新竹真的風好大~米粒這次工作順便吃了好友推薦的「橫丁六八屋 」串燒居酒屋!
這裡主推各種蔬菜串燒,尤其人氣必吃的「萵苣豬五花串」足足三倍大,份量十足!
還有無敵下飯的「薑燒豬肉定食」,一口接一口真的超讚!
想要來點微醺,一定要點「草莓沙瓦」,滿滿的草莓結成冰磚,酸甜好好喝
這裡還有佛心早晚鳥優惠,不要錯過了!
↘️菜單價位
https://dm0520.com/blog/post/yokocho68
#新竹美食 #竹北居酒屋
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2,390的網紅瑞丘Rachel,也在其Youtube影片中提到,夏天到了天氣超炎熱,需要來點清爽開胃的料理---越南春捲 今天分享得不是道地的越南料理,只是憑感覺隨意做,大概只有薄餅是真的越南進口吧! 可是這樣簡單做,選擇自己喜歡得料包,真的非常好吃又清爽開胃,大家可以試試看哦! 春捲薄餅購於『賣東南亞商品的雜貨店』,蝦皮找找應該也買得到哦! 豬肉絲: 醬油...
萵苣豬肉捲 在 星晴小步Ayumi美食之旅 Facebook 的精選貼文
[台南日式居酒屋推薦]藏富日式居酒屋/刺身盛合/萵苣豬肉捲/雞腿胡麻溫沙拉/炸牡蠣/鮭魚卵炒飯/牛肉漢堡排/雞湯/青森蘋果汁/柚子酒沙瓦
#藏富居酒屋
#台南日式居酒屋
#日式居酒屋
#日本料理
#萵苣豬肉捲
#刺身盛合
#雞腿胡麻溫沙拉
#炸牡蠣
#鮭魚卵炒飯
#牛肉漢堡排
#雞湯
#青森蘋果汁
#柚子酒沙瓦
文章連結
https://homi1228.pixnet.net/blog/post/35928173
今天要跟大家介紹一家
位於成功路上的藏富日式居酒屋
之前住過新北時
覺得居酒屋真的還滿常見的
但是回到台南的時候
又覺得居酒屋在台南真的是偏少的
所以很開心能遇到這家店
因為居酒屋都還滿小間的
所以要找的話建議要多留意一下唷~
裡面的環境就是還滿日式的
除了有吧台的位子之外
也有好幾桌多人坐位
全面餐點均是現點現做
所以會需要時間等待
目前藏富居酒屋有舉辦一週年的抽獎活動
每桌消費1000元就可摸彩乙次
2000元摸兩次以此類推
詳情抽獎活動可到藏富居酒屋粉絲團觀看
藏富居酒屋菜色各種料理選擇性多
適合三五好友想來小酌時的好去處
也推薦給大家唷~
店家資訊
藏富居酒屋
台南市中西區成功路273號
0910-111-107
週一、週三、週四
晚上5:30-12:00
週五、週六、週日
上午11:30 - 下午1:30
晚上5:30 - 凌晨1:00
週二公休
萵苣豬肉捲 在 瑞丘Rachel Youtube 的最讚貼文
夏天到了天氣超炎熱,需要來點清爽開胃的料理---越南春捲
今天分享得不是道地的越南料理,只是憑感覺隨意做,大概只有薄餅是真的越南進口吧!
可是這樣簡單做,選擇自己喜歡得料包,真的非常好吃又清爽開胃,大家可以試試看哦!
春捲薄餅購於『賣東南亞商品的雜貨店』,蝦皮找找應該也買得到哦!
豬肉絲:
醬油一湯匙/ 米酒一湯匙/ 蠔油半湯匙/ 香油半湯匙/白胡椒粉少許
室溫醃製15分鐘,之後炒熟即可
蝦仁:
米酒一湯匙/ 鹽巴黑胡椒少許
室溫醃製10分鐘,之後煎熟即可
其餘食材:紅蘿蔔刨絲,加一點鹽巴炒熟/ 黃瓜切塊/ 萵苣洗淨
醬汁1:醬油一湯匙/ 辣椒一條/ 蒜末3-4顆/ 魚露半湯匙/ 香油半湯匙
可以加一點開水調味,太鹹太辣自己調整囉!
醬汁2:巴薩米克醋一湯匙+初榨橄欖油兩湯匙
看影片包起來就可以開動囉!!!
更多簡單易上手的食譜都在 IG: rachel_cookinglife,大家可以去追蹤我的 Instagram
瑞丘 IG:https://www.instagram.com/rachel_cook...
吃貨夫妻 IG:https://www.instagram.com/eatingcoupl...
可麗露:https://youtu.be/nS4jt9cCWgE
松露肉絲炒飯: https://youtu.be/wQB42o615kA
萵苣豬肉捲 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
主題:各國街頭小吃在家輕鬆做!老外烹飪教室開課囉!
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/31mae2t
來賓:解婕翎、顏永烈、謝忻
各國代表:杜力、吳子龍、肯納、姜勳、妲夏、心奈
無法出國嚐盡美食讓人好無奈?各國代表展現廚藝讓人大開眼界,教你在家也能輕鬆做各國小吃?!美國運動賽事必買隨手小吃,杜力帶來牛肉起司玉米片現場眾人驚呼連連?!肯納再次展現神級廚藝,南非薯條三明治簡單又美味?!西西里島最美味街頭小吃,吳子龍竟靠烤肉捲獲得逆轉勝?!心奈帶來日本大阪燒,傳統美味能否得到現場來賓青睞?!姜勳介紹家鄉必吃炒大腸,韓式口味辣到眾人無法下嚥?!妲夏展現戰鬥民族必備廚藝,俄羅斯煎肉丸獨特口味讓人驚豔?!到底要做出道地的異國美味有哪些撇步?各國代表全力以赴現場實做,評價又是如何?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 杜力|美國 牛肉起司玉米片
食材:
玉米片(1包)、牛絞肉末(200g)、蒜泥(200g)、黑胡椒(1罐)、辣椒粉(1罐)、起司醬(1罐)、洋蔥末(½顆)、甜椒(½顆)、番茄丁(1顆)、青蔥末(1把)、鹽巴(1茶匙)、酸奶(1湯匙)
做法:
⓵ 200g牛肉末,半顆洋蔥丁、甜椒丁,一茶匙蒜泥,半茶匙黑胡椒、辣椒粉加在一起均勻攪拌。
⓶ 平底鍋加入些許橄欖油,再把混合好肉末翻炒3~5分鐘。
⓷ 玉米片包裝折成盒子,淋上炒好肉末。
⓸ 淋上熱起司醬,撒上蔥末、番茄丁、酸奶即可完成。
✔ 肯納|南非 薯條三明治
食材:
薯條(1包)、大亨堡麵包(1個)、萵苣(半顆)、美式火腿(200g)、起司(1片)、黃芥末(2湯匙)、番茄醬(2湯匙)、義式美奶滋(2湯匙)、黑胡椒(1茶匙)、奶油(1湯匙)
做法:
⓵ 平底鍋內放入1湯匙奶油,再放入麵包加熱1~2分鐘後拿起。
⓶ 黃芥末&番茄醬&義式美奶滋,以1:1:1方式混和調製成醬料。
⓷ 將火腿放入平底鍋內小火2分鐘後煎熟。
⓸ 將薯條、火腿、起司片及數片萵苣放在大亨堡麵包上。
⓹ 淋上調製好醬料,再撒胡椒上1茶匙黑胡椒即可完成。
✔ 吳子龍|義大利 西西里烤肉捲
食材:
豬肉(500g)、豬小腸(500g)、雞腸(500g)、百里香(1把)、鹽巴(1茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、起司絲(100g)、法式芥末醬(1湯匙)
做法:
⓵ 將豬肉打扁至餅皮狀。
⓶ 放上香菜、2~3條豬小腸,撒上1茶匙鹽巴、黑胡椒及100g莫札瑞拉起司絲。
⓷ 餡料放好後,將豬肉捲起並綑上雞腸。
⓸ 放置烤肉架烤5~8分鐘成金黃色(如需用烤箱製作,先將烤箱調至190度預熱5分鐘,在放進烤箱烤20分鐘即可完成)。
⓹ 烤好後擺盤,擠上些許法式芥末醬即可完成。
✔ 心奈|日本 大阪燒
食材:
高麗菜切碎(1/8顆)、洋蔥末(½顆)、雞蛋(1顆)、牛肉片(200g)、中筋麵粉(50g)、山藥泥(50g)、起司絲(20g)、鰹魚粉(1茶匙)、海苔粉(1茶匙)、鹽巴(1茶匙)、沙拉油(2湯匙)、大阪燒醬(1罐)、日式美乃滋(1罐)、水(50c.c.)、柴魚片(1把)
做法:
⓵ 平底鍋小火先預熱5分鐘。
⓶ 將50g中筋麵粉、一茶匙鹽巴&鰹魚粉、一顆雞蛋及50c.c.水加入碗裡均勻攪拌。
⓷ 高麗菜切碎,加入麵糊中攪拌,再加入50g山藥泥、莫札瑞拉起司絲、攪拌。
⓸ 平底鍋加入2湯匙沙拉油,再將麵糊均勻倒入鍋內。
⓹ 麵糊上面鋪上牛肉片,蓋上鍋蓋悶煮3~5分鐘。
⓺ 底部麵糊呈金黃色即可翻面,再煎至3~5分鐘牛肉及麵糊熟即可。
⓻ 加入大阪燒醬、莫札瑞拉起司絲、日式美奶滋、海苔粉及柴魚片即可完成。
✔ 姜勳|韓國 辣炒大腸
食材:
豬大腸段(2條)、洋蔥丁(2顆)、高麗菜片(1顆)、紅蘿蔔片(1條)、辣椒末(2根)、蒜泥(1湯匙)、青蔥末(1把)、醬油(1湯匙)、沙拉油(2湯匙)、韓式辣椒粉(1茶匙)、白砂糖(1茶匙)、韓式辣椒醬(1湯匙)、黑胡椒粉(1罐)、芝麻油(1罐)
做法:
⓵ 平底鍋小火預熱5分鐘。
⓶ 將1湯匙韓式辣醬&醬油,1茶匙韓式辣椒粉&白砂糖放入碗內均勻混合。
⓷ 平底鍋內加入2湯匙沙拉油,再加入調好醬料拌炒。
⓸ 放入半顆洋蔥絲&切碎高麗菜,及半條紅蘿蔔片下去大火拌炒2分鐘。
⓹ 加入一條切斷豬腸,及2湯匙蒜泥大火拌炒5分鐘。
⓺ 加入1茶匙黑胡椒&芝麻油拌炒1~2分鐘。
⓻ 最後撒上辣椒末即可完成
✔ 妲夏|俄羅斯 煎肉丸
食材:
牛絞肉末(100g)、豬絞肉末(100g)、黑麥麵包丁(2片)、牛奶(1罐)、雞蛋(2顆)、黑胡椒(1茶匙)、鹽巴(1茶匙)、橄欖油(1湯匙)
做法:
⓵ 100g的牛肉末&豬肉末,2片黑麥麵包丁,50c.c.牛奶,2顆雞蛋,1茶匙黑胡椒及鹽巴均勻混合。
⓶ 肉混合好後,用手捏成數顆圓形肉丸。
⓷ 平底鍋先熱鍋後,再加入1湯匙橄欖油,再把肉丸放進鍋內。
⓸ 煎至3~5分鐘後呈金黃色,再翻面煎至3~5分鐘即可完成。
#異國 #街頭小吃 #DIY #玉米片 #薯條三明治 #西西里 #烤肉捲 #大阪燒#炒大腸 #煎肉丸 #美國 #南非 #義大利 #日本 #韓國 #俄羅斯 #烹飪 #教室 #型男大主廚 #美味
★訂閱【2分之一強】Youtube►►https://bit.ly/2Jg6lG5
★YouTube限定獨家【2分之一強網路版】►►https://bit.ly/31lBqhZ
★兩性育兒新知【媽媽好神】►►https://bit.ly/2K7158H
★健康醫療知識【醫師好辣】►►https://bit.ly/2WwHPs0
★和曾國城一起動動腦【全民星攻略】►►https://bit.ly/2Kbyxei
★關注【2分之一強】粉絲團►►http://bit.ly/2mrp432
★官方 IG 追起來(@ebchalf_n_half)►►https://pse.is/GE7WW
萵苣豬肉捲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
Fujitek 多功能電烤盤 快下單→ https://goo.gl/M4fkKs
1. 韓式辣醬拌飯
韓式辣醬材料:
韓式辣醬 60公克 korean hot pepper paste 60g
蒜末 10公克 minced garlic 10g
醬油 50公克 soy sauce 50g
涼開水 60公克 cold water 60g
材料:
白飯 2碗(約400公克) steamed rice 400g
太陽蛋 3片 sunny-side up egg 3
燙熟黃豆芽 300公克 boiled soybean sprouts 300g
豬肉片 400公克 pork slice 400g
燒肉醬汁 50cc BBQ sauce 50cc
熟白芝麻 適量 toasted sesame seeds
泡菜 200公克 kimchi 200g
燙熟菠菜 100公克 boiled spinach 100g
作法:
1.電烤盤換上平煎盤,將豬肉片淋上烤肉醬汁煎至焦香,最後撒上熟白芝麻舀起備用。
2.平盤鋪上白飯,開中小火煎烤,在依序鋪上燒肉片、熟黃豆芽、泡菜、燙熟菠菜與太陽蛋,最後在淋上韓式拌飯醬汁,要食用時可依個人喜好拌食即可。
如何煮豆芽菜:
作法:將黃豆芽洗淨,將陶瓷深鍋換上並倒水加熱,加入1茶匙鹽與黃豆芽蓋上蓋子一起烹煮約5分鐘。(加鹽燜煮殺青才會熟)
2.日式壽喜拌飯
昆布壽喜醬材料:
柴魚醬油 100公克 bonito soy sauce 100g
昆布粉 1茶匙 kelp powder 1tsp.
味醂 50cc mirin 50cc
涼開水 150cc cold water
材料:
白飯 2碗(約400公克) steamed rice 400g
燙熟鮮香菇 100公克 boiled shiitake mushroom 100g
燙熟金針菇 100公克 boiled enoki mushroom 100g
燙熟南瓜片 200公克 boiled pumpkin slice 200g
牛肉片 400公克 beef slice 400g
蛋黃 3顆 yolk 3
蘿蔓萵苣 適量 romaine lettuce
作法:
1.鮮香菇切片,與金針菇、南瓜片燙熟備用。
2.電烤盤平盤免油直接煎烤牛肉片,加入昆布壽喜醬烹煮至肉變色收汁舀起備用。
3.白飯鋪上平盤,鋪上煎好的牛肉片捲、南瓜片、香菇片、金針菇,最後再將昆布壽喜醬淋上與飯一同煎烤。
4.起鍋前撒上蘿蔓碎、放上月見蛋即可。
3.椒麻雞絲拌飯
椒麻香蔥醬材料:
蔥泥 300公克 scallion puree 300g
花椒油 2大匙 szechuan peppercorn oil 2tbsp.
鹽 2茶匙 salt 2tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
橄欖油 2大匙 olive oil 2tbsp.
材料:
白飯 2碗(約400公克) steamed rice 400g
雞胸肉 400公克 chicken breast 400g
蛋絲 100公克(3顆蛋)shredded egg crepe 100g
小黃瓜絲 100公克 shredded cucumber 100g
辣油 適量 chili oil
熟白芝麻 適量 toasted sesame seeds
作法:
1.電烤盤裝上深盤煮滾水後將雞胸肉放入,蓋上蓋子轉中火煮約15分鐘,取出撕成絲狀備用。
2.電烤盤換成平盤,將飯均勻鋪在平盤上,再依序鋪上雞絲、小黃瓜絲、與蛋絲,再淋上椒麻醬與辣油,最後撒上熟白芝麻即可。
4.海鮮薑黃拌飯
香蒜奶油醬材料:
市售白醬 250公克 cream sauce 250g
蒜末 15公克 minced garlic 15g
鮮奶油 50cc whipping cream 50cc
帕馬森起司粉 1大匙 grated parmesan cheese 1tbsp.
材料:
白飯 2碗(約400公克) steamed rice 400g
淡菜 10個 mussel 10
蝦 8尾 shrimp 8
花枝 200公克 cuttlefish 200g
蘆筍 200公克 asparagus 200g
洋蔥 50公克 onion 50g
白酒 1大匙 white wine 1tbsp.
薑黃粉 1大匙 turmeric 1tbsp.
作法:
1.蘆筍、洋蔥切成丁,花枝切粗條備用。
2.電烤盤平盤上倒入少許油煎香淡菜與蝦,待蝦略為轉紅時加入白酒並翻面,煮熟後舀起,原鍋續炒花枝條備用。
3.鋪上白飯並撒上薑黃粉,加入洋蔥與蘆筍丁與飯拌炒。
4.淋上香蒜奶油醬,再將炒好的海鮮陸續鋪上即可食用。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
萵苣豬肉捲 在 水耕蔬菜採收| 小編要來拔菜給各位九巷食 - Facebook 的推薦與評價
口感:清脆爽口、水分多 烹煮方式:快速川燙可保有最多營養成分、生菜沙拉 、生菜包鹹 豬肉 、清炒 #福山 萵苣 #高科技溫室種植 紅捲 萵苣 ... <看更多>
萵苣豬肉捲 在 【全聯福利中心】一分鐘料理王-海陸空大餐43 蘋果起司豬肉捲 的推薦與評價
用好欣豬梅花肉片裹住蘋果切片再搭配 萵苣 絲一起吃,好吃不膩口今晚下班就到門市買食材在家做一道低熱量、營養均衡又有飽足感的晚餐吧~~ 1. ... <看更多>