貓咪乾飼料到底要選有穀還是無穀?
其實爭議常常發生
不過依照貓咪是純肉食的動物邏輯來說
選擇無穀且高蛋白的飼料比較優
一方面低碳水能夠避免肥胖等風險
也可以攝取植物性蛋白無可取代的動物性蛋白成分物質
總之不管飼料怎麼選
站長還是比較推崇濕食+足夠的水量
才能避免貓咪晚年腎臟病發生唷!
感謝 @badtimestories365 床編授權畫小雞汁
床邊的作品中小雞汁不但濺濺的配音又超可愛
看過的人肯定圈粉啦!
#貓 #白貓 #貓咪知識 #貓咪知識😼 #有穀飼料 #無穀飼料 #小雞汁 #貓繪圖 #床編故事 #貓飼料 #貓罐頭
同時也有111部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅戀戀家,也在其Youtube影片中提到,這次利用豆漿和無熱量的羅漢果糖來做低醣的抹茶戚風蛋糕, 讓整體的熱量少了非常多 烤出來的蛋糕體還是非常的濕潤柔軟, 而且味道清爽,非常適合代替牛奶來作為甜點的材料。 因為是抹茶蛋糕,我用了可愛的丸子串, 還蠻有日式風情的,用來裝飾抹茶蛋糕效果超級好, 我超級喜歡!! 分享給大家喔。 PS關於羅漢果...
「蛋白粉取代蛋白」的推薦目錄:
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蛋白粉取代蛋白 在 雀斑 mizfreckle Facebook 的最讚貼文
你們也會嗎?
只要非常態又失控的爆痘或粉刺打亂各種計畫,除了開始猜想自己做了什麼?
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我一直很喜歡小黑安瓶急救肌膚的功效,有了升級版就更躍躍欲試它的效果,現在的天氣變化讓我皮膚容易過敏泛紅,加上本身就是敏感肌,在這種時節就更需要這樣的急救安瓶!
這段時間持續用未來安瓶取代夜間保養時的精華液,發現肌膚修護在一夜之間就能夠達到鎮定舒緩!對於敏感、爆痘等,各種肌膚發炎反應都能快速改善,讓肌膚回到一個穩定的狀態。
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蛋白粉取代蛋白 在 Magic寶媽魔力 Facebook 的精選貼文
👵👴高齡者由於年紀的增長,人體代謝會慢慢變差,營養攝取需多重視,很多普遍缺乏多種維生素等營養素。
可以透過食物針對特定的營養素攝取,來增加所需的營養
1.注意澱粉的攝取,這是身體一天活動的重要來源。
2.正確的補充優質蛋白質促進健康有很大幫助。
3.注意水分補充、加強補充膳食纖維,增強腸胃道功能。
4.補充維生素及礦物質,預防骨質疏鬆症,提高抗氧化能力。
高齡者的營養均衡很重要,可以以天然香料取代加工的調味,多吃蔬果、豆魚蛋肉等均衡的食物,確保攝取身體所需的營養成分。
藍藻富含優質蛋白質、膳食纖維、天然維生素及礦物質等全方位營養的健康食物,很適合增加在銀髮族飲食當中。
#寶媽魔力
蛋白粉取代蛋白 在 戀戀家 Youtube 的最佳解答
這次利用豆漿和無熱量的羅漢果糖來做低醣的抹茶戚風蛋糕,
讓整體的熱量少了非常多
烤出來的蛋糕體還是非常的濕潤柔軟,
而且味道清爽,非常適合代替牛奶來作為甜點的材料。
因為是抹茶蛋糕,我用了可愛的丸子串,
還蠻有日式風情的,用來裝飾抹茶蛋糕效果超級好,
我超級喜歡!! 分享給大家喔。
PS關於羅漢果糖
羅漢果糖是零卡路里的代糖,GI值為0,也就是說不會讓你的血糖上升,而且甜度和味道都跟一般的砂糖一樣,也因此是在烹飪當中可以1:1的方式取代一般砂糖,可以說是最不影響做菜成品和味道的一款代糖
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使用6“蛋糕模
烤箱上火180度,下火100度預熱
蛋糕材料
豆漿:80g
玄米油:42g
低筋麵粉:55g
抹茶粉:7g
蛋白:3個
蛋黃:3個
羅漢果糖(可用白糖代替):45g
蘋果醋 (或檸檬汁):4g
奶蓋材料
糖:10g
動物性鮮奶油:100g
蛋白粉取代蛋白 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
茶樓必點料理!【芋頭蒸排骨】好好味啊!鬆軟的芋頭與軟嫩的排骨!
「豆豉與排骨入味不已!」
「芋頭鬆軟好綿密!」
現在真的很少出門買外面的飯,
簡單哥也很懷念異國美食,
之前就很喜歡去吃泰國餐、越南的美食
還有一個我也非常喜歡
就是香港料理!
好喜歡在港式餐館推著餐車
看到想吃什麼拿什麼的感覺
今天要介紹的是每次去港式茶樓
必點的「芋頭蒸排骨」推薦給大家!
⛱簡單哥小前置:
豆豉要先泡過水,過水一下
🌈簡單哥小知識🌈
芋頭好營養!
芋頭不但可以取代米飯食用;
而且富含澱粉、蛋白質、膳食纖維、
維生素A、B群、鉀等營養素,
具有助消化、促進腸道蠕動、
降血壓、提升免疫力...等功效。
(今日份量:6 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 350克
👉排骨 400克
👉蒜頭 20克
👉豆鼓 15克
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1大匙
👉米酒 1大匙
👉太白粉 1.5大匙
👉水 1.5大匙
👉蔥 4克
👉辣椒 3克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉黑胡椒粉 2(1/8小匙)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將芋頭擺平至盤子上
②排骨調味加入醬油、蒜頭、豆豉、黑胡椒、鹽巴
③加入水、米酒、太白粉、蠔油後拌勻靜置
④將排骨到芋頭上,再放入蒸籠蒸40分鐘
⑤加入辣椒再燜熱斷生即可
💡 電鍋的作法💡
外鍋水加入兩米杯的水,蒸至跳起後再燜10分鐘
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蛋白粉取代蛋白 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【創意蝦鬆,蘋果、蝦味先取代傳統食材】
大家去餐廳有吃過蝦鬆嗎?
今天阿慶要來跟大家分享創意版的蝦鬆🦐
利用「蘋果」代替生菜🍎、「蝦味先」代替油條酥,
多層次的口感保證一樣美味!😋
另外也不用擔心蝦肉過油的問題,👍
這次全程以「炒的方式」料理,讓蝦鬆更加清爽唷!
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅新鮮白蝦 10隻
✅芹菜(或西洋芹) 10g
✅薑碎 5g
✅蘋果 1顆
✅蝦味先 適量
醃料:
✅米酒 2小匙
✅白胡椒粉 1/4小匙
✅天然鮮味粉 1/2小匙
✅二砂糖 1/2小匙
✅玉米粉(或太白粉) 2小匙
✅蛋白 1大匙
✅沙拉油 1大匙
調味料:
✅沙拉油 1大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅天然鮮味粉 1/2小匙
✅鹽 1/5小匙
✅香油 1/2大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將剝好的白蝦切成丁狀,再剁碎至綠豆大小。
2.白胡椒粉、天然鮮味粉、二砂糖、玉米粉、蛋白加入剁好的蝦肉,以順時鐘方式抓醃至糖融化,再加入油抓拌。
3.將蘋果挖成盅狀,果肉切成碎狀備用。
4.熱鍋下油,加入薑碎以中火爆香30秒後,倒入醃製好的蝦肉拌炒1分鐘。
5.關火加入白胡椒粉、天然鮮味粉、鹽調味,大火快速拌炒後再加入香油、芹菜,翻炒30秒後起鍋。
6.最後將蝦鬆放入蘋果盅,加入蘋果丁、蝦味先即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#清爽料理
#創意料理
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蛋白粉取代蛋白 在 小廚娘有買可愛的baby 系列餅乾模噢! 嘿嘿! - Facebook 的推薦與評價
Q2: 蛋白粉跟蛋白糖霜粉是一樣的嗎? A: 一樣,可以取代新鮮蛋白,比例是2小匙蛋白(霜)粉加2大匙溫水混合後用打蛋器打發到出現白色泡沫,開始加進120g-150g不等的超細糖 ... ... <看更多>
蛋白粉取代蛋白 在 健身板 - Dcard 的推薦與評價
蟲清蛋白蟋蟀口味 ... 影片中也有提到,任何時間沒有吃蛋白 ... 心得健身工廠確定要用這種課取代body combat和fight do嗎? 去年底風光登場的super fight武力對決, ... ... <看更多>
蛋白粉取代蛋白 在 Re: [問卦] 覺青:豆腐可以取代蛋如何反駁- 看板Gossiping 的推薦與評價
※ 引述《oppo5566 (5566)》之銘言:
: 保證真人真事
: 今天下午 我故意跟覺青朋友提起缺蛋的事情
: 他反應如下
: 「豆腐也是優良蛋白質來源 完全可以取代蛋
: 包含中式料理有蛋的部分也可以用豆腐取代
: 吃起來其實差不多 而且吃蛋 可能膽固醇高
: 還不如吃豆腐 」
: 我聽了太震驚了久久說不出話來
: 請問這邏輯該如何反駁...
其實身邊很多人一直以來都對這個議題感興趣(植物性蛋白VS動物性蛋白,但為求不混淆
觀點這篇還是先聚焦在蛋VS豆腐上面),剛好自己實驗室有在做相關的projects,順便來
跟大家分享一些科學新知。
我們首先來看一下蛋到底多威能,下面這段的資料全部都來自於這篇熱騰騰的去年發表在
Nutrients上的期刊[1],文章的Title就是” The Health Benefits of Egg Protein”.
首先第一段文章就開宗明義的解釋了大家常問的膽固醇議題:
“Eggs are a controversial food item due to their relatively high content of
dietary cholesterol. The 2015 United States Department of Agriculture (USDA)
Dietary Guidelines for Americans removed the upper limit for dietary
cholesterol, emphasizing that eggs no longer need to be restricted.
Furthermore, many studies conducted in healthy and non-healthy populations
clearly indicate that eggs do not increase the biomarkers associated with
heart disease risk.”
簡單翻譯就是說雞蛋以前因為膽固醇含量而被視為高爭議性的食物,但自從研究發現外源
性膽固醇(吃進去的)跟你體內的膽固醇含量(內源性)沒有直接關聯後(這個facts文章沒有
特別寫出來,我另外找一篇在這,有興趣的可以自己看[2]),USDA(美國農業部)就取消了
每日膽固醇的攝取上限,也不再限制每日蛋品的攝取數量(但也不代表你能一天吃100顆,
你要記得水喝太多也會中毒,這裡都是討論正常範圍)。另外很多其他近幾年的研究也表
明吃蛋不會增加與心血管疾病相關的生物標記,甚至可以預防許多慢性疾病。
再來第二段提到了一個很有趣的東西,也是理解這個蛋白質問題的核心知識,我們先看看
原文避免你覺得我在唬爛:
“Protein quality is assessed by the protein digestibility-corrected amino
acid score, or PDCAAS; the higher the value of the PDCAAS, the better the
protein meets the requirements for all essential amino acids in regard to
amounts provided and digestibility. For example, for children aged from 6
months to 5 years, the PDCAAS for eggs is 118%, compared to 92–94% for meat
and fish, 90–93% for soy, and 35–57% for cereals including rice, wheat, and
corn. Egg protein is also the lowest-cost protein, compared to many other
sources, making it affordable for low socioeconomic groups.”
阿如果懶得看英文我解釋給你聽,文章中提到的PDCAAS是一種用來評斷蛋白質品質的分數
,簡單來說吃下同樣質量的蛋白質,PDCAAS越高,越多蛋白質有辦法被代謝成人體無法生
合成的必須胺基酸,也就是說更容易滿足營養上的需求。對6個月大到5歲的小孩來說,雞
蛋的PDCAAS為118%而黃豆(豆腐)的PDCAAS為90-93%,意味著他們對於雞蛋蛋白質的代謝效
率約莫高過黃豆蛋白25%。這其中的原理也很簡單,每種蛋白質的胺基酸序列跟立體結構
都不同,因此人體酵素對於代謝不同蛋白質的速度效率以及產物都會不同。雖然普遍民眾
還沒有這種認知,但現在許多美國的食品和健康研究計畫開始在探討相同的受試者對於不
同蛋白的代謝反應,再過三到五年應該會逐漸變成顯學而被大眾認知。所以簡單的結論就
是,沒有任何一種蛋白質可以取代任何一種其他蛋白質,即便你可以找到胺基酸組成相近
的,但結構上的不同也會影響到你能利用的效率。
文章的後面基本是在講雞蛋對於其他健康的影響,例如促進骨骼肌肉健康,預防肌少症,
增加免疫力,預防許多慢性疾病(II型糖尿病、癌症、心血管疾病、阿茲海默症等),甚至
還可用來減重,我就不一一解釋細節了。有趣的是文章還提到尤其蛋是便宜人人吃得起的
食物所以真的是非常low cost and high efficiency的食物。所以以一個科學家的角度來
看你要找任何食物代替雞蛋嗎那是說笑了,相信讀到這裡你應該也能了解。也不是說只要
吃雞蛋就好黃豆就不用吃,我相信黃豆裡面也有雞蛋攝取不到的營養素,但直接說可以用
豆腐取代雞蛋在科學的事實與邏輯上都不成立。
最後習慣防電,附上兩篇文章分析雞蛋[3]與黃豆相關製品(包括豆漿豆腐)[4]胺基酸組成
的文章,有興趣可以自己參考,懶人包就是雞蛋裡面有很多豆腐裡面沒有的氨基酸,我等
等還要做實驗就不再去找FASTA File來驗證了,以上希望有幫助到大家,有甚麼問題,我
力所能及的範圍內(還有時間能及)盡量回答,感謝收看。
1. Puglisi, M.J. and M.L. Fernandez, The Health Benefits of Egg Protein.
Nutrients, 2022. 14(14).
2. Soliman, G.A., Dietary Cholesterol and the Lack of Evidence in
Cardiovascular Disease. Nutrients, 2018. 10(6).
3. Attia, Y.A., et al., Protein and Amino Acid Content in Four Brands of
Commercial Table Eggs in Retail Markets in Relation to Human Requirements.
Animals (Basel), 2020. 10(3).
4. Kudea, W., M. Kowalska, and M. Popis, Quality of Soybean Products in
Terms of Essential Amino Acids Composition. Molecules, 2021. 26(16).
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 169.237.39.168 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1678327364.A.D65.html
所以要看到底有多少的蛋白能被成功代謝成胺基酸
也要看蛋白質氨基酸的組成
第一個是加熱方法不同導致的蛋白質變性程度差異
第二個是跟不同的原料一起烹煮導致不同的營養素之間造成的互動
可惜我目前還沒有這方面的知識可以給你明確的答案
但不管如何烹煮都不會對蛋本身的蛋白質胺基酸序列造成太大影響(應該)
也沒有那種煮了蛋白質就會流失的鬼話
唯一要小心的是不能生吃蛋白
蛋白中還有一種叫做avidin的醣蛋白,在沒煮過的情況下會與人體內的biotin結合
造成一種我們俗成蛋白障礙的疾病
※ 編輯: charliewong (73.235.22.24 美國), 03/10/2023 15:42:35
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