大家有品嚐過口感綿密順滑的雞蛋咖啡嗎😋
來動手作看看吧 #桶編
#雞蛋咖啡 #越南蛋咖啡
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,因為大家都說蛋咖啡、越南咖啡是去越南必喝, 但是蛋咖啡的店家太多,選了一間評價最好的去喝, 店內很小,很容易不小心經過,而且又在巷子內, 不是特別方便~ 很幸運的在3樓用餐,只是樓梯有夠陡,可能這邊的房租真的很貴吧 XD 不過店家的咖啡我只能說,蛋咖啡很有特色, 但是喝起來不是咖啡的口感,帶有一點...
「越南蛋咖啡」的推薦目錄:
越南蛋咖啡 在 滿分人妻 Coya's Holiday Lunch Facebook 的最佳解答
/越南蛋咖啡、舊振南月餅。生活日常分享:攝影道具的家 IKEA 層架/
一直很想去越南玩,也很想喝看看蛋咖啡(但是今年應該沒有機會),乾脆在家嘗試這杯『不算正宗的越南蛋咖啡』,順便跟大家分享我的日常,希望你們會喜歡這樣的影片 🙂 順便祝大家中秋節快樂唷!
習慣用YT的話也可以直接過去收藏
Youtube👉 https://youtu.be/paB_yctyHao
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<蛋咖啡食譜份量>
蛋黃 兩顆
砂糖 2大匙
煉乳 1大匙
義式濃縮咖啡(熱) 40ml
熱牛奶 180ml
*砂糖減少的話打發速度會比較久,也比較不澎鬆。
*對生蛋黃有疑慮的話,可以參考網路搜尋巴氏滅菌雞蛋的方法。
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IKEA三層架 https://pse.is/w4pnf
IKEA置物籃 https://pse.is/uut2v
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Youtube 訂閱搜尋:滿分人妻
IG 搜尋:滿分人妻 或 coyalunch
#越南蛋咖啡 #ikea
#食物攝影 #美食攝影 #食物攝影課
越南蛋咖啡 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳解答
【喝一杯蛋咖啡像在品嚐戀愛,但它其實是法越戰爭下的產物】
一層佔了90%容量的厚重奶泡是蛋咖啡的特色,在早期電動攪拌器不普及時,親手拌攪還要20-30分鐘。把生蛋黃加入保久乳、砂糖,打成極為綿密豐厚的奶泡,加上味道醇厚的萃取咖啡,進入口中完美融合為一體。
但你可能不知道,這杯咖啡在法越戰爭,物資短缺的時期撫慰了多少人的心。而這一切都來自 1946 年一位在河內一間飯店工作酒保的突發奇想:
#越南 #蛋咖啡 #河內 #美食 #法越戰爭 The News Lens 關鍵評論網 東南亞
越南蛋咖啡 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的精選貼文
因為大家都說蛋咖啡、越南咖啡是去越南必喝,
但是蛋咖啡的店家太多,選了一間評價最好的去喝,
店內很小,很容易不小心經過,而且又在巷子內,
不是特別方便~
很幸運的在3樓用餐,只是樓梯有夠陡,可能這邊的房租真的很貴吧 XD
不過店家的咖啡我只能說,蛋咖啡很有特色,
但是喝起來不是咖啡的口感,帶有一點點像是雞蛋糕麵糊的感覺,
不過還是可以嘗試的 XD
--info--
Little HaNoi Egg Coffee Góc Hà Nội
165/3 Bui Vien Street | Pham Ngu Lao Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam
GPS CODE:10.766450, 106.691604
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