王品 莆田 享譽新加坡的中餐廳
午餐跟同事一起點興化米粉星享餐
使用王品享FOOD飯票換了2份莆田荔枝肉
https://www.wowprime.com/news_page/20210408_ue.html
黃金荷葉包(2片)附一點點肉
味道還不錯
米粉的口感比較硬一點
裡面的料有蝦仁和蛤蠣,蠻豐盛的
三樣配菜:炸皮蛋,炒水蓮和一道涼拌菜都很好吃
還有一小盒乾紫菜花生
這樣199,很超值
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團: https://reurl.cc/qDkA0N 📣合作邀約請來信至: [email protected] 「台灣大道」大家都知道吧,而在地的台中人都知道他的前一個名字就是「中港路」啦,這條路可是台中最重要的一條路,也是大台中地區掌握經濟動脈的一條線路喔! 今天我們要來...
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莆田黃金荷葉包 在 問號的不負責任美食小記 Facebook 的最佳解答
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https://www.instagram.com/lovefoodquestion/
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【🍱. #台北美食 】
🔎:#莆田
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🌿問號❓的每日小抒發💭
難得爸媽願意跳脫平常愛吃的餐廳
一起來品嚐新加坡米其林一星的餐廳
還順便幫弟弟慶生了一下🎂
㊗️各位牡羊座♈️生日快樂唷
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➡️➡️➡️用餐人數🐷:4⃣️位
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🍴:
🔺四人摘星宴 2680元
✅阿里山高山烏龍茶
✅風味小品4選2:
水晶豬蹄凍、糖醋皮蛋
✅鮮蔬豆腐5選2
金銀上湯食蔬、秒製鐵板滑豆腐
✅主廚嚴選3選1
鮮露清蒸魚
✅莆田推薦6選2
紫菜海蠣酥、黃金荷葉包
✅滋味煲湯2選1
星洲肉骨茶
✅莆田主食3選1
海味紫菜悶飯
✅黃金馬來糕
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沒有去過新加波第一次這樣的料理很新奇
而且還是米其林一星的餐廳🌟
這次吃的是套餐省掉需要思考的煩惱很棒
小品部分我覺得糖醋皮蛋很特別
酸甜酸甜很開胃,豬蹄凍QQ的口感不錯
鐵板豆腐我爸爸很喜歡,覺得很下飯
清蒸魚是一大條直接上桌,肉質有彈性頗鮮甜
海蠣酥很特別,是紫菜包裹著牡蠣
滿嘴的海鮮味很過癮,一定要試試看
媽媽最喜歡荷葉包,很像異國刈包
紫菜悶飯香氣十足,單吃也不無聊😋
肉骨茶胡椒香氣十足還帶點辣度但不過辣很不錯
最後用 #馬來糕 劃下一個完美句點
吃完後真的好想趕快可以出國唷🥲
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📍instagram👉🏻 @lovefoodquestion
📍痞客邦/FB粉絲專頁👉🏻問號的不負責任美食小記
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🏡:台北市中山區敬業三路123號3樓
🚇: #問號吃劍南路站
📞: 02-7725-8552
🕛:週一~週日 11:30~14:00、17:30~21:00
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#米其林一星 #米其林美食 #米其林 #新加波 #新加波美食 #中山區美食 #劍南路站美食 #大直美食 #內湖美食 #台北聚餐 #台北早午餐 #台湾旅行 #台北グルメ #likeforlikes #taipeifood #igfood #singaporefood #michelintaipei
莆田黃金荷葉包 在 美食吃漢酣酣 Facebook 的精選貼文
#貪食酣食新竹
#莆田
想吃新加坡料理時 莆田絕對是我的口袋名單
2016~2019連續四年獲得米其林一星的殊榮
先前在台中與朋友聚餐 對餐點及環境留下很好的印象
這次招待朋友便相約在莆田一起享用四人摘星宴
竹北店位在#新竹喜來登 附近 一旁就是#陶板屋
門口的#魚尾獅 和#天空樹 讓人一秒抵達新加坡
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🍳四人摘星宴 $2680
🔶悠然品茗:阿里山高山烏龍茶
用餐前喝杯熱茶真的很舒適 烏龍茶可以回沖
喝完只要微掀杯蓋 服務員就會上前服務
服務媲美鼎泰豐 貼心到不行啊~~~
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🔷風味小品4選2:
▪️蝦苗嫩紫菜
紫菜真的非常紫 酸酸甜甜的非常開胃
是一道令眾人欲罷不能的小菜
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▪️滷水嫩豆腐
豆腐吸飽了滷汁 滷汁有種獨特的味道
我個人是有點小害怕
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🔷鮮蔬豆腐5選2
▪️金銀上湯食蔬
以南瓜為基底 燴菠菜、木耳與皮蛋
看似平凡但真的非常好吃!不愧是莆田十最
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▪️叻沙水蓮
叻沙香氣十足 吃起來有點微辣 非常下飯
水蓮新鮮保有脆度 推薦給喜歡吃水蓮的人~
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🔶主廚嚴選3選1
▪️脆皮蒜香雞
雞肉份量非常多 外皮酥脆雞肉肉質也很嫩
沾上一旁附的胡椒鹽相當開胃
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🔷莆田推薦6選2
▪️金絲麥片蝦
四人份餐點總共有四隻蝦 這道麥片味很重
我們一致都覺得不是我們的菜
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▪️黃金荷葉包
小當家中的黃金開口笑絕對不能錯過!
又熱又脆的掛包皮夾上超夠味的肉絲與洋蔥
一口接著一口 完全不想停下來
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🔶滋味煲湯2選1
▪️星洲肉骨茶
胡椒底加上油炸過的蒜頭熬成的湯頭真是一絕
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🔷莆田主食3選1
▪️莆田滷麵
滷麵是大陸福建的地方傳統小吃
以豬大骨和雞肉熬煮而成的湯頭非常濃稠
除了蝦仁、花蛤外 還加入香菇和白菜提味
味道十分熟悉 勾起我們兒時的回憶
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🔶黃金馬來糕
溫熱的馬來糕 吃起來微甜帶有蛋香
上面還有蜜漬木瓜絲 很適合當飯後甜點
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🔺時間:
午餐:11:30~14:30
晚餐:17:30~21:30
🔺地址:新竹縣竹北市光明六路東一段156號
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莆田黃金荷葉包 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最讚貼文
📣貪食人粉絲團: https://reurl.cc/qDkA0N
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「台灣大道」大家都知道吧,而在地的台中人都知道他的前一個名字就是「中港路」啦,這條路可是台中最重要的一條路,也是大台中地區掌握經濟動脈的一條線路喔!
今天我們要來介紹台灣大道週邊的美食喔,精選了3家店要介紹給你們,從午餐、下午茶、到晚餐,分享給你們!!
●丼脈 Don't Mind 日式丼飯●
🍭露出菜色🍭
🔸️海苔燒/85元
🔸️奶油牛/90元
🔸️親子丼/90元
🔸️揚出豆腐/40元
🔸️深海麻吉/60元
※蛋可以選擇要溫泉蛋或是糖心蛋!
※用餐並在FB或IG打卡就送揚出豆腐2塊!
※滿300可外送!
●杏屋乳酪蛋糕●
🍭露出菜色🍭
🔸️一個人(招牌原味爆漿乳酪蛋糕)/350元
🔸️杏福塔(原味重乳酪蛋糕)/560元
🔸️紫想愛你(藍莓櫻桃重乳酪蛋糕)/560元
🔸️焙你喝海鹽奶蓋茶(焙茶)/110元
🔸️美莓海鹽奶蓋茶(莓果)/110元
●莆田中餐廳●
🍭露出菜色🍭
🔸️經典四拼/328元
(九轉粉腸、手工焦香嫩豆腐、水晶豬蹄凍、蝦苗嫩紫菜)
🔸️莆田滷麵/230元/份
🔸️糖醋松鼠魚560元/小份
🔸️黃金荷葉包260元/份
🔸️星洲肉骨茶450元/小份
🔸️辣椒龍蝦/1188元/隻
(另有黑椒口味)
🔸️黑椒螃蟹/988元/隻
(另有辣椒口味)
🔸️米飯(台梗9號)20元/碗
🔸️酸柑汁/180元/壺
🔸️辣媽手工辣椒醬/188元/罐
※內用消費滿500元/人,就可以用超值優惠價$299加購波士頓龍蝦「半隻」!
※只要點套餐就可以用598元的加購價,獲得一隻波士頓龍蝦!
※109/3/31前,平日單桌、單筆內用消費滿299元,出示「星級兌換卷」就可以免費兌換一份糖醋松鼠魚(小份)!(兌換券大家可以去莆田的官網下載唷!)
※109/3/31前,刷聯邦信用卡,單筆消費滿2000元,享現折240元!
※109/4/30前,外帶莆田餐點,滿500元,就送「暖星肉骨茶乙份」(價值$280元),滿1000元就升級為大份的肉骨茶(價值$450元)
➖➖➖➖➖➖各店資訊➖➖➖➖➖➖
🔰丼脈 Don't Mind 日式丼飯
⚜️FB粉專: https://reurl.cc/7XX5zl
地址:台中市北區大德街81號
電話:04-22070520,0902-355988
營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00(每週六公休)
🔰杏屋 乳酪蛋糕:
⚜️FB粉專: https://reurl.cc/b550p6
⚜️訂購官網: https://reurl.cc/ZOOpxg
📌板橋小遠百店
地址:新北市板橋區中山路一段152號B1
電話:02-29562232
營業時間:週一~週日11:00~22:00
📌台中黎明店
地址:台中市西屯區黎明路二段885號
電話:04-22521684
營業時間:週一~週日10:00~21:00
📌台中大甲店
地址:台中市大甲區鎮瀾街95號
電話:04-26803285
營業時間:週日~週四10:00~21:00,週五~週六10:00~22:00
📌台中勤美店
地址:台中市西區公益路155巷13號
電話:04-23016368
營業時間:週日~週四11:00~21:00,週五~週六11:00~22:00
📌海灣中清店
地址:台中市北區中清路一段521號2F
電話:04-22990119
營業時間:週一~週日11:30~19:30
🔰莆田中餐廳
⚜️FB粉專: https://reurl.cc/qddQl0
⚜️官網: https://reurl.cc/z88xdk
📌基隆仁二店
地址:基隆市仁愛區仁二路236號4F
電話:02-24269968
營業時間:平日11:30~14:30,17:30~21:30
假日11:30~14:30,17:00~21:30
📌大直ATT店
地址:台北市中山區敬業三路123號3F
電話:02-77258552
營業時間:平日11:30~14:30,17:30~21:30
假日11:30~14:30,17:00~21:30
📌台北信義ATT店
地址:台北市信義區松壽路12號6F
電話:02-27235898
營業時間:平日11:30~14:30,17:30~21:30
假日11:30~14:30,17:00~21:30
📌竹北光明店
地址:新竹縣竹北市光明六路東一段156號
電話:03-5508152
營業時間:平日11:30~14:30,17:30~21:30
假日11:30~14:30,17:00~21:30
📌台中台灣大道店
地址:台中市西區台灣大道二段405號
電話:04-23221788
營業時間:平日11:30~14:30,17:30~21:30
假日11:30~14:30,17:00~21:30
📌高雄自由店
地址:高雄市左營區自由三路98號
電話:07-3460852
營業時間:平日11:30~14:30,17:30~21:30
假日11:30~14:30,17:00~21:30
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
莆田黃金荷葉包 在 #黃金荷葉包 - 探索| Facebook 的推薦與評價
初一一早就有許多人攜家帶眷前往#莆田 用餐la~莆主編被大排長龍的人潮給嚇傻啦~所以決定拿出口袋名單料理推薦給大家 !莆主編大推新年必嚐的開運年菜非#黃金荷葉 ... ... <看更多>
莆田黃金荷葉包 在 贈品#已贈送莆田單筆消費滿千送「黃金荷葉包」乙份 - Dcard 的推薦與評價
贈品#已贈送莆田單筆消費滿千送「黃金荷葉包」乙份. 省錢. 11月9日09:29. 要的請私訊. 莆田 · 贈品 · 贈送. 0. ・回應2. 文章資訊. ... <看更多>
莆田黃金荷葉包 在 [食記] Putien莆田高雄自由店好吃的冰心榴槤- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:Putien莆田 高雄自由店
消費時間:2019年05月
店家地址:高雄市左營區自由三路98號
店家電話:07 346 0852
營業時間:11:30~14:30 / 17:00~21:30
餐點價位:叻沙水蓮(220元)、海南雙味雞(400元)、經典四拼(328元)、
黃金荷葉包(260元)、莆田荔枝肉(280元)、酥炒芋心(280元)、
蟹黃海味酥(300元)、鐵板滑豆腐(240元)、星洲肉骨茶(450元)、
黃金馬來糕(180元)、酥炸冰心榴槤(138元*2)、荔香馬蹄水(180元)
可否刷卡:可以
有無包廂:應該有
推薦菜色:冰心榴槤、荔香馬蹄水、酥炒芋心、星洲肉骨茶
停車地點:莆田停車場 或是 路邊公有停車格
鄰近捷運:暫無
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350329495
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Putien莆田是一間從新加坡開來台灣的中式餐廳,
不過莆田這兩個字卻是從中國來的,
莆田市這是中國福建省下轄的地級市。
莆田市史稱興安、興化,又稱莆陽,莆仙。
自古是福建中部的政治、經濟、文化中心。
歷史悠久,文化源遠流長,素有「海濱鄒魯」、「文獻名邦」之譽。
《以上節錄自維基百科》
從官網上來看新加坡的Putien莆田已經連續三年獲得米其林一星的殊榮,
不過米其林一星主要是跟著店家走,
對於這種在國外也開分店的,
並沒有辦法保證一定會有類似的品質,
而且每個地方的口味喜好也有所不同,
真的不要用這麼高的標準來看,
感覺會比較不容易失望。
Putien莆田的旁邊有停車場,
對於是家庭聚餐的汽車族來說,還算滿貼心的設計,
停車格的數目是還不少,不過大小就...不能太苛求了。
Putien莆田的空間給人的感覺還不錯,
坐起來很舒適,而且也很寬敞,
對於用餐的氣氛來說也很棒,
是一個很適合多人聚餐的餐廳,
因為Putien莆田一道菜的份量都大概是3~4人份,
如果不想要重複吃這同樣的餐點,
建議大家還是多找幾個人來吃會比較好。
當天壽司羊一行人,四大一小(點菜的時候本來以為是五大一小),
總共點了以下這些菜,但是最後吃的時候只有四大一小,
所以份量有稍微超出負荷,吃到最後有點太飽。
叻沙水蓮(220元)、海南雙味雞(400元)、
經典四拼(蝦苗嫩紫菜、九轉肥腸、手工焦香嫩豆腐、水晶豬腳凍 328元)、
黃金荷葉包(260元)、莆田荔枝肉(280元)、酥炒芋心(280元)、
蟹黃海味酥(300元)、鐵板滑豆腐(240元)、星洲肉骨茶(450元)、
黃金馬來糕(180元)、酥炸冰心榴槤(138元*2)、荔香馬蹄水(180元),
搭配朋友的生日折扣券一個人在800元左右。
莆田荔枝肉(280元)
很入味的豬肉,吃起來有點甘甘甜甜的,口感上還滿嫩的。
叻沙水蓮(220元)
有點微辣微辣的口感,還可以吃得到水蓮脆度。
經典四拼(蝦苗嫩紫菜、九轉肥腸、手工焦香嫩豆腐、水晶豬腳凍 328元)
如果人數不多,會比較建議大家點這個拼盤型的前菜,
每一樣都可以吃到一點點。
蝦苗嫩紫菜(左上)
還不錯吃,真的非常的嫩,鮮味還OK。
九轉肥腸(左下)
吃起來有微微的脆度,也有點意外的紮實,
味道上不會太鹹,單吃或是配飯都不錯,
不過比較意外的是沒有想像中那種肥滋滋的感覺,
讓人感覺還滿舒服的。
手工焦香嫩豆腐(右上)
吃起來有點淡淡的甜味,是會讓人喜歡的味道跟口感。
水晶豬腳凍(右下)
純粹就口感跟味道來說,沒有很特別,
就像是煮過豬腳的湯凝固之後的感覺。
鐵板滑豆腐(240元)
比較偏香熱炒店的鐵板豆腐的感覺,
是很下飯的偏重調味,
吃起來還不錯,但是就...沒有什麼亮點。
海南雙味雞(400元)
在雞皮跟雞肉之間還有一層皮凍,是還滿費工的處理,
選用的是雞腿肉,所以吃起來的口感很嫩也很Q彈,
而且味道也很棒,沾點辣醬的風味又更上一層,
是會讓人喜歡的一道菜,
不過純粹就價錢來說,卻是高了一些。
蟹黃海味酥(300元)
如果不是壽司羊眼拙,就是這個餐點已經不在Putien莆田的菜單上,
但是...吃起來的口感跟味道,都是當天讓人最懷念的料理之ㄧ啊,
吃起來酥酥脆脆的,而且還有淡淡的海味,
在咀嚼的時候還可以感覺到一些海鮮的碎塊,
重點是沾上了旁邊特調的沾醬,是很讓人喜歡的味道組合。
黃金荷葉包(260元)
本來一份只有附四片炸的刈包,
不過因為本來預期會有五個大人來,
所以就在點餐的時候先跟服務人員說多加一片(15元)。
炸過的刈包吃起來有點炸銀絲卷的感覺,
裏頭的肉是還簡單的炒肉絲,
不是不好吃,也不是嫌棄後場廚師的功夫,
只是會覺得吃起來在調味上會單調一點。
酥炒芋心(280元)
除了蟹黃海味酥之外,
這個酥炒芋心也是當天壽司羊最喜歡的菜之一,
吃起來有點像是拔絲地瓜的感覺,
但是又不會這麼甜,
外頭裹上一層薄薄的糖衣,吃起來有脆脆的口感,
裏頭是很綿密的芋頭,
剛上來的時候,
芋頭的中心還是會有點熱度,這時候雖然是最好吃,
但是要注意貓舌頭的人可以會有點不能接受,
不過壽司羊是習慣了,所以還好。
荔香馬蹄水(180元)
如果說Putien莆田除了可能消失在菜單上的蟹黃海味酥跟酥炒芋心之外,
還有什麼必點的,那大概就是這個荔香馬蹄水了吧,
喝起來甜甜的也香香的,
是一種平常壽司羊不太會喝到的香味,
(有馬蹄、桂圓、荔枝、無花果、茅根)
也是很解膩的味道,
建議大家如果是三四個人可以先點一壺來試試看,
四個人喝,一個人大概也只有一杯半,喝完之後,
如果不是因為接下來還有個湯,
那壽司羊真的會想說再叫一壺來喝~~~
星洲肉骨茶(450元)
這個是朋友說來Putien莆田必點的湯品,
喝起來的感覺果然非常的特別,
胡椒跟大蒜的味道還滿重的,
喝起來是很暖和的一道湯品,
一喝下去全身就熱起來了。
排骨處理的很棒,應該是燉很久的關係,
只用筷子就可以很輕易的把骨頭跟肉分離,
吃起來很方便,而且吃起來也很嫩很入味,
如果對於大蒜跟胡椒沒有這麼討厭,
建議大家絕對可以來試試看這一份星洲肉骨茶。
酥炸冰心榴槤(138元)
榴槤是很難讓壽司羊忍耐的水果,
不過對於不愛吃的人來說,
那樣的味道就真的很恐怖~~~
Putien莆田的這個酥炸冰心榴槤,
一開始段上來的時候味道還不會很重,
但是...只要一咬開上頭的酥皮,
榴槤的味道就會很直接的衝出來,
就建議...旁邊不吃的人要有心理準備了XDDDD
外頭的酥皮薄薄脆脆的,
主要應該是為了炸起來比較好看,
裏頭的餡料就是冰過的榴槤,
吃起來的感覺有點像是在吃榴槤冰淇淋,
但是又沒有這麼冰的感覺,
整體而言,是一份壽司羊會喜歡的甜點,
也推薦給喜歡吃榴槤,
而且旁邊的人也可以接受同桌的人吃榴槤的人XDDDD
黃金馬來糕(180元)
吃起就很像是發糕...
說實在的,沒有什麼記憶點。
感想:
撇開米其林一星的光環,
Putien莆田給人的感覺是一間不錯吃的中式料理,
價錢來說也不是到太貴,
而且也吃得到好吃的料理,
當然不是每一樣都這麼讓人喜歡就是了,
不過因為是中菜的關係,
就比較建議大家找到至少三個人之後再去吃,
這樣才不會需要一直重複吃一道菜,
也會有比較膩口的感覺。
附近的交通不是到太方便,
如果沒有交通工具可能會比較麻煩一些。
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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※ 編輯: kamgx58 (180.204.132.74 臺灣), 10/29/2019 23:12:38
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※ 轉錄者: kamgx58 (180.204.132.74 臺灣), 10/29/2019 23:14:06
※ 編輯: kamgx58 (180.204.132.74 臺灣), 10/29/2019 23:14:24
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