂飯」)- 鍾舒漫 Sherman [ 鍾意煮系列 ]
https://youtu.be/74RE63E7YwY
自製黑豆豆漿「不用豆漿機」
https://youtu.be/ZaGrqjj8bpQ
究竟檸檬和牛奶......可以做什麼? 食譜教學:茅屋芝士+布緯療法
https://youtu.be/RcO5ghrhwvA
情人節簡易食譜教學:心太軟
https://youtu.be/yb5ziFjVCz0
義大利醋 在 廚娘好食光 Youtube 的最讚貼文
訂閱我們+開起鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : )
📖詳細食譜:http://bit.ly/2RJ1oJS
材料:
牛菲力150g、番茄1個、洋蔥30g、九層塔20g、莫札瑞拉起司50g、帕瑪森起司20g、蘿蔓生菜20g、橄欖油適量、鹽巴適量、糖適量、胡椒粉適量、義大利醋膏適量
----------------------
🌟廚娘好食光粉絲團:http://bit.ly/廚娘好食光粉絲團
🌟廚娘好食光FB社團:http://bit.ly/廚娘好食光FB社團
🌟廚娘香Q秀官網:http://bit.ly/2WfttYb
🌟廚娘香Q秀Blog:http://cook2010.pixnet.net/blog
#起司牛肉捲 #蕃茄莎莎醬 #美食
義大利醋 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
鎖定VOGUE 開始訂閱 ➔ http://bit.ly/2f0FEpt
女孩們VOGUE風格野餐日妳們都準備好了嗎?今年我們再次找來天菜主廚法比歐為女孩兒們設計野餐食譜,呼應VOGUE風格野餐日的花卉主題,這次的野餐在視覺上特別設計,漂亮之餘做法還十分容易!
野餐食譜
鮭魚芒果酪梨塔塔:
600g 新鮮鮭魚(去皮)
1/3杯 水蜜桃切丁
1/3杯 酪梨切丁
1/3杯 小黃瓜切丁
1/3杯 綠巨人玉米粒
60ml 橄欖油
3小湯匙 香菜
1茶匙 酸豆
1小湯匙芥茉籽醬
1顆檸檬
鹽&黑胡椒少許
作法:
1. 先將新鮮鮭魚去皮並切成小塊
2. 把所有的食材(芒果、酪梨、小黃瓜) 切成小塊後放進沙拉碗
3. 將橄欖油、芥末子醬、檸檬汁、酸豆、鹽巴&黑胡椒放進沙拉碗攪拌混合
4. 準備一個美美的餐盤,圓柱形的模具
5. 將攪拌後的食材放進模具固定成形
6. 餐盤旁稍做裝裝飾即可上桌
義大利冷麵沙拉:
100公克 義大利麵
100公克 小扁豆
1個 胡蘿蔔
5個 小番茄
1個 青蔥
2顆 大蒜
歐芹
橄欖油
胡椒
鹽巴
作法:
1. 將義大利麵用熱水煮沸約6-7分鐘後盛出並放至沙拉碗放涼
2. 把紅蘿蔔、蕃茄、青蔥、大蒜等食材切成小塊也放進沙拉碗
3. 在已加入所有食材的沙拉碗中放入醬料:橄欖油,balsamic義大利醋,鹽巴&黑胡椒一起攪拌
4. 攪拌後裝入沙拉罐後即可攜帶出門
冰淇淋水果派:
派皮成份
4杯 家樂氏玉米片
1/4杯 糖
1/4杯 溶化奶油
香草精
Häagen-Dazs冰淇淋
一盒新鮮草莓
一盒新鮮藍莓
作法:
1. 將玉米脆片、糖、奶油、香草精放進果汁機打成粉狀
2. 將攪拌後的粉狀放進派皮的模具
3. 烤箱以180度預熱約3分鐘,預熱後將派皮放烤箱用180度烤10-15分鐘
4. 時間後將派皮取出冷卻
5. 冷卻後將Häagen-Dazs冰淇淋及水果做裝飾後即可上桌
----------
【 其他熱門主題推薦 】
1⃣ 祕技片:女星變美&化妝包 ► http://bit.ly/2vWUYMS
2⃣ 名人73個快問快答+名人包包 ► http://bit.ly/2yKtwDj
3⃣ 名人片:世界拍攝封面特輯 ► http://bit.ly/2pPOCsi
4⃣ 瘦身片:瘦腿、塑腰、練翹臀 ► http://bit.ly/2f7qFHW
5⃣ 美容片:保養 / 彩妝技巧 ► http://bit.ly/2fns0cP
6⃣ 回顧片:2017全年度TOP.20影片 ► http://bit.ly/2FjLywu
----------
【更多VOGUE TAIWAN】
Facebook:https://www.facebook.com/VogueTW/
Web:http://www.vogue.com.tw/live/
Instagram:https://www.instagram.com/voguetaiwan/
LINE:voguetaiwan
✨ 喜歡影片請記得幫我們按喜歡或是留言+訂閱 http://bit.ly/2eoVk7R
✨ Still haven’t subscribed to Vogue Taiwan on YouTube? ►► http://bit.ly/2eoVk7R
----------
※關於時尚,VOGUE說了算!自從1892年第一本VOGUE在美國出版以來,至今已有122年的歷史,始終被時尚專業人士所推崇,因此榮譽為Fashion Bible時尚聖經
義大利醋 在 義大利廚房- 大家都清楚「巴薩米可醋」(Balsamic Vinegar ... 的推薦與評價
大家都清楚「巴薩米可醋」(Balsamic Vinegar)和紅酒醋(Red wine Vinegar)的差別在哪嗎? ... <看更多>
義大利醋 在 五款巴薩米克醋分享。貴跟便宜價差16倍!!第一次買到底要買 ... 的推薦與評價
巴薩米克醋+初榨橄欖油的組合在我家餐桌常出現,巴薩米克醋比較不是台灣 ... 義大利 葡萄酒的「1 A、3 B、1 C」【威爸喝果汁Will's Juice Bar 34】. ... <看更多>