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「蝦米購物」的推薦目錄:
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蝦米購物 在 阿云帶你遊逮丸 Facebook 的精選貼文
我曾聽說,沒吃過阿霞,就不算真的來過台南。
1940年從忠義路的小攤做起,飄香超過80年,第四代接班人創立品牌「錦霞樓」進駐南紡購物中心,讓 阿霞飯店 打進年輕世代的生活中,更將錦霞樓推上國宴餐桌。
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「紅蟳米糕」💰780元
紅蟳超新鮮,滿滿蟹黃蟹膏,管中都有飽滿的蟹肉,乾爽Q軟的米糕中是滿滿的蝦米、還有土豆,有種吃「肉粽」的感覺,讓阿云蠻喜歡的。
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🏠 錦霞樓
🚗台南市東區中華東路一段366號2F
(台南南紡夢時代2F)
06-3006789
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蝦米購物 在 Daydaycook Facebook 的最佳解答
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蝦米購物 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【芋頭糕】手工無添加,傳統點心綿密Q軟!輕鬆上手沒難度!
「從削皮至完成,一步一步教會你!」
「蒸完、煎著吃都非常美味阿!」
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⛱簡單哥小前置:蝦米用清水浸泡半小時
🌈簡單哥小知識🌈
為什麼在削芋頭的時候手會癢呢?
因為芋頭皮內層含有「草酸鹼粘液」,導致削皮時與肌膚接觸後常常會產生搔癢的問題,建議保持芋頭表面的乾燥,也可以戴上手套再去皮!若是碰到芋頭的話,可以用鹽巴稍加搓洗雙手,以去除養澀!
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(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 600克
👉在來米粉 230克
👉熱水 450克
👉東蝦 35克
👉鹽巴 1小匙
👉紅蔥頭酥 30克
👉黑胡椒粒 1/2小匙
👉糖 1/2小匙
👉水 250克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將芋頭削皮後,洗乾淨擦乾後刨絲
②在來米粉加入水攪拌均勻
③黑胡椒粉、糖、鹽攪勻,加一半到滾水裡拌勻
④調味後的滾水倒入麵糊中拌勻
⑤將蝦米炒香後,加油炒到起泡後芋頭絲拌炒
⑥將芋頭絲炒香後,加入紅蔥頭酥拌炒均勻
⑦加入另外一半調味料炒勻,關火倒入麵糊拌勻
⑧鍋子降溫後開中小火繼續拌勻
⑨蒸籠鋪上布後,倒入芋頭糕麵糊壓平用布蓋好
⑩放入蒸籠後開火炊40分鐘即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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蝦米購物 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
一鍋包全餐!【香菇雞肉飯】料多營養!簡單吃到超美味的飯!
「雞腿排如何煎至皮脆肉嫩?」
「香菇雞肉飯的美味炒料有這些?!」
今天這道料理
非常適合煮一大鍋
輕輕鬆鬆搞定全家人的一餐!
滿滿的配料營養都含在內
大口吃肉配上香菇
好滿足啊~
🌈簡單哥小知識🌈
香菇好營養!
香菇膳食纖維含量高,除了幫助腸胃蠕動外,
也有調整免疫的「多醣體」,食用可增加體抗力,
活化免疫系統,亦可降低膽固醇及預防癌症喔!除此之外,
香菇跟雞肉也是一個很好的搭配喔!
⛱簡單哥小前置:
①香菇須先泡水,蝦米須沖洗
②米須先清洗過
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉去骨雞腿 2片
👉乾香菇 5朵
👉紅蘿蔔 60克
👉木耳 30克
👉筍子 50克
👉醬油 1.5大匙
👉醬油膏 1大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉米 2杯
👉內鍋水 1.7杯
👉外鍋水 2杯
👉蝦米 10克
👉香菜 2克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
杯 = 米杯量
🥘開始簡單製作🥘
①雞腿排雙面抹上鹽巴、白胡椒後靜置
②米加入水靜置,比例為2杯(米):1.7杯(水)
③熱鍋下油,將雞腿排煎至雙面金黃後放置
④原鍋原油,加入香菇、蝦米炒香
⑤加入木耳、筍子、胡蘿蔔絲拌炒
⑥加入醬油、醬油膏拌炒後放入米鍋中
⑦將雞肉皮面朝下切塊後,再皮面朝上放入米鍋
⑧電鍋放入兩杯外鍋水,放入雞肉飯切下電源
⑨電鍋跳起後再燜5分鐘,加入香菜拌勻即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#香菇雞肉飯
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蝦米購物 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
滿足感100分!【傳統炒米苔目】鹹香配料勾起回憶!豐富蔬菜點綴好滋味!
米苔目也是很受歡迎的主食之一
鹹甜兩相宜!
今天炒成傳統的滋味
簡單哥教你如何炒出
香噴噴的氣息
在家中炒一大鍋
可以吃個幾餐
方便又快速!
🌈簡單哥小知識🌈
米苔目是一種客家粉條,主成份為米漿,蒸成凝塊後,再以數十小孔動鐵器,透過凝塊形成長圓條形,類似麵的形狀
(今日份量:2-3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉米苔目 300克
👉乾香菇 3朵
👉蝦米 10克
👉中芹 40克
👉韭菜 45克
👉紅蔥頭 25克
👉醬油 2大匙
👉糖 適量
👉水 200毫升
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉木耳 35克
👉紅蘿蔔 50克
👉豬肉絲 150克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
作法的②、③、⑦油為紅蔥頭煉出的油!
🥘開始簡單製作🥘
①冷油下鍋,加入紅蔥頭小火拌炒至金黃撈起
②原鍋加入蝦米、香菇炒香後補油
③加入肉絲、油、紅蘿蔔、木耳、醬油
④加入水、鹽巴、白胡椒、糖煮滾
⑤加入米苔目,轉小火上蓋燜煮,並翻面再上蓋
⑥拌開米苔目,靜置吸取湯汁後,開大火拌勻
⑦加入油,醬油、中芹段、韭菜、油蔥
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蝦米購物 在 Re: [情報] JCB apple pay指定店家15%回饋 - PTT 熱門文章Hito 的推薦與評價
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